menufans

Jodhpur Palace

채식 애피타이저

채식 사모사
SAMOSSA VEGETARIEN
채소로 속을 채운 튀긴 콘
바삭한 반죽으로 튀긴 삼각형 튀김으로 매콤한 채소 믹스(주로 감자와 완두콩)로 속을 채움. 따뜻하게 제공되며 보통 처트니와 함께 제공됨.
€6 ≈ ₩10,180
사모사 고기
SAMOSSA VIANDE
다진 양고기로 속을 채운 튀긴 콘
매콤한 다진 양고기로 속을 채운 바삭한 삼각형 튀김. 바삭하고 녹는 식감의 맛있는 애피타이저.
€7 ≈ ₩11,877
하라 바라 카밥
HARA BHARA KABAB
부드러운 치즈와 시금치, 완두콩, 감자를 곁들인 채소
시금치, 완두콩, 감자를 신선한 치즈와 섞어 튀긴 채식 패티. 부드러운 식감과 허브 향.
€8 ≈ ₩13,574
탄두리 버섯
CHAMPIGNONS TANDOORI
수제 치즈, 완두콩, 당근, 콜리플라워로 속을 채우고 탄두르에서 구운 버섯
통 버섯에 채소와 치즈를 채워 탄두르 오븐에서 구워 훈제 향을 낸 요리.
€7 ≈ ₩11,877
파니르 조드푸르 스페셜
PANEER JODHPUR SPECIAL
병아리콩, 샐러드, 튀긴 오이와 함께 제공되는 수제 치즈
파니르(인도 치즈)를 기반으로 한 요리로 병아리콩과 생채소를 곁들임. 신선하고 식감이 좋은 요리.
€8 ≈ ₩13,574
트리오 치즈 참깨
TRIO FROMAGE SESAME
감자와 치즈로 속을 채우고 참깨로 튀겨 바삭하게 만든 패티, 참깨로 튀김
감자와 치즈로 속을 채운 부드러운 패티 모음, 참깨로 튀겨 바삭하게 만듦.
€9 ≈ ₩15,271
부라니 라이타
BHURANI RAITA
삶은 감자, 붉은 양파, 고수 잎, 커민 씨앗으로 준비한 요거트
채소와 부드러운 향신료로 양념한 요거트 기반의 상쾌한 곁들임. 매운 요리의 열기를 진정시키는 데 이상적입니다.
€7 ≈ ₩11,877
인도식 새우 또는 치킨 샐러드
SALADE CREVETTES OU POULET FAÇON INDIENNE
인도 향신료로 양념한 샐러드, 새우 또는 치킨 선택 가능.
€8~ ≈ ₩13,574
선택 수프
SOUPE AU CHOIX
렌틸콩 또는 채소 또는 닭고기
인도 전통 수프, 채식(렌틸콩, 채소) 또는 치킨 버전으로 제공됨. 따뜻하고 편안함.
€6~ ≈ ₩10,180

