Jour

Jour Boétie

我们所有的食谱均由我们的团队每天用心制作，选用原材料和新鲜食材。 如有任何食物不耐受，请随时向餐厅经理索取我们的过敏原指南。

★ 3.6 (122)

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我们的招牌碗 我们的秋季碗

我们的招牌碗

彩虹碗

RAINBOWL

生菜，藜麦，生甜菜根丝，胡萝卜丝，烤彩椒混合，蜜饯番茄，面包丁。 芝麻酱

一份色彩缤纷的素食碗，以藜麦以及烤制和生吃的蔬菜为基础。通过切碎的胡萝卜和甜菜根提供酥脆的口感，搭配芝麻酱（芝麻酱）的甜味。一份清爽健康的餐点。

€9.20 ≈ ¥75

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蘑菇冠军

CHAMPI’ON

菠菜苗，藜麦，巴黎蘑菇，腌制鹰嘴豆，烤彩椒混合，牛油果，有机水煮蛋，杏仁，细香葱。 当日油醋汁

一份丰盛的碗，混合了藜麦、蔬菜和蛋白质（鸡蛋、鹰嘴豆）。新鲜蘑菇带来泥土的香气，与牛油果的奶油质地和杏仁的酥脆感相平衡。配以自制油醋汁。

€11 ≈ ¥90

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地中海金枪鱼

MEDITERRANEAN TUNA

生菜，卡马格大米三重奏，长形樱桃番茄 x2，有机玉米，烤彩椒混合，油浸金枪鱼，菲达AOP，皮塔饼脆片，细香葱。 橄榄柠檬酱

一份地中海风味的沙拉，以卡马格大米、金枪鱼和菲达奶酪为基础。阳光风味，以橄榄柠檬酱提升。所有食材均配以皮塔饼脆片，增加酥脆感。

€12.80 ≈ ¥105

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牛油果凯撒

AVO CÆSAR

混合生菜，有机意大利面，长形樱桃番茄，巴黎蘑菇，黄瓜，牛油果，格拉纳帕达诺AOP，卡真鸡肉，面包丁。 凯撒酱

一份改良版的凯撒沙拉，配以有机意大利面、奶油牛油果和卡真风味辣鸡肉。格拉纳帕达诺奶酪和浓郁的凯撒酱带来丰富的风味。一份美味又营养的菜肴。

€12.80 ≈ ¥105

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我们的秋季碗

素食派对

VEGGIE PARTY

冷热皆宜 藜麦 x2，有机玉米，长形樱桃番茄，烤西葫芦 x2，炸洋葱，细香葱。 橄榄香醋酱

一份以藜麦和烤蔬菜（如西葫芦）为基础的碗，配以酥脆的炸洋葱。可根据喜好冷热食用。用橄榄香醋酱调味。

€9.20 ≈ ¥75

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热蘑菇

HOT CHAMPI

冷热皆宜 有机意大利面 x2，巴黎蘑菇，毛豆，烤蘑菇 x2，沙拉三明治，皮塔饼脆片，细香葱。 芝麻酱

一份丰盛的意大利面和蘑菇（新鲜和烤制）菜肴，配以沙拉三明治和毛豆。搭配皮塔饼脆片，提供柔软和酥脆的口感混合。配以浓郁的芝麻酱。

€11 ≈ ¥90

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闪亮豆腐

FLASHY TOFU

冷热皆宜 卡马格大米三重奏 x2，扁豆，巴黎蘑菇，腌制紫甘蓝，烤南瓜，甜菜根鹰嘴豆泥，烟熏豆腐，香菜。 味噌酱

一份丰富多彩的碗，配有米饭、扁豆、烟熏豆腐和烤南瓜。甜菜根鹰嘴豆泥带来独特的甜美泥土风味。用富含鲜味的味噌酱调味。

€11 ≈ ¥90

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热腾腾的红薯

CHAUD PATATE

冷热皆宜 有机意大利面 x2，烤红薯，烤蘑菇，焦糖洋葱，白火腿，格鲁耶尔AOP x2。 清淡酱汁

一份舒适的菜肴，混合了意大利面、烤红薯和白火腿丁。格鲁耶尔奶酪和焦糖洋葱增添了美味和风味。最好热食。

€12.80 ≈ ¥105

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甜摩萨

SWEET MOZZA

混合生菜，藜麦，苹果，生甜菜根丝，蜜饯番茄，烤蘑菇，布法拉马苏里拉奶酪，科帕火腿，葡萄干。 橄榄香醋酱

一份精致的甜咸沙拉，配以奶油般的布法拉马苏里拉奶酪和科帕火腿。苹果和葡萄干带来水果的香气，与甜菜根和藜麦形成对比。用橄榄油和香醋调味。

€12.80 ≈ ¥105

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商店信息

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3.6

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