menufans

이케지리 아사노

Ikejiri Asano

가격은 세금 별도입니다 기본 안주(오토시)는 제공되지 않습니다. 서비스료가 부과됩니다.

솥밥

야마가타 와타나베 씨네 츠야히메 밥은 바로 지어드리므로 시간이 걸립니다.

백미 와사비와 아카시 김
白米山葵と明石海苔と
야마가타현산 츠야히메 쌀을 솥밥으로 지어, 와사비와 아카시 김을 곁들인 요리. 갓 지은 밥의 단맛과 향신료의 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
암컷 털게와 알
香箱蟹と卵
겨울 제철인 암컷 털게(즈와이가니 암컷)와 알을 사용한 호화로운 솥밥. 게의 감칠맛과 알의 부드러움이 밥에 스며들어 있습니다.
¥4,000 ≈ ₩37,460
와규 스테이크
和牛ステーキ
와규 스테이크를 올린 푸짐한 솥밥. 고기의 지방과 감칠맛이 밥과 어우러집니다.
¥4,000 ≈ ₩37,460
성게알, 연어알, 빙어
雲丹いくらしらす
성게알, 연어알, 빙어를 호화롭게 올린 해산물 솥밥. 바다의 풍미를 한 번에 즐길 수 있습니다.
¥5,000 ≈ ₩46,825

아와지섬의 극세 소면
淡路島の極細素麺
차가운 카케소멘 (차가운 국수)
아와지섬산 극세 소면을 사용한 차가운 면 요리. 목넘김이 좋고 상큼하게 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
니멘 (삶은 국수)
煮麺
따뜻한 육수에 먹는 소면. 부드러운 맛으로 식사 마무리에도 적합합니다.
¥800 ≈ ₩7,492
재첩 육수 니멘 (삶은 국수)
しじみ出汁煮麺
재첩 육수를 우려낸 따뜻한 소면. 깊은 감칠맛이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

술안주

참치 술지게미
鮪の酒盗
참치 내장을 소금에 절여 만든 별미. 짠맛과 독특한 감칠맛이 있어 일본술과 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
매실과 상어 연골 무침
梅水晶
상어 연골을 매실 장아찌로 무친 안주. 오독오독한 식감과 매실의 신맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
명란젓 구이
明太子炙り
명란젓 표면을 살짝 구운 것. 구수한 향과 속의 레어 식감, 매콤함을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
카라스미와 떡
唐墨と餅
카라스미(숭어 알을 소금에 절여 말린 것)와 떡을 곁들인 요리. 카라스미의 짠맛이 떡의 단맛을 돋보이게 합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
풋강정 단촛물 절임
新生姜甘酢漬け
풋강정(신생강)을 단촛물에 절인 것. 상큼한 매운맛과 신맛이 있어 입가심에 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
잎 고추 된장
葉唐辛子味噌
고추 잎을 된장에 졸인 것. 매콤한 맛과 된장의 깊은 맛이 있어 술안주로 좋습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
고래 베이컨 구이
鯨ベーコン炙り
고래 고기 베이컨을 살짝 구운 것. 독특한 지방의 단맛과 식감을 즐길 수 있는 별미.
¥1,000 ≈ ₩9,365

단맛

진한 초콜릿 아이스크림
濃厚チョコレートアイス
카카오 풍미가 강한 진한 초콜릿 아이스크림. 식후 디저트로 좋습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

오늘의 회와 추천 메뉴

~조금씩도 준비 가능합니다~

넙치 치바
平目 千葉
치바현산 신선한 넙치 회. 담백하고 고급스러운 흰살 생선 맛.
¥1,800 ≈ ₩16,857
능성어(쿠에) 나가사키
九絵 長崎
나가사키현산 능성어(쿠에) 회. 고급 생선으로 알려져 있으며, 깊은 감칠맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.
¥2,200 ≈ ₩20,603
방어 (칸파치) 미에
カンパチ 三重
미에현산 방어(칸파치) 회. 적당한 지방의 윤기와 단단한 식감이 있습니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
성게알 홋카이도
雲丹 北海道
홋카이도산 진한 성게알 회. 크리미하고 단맛이 강하며, 바다 향을 즐길 수 있습니다.
¥2,600 ≈ ₩24,349
암컷 털게 한 마리
香箱蟹 一杯
암컷 털게(코바코가니) 한 마리 통째로 제공. 내장과 알의 식감과 진한 내장 소스를 맛볼 수 있습니다.
¥2,800 ≈ ₩26,222
가리비 이소베야키
帆立の磯辺焼き
가리비를 간장에 구워 김으로 말아 만든 요리. 구수한 간장과 김의 풍미가 가리비의 단맛을 돋보이게 합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
쥐치 간 무침
カワハギ肝和え
쥐치 살을 진한 간으로 무친 것. 간의 깊은 맛과 살의 담백함이 절묘하게 어울립니다.
¥1,800 ≈ ₩16,857
생 빙어 간장 절임
生しらす沖漬け
생 빙어(시라스)를 간장 베이스 소스에 절인 것. 부드러운 식감과 소스의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

