Il Fiore all'Occhiello Bistrot

Name: Il Fiore all'Occhiello Bistrot
Address: Via Costantino, 24a, 00145 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €6 - €60

★ 4.3 (930) $$일반적이에요 📍 Via Costantino, 24a, 00145 Roma RM, Italy

애피타이저

땅콩 소스, 올리브 흙, 바질 오일을 곁들인 구운 오징어

Calamaro scottato con salsa di arachidi, terra di olive e olio al basilico

부드러움을 유지하기 위해 빠르게 구운 오징어에 크리미한 땅콩 소스를 곁들였습니다. 올리브 흙은 짭짤함을 더하고 바질 오일은 신선함을 더합니다.

€12 ≈ ₩20,361

로마식 튀긴 곱창

Trippa fritta alla romana

로마 전통 방식으로 빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 곱창 조각. 러스틱하고 풍미가 풍부한 애피타이저로, 간식으로 완벽합니다.

€11 ≈ ₩18,664

참다랑어, 부팔라 캄파나, 녹색 토마토 카프레제

Caprese di tonno rosso, bufala campana e pomodoro verde

클래식 토마토 대신 신선한 참다랑어를 사용하고, 부팔라 캄파나 모짜렐라와 녹색 토마토를 곁들여 산미를 더한 카프레제 요리입니다.

€13 ≈ ₩22,058

민트와 파슬리 소스를 곁들인 문어와 감자 미트볼

Polpette di polpo e patate con salsa alla menta e prezzemolo

다진 문어와 으깬 감자로 만든 부드러운 미트볼. 바다의 맛을 향상시키는 민트와 파슬리 향의 소스와 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

노르마 스타일 가지 플랜

Flan di melanzane alla norma

노르마 파스타에서 영감을 받은 부드러운 가지 수플레. 토마토와 소금에 절인 리코타 치즈로 풍성하게 맛을 낸, 감싸는 듯한 지중해의 맛을 선사합니다.

€11 ≈ ₩18,664

바칼라와 바질 페스토를 곁들인 빵가루 입힌 호박 꽃

Fiori di zucca al panko con baccalà e pesto di basilico

크리미한 대구살로 속을 채우고 일본 빵가루로 튀겨 바삭함을 더한 호박 꽃. 신선한 바질 페스토와 함께 제공됩니다.

€11 ≈ ₩18,664

첫 번째 코스

먹물 오징어 먹물 뇨키, 농어, 레몬

Gnocco al nero di seppia con spigola e limone

먹물로 반죽한 감자 뇨키에 신선한 농어 라구와 레몬 제스트를 곁들였습니다. 바다의 짠맛과 감귤류의 신선함이 균형 잡힌 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

신선한 포르치니 버섯, 버터, 타임과 함께 집에서 만든 페투치니

Fettuccina fatta in casa con lardo, porcini freschi, burro e timo

신선한 계란 파스타에 포르치니 버섯, 녹는 라드, 타임 향을 입힌 버터를 곁들였습니다. 풍부하고 흙내음 나며 향긋한 첫 번째 코스입니다.

€15 ≈ ₩25,451

문어, 프리기텔리, 페코리노 치즈를 곁들인 스파게토니

Spaghettone con polpo friggitelli e pecorino

부드러운 문어, 달콤한 프리기텔리 고추, 짭짤한 페코리노 치즈 가루를 곁들인 두꺼운 스파게티. 육지와 바다의 맛이 흥미롭게 조화된 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

사프란 소스, 로마식 주키니, 빵 부스러기를 곁들인 페노니

Pennoni con salsa allo zafferano, zucchina romanesca e briciole di pane

크리미한 사프란 소스와 주키니를 곁들인 큰 사이즈의 짧은 파스타. 바삭한 식감을 더하기 위해 구운 빵 부스러기로 마무리했습니다.

€14 ≈ ₩23,754

참다랑어 앙카라, 전갱이, 바삭한 셀러리를 곁들인 토나렐리

Tonnarello bottarga di tonno rosso, sugarello e sedano croccante

강렬한 참치 앙카라, 전갱이, 신선한 셀러리 큐브와 함께 제공되는 신선한 긴 파스타. 강렬한 바다의 맛과 대조적인 식감을 가진 요리입니다.

€15 ≈ ₩25,451

새우 크림과 구운 아몬드를 곁들인 지티

Ziti con crema di scampi e mandorle tostate

달콤한 새우 크림으로 감싼 지티에 구운 아몬드 조각을 곁들였습니다. 섬세하고 세련된 첫 번째 코스입니다.

€14 ≈ ₩23,754

두 번째 코스

바칼라 아조 오요와 페페론치노

Baccalà ajo ojo e peperoncino

마늘, 오일, 페페론치노로 조리한 대구 필레. 생선의 강렬한 맛과 매콤한 맛이 어우러진 간단하지만 풍미가 풍부한 요리입니다.

€18 ≈ ₩30,541

타르타르 소스와 어린 시금치를 곁들인 빵가루 입힌 오징어 버거

Burger di totano panato al panko con salsa tartara e spinacino

빵가루를 입혀 튀긴 오징어로 만든 씨푸드 버거에 타르타르 소스와 신선한 시금치를 곁들였습니다. 클래식 햄버거의 미식적이고 해산물 버전입니다.

€18 ≈ ₩30,541

피자이올라 스타일 칠면조 오소부코

Ossobuco di tacchino alla pizzaiola

토마토 소스, 마늘, 오레가노에 천천히 익힌 칠면조 오소부코. 고기는 부드럽고 풍미가 있어 빵을 찍어 먹기 완벽합니다.

€17 ≈ ₩28,845

반찬

샐러드

Insalata

간단하게 양념한 신선한 제철 혼합 샐러드. 메인 요리를 곁들이기 좋은 가벼운 반찬입니다.

€6 ≈ ₩10,180

오늘의 채소

Verdura del giorno

시장에서 매일 구할 수 있는 신선한 채소 모음. 계절에 따라 익히거나 생으로 제공될 수 있습니다.

€6 ≈ ₩10,180

양배추

Verza

찐 또는 볶은 양배추. 풍미 있고 영양가 높은 겨울철 반찬입니다.

€6 ≈ ₩10,180

카포나타

Caponata

튀긴 가지, 셀러리, 토마토, 케이퍼, 올리브를 달콤하고 신맛 나는 소스로 만든 전형적인 시칠리아 반찬. 풍부하고 풍미가 좋습니다.

€6 ≈ ₩10,180

테이스팅 메뉴

7가지 코스

7 Portate

테이스팅 메뉴

셰프가 선정한 7가지 코스로 구성된 완벽한 미식 코스. 메뉴의 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.

€60 ≈ ₩101,804

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 930개

$$ 일반적이에요

📍 Via Costantino, 24a, 00145 Roma RM, Italy

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