탄두리 애피타이저

치킨 티카
CHICKEN TIKKA
부드러운 향신료로 재운 닭가슴살 조각을 탄두르에서 꼬치로 구움
탄두르 오븐에서 구운 양념된 닭고기 조각 꼬치. 고기가 부드럽고 특징적인 훈제 향이 남.
€8.50 ≈ ₩14,422
말라이 말라이 티카
MALAI MALAI TIKKA
캐슈넛, 크림, 생크림을 기반으로 재운 닭가슴살 조각을 탄두르에서 익힌 요리
크림과 캐슈넛 소스에 재운 부드러운 치킨 티카 버전. 섬세하고 크리미한 맛.
€9 ≈ ₩15,271
아프간 탄두리 치킨
POULET TANDOORI AFGHANI
크림, 치즈, 캐슈넛 페이스트로 재운 뼈 없는 닭고기 조각을 사프란과 향신료로 향을 내고 탄두르에서 구운 요리
사프란으로 향을 낸 크림 소스에 재운 닭고기를 구워 부드러운 식감과 세련된 맛을 냄.
€9 ≈ ₩15,271
갈라피 치킨 카밥
GALAFI CHICKEN KABAB
다진 치킨에 신선한 양파, 붉은 양파, 고수, 민트를 섞어 파프리카 조각과 함께 꼬치로 준비함
허브로 양념한 다진 치킨 꼬치와 구운 파프리카.
€9 ≈ ₩15,271
양고기 쉬크 카밥
AGNEAU SEEKH KABAB
신선한 허브로 양념한 다진 양고기를 탄두르에서 꼬치로 구운 요리
탄두르에서 구운 매콤한 다진 양고기 꼬치. 육즙이 풍부하고 매우 향긋함.
€8.50 ≈ ₩14,422
양고기 티카
AGNEAU TIKKA
향신료에 오래 재운 양고기 조각을 탄두르에서 익힘
향신료와 요거트로 재운 양고기 큐브를 구운 요리. 훈제 향이 나는 부드러운 고기.
€9.50 ≈ ₩16,119
양고기 바라 카밥
AGNEAU BARA KABAB
다양한 향신료에 오래 재운 양갈비를 탄두르에서 익힌 요리
양념하고 구운 양갈비, 맛있고 육즙이 풍부한 고기.
€10 ≈ ₩16,967
피쉬 콜리와다
FISH KOHLIWADA
달걀, 카레 잎, 병아리콩 가루로 튀긴 생선, 얇고 바삭함
뭄바이 스타일의 바삭한 생선 튀김, 카레 잎과 향신료로 향을 냄.
€10 ≈ ₩16,967
아즈와이니 피쉬 티카
AJWAINI FISH TIKKA
향신료와 요거트로 재운 생선 필레, ... 탄두르
아즈와인(카람볼라 씨앗)으로 재운 생선 조각을 구워 독특하고 아니스 향이 나는 맛을 냄.
€10 ≈ ₩16,967
탄두리 왕새우
GAMBAS TANDOORI
향신료 부케에 오래 재운 왕새우를 오븐에서 익힌 셰프 스페셜
탄두리 향신료로 재운 구운 왕새우. 풍부하고 향긋한 해산물 요리.
€22 ≈ ₩37,328
조드푸르 믹스 그릴
JODHPUR MIX GRILL
치킨 티카, 양고기 티카, 쉬크 카밥 등 다양한 탄두리 구이 모음
치킨, 양고기 조각, 다진 양고기 등 다양한 탄두리 구이를 맛볼 수 있는 플래터.
€22 ≈ ₩37,328

수제 빵

NAN
이스트 반죽, 밀가루
탄두르 벽에서 구운 흰 밀가루로 만든 클래식 인도 플랫 브레드. 부드럽고 약간 구워짐.
€2.50 ≈ ₩4,242
치즈 난
CHEESE NAN
이스트 반죽 치즈
녹는 치즈(주로 라 비쉬 키리)로 속을 채운 유명한 난. 탐스럽고 매우 인기 있음.
€4.50 ≈ ₩7,635
마늘 난
GARLIC NAN
마늘 이스트 반죽
다진 마늘과 신선한 고수가 뿌려진 난. 매우 향긋함.
€4.50 ≈ ₩7,635
양파 난
ONION NAN
양파와 향신료를 넣은 이스트 반죽
잘게 썬 양파와 향신료로 속을 채우거나 토핑한 난.
€4.50 ≈ ₩7,635
미씨 로티
MISSI ROTI
향신료와 허브로 향을 낸 멀티그레인 빵
병아리콩과 밀가루로 만든 빵, 향신료. 약간 더 밀도 있는 식감과 견과류 맛.
€3 ≈ ₩5,090
민트 파라타
MINT PARATHA
버터와 민트로 펴 바른 빵
말린 또는 신선한 민트로 향을 낸 버터 퍼프 페이스트리. 바삭하고 향긋함.
€4 ≈ ₩6,787

요리

치킨

치킨 티카 마살라
POULET TIKKA MASALA
토마토, 버터, 생강을 곁들인 치킨 꼬치
구운 치킨 조각을 토마토와 향신료(마살라)의 크리미한 소스에 익힌 요리. 인기 있는 클래식.
€13.50 ≈ ₩22,906
치킨 코르마
POULET KORMA
아몬드, 캐슈넛, 건포도, 피스타치오, 생크림으로 준비한 닭가슴살 조각
캐슈넛, 크림, 건과일을 기반으로 한 부드러운 흰색 소스의 매우 부드럽고 풍부한 치킨 커리.
€14 ≈ ₩23,754
버터 치킨
BUTTER CHICKEN
향신료로 재운 버터 소스에 구운 치킨
크리미하고 버터 같은 토마토 소스에 재운 탄두리 치킨. 부드럽고 약간 달콤한 맛.
€13.50 ≈ ₩22,906
치킨 도피아자
CHICKEN DOPIAZA
볶은 양파와 커리 페이스트로 준비한 뼈 없는 치킨 조각
많은 양의 양파로 준비한 치킨 커리 (도피아자는 '두 개의 양파'를 의미하며, 요리 두 단계에 걸쳐 추가됨).
€13 ≈ ₩22,058
치킨 한디 라지즈
CHICKEN HANDI LAZEEZ
크림과 향신료로 향을 낸 소스로 덮인 구운 닭가슴살
냄비(한디)에 크리미한 소스로 익히고 치즈로 그라탕한 치킨 요리.
€14 ≈ ₩23,754
무르그 라브다르
MURGH LABABDAR
두꺼운 소스에 양파, 부드러운 파프리카, 마늘 페이스트를 곁들인 치킨
많은 양의 양파로 준비한 치킨 커리 (도피아자는 '두 개의 양파'를 의미하며, 요리 두 단계에 걸쳐 추가됨).
€14 ≈ ₩23,754
치킨 비리야니
CHICKEN BIRYANI
뼈 없는 닭고기와 향신료로 준비한 밥
바스마티 쌀과 치킨을 향긋한 향신료(카다멈, 계피, 정향)와 함께 쪄서 익힌 축제용 종합 요리.
€15.50 ≈ ₩26,299

