Ikejiri Asano

Name: Ikejiri Asano
Address: 3 Chome-21-25 Ikejiri, Setagaya City, Tokyo 154-0001, Japan, Tokio
Price range: ¥500 - ¥5400

Los precios no incluyen impuestos. No servimos aperitivos de cortesía, pero aplicamos un cargo por servicio.

★ 4.4 (49) 📍 3 Chome-21-25 Ikejiri, Setagaya City, Tokyo 154-0001, Japan

Arroz en olla de barro

Tsuyahime de la Sra. Watanabe, Yamagata El arroz se cocina al momento, por lo que requiere tiempo.

Arroz blanco con wasabi y nori de Akashi

白米山葵と明石海苔と

Arroz en olla de barro de Tsuyahime de Yamagata, servido con wasabi y alga nori de Akashi. Disfruta del dulzor del arroz recién cocido y el aroma de los condimentos.

¥1,800 ≈ €10.00

Kōbako-gani y huevas

香箱蟹と卵

Arroz en olla de barro de lujo con Kōbako-gani (hembra de cangrejo real) y huevas, un manjar de invierno. El sabor del cangrejo y la suavidad de las huevas impregnan el arroz.

¥4,000 ≈ €22.00

Filete de Wagyu

和牛ステーキ

Arroz en olla de barro contundente con filete de wagyu. La grasa y el sabor de la carne se mezclan con el arroz.

¥4,000 ≈ €22.00

Uni, Ikura, Shirasu

雲丹いくらしらす

Arroz en olla de barro de marisco con uni, ikura y shirasu. Disfruta de los ricos sabores del mar a la vez.

¥5,000 ≈ €28.00

Fideos

Somen extrafino de Awaji Island

淡路島の極細素麺

Somen frío en caldo

Plato de somen frío con somen extrafino de Awaji Island. Fácil de tragar y refrescante.

¥800 ≈ €4.00

Somen guisado

煮麺

Somen caliente en caldo. Sabor suave, ideal para terminar la comida.

¥800 ≈ €4.00

Somen guisado con caldo de almejas

しじみ出汁煮麺

Somen caliente con caldo de almejas. Tiene un sabor reconfortante.

¥1,000 ≈ €6.00

Aperitivo de sake

Atún en salazón

鮪の酒盗

Un manjar de vísceras de atún saladas. Tiene salinidad y un umami único, combina bien con sake.

¥500 ≈ €3.00

Ume Suisui

梅水晶

Cartílago de tiburón con pasta de ciruela. Textura crujiente y acidez de la ciruela.

¥500 ≈ €3.00

Mentaiko a la parrilla

明太子炙り

Mentaiko ligeramente a la parrilla. Disfruta de su aroma tostado, textura poco hecha y picante.

¥700 ≈ €4.00

Botarga y Mochi

唐墨と餅

Botarga (huevas de mújol saladas y secas) con mochi. La salinidad de la botarga realza el dulzor del mochi.

¥1,000 ≈ €6.00

Jengibre fresco encurtido en vinagre dulce

新生姜甘酢漬け

Jengibre fresco encurtido en vinagre dulce. Tiene un picante y acidez refrescantes, ideal para limpiar el paladar.

¥500 ≈ €3.00

Pimiento de chile en miso

葉唐辛子味噌

Pimiento de chile cocido en miso. Tiene un picante sutil y la riqueza del miso, ideal para acompañar bebidas.

¥500 ≈ €3.00

Bacon de ballena a la parrilla

鯨ベーコン炙り

Bacon de ballena ligeramente a la parrilla. Un manjar con un dulzor graso y textura únicos.

¥1,000 ≈ €6.00

Dulces

Helado de chocolate intenso

濃厚チョコレートアイス

Helado de chocolate intenso con fuerte sabor a cacao. Para postre.

¥600 ≈ €3.00

Sashimi del día y recomendaciones

~También disponible en pequeñas porciones~

Rodaballo Chiba

平目　千葉

Sashimi de rodaballo fresco de Chiba. Sabor a pescado blanco delicado y elegante.

