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Hirokiya Shibuya

안전 취급 주의 / Health Caution / 安全注意事项 / 안전 취급 주의 #히로키야에서는 국가가 정한 가공 기준에 따라 가열 살균하고 있습니다. 육류 생식으로 인해 어린이, 노약자, 면역력이 약한 분은 심각한 식중독을 일으킬 수 있으므로 생식을 삼가 주시기 바랍니다. #HIROKIYA SHIBUYA

FOOD MENU

소스 육회
タレユッケ
신선한 생 소고기를 가늘게 썰어 달콤 짭짤한 특제 소스로 버무린 한국식 타르타르 스테이크입니다. 계란 노른자를 터뜨려 고기와 잘 섞으면 농후하고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
소금 육회
塩ユッケ
소금 소스로 양념한 깔끔한 육회입니다. 고기 본연의 감칠맛과 지방의 단맛을 직접적으로 느낄 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
된장 육회
味噌ユッケ
진한 된장 소스로 버무린 농후한 육회입니다. 된장 풍미가 소고기 지방과 잘 어울려 술안주로 좋습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
튀긴 육회
揚げユッケ
사전 예약제 Reservation only
육회를 공 모양으로 만들어 겉을 살짝 튀긴 창작 메뉴입니다. 겉은 바삭하고 속은 레어한 식감의 대비를 즐길 수 있습니다.
¥1,980 ≈ ₩18,543
염통 육회
ハツユッケ
소의 심장(염통)을 사용한 육회입니다. 붉은 살코기와는 다른, 아삭아삭하고 오독오독한 독특한 식감과 철분 맛이 느껴지는 깔끔한 감칠맛이 특징입니다.
¥1,500 ≈ ₩14,047
흑모 와규 살코기 육회
黒毛和牛ハラミ刺し
추천! Recommendation
흑모 와규의 횡격막(살코기) 육회입니다. 매우 부드럽고 육즙이 풍부하며, 진한 고기 맛을 즐길 수 있습니다. 계란 노른자를 곁들여 드십시오.
¥2,200 ≈ ₩20,603
처녑 육회
センマイ刺し
소의 제3위(처녑) 육회입니다. 주름이 겹쳐진 외관이 특징이며, 독특한 오독오독하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 맛은 담백하고 깔끔합니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
울테 육회
ウルテ刺し
소의 기관 연골(울테) 육회입니다. 매우 단단하여 잘게 칼집을 내어, 아삭아삭한 강한 식감이 특징인 별미입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238

#마실 수 있는 생 스테이크 덮밥

#마실 수 있는 생 스테이크 덮밥
#飲める生ステーキ重
※수프 & 샐러드가 포함됩니다.
밥 위에 레어 소고기를 깔고 계란 노른자를 올린 덮밥입니다. '마실 수 있다'고 표현될 정도로 부드러운 고기와 녹는 듯한 지방의 감칠맛이 특징입니다. 잘 섞어서 드십시오.
¥1,650~ ≈ ₩15,452

맛 변경 & 사이드 메뉴

참치 타쿠앙 세트
トロタクセット
No.1 (단무지, 차조기잎, 김, 와사비)
단무지 채와 참치 등 지방 부위를 섞는 스타일의 양념 세트입니다. 식감의 악센트와 짠맛이 더해집니다.
¥400 ≈ ₩3,746
맛있는 파 소금
旨ネギ塩
추천!
참기름과 소금으로 양념한 다진 파입니다. 고기와 함께 먹으면 풍미가 풍부해집니다.
¥250 ≈ ₩2,341
추가 계란 노른자
追い卵黄
추가 계란 노른자입니다. 요리에 깊이와 부드러움을 더하고 싶을 때 추천합니다.
¥250 ≈ ₩2,341
韓国海苔
참기름과 소금으로 양념한 얇은 김입니다. 바삭한 식감으로, 그대로 먹거나 밥, 고기를 싸서 즐길 수 있습니다.
¥200 ≈ ₩1,873
와사비
ワサビ
일본 원산의 향신료입니다. 코를 찌르는 상큼한 매운맛이 고기의 느끼함을 잡아줍니다.
¥50 ≈ ₩468
추가 밥
追い飯
추가 흰쌀밥입니다. 남은 소스나 고기와 함께 마지막까지 즐기기 위해 주문됩니다.
¥100 ≈ ₩936
배추 김치
白菜キムチ
배추를 고추, 마늘 등으로 절인 한국식 발효 채소입니다. 매콤하고 신맛이 있어 입가심에 좋습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
리필 수프
おかわりスープ
세트에 포함된 수프 리필입니다.
¥100 ≈ ₩936