~11월 추천 메뉴와 스테디셀러~

이틀 숙성시킨 무와 빙어 샐러드
二日寝かせた大根としらすのサラダ
이틀간 숙성시켜 맛을 들인 무와 빙어를 사용한 샐러드. 상큼하면서도 깊은 맛.
¥1,000 ≈ ₩9,365
전채 요리 임의 4종 모듬
前菜お任せ四種盛り
그날의 추천 전채 요리 4종을 모듬으로 제공하는 접시. 조금씩 다양한 맛을 즐기고 싶으신 분께.
¥1,000 ≈ ₩9,365
시금치 나물 무침
ほうれん草のお浸し
삶은 시금치를 육수에 담근 심플한 일본식 작은 반찬. 육수의 감칠맛이 채소에 스며들어 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619
이시카와 고이모 기누카츠기
石川小芋きぬかつぎ
이시카와현산 토란을 껍질째 쪄낸 것. 껍질을 벗겨 소금이나 된장에 찍어 먹습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
고가와라호 재첩 술찜
小川原湖しじみ酒蒸し
아오모리현 고가와라호산 재첩을 술로 찐 요리. 재첩의 깊은 육수를 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
닭다리살과 표고버섯의 상큼한 조림
鶏ももと椎茸のさっぱり煮
닭다리살과 표고버섯을 신맛을 내어 조린 요리. 기름지지 않고 상큼한 맛.
¥1,200 ≈ ₩11,238
알 대구 무침
いくらおろし
무를 갈아 그 위에 연어알을 올린 작은 접시. 무의 상큼함과 연어알의 짠맛이 잘 어울립니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
성게알 김말이 튀김
雲丹の海苔巻き天
성게알을 김으로 말아 튀긴 호화로운 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 성게알의 식감을 즐길 수 있습니다.
¥2,600 ≈ ₩24,349
굴 데리야키
牡蠣照り焼き
굴을 달콤 짭짤한 데리야키 소스로 버무린 요리. 익힌 굴의 감칠맛이 응축되어 있습니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
흰자(시라코) 튀김 춘권
白子の揚げ春巻き
진한 흰자(시라코)를 춘권피로 감싸 튀긴 요리. 바삭한 피와 크리미한 흰자의 대비가 특징입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111
능성어(쿠에) 맑은국
九絵のお椀
고급 생선 능성어(쿠에)를 사용한 맑은국. 고급스러운 육수와 능성어 살을 맛볼 수 있습니다.
¥2,400 ≈ ₩22,476
특제 민치카츠 샌드
特製メンチカツサンド
가게 특제 육즙 가득한 민치카츠를 넣은 샌드위치. 푸짐하여 식사로도 만족스럽습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
소고기 어깨 등심 스키야키 스타일
牛肩ロースすき焼き仕立て
소고기 어깨 등심을 달콤 짭짤한 스키야키풍으로 조리한 요리. 계란 등을 곁들여 먹는 것을 추천합니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095
군마 토모산카쿠와 신신 스테이크
群馬トモサンカクとシンシンステーキ
군마현산 소고기의 희귀 부위(토모산카쿠와 신신)를 사용한 스테이크. 살코기의 감칠맛과 지방의 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥3,000 ≈ ₩28,095

맥주

에비스 생맥주
DraftBeer エビス生
에비스 맥주 생맥주. 풍부한 풍미와 쓴맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
아카보시 맥주 병 (중병)
BottleBeer 赤星 中瓶
삿포로 라거 맥주(통칭 아카보시) 중병. 열처리 특유의 깊이 있는 맛.
¥750 ≈ ₩7,024
에비스 블랙 작은 병
エビスブラック 小瓶
에비스 흑맥주 작은 병. 로스팅한 맥아의 구수한 향과 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥600 ≈ ₩5,619

일본술

일본술은 별지 참조 원하시는 것을 말씀해주셔도 좋습니다.

와인

일본 와인, 내추럴 와인 준비되어 있습니다.

글라스 스파클링
Glass 泡
글라스로 제공되는 스파클링 와인.
¥1,500 ≈ ₩14,047
화이트/레드
白・赤
글라스 와인 (화이트 또는 레드).
¥900 ≈ ₩8,428
Bottle
병 와인.
¥5,400 ≈ ₩50,571

위스키

하쿠슈
白州
산토리 싱글 몰트 위스키. 숲의 어린잎과 같은 상쾌한 향이 특징입니다.
¥900~ ≈ ₩8,428
야마자키
山崎
산토리의 대표적인 싱글 몰트 위스키. 화려하고 섬세한 맛.
¥900~ ≈ ₩8,428
이치로스 몰트
イチローズモルト
사이타마현 치치부 증류소의 위스키. 세계적으로 높은 평가를 받는 크래프트 위스키.
¥900~ ≈ ₩8,428

