Harmony café

구운 또는 팬에 구운 연어 스테이크, 바스마티 쌀과 채소와 함께 제공됩니다. 살은 부드럽고 분홍색입니다. 건강하고 맛있는 요리입니다.

돼지 창자로 만든 전통 프랑스 소시지, 최고 품질을 위해 AAAAA 인증을 받았습니다. 매우 독특하고 특징적인 냄새와 맛이 납니다. 크리미한 머스터드 소스와 함께 제공됩니다.

풍부한 풍미와 섬유질 질감으로 유명한 오베르뉴 지역의 플랑셰 소고기 스테이크. 클래식한 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 더 부드럽게 드시려면 레어로 드세요.

크고 지방이 많고 육즙이 풍부한 뼈 없는 소고기 스테이크 (앙트르코트). 맛있는 겉껍질을 위해 구워졌습니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

전통적인 방식으로 양념된 다진 생 소고기 (케이퍼, 양파, 소스). 부드럽고 신선한 식감. 프랑스 비스트로의 클래식입니다.

태국식 풍미 (향신료, 신선한 허브, 레몬그라스 또는 고수)로 양념한 비프 타르타르의 변형입니다. 클래식 버전보다 더 이국적이고 향긋한 맛을 제공합니다.

발효 흑마늘로 양념한 비프 타르타르, 부드럽고 발사믹한 풍미를 더합니다. 아삭함을 위해 무순과 피스타치오로 장식했습니다. 현대적이고 세련된 버전입니다.

녹은 치즈와 다진 스테이크가 들어간 클래식 버거. 부드러운 빵에 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다.

닭고기 (일반적으로 빵가루를 입히거나 구운 것)로 만든 버거. 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

로메인 상추, 크루통, 파르메산 치즈, 크리미한 시저 드레싱으로 만든 복합 샐러드, 종종 닭고기와 함께 제공됩니다. 신선하고 아삭합니다.

전형적인 비스트로 스타일의 복합 샐러드입니다. 재료는 다양하지만 종종 신선한 채소, 때로는 계란이나 베이컨이 포함됩니다.

따뜻한 햄과 치즈를 구운 샌드위치. 'Monsieur'는 클래식 버전이고, 'Madame'은 계란 프라이가 위에 올라갑니다.

오베르뉴 지역에서 생산된 건조 육류 (햄, 살루미)와 치즈 모음입니다. 애피타이저로 나누어 먹기 좋습니다.

식사를 마무리할 달콤한 디저트 셀렉션.