menufans

Izakaya restaurant Tsumiki

본점 추천 메뉴

물가지 회
水茄子刺し
신선한 물가지(수박 가지)를 얇게 썰어 회처럼 제공됩니다. 약간 달콤하고 담백한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 간장, 생강, 폰즈 소스 등과 함께 먹는 경우가 많습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
부드러운 닭 모래집 폰즈 무침
やわき砂肝ポン酢
부드럽게 조리된 닭 모래집을 감귤계 폰즈 소스로 무친 메뉴입니다. 오독오독한 식감과 감칠맛이 특징이며, 폰즈 소스의 상큼한 신맛이 전체적인 맛을 잡아줍니다. 전채 요리로 즐깁니다.
¥499 ≈ ₩4,673
목살 육회
たんユッケ
소 힘줄을 한국식 육회 스타일로 만든 요리입니다. 참기름과 간장 등으로 양념하여 달콤 짭짤하며, 때로는 계란 노른자를 곁들여 제공됩니다. 촉촉하면서도 탄력 있는 식감이 특징입니다.
¥598 ≈ ₩5,600
매실 김치
梅干しキムチ
일본의 매실 장아찌와 한국의 김치를 조합한 독특한 요리입니다. 매실 장아찌의 새콤함과 김치의 매콤함이 절묘하게 조화를 이루어 깊은 맛을 만들어냅니다. 젓가락으로 집어 먹기 좋습니다.
¥399 ≈ ₩3,737
기간 한정 꼬치
期間限定串
제철 식재료나 특별한 조리법을 사용한, 기간 한정으로 제공되는 꼬치 요리입니다. 계절마다 다른 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. 그 시기만의 맛을 꼭 맛보세요.
¥180 ≈ ₩1,686
갈비살
はらみ
소의 갈비살(횡격막)을 사용한 요리로, 진한 감칠맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 보통 구워서 제공되며, 육즙이 풍부하고 고기다운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥598 ≈ ₩5,600
곱창회 모듬
もつ刺し各種
신선한 각종 곱창을 회처럼 제공하는 요리입니다. 곱창 특유의 식감과 섬세한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 간장, 생강, 마늘 등과 함께 드세요.
¥598 ≈ ₩5,600
생 간과 부추 볶음
生レバニラ
신선한 간과 부추를 사용한 요리입니다. '생'이라고 되어 있지만, 안전을 위해 신선한 간을 살짝 익혔거나 신선함을 강조하는 의미입니다. 진한 간의 감칠맛과 부추의 향이 식욕을 돋웁니다.
¥498 ≈ ₩4,664

튀김류

닭 소금 가라아게
とりの塩チキンからあげ
소금으로 심플하게 양념된 닭고기 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하게 튀겨져 닭고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 대표적인 인기 메뉴입니다.
¥399 ≈ ₩3,737
아스파라거스 치즈말이
アスパラチーズ巻っき
아스파라거스를 치즈로 감싸 튀기거나 구운 요리입니다. 아스파라거스의 아삭함과 치즈의 녹는 듯한 식감, 구수한 맛이 어우러집니다. 아이들에게도 인기 있는 메뉴입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
감자튀김
フライドポテト
대표적인 감자튀김입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감으로, 짭짤한 맛이 좋습니다. 안주나 간식으로 제격입니다.
¥480 ≈ ₩4,495

곱창구이

맛은 소금, 타래(양념), 마늘 타래 중에서 선택하실 수 있으나, 맡겨주시면 맛있게 해 드립니다.