¥1,800 ≈ €10.00

Psetta maxima Nagasaki

九絵　長崎

Sashimi de Psetta maxima de Nagasaki. Conocido como pescado de lujo, se caracteriza por su rico sabor y textura firme.

¥2,200 ≈ €12.00

Kanpachi Mie

カンパチ　三重

Sashimi de Kanpachi de Mie. Tiene una cantidad moderada de grasa y una textura firme.

¥1,800 ≈ €10.00

Uni Hokkaido

雲丹　北海道

Uni Hokkaido intenso en sashimi. Cremoso, dulce y con aroma a mar.

¥2,600 ≈ €14.00

Kōbako-gani (1 unidad)

香箱蟹　一杯

Se sirve una Kōbako-gani (hembra de cangrejo real) entera. Disfruta de la textura de las huevas internas y externas y del rico caparazón.

¥2,800 ≈ €15.00

Vieiras a la parrilla a la marinera

帆立の磯辺焼き

Vieiras a la parrilla con salsa de soja y envueltas en nori. El aroma tostado de la soja y el nori realzan el dulzor de las vieiras.

¥1,200 ≈ €7.00

Pez ballesta con hígado

カワハギ肝和え

Pez ballesta marinado en hígado rico. La riqueza del hígado y la delicadeza del pez combinan a la perfección.

¥1,800 ≈ €10.00

Sardinas frescas marinadas en salsa de soja

生しらす沖漬け

Sardinas frescas marinadas en salsa a base de soja. Disfruta de su textura suave y el sabor de la salsa.

¥800 ≈ €4.00

~Recomendaciones y Clásicos de Noviembre~

Ensalada de rábano y sardinas marinadas dos días

二日寝かせた大根としらすのサラダ

Ensalada con rábano marinado durante dos días para que los sabores se asienten y shirasu. Sabor refrescante pero profundo.

¥1,000 ≈ €6.00

Cuatro tipos de aperitivos al azar

前菜お任せ四種盛り

Una selección de cuatro aperitivos recomendados del día. Para aquellos que quieren probar un poco de todo.

¥1,000 ≈ €6.00

Espinacas hervidas

ほうれん草のお浸し

Espinacas hervidas en caldo. Un plato sencillo japonés donde el caldo impregna las verduras.

¥600 ≈ €3.00

Ishikawa Koimo Kinugatsugi

石川小芋きぬかつぎ

Taro de Ishikawa cocido al vapor con piel. Se pela la piel y se come con sal o miso.

¥700 ≈ €4.00

Almejas de Ogawara Lake al vapor con sake

小川原湖しじみ酒蒸し

Almejas de Ogawara Lake, Oita, cocidas al vapor con sake. Disfruta del rico caldo de almejas.

¥900 ≈ €5.00

Pechuga de pollo y shiitake guisados de forma ligera

鶏ももと椎茸のさっぱり煮

Pechuga de pollo y shiitake guisados con acidez. Sabor ligero que no resulta graso.

¥1,200 ≈ €7.00

Ikura Oroshi

いくらおろし

Ikura sobre rábano rallado. La frescura del rábano y la salinidad del ikura combinan bien.

¥1,200 ≈ €7.00

Tempura de uni en nori

雲丹の海苔巻き天

Un lujoso plato de uni envuelto en nori y frito en tempura. Crujiente por fuera y cremoso por dentro.

¥2,600 ≈ €14.00

Vieiras Teriyaki

牡蠣照り焼き

Vieiras glaseadas en salsa teriyaki. El sabor de las vieiras cocidas está concentrado.

¥1,400 ≈ €8.00

Rollo de primavera frito de médula

白子の揚げ春巻き

Un rollo de primavera frito relleno de sabrosa médula. Contraste entre la piel crujiente y la médula cremosa.

¥1,400 ≈ €8.00

Sopa de Psetta maxima

九絵のお椀

Sopa clara de Psetta maxima de alta calidad. Disfruta del caldo refinado y la carne de Psetta maxima.

