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Il Bacaro

알레르기가 있으시면 알려주세요

★ 4.7 (451) $$일반적이에요 📍 9 Rue Auguste Laurent, 75011 Paris, France

CICCHETTI E ANTIPASTI (전채 요리 / 애피타이저)

만테카토 대구, 검은 올리브 및 콜라비
Baccalà mantecato, olive nere e cavolo rapa
대구 크림, 올리브 크럼블 및 콜라비
베네치아식 대구 요리로, 거품처럼 가볍고 부드러운 질감이 될 때까지 두드린 것입니다. 크리미한 생선 맛이 섬세합니다. 빵에 발라 먹거나 포크로 먹으며, 올리브와 콜라비와 함께 제공됩니다.
€10 ≈ ₩16,967
살미스트라타 혀, 녹색 소스 및 석류
Lingua salmistrata, salsa verde e melograno
절인 소혀 편육, 녹색 소스, 석류 씨
염장하여 익힌 소혀를 얇게 썰어 차갑게 제공합니다. 고기는 부드럽고 맛있으며, 허브 소스(살사 베르데)와 석류의 상큼함으로 풍미를 더했습니다.
€11 ≈ ₩18,664
호박, 양파 사오르, 스트라치노 치즈와 잣
Zucca, saôr di cipolla, stracchino e pinoli
델리카 호박 구이, 새콤달콤한 양파와 건포도, 신선한 소젖 치즈, 잣
양파를 베이스로 한 베네치아식 새콤달콤한 조리법(사오르)과 함께 제공되는 구운 호박. 이 요리는 신선한 스트라치노 치즈와 잣의 바삭함으로 부드러워진 단짠의 조화를 이룹니다.
€10 ≈ ₩16,967
치케티: 3가지 애피타이저 모듬
Cicchetti : assortiment de nos 3 entrées
기타...
베네치아 와인 바의 전형적인 여러 애피타이저(치케티)를 모은 테이스팅 플래터. 한 번에 여러 가지 맛을 맛보고 공유하기에 이상적입니다.
€20~ ≈ ₩33,935
산 다니엘레 플래터
Piatto di San Daniele
산 다니엘레 햄 18개월 숙성
프리울리 출신의 고품질 이탈리아 생햄. 18개월 숙성되어 부드러운 질감과 섬세한 맛을 제공하며, 다른 생햄보다 덜 짜다. 얇게 썰어 제공됩니다.
€9~ ≈ ₩15,271

PRIMI E SECONDI (메인 요리)

리조또, 콜리플라워, 고르곤졸라 및 헤이즐넛
Risotto, cavolfiore, gorgonzola e noccioline
* 리조또, 콜리플라워 크림, 고르곤졸라 및 헤이즐넛
콜리플라워와 고르곤졸라(블루 치즈)로 요리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 치즈의 톡 쏘는 맛이 나는 풍부하고 크리미한 맛으로, 헤이즐넛을 뿌려 바삭함을 더했습니다.
€18 ≈ ₩30,541
프리코, 스페크 및 라디치오 타르디보
Frico, speck et radicchio tardivo
바삭한 감자, 양파, 몬타시오 치즈 팬케이크, 산악 햄 및 트레비소 샐러드와 함께
프리울리 전통 요리로, 녹인 치즈와 감자 팬케이크로 구성됩니다. 바삭하고 맛있으며, 훈제 햄(스페크)과 쓴맛의 적치커리와 함께 제공되어 기름진 맛의 균형을 이룹니다.
€18 ≈ ₩30,541
홍합, 보타르가 및 사프란 링귀니
Linguine cozze, bottarga e zafferano
홍합, 보타르가(말린 생선알) 및 사프란 파스타
홍합과 함께 제공되는 긴 파스타로, 보타르가(말린 숭어알과 소금에 절인 것)를 뿌리고 사프란 향을 더했습니다. 강렬하고 세련된 바다의 풍미를 가진 요리입니다.
€19 ≈ ₩32,238
레몬 스칼로피나, 으깬 감자, 버섯
Scaloppina al limone, patate schiacciate, funghi
레몬 송아지 스칼로피나, 으깬 감자, 버섯
신선하고 톡 쏘는 레몬 소스에 볶은 송아지 고기 얇게 썬 것. 고기는 부드럽고, 소박한 으깬 감자와 버섯과 함께 제공됩니다.
€21 ≈ ₩35,631

FORMAGGI (치즈)

오늘의 치즈 모음
Assortiment de fromages du moment
그날그날 들어오는 다양한 이탈리아 치즈 셀렉션. 부드러운 것부터 진한 것까지 다양한 질감과 풍미를 제공합니다. 디저트 전에 식사를 마무리하기에 완벽합니다.
€10 ≈ ₩16,967

DOLCI (디저트)

린처 타르트와 사워크림
Linzer torte con crema acida
4가지 밀가루 쇼트브레드, 정향 및 계피, 구스베리 젤리. 생크림
바삭하고 향신료가 들어간 반죽(정향, 계피)과 신맛 나는 구스베리 잼으로 채워진 오스트리아 기원의 타르트. 향신료를 부드럽게 하기 위해 생크림과 함께 제공됩니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
밤가루, 배, 대추가 들어간 부드러운 타르트
Torta soffice alla farina di castagne, pere e datteri
* 밤가루, 배, 대추가 들어간 부드러운 타르트
밤가루로 만든 소박하고 부드러운 케이크로, 헤이즐넛 맛과 밀도 높은 식감을 줍니다. 배와 대추를 넣어 자연스러운 단맛을 더했습니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
카프레제 타르트
Torta caprese
* 초콜릿과 아몬드 케이크
카프리 섬의 유명한 케이크로, 초콜릿과 아몬드로 만들며 밀가루는 사용하지 않습니다. 초콜릿 맛이 진하고 촉촉하며 녹는 듯한 식감입니다.
€7.50 ≈ ₩12,726
카페 구르망
Café gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 에스프레소 커피. 작은 양으로 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.
€8 ≈ ₩13,574
티 구르망
Thé gourmand
미니 디저트 셀렉션과 함께 제공되는 따뜻한 차. 차 애호가를 위한 카페 고르망의 대안입니다.
€9 ≈ ₩15,271

점심 세트

별표 표시된 요리 - 공휴일 제외

메인 요리 * + 샐러드
Plats * + Salade
메인 요리(별표 표시된 것 중에서 선택)와 샐러드가 포함된 점심 세트입니다.
€16 ≈ ₩27,148
메인 요리 * + 샐러드 + 디저트 *
Plats * + Salade + Desserts *
메인 요리, 샐러드, 디저트(별표 표시된 것 중에서 선택)가 포함된 완전한 점심 메뉴입니다.
€19 ≈ ₩32,238
메인 요리 * + 샐러드 + 카페 구르망 *
Plats * + Salade + Café gourmand *
메인 요리, 샐러드, 카페 고르망(미니 디저트와 함께 제공되는 커피)이 포함된 완전한 점심 메뉴입니다.
€20 ≈ ₩33,935
메인 요리 * + 샐러드 + 티 구르망 *
Plats * + Salade + Thé gourmand *
메인 요리, 샐러드, 티 구르망(미니 디저트와 함께 제공되는 차)이 포함된 완전한 점심 메뉴입니다.
€20 ≈ ₩33,935

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매장 정보

★
4.7
Google Maps 평점 451개
$
$$ 일반적이에요
📍 9 Rue Auguste Laurent, 75011 Paris, France
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