ジンギスカン霧島 新橋店






ジンギスカン霧島 新橋店
별도 테이블 차지 300엔(채 썬 양배추 포함)이 부과됩니다.
Japan, 〒105-0004 Tokyo, Minato City, Shinbashi, 3 Chome−13−4 イータス新橋 5F
생 램 어깨살
生ラム肩ロース
고집 부드럽고 건강한 어깨살! 살코기와 지방의 절묘한 균형 희귀 부위
신선한 양고기 어깨살입니다. 부드럽고 적당한 지방이 있어 징기스칸의 단골 부위입니다. 철판에 구워 소스에 찍어 드십시오.
숙성 램
熟成ラム
저온 숙성으로 감칠맛 성분 업!
저온에서 숙성시켜 감칠맛을 응축시킨 양고기입니다. 일반 램보다 진한 맛을 즐길 수 있습니다. 잘 구워서 드십시오.
램 하츠
ラムハツ
중독되는 오독오독한 식감
양의 심장 부위입니다. 지방이 적고 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 담백한 맛입니다.
파 텅
ネギタン
특제 파 소금 소스의
양의 혀에 특제 파 소금 소스를 더한 메뉴입니다. 혀의 탄력과 파의 풍미가 잘 어울립니다.
램 텅
ラムタン
부드럽고 고운 육질! 레몬으로 깔끔하게 드세요
양의 혀입니다. 소의 혀에 비해 약간 독특한 맛이 있지만, 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 레몬즙으로 깔끔하게 먹는 것을 추천합니다.
소금 소스 버무려 구운 것
塩ダレもみもみ焼き
특제 중독성 소금 소스!
특제 소금 소스로 버무린 양고기입니다. 간이 잘 배어 있어 구워서 그대로 맛있게 드실 수 있습니다.
얇게 썬 램 안심
薄切りラムヒレ
건강하고 부드러운 인기 안심살 한 번은 꼭 드셔보세요!!
지방이 적고 매우 부드러운 안심살을 얇게 썬 것입니다. 담백하고 먹기 쉬워 건강을 생각하는 분께 추천합니다.
키리시마 연산
霧島連山
호쾌한!! 럼프 300그램!!
럼프 부위(허리에서 엉덩이까지의 부위)를 300그램 푸짐하게 담은 메뉴입니다. 살코기의 감칠맛을 마음껏 즐길 수 있습니다.
두툼한 럼프
厚切りランプ
풍부한 육질의 최고급 살코기 부위
럼프 부위(살코기)를 두툼하게 썬 것입니다. 고기 맛이 진하고 스테이크 같은 식감이 있습니다.
램 찹
ラムチャップ
혼자만 갖고 싶을 만큼 육즙 가득한 뼈 있는 고기! 10g/130엔
뼈 있는 양고기입니다. 뼈 주변의 고기는 특히 감칠맛이 강하고 육즙이 풍부합니다. 손으로 잡고 통째로 베어 무는 것이 가장 맛있는 먹는 방법입니다.
구운 램
炙りラム
※수량 한정
표면을 살짝 구운 양고기 회풍 요리입니다. 고소함과 생고기에 가까운 식감을 즐길 수 있습니다.
램 암염 조림
ラムの岩塩煮込み
양고기를 암염으로 오랫동안 끓인 요리입니다. 소금 맛이 고기의 감칠맛을 끌어내며 녹는 듯한 부드러움입니다.
김치
キムチ
배추 매운 절임입니다. 발효에 의한 신맛과 고추의 매운맛이 있어 고기의 중간 휴식으로 좋습니다.
겉절이 양배추 김치
浅漬けキャベツキムチ
양배추를 사용한 겉절이 타입 김치입니다. 아삭한 식감과 깔끔한 매운맛이 특징입니다.
셀러리 물김치
セロリの水キムチ
셀러리를 사용한 맵지 않은 국물이 많은 김치입니다. 상큼한 풍미로 입안을 깔끔하게 해줍니다.
콩나물 무침
もやしナムル
삶은 콩나물을 참기름과 소금으로 버무린 한국식 무침입니다. 아삭한 식감과 참깨 풍미를 즐길 수 있습니다.
김
韓国ノリ
참기름과 소금으로 양념한 얇은 김입니다. 바삭바삭하며 안주나 밥반찬으로 인기가 있습니다.
채 썬 양배추
千切りキャベツ
얇게 썬 생 양배추입니다. 드레싱을 뿌리거나 고기와 함께 먹으며 즐깁니다.
밥
ご飯
갓 지은 흰 밥입니다. 야키니쿠와의 궁합은 최고입니다.
계란 간장밥
たまごかけご飯
날달걀을 밥에 올리고 간장을 뿌려 먹는 일본 가정식입니다. 진한 달걀 맛을 즐길 수 있습니다.
산마늘
山わさび
홋카이도 특산 호스래디시입니다. 톡 쏘는 매운맛이 고기의 기름기를 깔끔하게 잡아줍니다.
산마늘밥
山わさびご飯
갈아낸 산마늘(호스래디시)을 올린 밥입니다. 자극적인 매운맛이 중독됩니다.