머리
かしら
돼지 머리살(관자놀이부터 뺨까지의 부위)을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 진한 감칠맛과 적당한 씹는 맛이 특징입니다. 소금 또는 양념으로 맛있게 드실 수 있습니다.
¥122 ≈ ₩1,143
지방
あぶら
돼지 지방을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 구우면서 지방이 빠져 겉은 바삭하고 속은 입안에서 녹는 듯한 식감이 됩니다. 진한 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다.
¥122 ≈ ₩1,143
시로 (소주)
しろ
돼지 대장을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 독특한 씹는 맛과 씹을수록 퍼지는 감칠맛이 특징입니다. 정성껏 손질되어 먹기 좋은 메뉴입니다.
¥122 ≈ ₩1,143
たん
돼지 목(혀)을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 탄력이 있으면서도 부드러운 식감과 잡내 없는 담백한 맛을 즐길 수 있습니다. 소금으로 먹는 것을 추천합니다.
¥122 ≈ ₩1,143
살코기
あかみ
돼지 살코기를 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 지방이 적고 고기 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴입니다. 건강을 생각하는 분들에게도 추천합니다.
¥122 ≈ ₩1,143
삼겹살
ばら
돼지 삼겹살을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 살코기와 지방의 균형이 좋고 육즙이 풍부하며 깊은 맛이 특징입니다. 구우면서 지방의 감칠맛이 더해집니다.
¥122 ≈ ₩1,143
지레
ちれ
돼지 비장(脾臓)을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 독특하게 부드럽고 약간 걸쭉한 식감과 진한 감칠맛이 특징입니다. 희귀 부위로 알려져 있습니다.
¥122 ≈ ₩1,143
연골
なんこつ
돼지 연골을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 오독오독한 독특한 식감이 매력적이며 술안주로 제격입니다. 심플한 소금 맛이 연골의 풍미를 돋보이게 합니다.
¥122 ≈ ₩1,143
힘줄
すじ
돼지 힘줄을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 천천히 익혀 젤라틴질이 녹아내리는 듯한 부드러움과 진한 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥122 ≈ ₩1,143
대동맥
大動脈
돼지 대동맥을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 오독오독한 독특한 탄력 있는 식감이 특징이며, 담백함 속에 감칠맛이 느껴집니다. 희귀한 부위를 즐기고 싶은 분에게 추천합니다.
¥122 ≈ ₩1,143
우설
横肝
돼지 횡격막을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 소 갈비살과 비슷한 식감과 진한 고기 감칠맛이 특징이며, 부드럽고 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
¥122 ≈ ₩1,143
심장
돼지 심장(心臓)을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 단단한 씹는 맛과 잡내 없이 담백한 맛이 특징입니다. 씹을수록 감칠맛이 납니다.
¥122 ≈ ₩1,143
횡격막
隔膜
돼지 횡격막을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 우설과 마찬가지로 고기다운 감칠맛과 적당한 씹는 맛을 즐길 수 있습니다. 진한 맛이 특징입니다.
¥122 ≈ ₩1,143
비장
脾臓
돼지 비장을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 지레와 마찬가지로 부드럽고 독특한 식감과 깊고 진한 감칠맛이 특징입니다. 애주가들이 선호하는 부위로 알려져 있습니다.
¥122 ≈ ₩1,143
돼지 선
豚腺
돼지 선육(腺肉)을 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 희귀 부위이며 독특한 식감과 진한 풍미를 가지고 있습니다. 내장계의 별미로 즐길 수 있습니다.
¥122 ≈ ₩1,143

