Jeannine.

프렌치 비스트로 요리의 클래식 재해석. 반숙 계란에 노른자와 마요네즈를 베이스로 한 크리미한 속을 채우고, 생강과 라임으로 맛을 더했습니다. 애피타이저로 신선하고 맛있습니다.

부드럽게 익혀 구운 흰 대파, 풍부한 파마산과 헤이즐넛 크림을 곁들였습니다. 부드럽고 구운 맛의 채식 요리.

따뜻한 염소 치즈를 곁들인 케일 샐러드. 꿀과 머스타드의 단짠 양념이 케일의 쓴맛을 균형 있게 잡아줍니다.

캐러멜화된 치커리를 사용한 역전 타르트, 미소와 메이플 시럽을 더해 독창적인 맛을 냈습니다. 감칠맛, 단맛, 약간의 쓴맛의 조화.

모짜렐라 치즈가 녹아있는 호박을 베이스로 한 큰 채식 미트볼. 크리미한 참깨 요거트 소스와 함께 제공됩니다.

오븐에 구운 콜리플라워 조각을 향긋한 요거트 위에 올렸습니다. 바삭한 병아리콩과 절인 오이의 신선함으로 식감의 조화를 이룹니다.

절인 생 고등어 필레. 딜과 석류, 양파의 산미로 상쾌함을 더한 강한 맛의 기름진 생선.

부드러운 버터넛 스쿼시 퓨레와 석류의 새콤한 맛을 곁들여 포크로 쉽게 부서질 때까지 오랫동안 끓인 소고기.

빵과 함께 제공되는 다양한 맛의 버터. 애피타이저로 즐기기 좋습니다.

신선하고 톡 쏘는 맛. 바삭한 무와 허브 버터를 곁들인 프랑스 클래식 조합.

말린 육류(소시지, 햄) 또는 숙성 치즈로 구성된 클래식 애피타이저 플레이트. 절인 채소와 함께 제공됩니다.

오븐에 구워 흘러내리게 만든 통치즈. 꿀과 로즈마리로 맛을 내어 소박한 단짠 조합을 이룹니다. 빵을 찍어 따뜻하게 드세요.

겹겹이 쌓아 튀겨낸 아주 바삭한 감자 튀김, 트러플 향을 더했습니다. 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.

아주 얇고 바삭한 필로 페이스트리를 사용한 밀푀유 재해석. 바닐라와 오렌지 꽃 향 크림으로 채워지고 감귤류와 함께 제공됩니다.

부드럽고 황금빛으로 구워진 브리오슈 한 조각에 캐러멜을 입혔습니다. 구운 과일과 로즈마리 향 크림을 곁들여 허브 향을 더했습니다.

시럽과 칼바도스(노르망디 사과 브랜디)에 적신 부드러운 케이크. 향신료 휘핑 크림을 얹었습니다. 성인을 위한 향긋한 디저트.

레몬을 베이스로 한 상쾌한 음료, 홈메이드. 독창적인 여러 가지 맛으로 제공됩니다.

직접 우려내 식힌 아이스 티. 갈증 해소에 좋으며 일반적으로 설탕이 적습니다.

히비스커스 꽃을 우려낸 서아프리카 전통 음료. 꽃향기, 새콤달콤한 맛, 깊은 붉은색.

현지 생산자가 제공하는 천연 사과 주스. 과일 본연의 맛.

산업용 소다보다 설탕이 적고 향이 풍부한 수제 소다.

커피와 토닉의 쓴맛과 감귤류의 신선함을 결합한 활력 넘치는 목테일.

계란 흰자 덕분에 부드러운 질감을 가진 꽃향기 나는 새콤한 음료 (사워처럼).

과일과 부드러운 채소 맛이 나는 매우 상쾌하고 수분 공급이 되는 블렌드.

스프리츠에서 영감을 받은 무알코올 버전으로, 용담의 쓴맛과 사천 후추의 매콤한 향을 즐길 수 있습니다.

진한 에스프레소 또는 물을 추가한 롱고.

에스프레소에 아주 약간의 따뜻한 우유나 우유 거품을 더했습니다.

따뜻한 우유 거품을 듬뿍 올린 에스프레소.

따뜻한 우유 거품을 얹은 더블 에스프레소. 카푸치노보다 거품이 적고 벨벳 같은 질감입니다.

따뜻한 물에 우려 마시는 다양한 차 또는 허브.

따뜻한 우유를 듬뿍 넣은 큰 카페 라떼.

따뜻하고 거품이 나는 우유와 함께 제공되는 향신료(카다멈, 시나몬, 생강)가 들어간 홍차.

따뜻한 우유와 함께 제공되는 거품을 낸 일본 녹차. 채소와 허브 맛.

캐롭 가루로 만든 핫 초콜릿 대안. 캐러멜과 코코아를 연상시키는 부드러운 맛.

캐러멜 디저트와 허브 향이 나는 맛있는 따뜻한 우유 음료.

장미와 카다멈 향이 나는 따뜻한 우유 음료.

견과류와 밤 맛이 나는 풍부한 따뜻한 음료.

캐롭의 부드러움과 세이지의 허브 향을 혼합한 독창적인 따뜻한 음료.

가볍고 상쾌한 수제 블론드 에일.

뉴잉글랜드 IPA. 탁하고 과일 향이 풍부하며 쓴맛이 적은 맥주.

구운 맥아와 캐러멜 향이 나는 구리색 맥주.

용담의 쓴맛과 허브 향을 강조한 칵테일.

꿀로 부드럽게 만든 숲과 침엽수 향의 칵테일.

달콤하고 꽃향기 나며 탄산이 있는 칵테일.

사과-밤 리큐르인 비를루를 사용한 칵테일, 가을 향과 부드러운 질감.

진, 레드 베르무트, 캄파리를 베이스로 한 클래식 이탈리아 애피타이저 칵테일. 쓴맛과 강렬한 맛.

약간 달콤하고 비터 향이 나는 위스키 기반 칵테일. 얼음과 함께 제공됩니다.

위스키, 코냑, 베르무트를 섞은 뉴올리언스의 복합적인 칵테일. 강렬하고 향긋합니다.

럼, 아몬드(오르제아), 오렌지를 베이스로 한 이국적인 티키 칵테일. 과일 맛이 강하고 도수가 높습니다.

프로세코 와인과 탄산수를 베이스로 한 탄산 칵테일, 원하는 쓴맛 또는 꽃향기 리큐르와 혼합.