돌솥밥
土鍋ごはん
돌솥으로 지은 밥입니다. 포슬포슬하고 쌀의 단맛이 강하게 느껴집니다.
냉면
冷麺
차가운 국물에 들어있는 탄력 있는 면 요리입니다. 야키니쿠 후 마무리로 인기가 있으며, 깔끔합니다.
오제키 냉면
大関冷麺
※냉면에는 메밀가루를 사용하고 있습니다
재료가 푸짐한 냉면입니다. 차갑고 깔끔한 국물과 쫄깃한 면이 특징입니다.
콩나물
もやし
큰 고기 주문 시 인기 만점 리필 무료!! ※단품 주문 시 350엔
신선한 콩나물입니다. 징기스칸 냄비 가장자리에서 고기 육즙을 흡수시켜 구우면 맛있습니다.
맛 변형 토핑
味変トッピング
고기 맛을 바꿔 즐기기 위한 추가 조미료입니다.
버섯 모둠
きのこ盛り
몇 종류의 버섯 모둠입니다. 철판에 구워 드십시오.
양파
玉ねぎ
슬라이스한 양파입니다. 구우면 단맛이 강해지고 양고기와 잘 어울립니다.
굵은 파
太ネギ
굵게 썬 파입니다. 구우면 속이 부드러워지고 단맛이 납니다.
부추
ニラ
독특한 향이 식욕을 돋우는 채소입니다. 너무 오래 익히지 않는 것이 맛있게 먹는 비결입니다.
구운 양배추
焼きキャベツ
야키니쿠용 양배추입니다. 단맛이 있고 고기 기름과도 궁합이 좋습니다.
마늘
にんにく
생 마늘입니다. 구워서 포근한 식감과 향을 즐길 수 있습니다.
마늘쫑
にんにくの芽
마늘 줄기 부분입니다. 아삭한 식감과 부드러운 마늘 풍미가 특징입니다.
계절 야채
季節の野菜
그 시기에 맛있는 제철 채소입니다. 내용은 직원에게 문의해주세요.
수제 망고 푸딩
手作りマンゴープリン
망고 풍미가 진한 푸딩입니다. 부드러운 식감으로 식후 디저트로 제격입니다.
수제 행인두부
手作り杏仁豆腐
중화요리의 클래식 디저트입니다. 행인(아몬드) 향이 퍼지는, 깔끔하고 달콤한 흰색 젤리입니다.
커피 젤리
コーヒーゼリー
커피를 젤리로 만든 디저트입니다. 쌉싸름함과 단맛의 균형이 좋은 메뉴입니다.
유자 셔벗
ゆずシャーベット
유자 과즙을 사용한 빙과입니다. 감귤류의 상큼한 향과 신맛으로 입안을 깔끔하게 해줍니다.
바닐라 아이스크림
バニラアイス
클래식 바닐라 맛 아이스크림입니다. 진한 우유 맛을 즐길 수 있습니다.
오제키 코스
大関コース
인기 메뉴를 모두 맛볼 수 있는 푸짐한 코스! ・채 썬 양배추 ・김치, 콩나물 무침 ・램 암염 조림 ・구운 램 ・생 램 ・콩나물 ・오늘의 야채 ・두툼한 럼프 ・상급 생 램 ・얇게 썬 램 안심 ・마무리 소면 ・오늘의 디저트 ※LINE 등록 시 콩나물 리필 무료 각 코스 주문 시 밥, 중 사이즈를 +200엔에 추가 가능합니다. (리필도 동일 금액)
가게 인기 메뉴를 한 번에 즐길 수 있는 만족도 높은 코스입니다. 전채부터 다양한 부위의 양고기, 마무리까지 세트입니다.
양 전골 코스
羊火鍋コース
중독되는 매콤한 국물이 일품!! 징기스칸 가게의 진심 양 전골 ・채 썬 양배추 ・콩나물 무침 ・마무리 소면 ・매운맛 강화 고추 ・야채 모둠 ・마무리 소면 ・오늘의 디저트 ・얇게 썬 양고기(120g) ・야채 모둠 ・추가 참깨 소스 ・마늘
매콤한 국물에 양고기와 채소를 끓여 먹는 전골 코스입니다. 추운 계절이나 매운 음식을 좋아하는 분께 추천합니다.
얇게 썬 양고기(120g)
薄切りラム肉(120g)
전골용 추가 얇게 썬 양고기입니다.
마무리 소면
〆の素麺
전골 마무리로 먹는 가는 면입니다.
매운맛 강화 고추
辛さマシマシ唐辛子
전골의 매운맛을 더하기 위한 추가 고추입니다.
야채 모둠
野菜盛
전골용 추가 야채 세트입니다.
추가 참깨 소스
追加ゴマダレ
전골 재료를 찍어 먹기 위한 참깨 풍미 소스입니다.
마늘
にんにく
전골에 넣는 마늘입니다.
생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 차가운 맥주입니다. 고운 거품과 시원한 목넘김이 특징입니다.
글라스 맥주
グラスビール
작은 사이즈의 생맥주입니다.
논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료입니다.
에비스 중병
エビス中瓶
프리미엄 맥주 에비스 중병입니다. 풍부한 깊은 맛이 특징입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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