サーモンのポワレ Pavé de saumon バスマティライス、新鮮な野菜のソテー グリルまたはソテーしたサーモンのポワレ。バスマティライスと野菜を添えて提供されます。身は柔らかく、ピンク色です。健康的で風味豊かな一品です。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
アンドゥイエット AAAAA、マスタードクリーム Andouillette AAAAA, crème moutarde 自家製フライドポテト、サラダ 豚の腸で作られた伝統的なフランスのソーセージで、最高品質のAAAAA認定を受けています。非常に特徴的な強い香りとお味です。クリーミーなマスタードソースを添えて提供されます。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
オブラック産バベットステーキ Bavette d'Aloyau d'Aubrac エシャロットソース、自家製フライドポテト&サラダ オブラック地方産の、風味が豊かで繊維質なことで知られる牛ランプ肉のステーキ。クラシックなエシャロットソースを添えて提供されます。柔らかさを最大限に引き出すためにレアでどうぞ。 €19.50 ≈ ¥3,533 − 0 +
ラ・ベル・アントレコート XL La Belle Entrecôte XL 自家製フライドポテト&サラダ 大きめの骨なしリブアイステーキ(アントレコート)。霜降りが多くジューシー。風味豊かな皮ができるようにグリルされています。自家製フライドポテトを添えて提供されます。 €25.50 ≈ ¥4,620 − 0 +
クラシック・オブラックタルタル Tartare d'Aubrac classique 自家製フライドポテト&サラダ 伝統的な方法(ケッパー、玉ねぎ、ソース)で味付けした、刻んだ生の牛肉。柔らかくフレッシュな食感。フランスのビストロの定番です。 €18.90 ≈ ¥3,424 − 0 +
タイ風タルタル Tartare Thaï 自家製フライドポテト サラダ タイ風の味付け(スパイス、新鮮なハーブ、レモングラスやコリアンダーなど)で味付けした牛肉のタルタルのバリエーション。クラシックなバージョンよりもエキゾチックで香りの良い味わいです。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
ブラックガーリックタルタル、黒ニンニク Tartare Black Garlic, ail noir ラディッシュの芽、ピスタチオのクランチ、フライドポテト&サラダ 黒ニンニクで味付けした牛肉のタルタル。甘くバルサミコのような風味を加えます。ラディッシュの芽とピスタチオで食感をプラス。モダンで洗練されたバージョンです。 €19.90 ≈ ¥3,605 − 0 +
チーズバーガー Cheese Burger 自家製フライドポテト サラダ クラシックなハンバーガー。パティと溶けたチーズを使用。柔らかいバンズに自家製フライドポテトを添えて提供されます。 €17.50 ≈ ¥3,171 − 0 +
チキンバーガー Chicken Burger 自家製フライドポテト サラダ チキン(通常はパン粉またはグリル)をトッピングしたバーガー。自家製フライドポテトとサラダを添えて提供されます。 €18.50 ≈ ¥3,352 − 0 +
シーザーサラダ Salade Caesar ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使用した複合サラダ。しばしばチキンが添えられます。新鮮でシャキシャキしています。 €16.90 ≈ ¥3,062 − 0 +
ムッシュとマダムのクロック Les Croques de Monsieur et Madame ハムとグリルチーズのホットサンドイッチ。「ムッシュ」はクラシックバージョンで、「マダム」は目玉焼きが乗っています。 − 0 +
オーヴェルニュ産シャルキュトリー&チーズ Charcuterie & Fromages d'Auvergne オーヴェルニュ地方産の乾燥肉(ハム、ソーセージ)とチーズの盛り合わせ。アペリティフに最適です。 − 0 +