단품

목살 무 절임
たんおろし
돼지 목살에 상큼한 무를 곁들인 메뉴입니다. 목살의 감칠맛과 무의 상큼함이 절묘하게 어우러져 폰즈 소스 등으로 찍어 먹습니다.
¥438 ≈ ₩4,102
연골 폰즈 무침
なんこつポン酢
오독오독한 연골을 폰즈 소스로 무친, 상큼한 안주입니다. 연골의 씹는 맛과 폰즈 소스의 새콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥385 ≈ ₩3,606
갈비살 육회
はらみユッケ
돼지 갈비살을 한국식 육회 스타일로 만든 요리입니다. 신선한 갈비살을 참기름과 간장으로 양념하여 달콤 짭짤하고 진한 맛으로 완성했습니다. 계란 노른자를 곁들여도 맛있습니다.
¥638 ≈ ₩5,975
힘줄 스튜
すじシチュー
소 힘줄을 천천히 끓인 진한 스튜입니다. 입안에서 녹는 힘줄과 채소의 감칠맛이 녹아든 데미글라스 소스가 일품입니다. 빵과 함께 드세요.
¥528 ≈ ₩4,945
리필 빵
おかわりパン
힘줄 스튜 등의 소스를 닦아내며 먹기 위한 추가 빵입니다. 요리의 맛을 끝까지 즐길 수 있습니다.
¥165 ≈ ₩1,545
다시 야끼 타마고
だし焼玉子
육수를 듬뿍 사용하여 구워낸, 부드러운 식감의 계란말이입니다. 고급스러운 육수 향과 계란의 부드러운 단맛이 특징이며, 남녀노소에게 사랑받는 메뉴입니다.
¥427 ≈ ₩3,999
콩나물 무침
もやしナムル
아삭한 콩나물을 참기름과 마늘 등으로 무친 한국식 반찬입니다. 담백하면서도 감칠맛이 있으며, 젓가락으로 집어 먹기 좋습니다.
¥361 ≈ ₩3,381
무 와사비 절임
大根わさび漬
무를 와사비에 절인, 톡 쏘는 매운맛이 특징인 절임입니다. 무의 아삭한 식감과 와사비의 풍미가 식욕을 자극합니다.
¥361 ≈ ₩3,381
알팔파
アルファルファ
알팔파(콩나물의 일종)를 심플하게 제공하는 메뉴입니다. 독특한 풍미와 아삭한 식감을 즐길 수 있으며, 샐러드처럼 즐길 수 있습니다.
¥418 ≈ ₩3,915
감자 샐러드
ポテトサラダ
수제 감자 샐러드입니다. 부드러운 감자와 채소의 균형이 좋고 순한 맛이 특징입니다. 안주로도 인기가 있습니다.
¥473 ≈ ₩4,430
곱창 카레라이스
もつカレーライス
천천히 끓인 곱창이 들어간 특제 카레라이스입니다. 곱창의 감칠맛이 녹아든 루는 진하며, 밥과의 궁합도 좋습니다. 푸짐한 한 접시입니다.
¥660 ≈ ₩6,181
갈비살 통구이
はらみ一本焼
돼지 갈비살을 통째로 구운 것입니다. 두툼하고 육즙이 풍부한 갈비살의 감칠맛을 마음껏 맛볼 수 있는 만족스러운 메뉴입니다.
¥330 ≈ ₩3,090

곱창 조림

곱창 조림
もつ煮込み
몇 가지 종류의 곱창을 특제 육수로 천천히 끓여낸, 가게 자랑 메뉴입니다. 곱창은 입안에서 녹을 듯 부드럽고 깊은 감칠맛이 응축되어 있습니다. 일본술이나 소주와도 궁합이 좋습니다.
¥473 ≈ ₩4,430

음료

맥주

생맥주 삿포로 중
生ビール サッポロ 中
중간 사이즈의 삿포로 생맥주입니다. 목넘김이 좋고 상쾌한 맛이 특징인 일본의 대표적인 라거 맥주입니다. 어떤 요리와도 잘 어울립니다.
¥437 ≈ ₩4,092
생맥주 삿포로 대
生ビール サッポロ 大
대 사이즈의 삿포로 생맥주입니다. 중간 사이즈보다 더 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 맑고 상쾌한 맛이 특징인 일본의 대표적인 라거 맥주입니다.
¥693 ≈ ₩6,490
아카보시 대병
赤星 大瓶
삿포로 라거 맥주 '아카보시'의 대병입니다. 예전 그대로의 진한 맛과 깊은 쓴맛이 특징인 클래식한 맥주입니다. 천천히 맛보고 싶은 분들에게 좋습니다.
¥614 ≈ ₩5,750
아카보시 중병
赤星 中瓶
삿포로 라거 맥주 '아카보시'의 중병입니다. 대병과 마찬가지로 예전 그대로의 진한 맛과 깊은 쓴맛을 즐길 수 있습니다. 식중주로도 좋습니다.
¥437 ≈ ₩4,092

호피

호피 백/흑
ホッピー 白・黒
저알코올 맥주 풍미 음료로, 소주와 섞어 마시는 것이 일반적입니다. 흰색과 검은색 두 종류가 있으며, 깔끔한 맛입니다. 소주 '중'을 추가하면 여러 번 즐길 수 있습니다.
¥217~ ≈ ₩2,032

