Hama Roppongi Honten Steak House

엄선된 와규 등심 스테이크를 호화롭게 사용한 도시락입니다. 지방이 풍부하고 육즙 가득한 소고기와 향긋하게 구운 야채가 밥과 잘 어울립니다. 식어도 맛있도록 고안되었습니다.

와규 등심 스테이크에 신선한 가리비 관자 소테도 즐길 수 있는 호화로운 도시락입니다. 고기와 해산물 양쪽의 감칠맛을 한 번에 맛볼 수 있습니다.

최고급 와규 등심 스테이크와 킹크랩, 가리비 관자 소테를 곁들인 지극히 맛있는 도시락입니다. 특별한 날의 식사나 소중한 접대에 최적입니다.

흑모 와규 스테이크를 메인으로 한 런치 세트입니다. 고기는 등심 또는 안심을 선택할 수 있습니다. 밥, 된장국, 샐러드, 디저트, 음료가 포함된 만족스러운 코스입니다.

인기 있는 가리비 관자 소테(성게 크림 소스)와 스테이크를 즐길 수 있는 런치 코스입니다. 해산물과 와규를 모두 맛보고 싶은 분께 추천합니다.

킹크랩 철판구이가 포함된 호화로운 런치 코스입니다. 가리비 관자 소테, 특선 와규 스테이크와 함께 호화로운 시간을 보내실 수 있습니다.

푸아그라 소테와 살아있는 새우가 포함된 프리미엄 런치 코스입니다. 최고급 식재료를 철판구이로 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다.

최고 등급 A-5 흑모 와규 안심 스테이크입니다. 매우 부드럽고 결이 고우며, 지방이 적고 고급스러운 맛이 특징입니다.

최고 등급 A-5 흑모 와규 등심 스테이크입니다. 풍부한 감칠맛과 달콤한 지방이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

A-5 등급 흑모 와규 안심 스테이크입니다. 특선 다음가는 품질로, 충분히 부드럽고 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

A-5 등급 흑모 와규 등심 스테이크입니다. 육즙 가득한 지방과 고기의 감칠맛의 균형이 좋은 스테이크입니다.

일본 3대 와규 중 하나인 마츠자카규를 사용한 최상급 스테이크입니다. '고기의 예술품'이라 불리는 풍부한 향과 입안에서 녹는 식감을 즐겨보세요.

신선한 살아있는 전복을 철판으로 조리합니다. 오독오독한 독특한 식감과 바다의 풍미가 입안 가득 퍼집니다.

신선한 사이마키 새우(어린 홍새우) 철판구이입니다. 껍질의 고소함과 살의 단맛을 즐길 수 있습니다.

킹크랩 다리살 철판구이입니다. 살이 두툼하고 씹는 맛이 있으며, 게 본연의 단맛이 응축되어 있습니다.

큼직한 가리비 관자를 버터 간장 등으로 향긋하게 구워냅니다. 속은 레어로 달콤하고 탱글탱글한 식감입니다.

살아있는 이세 새우 한 마리를 통째로 사용한 호화로운 철판구이입니다. 탄력 있는 살과 진한 내장이 특징입니다.

그날 시장에서 들여온 신선한 생선 철판구이입니다. 생선 종류와 가격은 직원에게 문의해 주세요.

철판에 구운 그린 아스파라거스입니다. 신선함과 단맛이 돋보입니다.

두툼한 생표고버섯 철판구이입니다. 버섯의 감칠맛과 향을 즐길 수 있습니다.

밭에서 재배된 시금치 소테입니다. 맛이 진하고 철판구이 곁들임으로 최적입니다.

철판에 구운 감자입니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하게 구워냅니다.

철판에 구운 양파입니다. 천천히 구울수록 단맛이 살아납니다.

안심 중에서도 중심부의 가장 부드럽고 희소한 부위인 샤토브리앙을 사용한 최고급 스테이크입니다. 궁극의 부드러움과 섬세한 맛을 즐기실 수 있습니다.

최고 등급 A-5 흑모 와규 안심 스테이크입니다. 매우 부드럽고 고급스러운 맛입니다.

최고 등급 A-5 흑모 와규 등심 스테이크입니다. 풍부한 감칠맛과 달콤한 지방이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

최고급 식재료를 풍성하게 사용한 호화로운 코스입니다. 전채 요리부터 메인 스테이크, 디저트까지 셰프의 기술이 빛나는 요리를 즐기실 수 있습니다.

고급 와규와 제철 식재료를 즐길 수 있는 프리미엄 코스입니다.

특선 마츠자카규를 메인으로 한 코스입니다. 일본이 자랑하는 브랜드 소고기의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다.

셰프가 엄선한 당일 추천 식재료를 사용한 코스입니다.

스탠다드 스테이크 디너 코스입니다. 와규 스테이크를 중심으로 샐러드와 밥 등이 포함됩니다.

진한 푸아그라를 소테하고 풍미 가득한 김 소스로 마무리한 요리입니다.

꽃등심 소고기를 살짝 데친(포셰) 냉채 전채 요리입니다. 고기의 단맛이 돋보입니다.

저희 가게 오리지널 스타일로 제공하는 훈제 연어입니다.

달팽이 요리(식용 달팽이)를 허브 버터 등으로 조리한 프랑스식 전채 요리입니다.

양파를 캐러멜화될 때까지 볶아낸 단맛과 치즈의 풍미가 어우러진 뜨거운 수프입니다.

소고기와 야채를 장시간 끓여 맑게 만든 호박색 수프입니다. 계절에 따라 온수 또는 냉수로 선택할 수 있습니다.

매일 바뀌는 수프입니다. 내용은 직원에게 문의해 주세요.

샤르도네를 사용한 본격적인 맛의 논알콜 스파클링 와인입니다.

논알콜 스파클링과 오렌지 주스의 칵테일입니다.

진저에일에 그레나딘 시럽을 더한, 달콤한 논알콜 칵테일입니다.

카시스 시럽과 오렌지 주스의 논알콜 칵테일입니다.

신선한 멜론을 사용한 프레시 주스입니다.

갓 짜낸 오렌지 주스입니다.

갓 짜낸 자몽 주스입니다.

진한 토마토 주스입니다.

담백한 사과 주스입니다.

달콤하고 신맛 나는 파인애플 주스입니다.

탄산음료의 대표, 코카콜라입니다.

칼로리 제로 콜라입니다.

생강 향이 나는 탄산음료입니다.

담백한 맛의 우롱차입니다.

탄산 미네랄 워터입니다.

미네랄 워터입니다.

일본의 대표 생맥주입니다. 맥아의 풍미와 상쾌한 뒷맛이 특징입니다.

글라스로 제공되는 샴페인입니다. 건배에 최적입니다.

미에현의 명주 '사쿠(作)'의 최고봉. 화려한 향과 투명한 맛이 특징인 일본술입니다.

아이치현의 양조가 쿠헤이지가 만든, 특정 논의 쌀만 사용한 고집스러운 일본술입니다.