양고기

양고기 티카 마살라
AGNEAU TIKKA MASALA
탄두르에서 익힌 양고기 조각에 생강, 토마토 소스, 고수를 곁들임
매콤한 토마토-양파 마살라 소스에 익힌 구운 양고기.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 코르마
AGNEAU KORMA
아몬드, 캐슈넛, 건포도, 피스타치오, 생크림으로 준비한 양고기 조각
건과일과 견과류로 풍부하게 만든 부드럽고 크리미한 양고기 커리.
€16 ≈ ₩27,148
양고기 팔락
AGNEAU PALAK
시금치와 향신료로 준비한 양고기
시금치와 향신료로 만든 녹색 소스에 익힌 양고기 조각. 맛있고 영양가 있음.
€15.50 ≈ ₩26,299
양고기 로간 조쉬
AGNEAU ROGAN JOSH
캐슈넛 향신료로 준비한 뼈 없는 양고기 큐브 (셰프 스페셜)
캐슈넛, 크림, 건과일을 기반으로 한 부드러운 흰색 소스의 매우 부드럽고 풍부한 치킨 커리.
€15 ≈ ₩25,451
카다이 미트
KADHAI MEAT
부드러운 파프리카, 양파, 토마토, 매콤한 향신료로 준비한 양고기 조각
신선하게 빻은 향신료와 큼직하게 썬 채소를 곁들인 인도식 웍(카다이)에서 익힌 양고기.
€15.50 ≈ ₩26,299
라라 램
RARA LAMB
향신료로 만든 다진 양고기 커리
양고기 조각과 다진 양고기를 풍부한 소스에 결합한 요리.
€15.50 ≈ ₩26,299
양고기 비리야니
AGNEAU BIRYANI
양고기와 향신료로 준비한 밥
부드러운 양고기와 향신료를 곁들여 찐 바스마티 쌀.
€16 ≈ ₩27,148

생선과 새우

타와 새우 조드푸르
TAWA SHRIMPS JODHPUR
커리로 만든 매콤한 양파 소스로 준비한 새우
향신료와 양파를 곁들여 뜨거운 판(타와)에서 볶은 새우.
€17.50 ≈ ₩29,693
새우 마카니
CREVETTES MAKHANI
버터, 캐슈넛 페이스트, 향신료로 향을 낸 토마토 크림 소스로 준비한 새우
버터 치킨과 유사한 부드럽고 크리미한 버터 소스의 새우.
€18 ≈ ₩30,541
고아 피쉬 커리
GOA FISH CURRY
향신료로 향을 낸 코코넛 밀크로 준비한 생선
코코넛 밀크 덕분에 새콤하고 크리미한 고아 지역의 전형적인 생선 커리.
€17 ≈ ₩28,845
피쉬 코르마
FISH KORMA
아몬드, 캐슈넛, 건포도, 피스타치오, 생크림으로 준비한 생선 조각
건과일로 만든 매우 부드럽고 크리미한 생선 커리.
€16.50 ≈ ₩27,996
타와 새우
TAWA GAMBAS
매콤한 양파와 커리 소스로 익힌 새우
매콤한 향신료로 구운 새우와 볶은 새우.
€22 ≈ ₩37,328
왕새우 마카니
GAMBAS MAKHANI
버터, 크림, 캐슈넛 페이스트를 곁들인 토마토 크림 소스로 준비한 새우, 향신료로 향을 냄
버터와 토마토로 만든 풍부하고 부드러운 소스로 제공되는 왕새우.
€22 ≈ ₩37,328
새우 비리야니
SHRIMPS BIRYANI
껍질 벗긴 새우와 향신료로 준비한 밥
향긋한 향신료와 새우를 곁들인 바스마티 쌀 요리.
€18 ≈ ₩30,541
피쉬 비리야니
FISH BIRYANI
생선, 양파, 고수, 향신료로 준비한 밥
생선 조각으로 익힌 매콤한 밥.
€18 ≈ ₩30,541

