Il Fiore all'Occhiello Bistrot

Name: Il Fiore all'Occhiello Bistrot
Address: Via Costantino, 24a, 00145 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €6 - €60

★ 4.3 (930) $$Moderate 📍 Via Costantino, 24a, 00145 Roma RM, Italy

开胃菜

煎鱿鱼配花生酱、橄榄土和罗勒油

Calamaro scottato con salsa di arachidi, terra di olive e olio al basilico

快速煎鱿鱼以保持嫩度，配以奶油花生酱。橄榄土增添咸味，罗勒油带来清新感。

€12 ≈ HK$108

罗马炸牛肚

Trippa fritta alla romana

罗马传统制作的裹面包糠炸至酥脆的牛肚条。一道乡村风味十足的开胃菜，非常适合作为小吃。

€11 ≈ HK$99

红金枪鱼、坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪和绿色番茄卡普雷塞沙拉

Caprese di tonno rosso, bufala campana e pomodoro verde

对卡普雷塞沙拉的重新诠释，用新鲜红金枪鱼代替经典番茄，搭配坎帕尼亚水牛马苏里拉奶酪和绿色番茄以增加酸度。

€13 ≈ HK$117

章鱼土豆丸子配薄荷欧芹酱

Polpette di polpo e patate con salsa alla menta e prezzemolo

用切碎的章鱼和压碎的土豆制成的软丸子。配以芳香的薄荷欧芹酱，可增强海鲜风味。

€12 ≈ HK$108

诺玛茄子布丁

Flan di melanzane alla norma

受诺玛意面启发的软茄子烘焙食品。配以番茄和咸羊奶酪，带来浓郁的地中海风味。

€11 ≈ HK$99

日式面包糠南瓜花配鳕鱼和罗勒香蒜酱

Fiori di zucca al panko con baccalà e pesto di basilico

酿鳕鱼的南瓜花，裹上日式面包糠炸至酥脆。配以新鲜罗勒香蒜酱。

€11 ≈ HK$99

主菜（第一道）

墨鱼汁土豆团子配鲈鱼和柠檬

Gnocco al nero di seppia con spigola e limone

土豆团子用墨鱼汁揉制，配以新鲜鲈鱼肉酱和柠檬皮。一道平衡了海洋咸味和柑橘清爽感的菜肴。

€15 ≈ HK$135

手工意大利面配意大利熏猪肉、新鲜牛肝菌、黄油和百里香

Fettuccina fatta in casa con lardo, porcini freschi, burro e timo

新鲜鸡蛋面配牛肝菌、融化的意大利熏猪肉和百里香黄油。一道浓郁、泥土芬芳的主菜。

€15 ≈ HK$135

粗意面配烤辣椒章鱼和佩克里诺奶酪

Spaghettone con polpo friggitelli e pecorino

粗意面配嫩章鱼、甜烤辣椒和美味的佩克里诺奶酪碎。陆地和海洋风味的有趣组合。

€15 ≈ HK$135

粗管面配藏红花酱、罗马西葫芦和面包屑

Pennoni con salsa allo zafferano, zucchina romanesca e briciole di pane

大号短面配奶油藏红花酱和西葫芦。撒上面包屑增加酥脆感。

€14 ≈ HK$126

金枪鱼乌鱼子意面、鲹鱼和脆芹菜

Tonnarello bottarga di tonno rosso, sugarello e sedano croccante

新鲜长面配浓郁的金枪鱼乌鱼子、鲹鱼和新鲜芹菜丁。一道海味浓郁、口感对比鲜明的菜肴。

€15 ≈ HK$135

意大利面配虾酱和烤杏仁

Ziti con crema di scampi e mandorle tostate

意大利面裹上甜虾奶油酱，撒上烤杏仁片。一道精致细腻的主菜。

€14 ≈ HK$126

主菜（第二道）

鳕鱼配蒜油和辣椒

Baccalà ajo ojo e peperoncino

鳕鱼片配大蒜、橄榄油和辣椒。一道简单但味道浓郁的菜肴，具有浓郁的鱼味和辛辣味。

€18 ≈ HK$162

日式面包糠鱿鱼汉堡配塔塔酱和嫩菠菜

Burger di totano panato al panko con salsa tartara e spinacino

鱿鱼汉堡，裹上面包糠炸制，配塔塔酱和新鲜菠菜。经典汉堡的精致海洋版本。

€18 ≈ HK$162

那不勒斯风味火鸡牛膝骨

Ossobuco di tacchino alla pizzaiola

火鸡牛膝骨在番茄、大蒜和牛至酱中慢炖。肉质嫩滑可口，非常适合蘸酱。

€17 ≈ HK$153

配菜

沙拉

Insalata

新鲜时令混合沙拉，简单调味。清淡的配菜，可搭配主菜。

€6 ≈ HK$54

当日蔬菜

Verdura del giorno

根据市场每日供应情况准备的新鲜蔬菜。根据季节可烹饪或生食。

€6 ≈ HK$54

白菜

Verza

炖或炒的白菜。一种美味且营养丰富的冬季配菜。

€6 ≈ HK$54

西西里杂烩

Caponata

西西里特色菜，以炸茄子、芹菜、番茄、刺山柑和橄榄制成的糖醋酱。丰富可口。

€6 ≈ HK$54

品尝菜单

7 道菜

7 Portate

品尝菜单

由主厨精选的 7 道菜组成的完整美食体验。非常适合品尝菜单上的各种特色菜。

€60 ≈ HK$541

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的930個評分

$$ Moderate

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