코즈에 와카야마
KOZUE 和歌山
와카야마현산 크래프트 진. 코우야마키 잎 등을 사용한 숲과 같은 향이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
마사히로 오키나와
まさひろ 沖縄
오키나와현산 크래프트 진. 아와모리 양조장에서 만드는 시쿠와사 등 열대 보태니컬을 사용한 진.
¥900 ≈ ₩8,428
진츠쿠스 가고시마
尽 tsukusu 鹿児島
가고시마현산 크래프트 진. 소주 양조장에서 만드는 누룩을 사용한 일본식 진.
¥900 ≈ ₩8,428

스피릿

아카야네 가고시마
AKAYANE 鹿児島
(산초, 생강, 적산초)
가고시마현의 사타소지 상점에서 만드는 스피릿. 산초와 생강의 스파이시한 풍미를 즐길 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
츠무기 오이타
TUMUGI 大分
오이타현산 보리 소주를 베이스로 한 칵테일용 스피릿. 누룩의 풍미가 살아있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492

소주

고구마

죠세지마 하치조지마
情け嶋 八丈島
이즈 제도 하치조지마의 고구마 소주. 독특한 구수함과 깔끔함이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
사토 가고시마
佐藤 鹿児島
가고시마현의 유명 고구마 소주. 깊은 감칠맛과 향을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
사토 마에와리
佐藤 前割り
미리 물로 희석하여 숙성시킨 사토 소주. 부드러운 맛.
¥1,000 ≈ ₩9,365
쿨 민트 가고시마
Cool Mint 鹿児島
민트와 같은 청량감 있는 향이 특징인 고구마 소주. 소다 워리가 추천됩니다.
¥700 ≈ ₩6,555
츠루나시 (카메시즈쿠) 미야자키
蔓無 (かめしずく) 宮崎
미야자키현의 소주. 카메시즈쿠로 알려진 쿄야 주조의 브랜드이거나, 츠루나시 겐지라는 고구마를 사용한 소주.
¥700 ≈ ₩6,555

보리

죠세지마 하치조지마
情け嶋 八丈島
하치조지마의 보리 소주. 구수한 보리 향과 깔끔한 목넘김.
¥600 ≈ ₩5,619

주박

긴코로 후쿠오카
吟香露 福岡
후쿠오카현산 주박 소주. 일본술과 같은 긴조 향을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
아마스토코나쿠 가나가와
あますとこなく 神奈川
가나가와현산 주박 소주. 주박 유래의 풍부한 향과 감칠맛이 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555

쌀 (셰리 캐스크 숙성)

츠츠미 구마모토
TSUTSUMI 熊本
구마모토현산 구마 소주를 셰리 캐스크에 숙성시킨 것. 위스키와 같은 호박색과 숙성 향이 특징입니다.
¥1,400 ≈ ₩13,111

아와모리

당면
春雨
오키나와현산 아와모리. 바닐라와 같은 달콤한 향과 복합적인 맛이 높이 평가되고 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

과실주

걸쭉한 사과주
あらごしりんご酒
으깬 사과가 들어간 과실주. 신선한 사과의 단맛과 식감을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
걸쭉한 감귤주
あらごしみかん酒
귤 알갱이가 살아있는 과실주. 귤 자체를 먹는 듯한 촉촉함.
¥700 ≈ ₩6,555
쿠로규 매실주
黒牛の梅酒
와카야마현 명주 '쿠로규' 원액으로 만든 매실주. 부드럽고 깊은 맛.
¥700 ≈ ₩6,555
푹신하고 부드러운 파인애플
ふわとろパイン
파인애플 과육이 들어간 과실주. 열대 과일의 트로피컬한 단맛이 특징입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

믹서

솔티 레몬 사워
ソルティレモンサワー
소금을 더한 레몬 사워. 짠맛이 레몬의 신맛을 돋보이게 하여 상큼하게 마실 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
스다치 사워
すだちサワー
도쿠시마현산 스다치를 사용한 사워. 상쾌한 향과 신맛이 특징입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
수제 레모네이드 사워
自家製レモネードサワー
가게 특제 레모네이드 시럽을 사용한 사워. 적당한 단맛과 신맛을 즐길 수 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
라무네 사워
ラムネサワー
추억의 라무네 맛 사워. 달콤하고 마시기 쉽습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
우롱차 베이스
ウーロン茶わり
소주 우롱차 베이스. 식사를 방해하지 않는 깔끔한 맛.
¥700 ≈ ₩6,555
매실 장아찌 사워
梅干しサワー
매실 장아찌를 으깨어 마시는 사워. 매실의 짠맛과 신맛이 중독적입니다.
¥700 ≈ ₩6,555

소프트 드링크

논알콜 맥주
ノンアルビール
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료.
¥500 ≈ ₩4,682
스트레이트 사과 주스
ストレートりんごジュース
농축 환원하지 않은 스트레이트 과즙 사과 주스.
¥500 ≈ ₩4,682
우롱차
ウーロン茶
차가운 우롱차. 상큼하여 식사와 잘 어울립니다.
¥500 ≈ ₩4,682
수제 레모네이드
自家製レモネード
가게에서 만든 수제 시럽 레모네이드.
¥600 ≈ ₩5,619

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매장 정보

4.4
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