토마토 모짜렐라
MOZZARELLA I POMODORI
토마토, 버팔로 모짜렐라, 케이퍼, 멸치, 올리브, 페스토, 올리브 오일, 바질, 채소 침대 위에
신선한 토마토와 크리미한 버팔로 모짜렐라를 결합한 클래식 샐러드. 페스토, 멸치, 케이퍼로 풍미를 더했습니다. 신선하고 가벼운 요리로, 식사 시작이나 메인 요리로 좋습니다.
€12.90~
≈ ₩21,888




모짜렐라는 전통적으로 버팔로 또는 소 우유로 만든 필라타 치즈입니다. 부라타는 부드럽고 크리미한 속을 가진 소 모짜렐라입니다. 풀리아 지역의 자랑입니다. 수작업으로 정성스럽게 만드는 과정의 결과물입니다. 1920년, 겉은 좋지만 속은 더 좋은 것을 만들고 싶었던 낙농업자의 천재성으로 탄생했습니다.
모짜렐라: 피오리 디 라떼
모짜렐라: 피오리 디 라떼
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