¥2,400 ≈ €13.00

Sándwich especial de menchi-katsu

特製メンチカツサンド

Sándwich con nuestro menchi-katsu jugoso especial. Es contundente y satisfactorio como comida.

¥1,200 ≈ €7.00

Ternera de hombro estilo Sukiyaki

牛肩ロースすき焼き仕立て

Carne de ternera de hombro cocinada en un sabroso estilo sukiyaki. Recomendado para comer con huevo.

¥3,000 ≈ €17.00

Filete de Tomosankaku y Shinshin de Gunma

群馬トモサンカクとシンシンステーキ

Filete de cortes raros de ternera de Gunma (Tomosankaku y Shinshin). Disfruta del sabor de la carne magra y el dulzor de la grasa.

¥3,000 ≈ €17.00

Cerveza

Cerveza de barril Yebisu

DraftBeer エビス生

Cerveza de barril Yebisu. Rica en sabor y amargor.

¥800 ≈ €4.00

Cerveza Negra Ebisu Botella Mediana

BottleBeer 赤星中瓶

Botella mediana de Sapporo Lager Beer (conocida como Akaboshi). Sabor robusto gracias al tratamiento térmico.

¥750 ≈ €4.00

Yebisu Black Botella Pequeña

エビスブラック小瓶

Botella pequeña de cerveza negra Yebisu. Aroma tostado y riqueza de la malta tostada.

¥600 ≈ €3.00

Sake japonés

Sake japonés en hoja aparte. No dude en indicar sus preferencias.

Vino

Ofrecemos vinos japoneses y vinos naturales.

Copa de espumoso

Glass 泡

Vino espumoso servido en copa.

¥1,500 ≈ €8.00

Blanco/Rojo

白・赤

Copa de vino (blanco o tinto).

¥900 ≈ €5.00

Botella

Bottle

Vino en botella.

¥5,400 ≈ €30.00

Whisky

Hakushu

白州

Whisky single malt de Suntory. Aroma fresco como las hojas jóvenes del bosque.

¥900~ ≈ €5.00

Yamazaki

山崎

Whisky single malt representativo de Suntory. Sabor floral y delicado.

¥900~ ≈ €5.00

Ichiro's Malt

イチローズモルト

Whisky de la destilería Chichibu en Saitama. Un whisky artesanal de renombre mundial.

¥900~ ≈ €5.00

Ginebra

KOZUE Wakayama

KOZUE 和歌山

Ginebra artesanal de Wakayama. Aroma a bosque con hojas de Kōyamaki.

¥800 ≈ €4.00

Masahiro Okinawa

まさひろ沖縄

Ginebra artesanal de Okinawa. Elaborada por una destilería de awamori, con botánicos tropicales como el shikuwasa.

¥900 ≈ €5.00

Tsukusu Kagoshima

尽 tsukusu 鹿児島

Ginebra artesanal de Kagoshima. Elaborada por una destilería de shochu, con koji.

¥900 ≈ €5.00

licores

AKAYANE Kagoshima

AKAYANE 鹿児島

(Pimienta de Sichuan, jengibre, pimienta roja)

Licor de Sata Souji Shoten de Kagoshima. Disfruta de su sabor especiado a pimienta de Sichuan y jengibre.

¥800 ≈ €4.00

TUMUGI Oita

TUMUGI 大分

Licor para cócteles a base de shochu de cebada de Oita. El sabor del koji está bien conservado.

¥800 ≈ €4.00

Shochu

Patata

Nanjima Hachijo Island

情け嶋八丈島

Shochu de patata de Hachijo Island, Izu Islands. Tiene un aroma tostado único y un final limpio.

¥700 ≈ €4.00

Sato Kagoshima

佐藤鹿児島

Famoso shochu de patata de Kagoshima. Disfruta de su rico sabor y aroma.

¥700 ≈ €4.00

Sato Maewari

佐藤前割り

Sato premezclado con agua y reposado. Sabor suave y redondeado.

