돼지고기 샤브샤브 샐러드 豚しゃぶサラダ 삶은 돼지고기 슬라이스를 채소 위에 올린 샐러드입니다. 산뜻한 맛으로, 참깨 드레싱이나 폰즈 소스 등으로 먹는 것이 일반적입니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
두부와 방방지 샐러드 豆腐とバンバンジーサラダ 두부와 찐 닭고기(방방지)를 조합한 샐러드입니다. 진한 참깨 소스가 뿌려져 있으며, 건강하면서도 든든합니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
홍어 지느러미 エイヒレ 홍어 지느러미를 건조시켜 양념한 후 살짝 구운 안주입니다. 독특한 식감과 달콤 짭짤한 맛이 특징이며, 마요네즈를 찍어 먹습니다. ¥500 ≈ ₩4,682 − 0 +
치즈 토마토 베이컨 꼬치 チーズ・トマトベーコン串 토마토와 치즈를 베이컨으로 감싸 꼬치에 꽂아 구운 것입니다. 베이컨의 짭짤함과 토마토의 신맛, 치즈의 풍미가 어우러져 있습니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
튀긴 가지와 오로시 폰즈 揚げなすおろしポン酢 튀긴 가지 위에 무를 갈아 올리고 폰즈 소스를 뿌린 요리입니다. 튀긴 가지의 풍미와 무의 산뜻함이 잘 어울립니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
어린 옥수수 소금 다시마 볶음 ヤングコーンの塩こぶ炒め 어린 옥수수를 소금 다시마와 함께 볶은 요리입니다. 옥수수의 단맛과 다시마의 짠맛과 감칠맛이 절묘하게 어울립니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +
오이 매실장아찌 무침 キューリの梅肉あえ 잘게 썬 오이를 매실장아찌(매실 페이스트)로 버무린 요리입니다. 매실의 신맛과 오이의 아삭한 식감이 상큼합니다. ¥400 ≈ ₩3,746 − 0 +
시샤모(열빙어) ししゃも 알이 들어있는 시샤모(열빙어)를 구운 생선 요리입니다. 머리부터 꼬리까지 뼈째 먹을 수 있습니다. 알의 톡톡 터지는 식감이 특징입니다. ¥550 ≈ ₩5,151 − 0 +
토치오 기름에 튀긴 유부 栃尾の油あげ 니이가타현 토치오 명산의 큰 기름에 튀긴 유부구이입니다. 두께가 있고, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 고명과 간장을 곁들여 먹습니다. ¥450 ≈ ₩4,214 − 0 +
야키우동 焼うどん 우동(굵은 밀가루 면)과 고기, 채소를 볶은 요리입니다. 간장이나 육수 맛이 일반적이며, 면의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다. ¥600 ≈ ₩5,619 − 0 +