하이볼

재패니즈 진
「ジャパニーズジン」
일본 진을 사용한 하이볼입니다. 일본의 보태니컬(향을 내는 식물)이 만들어내는 섬세하고 화려한 향과 소다의 상쾌함이 특징입니다.
¥473 ≈ ₩4,430
진 소다
ジンソーダ
진을 소다로 희석한 심플한 칵테일입니다. 진의 깔끔한 풍미와 소다의 탄산이 기분 좋으며, 깔끔한 맛입니다.
¥437 ≈ ₩4,092
진 레몬 소다
ジンレモンソーダ
진에 레몬과 소다를 더한 상쾌한 칵테일입니다. 레몬의 신맛과 진의 풍미가 조화를 이루어 깔끔하게 마시기 좋은 한 잔입니다.
¥437 ≈ ₩4,092
NEW 산토리 카쿠 하이
NEW サントリー角ハイ
산토리의 카쿠 빈 위스키를 소다로 희석한, 대표적인 하이볼입니다. 깔끔한 끝맛과 위스키의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 일본 식탁에도 잘 어울립니다.
¥437 ≈ ₩4,092
NEW 다루마 소다 하이
NEW ダルマのソーダ割
다루마 위스키를 소다로 희석한, 심플하면서도 풍미가 풍부한 한 잔입니다. 위스키의 깊은 맛과 소다의 상쾌함이 균형 있게 조화를 이룹니다.
¥437 ≈ ₩4,092

사워

바이스 사워
バイスサワー
바이스 사워는 소주를 베이스로 매실이나 시소를 연상시키는 독특한 풍미의 시럽을 소다로 희석한 칵테일입니다. 새콤달콤하고 상쾌한 맛이 특징입니다.
¥262~ ≈ ₩2,454
레몬 사워
レモンサワー
소주를 베이스로 신선한 레몬즙과 소다를 섞은 대표적인 사워입니다. 레몬의 상큼한 신맛과 깔끔한 맛이 식욕을 돋웁니다.
¥437 ≈ ₩4,092
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주를 베이스로 자몽 과즙과 소다를 섞은 사워입니다. 자몽 특유의 새콤달콤함과 쌉쌀함이 상쾌한 목넘김을 만들어냅니다.
¥437 ≈ ₩4,092
매실 사워
梅干しサワー
소주를 베이스로 매실 장아찌와 소다를 섞은 사워입니다. 매실 장아찌의 짠맛과 신맛이 소주의 감칠맛을 돋우어 독특하고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
¥437 ≈ ₩4,092

차(茶) 믹스

우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한, 식사와 잘 어울리는 대표적인 음료입니다. 우롱차의 구수함과 쌉쌀함이 소주와 조화를 이루어 깔끔한 맛입니다.
¥437 ≈ ₩4,092
현미녹차 하이
玄米緑茶ハイ
소주를 현미녹차로 희석한, 구수한 풍미의 하이입니다. 현미의 구수함과 녹차의 깔끔함이 특징이며, 다른 곳과는 다른 일본식 맛입니다.
¥437 ≈ ₩4,092

사케

데우기
お燗
사케를 데워 제공하는 '오칸'입니다. 데우면 사케의 향이 살아나고 부드러운 목넘김이 됩니다. 추운 계절에 추천합니다.
¥473~ ≈ ₩4,430
난코우매실주 잔
南高梅酒 グラス
와카야마현산 난코우매를 사용한 매실주를 잔으로 제공합니다. 과일향이 풍부하고 부드러운 단맛이 특징이며, 식전주나 디저트 와인으로도 즐길 수 있습니다.
¥528 ≈ ₩4,945

소주

소주
焼酎
잔으로 제공되는 소주입니다. 일본의 증류주로, 쌀, 보리, 고구마 등 다양한 재료로 만들어집니다. 물 타기, 뜨거운 물 타기, 온더락 등 취향에 맞는 방법으로 즐기세요.
¥528 ≈ ₩4,945
반되병
半升瓶
고구마 소주, 보리 소주, 쌀 소주 등 종류별로 준비되어 있습니다.
약 900ml의 하프 보틀 소주입니다. 고구마 소주, 보리 소주, 쌀 소주 등 다양한 종류 중에서 선택할 수 있습니다. 친구들과의 모임이나 천천히 즐기고 싶을 때 추천합니다.
¥695 ≈ ₩6,509

보틀 키핑

보관 기간은 2개월입니다.