음료

알코올

생맥주
生ビール
서버에서 따라주는 신선한 맥주입니다. 차갑고 시원한 목넘김과 쓴맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
병맥주
瓶ビール
병으로 제공되는 맥주입니다. 잔에 따라 마실 수 있습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
리쿠 하이볼
陸ハイボール
위스키를 탄산수로 희석한 음료입니다. 'Riku'라는 브랜드의 위스키를 사용합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 레몬 사워
ヒロキヤレモンサワー
소주를 베이스로 레몬즙과 탄산을 더한 칵테일입니다. 신맛이 강해 깔끔합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 라임 사워
ヒロキヤライムサワー
라임 풍미를 더한 사워입니다. 레몬보다 약간 쓴 상큼한 향입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 스다치 사워
ヒロキヤすだちサワー
일본 감귤류 '스다치'를 사용한 사워입니다. 독특한 상큼한 향과 신맛이 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 트로피컬 사워
ヒロキヤトロピカルサワー
열대 과일 풍미를 즐길 수 있는 달콤한 사워입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
칼피스 사워
カルピスサワー
일본 유산균 음료 '칼피스'를 사용한 달콤하고 마시기 쉬운 사워입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
그린티 하이
GREEN茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료입니다. 차 향으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
우롱하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 대표적인 음료입니다. 식사와 잘 어울립니다.
¥400 ≈ ₩3,746

논알콜

논알콜 맥주
ノンアルコールビール
알코올이 함유되지 않은 맥주 맛 음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 레몬 스카시
ヒロキヤレモンスカッシュ
레몬 풍미의 탄산음료입니다. 알코올은 들어있지 않습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 라임 스카시
ヒロキヤライムスカッシュ
라임 풍미의 탄산음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 스다치 스카시
ヒロキヤすだちスカッシュ
스다치 풍미를 즐길 수 있는 탄산음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
히로키야 트로피컬 스카시
ヒロキヤトロピカルスカッシュ
트로피컬 과일 맛 탄산음료입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

소프트 드링크

콜라
コーラ
전 세계적으로 인기 있는 달콤한 탄산음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
진저에일
ジンジャーエール
생강 풍미가 나는 탄산음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
칼피스
カルピス
일본의 달콤하고 신맛 나는 유산균 음료입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
그린티
GREEN茶
일본 차(녹차)입니다. 무가당으로 깔끔한 맛입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
우롱차
ウーロン茶
중국 차의 일종입니다. 기름진 음식의 입가심에 적합합니다.
¥350 ≈ ₩3,278

글라스 와인

라 나투라 인촐리아
ラ・ナトゥーラ インツォリア
산지: 이탈리아/시칠리아 스타일: 화이트/드라이 포도 품종: 인촐리아 시칠리아에서 생산되는 정통 드라이 화이트! 망설여진다면 이걸로!
이탈리아 시칠리아 산의 드라이 화이트 와인입니다. 깔끔하고 마시기 쉬운 정통적인 맛입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
레가르도 무뇨스 샤르도네
レガード・ムニョス シャルドネ
산지: 스페인/티에라 데 카스티야 스타일: 화이트/드라이 포도 품종: 샤르도네 트로피컬한 맛! 육회와 궁합 최고!
스페인 산 화이트 와인입니다. 샤르도네 품종을 사용했으며, 트로피컬 과일 같은 화려한 향과 맛이 특징입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
큐베 드 라 메종 루즈
キュヴェ・ド・ラ・メゾン ルージュ
산지: 프랑스/랑그독 스타일: 레드/드라이 포도 품종: 메를로 부담 없이 몇 잔을 마셔도 질리지 않는 맛! 고기와 함께!
프랑스 산 레드 와인입니다. 메를로 품종 특유의 부드러움이 있으며, 부담 없이 고기 요리와 잘 어울립니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
진판델 풀리아 오가닉
ジンファンデル プーリア オーガニック
산지: 이탈리아/풀리아 스타일: 레드/드라이 포도 품종: 진판델 잼 같은 육즙 풍부한 맛, 소스와 궁합 최고!
이탈리아 산 유기농 레드 와인입니다. 과일 맛이 강하고 잼처럼 육즙이 풍부한 맛으로, 단짠 소스를 사용한 요리와 궁합이 좋습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

4.7
Google Maps 평점 627개
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