¥1,000 ≈ €6.00

Cool Mint Kagoshima

Cool Mint 鹿児島

Shochu de patata con un aroma refrescante similar a la menta. Recomendado con soda.

¥700 ≈ €4.00

Tsurunashi (Kameshizuku) Miyazaki

蔓無 (かめしずく) 宮崎

Shochu de Miyazaki. Una marca de Kyoya Shuzo conocida por Kameshizuku, o un shochu hecho con la patata Tsurunashi Genji.

¥700 ≈ €4.00

Cebada

Nanjima Hachijo Island

情け嶋八丈島

Shochu de cebada de Hachijo Island. Aroma tostado a cebada y sabor limpio.

¥600 ≈ €3.00

Orujo de sake

Ginkōro Fukuoka

吟香露福岡

Shochu de orujo de sake de Fukuoka. Disfruta del aroma ginjo como el sake.

¥700 ≈ €4.00

Amasutokunaku Kanagawa

あますとこなく神奈川

Shochu de orujo de sake de Kanagawa. Aroma y sabor ricos derivados del orujo de sake.

¥700 ≈ €4.00

Arroz (envejecido en barrica de jerez)

TSUTSUMI Kumamoto

TSUTSUMI 熊本

Kuma shochu de Kumamoto envejecido en barrica de jerez. Color ámbar y aroma envejecido como el whisky.

¥1,400 ≈ €8.00

Awamori

Fideos de arroz

春雨

Awamori de Okinawa. Aroma dulce similar a la vainilla y sabor complejo muy valorados.

¥1,000 ≈ €6.00

Licor de fruta

Licor de manzana con pulpa

あらごしりんご酒

Licor de fruta con manzana rallada. Disfruta del dulzor y la textura de la manzana fresca.

¥700 ≈ €4.00

Licor de mandarina con pulpa

あらごしみかん酒

Licor de fruta con trozos de mandarina. Jugoso como comer mandarinas enteras.

¥700 ≈ €4.00

Licor de ciruela Kurogyu

黒牛の梅酒

Licor de ciruela hecho con el sake puro "Kurogyu" de Wakayama. Sabor suave y rico.

¥700 ≈ €4.00

Piña suave y esponjosa

ふわとろパイン

Licor de fruta con trozos de piña. Dulzor tropical de fruta exótica.

¥700 ≈ €4.00

Mezcladores

Salty Lemon Sour

ソルティレモンサワー

Sour de limón con sal. La sal realza la acidez del limón, resultando en una bebida refrescante.

¥700 ≈ €4.00

Sudachi Sour

すだちサワー

Sour de Sudachi de Tokushima. Aroma y acidez refrescantes.

¥800 ≈ €4.00

Sour de limonada casera

自家製レモネードサワー

Sour con nuestro sirope de limonada casero. Dulzor y acidez equilibrados.

¥700 ≈ €4.00

Ramune Sour

ラムネサワー

Sour con sabor a Ramune. Dulce y fácil de beber.

¥700 ≈ €4.00

Con té oolong

ウーロン茶わり

Shochu con té oolong. Sabor limpio que no interfiere con la comida.

¥700 ≈ €4.00

Ume Sour

梅干しサワー

Sour de ciruela machacada. La salinidad y acidez de la ciruela son adictivas.

¥700 ≈ €4.00

Refrescos

Cerveza sin alcohol

ノンアルビール

Bebida tipo cerveza sin alcohol.

¥500 ≈ €3.00

Zumo de manzana directo

ストレートりんごジュース

Zumo de manzana directo, no concentrado.

¥500 ≈ €3.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té oolong frío. Refrescante y combina bien con la comida.

¥500 ≈ €3.00

Limonada casera

自家製レモネード

Limonada con nuestro sirope casero.

¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.4

49 valoraciones en Google Maps

📍 3 Chome-21-25 Ikejiri, Setagaya City, Tokyo 154-0001, Japan

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