킨미야 (소주)
金宮
인기 소주 '킨미야'의 보틀 키핑입니다. 깔끔한 맛으로 어떤 베이스와도 궁합이 좋으며, 오랫동안 사랑받아온 소주입니다. 원하는 용량을 선택하세요.
¥550~ ≈ ₩5,151
원컵 사케
ワンカップ
간편하게 즐길 수 있는 컵 사케입니다. 차갑게 그대로, 또는 데워서도 맛있게 드실 수 있습니다. 한 번에 마시기 좋은 사이즈로 부담 없이 사케를 즐길 수 있습니다.
¥550 ≈ ₩5,151

소프트 드링크

매실 장아찌
梅干し
매실 장아찌의 풍미를 즐길 수 있는 소프트 드링크, 또는 매실 장아찌 자체를 음료에 넣어 제공됩니다. 상큼한 신맛과 짠맛이 특징입니다.
¥308 ≈ ₩2,884
매실 레몬
梅干しレモン
매실 장아찌의 짠맛과 레몬의 신맛이 절묘하게 조화를 이룬, 상쾌한 소프트 드링크입니다. 입안을 개운하게 하고 싶을 때 좋습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
썬 레몬
カットレモン
음료에 곁들이기 위한 썬 레몬입니다. 음료의 풍미를 더욱 돋우고 싶을 때 취향에 따라 추가하세요.
¥198 ≈ ₩1,854
물/탄산
水・炭酸
물 또는 탄산수를 선택할 수 있는 소프트 드링크입니다. 심플한 음료로, 목을 축이고 싶을 때 추천합니다.
¥330 ≈ ₩3,090
우롱차
烏龍茶
구수하고 깔끔한 맛의 우롱차입니다. 식사와 궁합이 좋으며, 기름진 음식 후에 입안을 개운하게 하고 싶을 때도 좋습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
현미녹차
玄米緑茶
현미의 구수함과 녹차의 깔끔한 맛이 특징인 소프트 드링크입니다. 따뜻하게 또는 차갑게 마셔도 맛있습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
콜라
コーラ
전 세계적으로 사랑받는 탄산음료, 콜라입니다. 달콤하고 상쾌한 맛이 특징이며, 폭넓은 세대에게 인기가 있습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
진저에일
ジンジャーエール
생강의 풍미가 풍부한 탄산음료, 진저에일입니다. 깔끔한 단맛과 톡 쏘는 생강의 자극을 즐길 수 있습니다.
¥330 ≈ ₩3,090
사워류 외
サワー類外
사워의 베이스가 되는, 소주와 섞어 즐기기 위한 병입니다. 다양한 맛이 있으며, 취향에 맞는 사워를 만들 수 있습니다.
¥264 ≈ ₩2,472
우롱차 피처
烏龍茶ピッチャー
여러 명이 즐길 수 있는 우롱차 피처입니다. 구수하고 깔끔한 맛으로 식사 중 수분 보충에도 좋습니다.
¥495 ≈ ₩4,636
현미녹차 피처
玄米緑茶ピッチャー
현미의 구수함과 녹차의 깔끔한 맛을 즐길 수 있는 현미녹차 피처입니다. 여러 명이 함께 나누기에 좋습니다.
¥495 ≈ ₩4,636
미네랄 워터 또는 정수입니다. 심플하게 목을 축이거나 식사와 함께 드세요.
¥264 ≈ ₩2,472
탄산
炭酸
무가당 탄산수입니다. 음료를 섞는 데 사용하거나 그대로 마셔 상쾌함을 느낄 수 있습니다.
¥264 ≈ ₩2,472

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.2
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