채식

달 조드푸르
DAL JODHPUR
커리로 준비한 인도 렌틸콩 믹스
맛있고 편안한 렌틸콩 커리(달), 인도 요리의 기본.
€10 ≈ ₩16,967
팔락 파니르
PALAK PANEER
커리로 준비한 시금치와 수제 치즈
부드러운 시금치 소스의 신선한 치즈 큐브.
€12 ≈ ₩20,361
바르타
BHARTHA
가지 캐비어
구운 가지를 으깨 양파, 토마토, 향신료로 요리함. 독특한 훈제 맛.
€12 ≈ ₩20,361
고비 마타르
GOBHI MATTER
콜리플라워와 완두콩, 향신료
향신료(강황, 커민)로 볶은 콜리플라워와 완두콩. 건조하고 향긋한 채식 요리.
€12 ≈ ₩20,361
파니르 버터 마살라
PANEER BUTTER MASALA
크리미하고 매콤한 캐슈넛 페이스트 소스에 토마토, 붉은 양파를 곁들인 치즈
풍부하고 버터 같으며 약간 매콤한 소스의 파니르 치즈.
€12 ≈ ₩20,361
마타르 말라이 메티
MATAR MALAI METHI
캐슈넛 페이스트와 구운 호로파 잎으로 준비한 완두콩
완두콩과 호로파(메티)를 결합한 크리미하고 부드러운 요리, 특징적인 맛의 허브.
€12 ≈ ₩20,361
버섯 도피아자
MUSHROOM DOPIAZA
양파, 토마토, 생강, 파를 곁들인 버섯
많은 양파와 향신료로 만든 매콤한 버섯 커리.
€11 ≈ ₩18,664
카슈미르 둠 알루
KASHMIRI DUM ALOO
튀긴 감자를 토마토 크림 소스와 건과일로 준비함
캐슈넛, 크림, 건과일을 기반으로 한 부드러운 흰색 소스의 매우 부드럽고 풍부한 치킨 커리.
€12 ≈ ₩20,361
빈디 마살라
BHINDI MASALA
감자, 양파, 마살라 소스로 익힌 오크라
향신료로 볶은 오크라. 독특한 식감의 녹색 채소.
€12 ≈ ₩20,361
채소 비리야니
VEGETABLE BIRYANI
채소와 향신료로 준비한 밥
향긋한 향신료와 채소를 섞어 익힌 바스마티 쌀.
€14 ≈ ₩23,754

바스마티 쌀

리조 풀라오
RIZ PULAO
향긋한 향신료 밥
전체 향신료(카다멈, 정향)로 익힌 바스마티 쌀, 은은한 향.
€3.50 ≈ ₩5,939
카슈미르 필라프
KASHMIRI PILAU
건과일 밥
건과일과 견과류(건포도, 캐슈넛, 아몬드)로 장식된 부드러운 필라프 밥.
€5 ≈ ₩8,484
마타르 필라프
MATAR PILAU
완두콩 밥
부드러운 완두콩을 섞은 바스마티 쌀.
€4 ≈ ₩6,787

메뉴

오늘의 메뉴 (채식)
Menu du Jour (Végétarien)
월요일: 요거트, 콜리플라워, 완두콩, 밥, 마늘 난. 화요일: 채소 튀김, 가지 커리, 밥, 플레인 난. 수요일: 감자 튀김, 브로콜리 커리, 밥, 버터 난. 목요일: 양파 튀김, 수제 치즈 시금치, 밥, 채소 난. 금요일: 녹색 채소 튀김, 커리로 준비한 채소와 수제 치즈 완자, 밥, 치즈 난.
매일 바뀌는 메뉴로 애피타이저/메인 요리/곁들임 요리를 포함한 종합 채식 요리 제공.
€12 ≈ ₩20,361
오늘의 메뉴 (비채식)
Menu du Jour (Non Végétarien)
월요일: 요거트 치킨, 치킨 커리, 밥, 마늘 난. 화요일: 채소 튀김, 완두콩 다진 양고기, 밥, 플레인 난. 수요일: 감자 튀김, 양고기 커리, 밥, 버터 난. 목요일: 양파 튀김, 버터 치킨, 밥, 채소 난. 금요일: 녹색 채소 튀김, 카레 대구, 밥, 치즈 난.
매일 바뀌는 메뉴로 고기 또는 생선 요리와 밥, 난을 곁들임.
€14.50 ≈ ₩24,603
26유로 메뉴
Menu à 26 €
애피타이저, 메인 요리, 디저트 중 선택 가능한 종합 메뉴.
€26~ ≈ ₩44,115

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매장 정보

4.3
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