Hama Roppongi Honten Steak House

Name: Hama Roppongi Honten Steak House
Address: 7 Chome-2-10 Roppongi, Minato City, 东京
Price range: ¥660 - ¥77000

STEAK HOUSE hama 六本木总店创业于1964年的老字号牛排馆。请尽情享用在您面前铁板上烤制的极品牛排和时令食材。

★ 4.5 (661) $$$$Expensive 📍 7 Chome-2-10 Roppongi, Minato City

外卖

您可以在家中、办公室尽情享用【蛤蜊】的美味标示价格均为含税价取餐时间 11:00 ~ 19:00

和牛牛排便当

和牛ステーキ弁当

和牛西冷牛排 150克烤蔬菜・白米饭・腌菜

这是使用精心挑选的和牛西冷牛排制作的奢华便当。肥美多汁的牛肉和香烤蔬菜与米饭非常搭配。即使冷了也美味可口。

¥6,156~ ≈ HK$306

蛤蜊便当

ハマ弁当

和牛西冷牛排 150克香煎扇贝・烤蔬菜・白米饭・腌菜

这是包含和牛西冷牛排和新鲜香煎扇贝的豪华便当。可以一次品尝到肉类和海鲜的鲜味。

¥8,856~ ≈ HK$441

特别便当

スペシャル弁当

和牛西冷牛排 150克香煎帝王蟹和扇贝・烤蔬菜・白米饭・腌菜

以最高级的和牛西冷牛排、帝王蟹、扇贝为主要食材的极致便当。最适合特殊日子的用餐或重要的招待。

¥12,636~ ≈ HK$629

午餐菜单

11:30 ~ 14:00 (最后点餐时间) 15:00 关门标示价格均为含税价。

牛排午餐

ステーキランチ

烤蔬菜黑毛和牛西冷牛排150克或黑毛和牛菲力牛排130克沙拉米饭・味噌汤・腌菜甜点咖啡或红茶

以黑毛和牛牛排为主的午餐套餐。肉类可选择里脊或菲力。包含米饭、味噌汤、沙拉、甜点和饮品，是令人满足的套餐。

¥4,400~ ≈ HK$219

蛤蜊午餐

ハマランチ

香煎扇贝（海胆奶油酱）烤蔬菜黑毛和牛西冷牛排150克或黑毛和牛菲力牛排130克沙拉米饭・味噌汤・腌菜甜点咖啡或红茶

这是包含受欢迎的香煎扇贝（海胆奶油酱）和牛排的午餐套餐。推荐给想同时品尝海鲜和和牛的顾客。

¥6,600~ ≈ HK$328

特别午餐

スペシャルランチ

香煎扇贝（海胆奶油酱）铁板烤帝王蟹烤蔬菜黑毛和牛西冷牛排150克或黑毛和牛菲力牛排130克沙拉米饭・味噌汤・腌菜甜点咖啡或红茶

这是包含铁板烤帝王蟹的豪华午餐套餐。搭配香煎扇贝和特选和牛牛排，您可以度过一段奢华的时光。

¥10,450~ ≈ HK$520

六本木午餐

六本木ランチ

香煎鹅肝配海苔酱铁板烤活车海老烤蔬菜黑毛和牛西冷牛排150克或黑毛和牛菲力牛排130克沙拉米饭・味噌汤・腌菜甜点咖啡或红茶

这是包含香煎鹅肝和活车海老的豪华午餐套餐。是可以尽情享用最高级食材的铁板烧套餐。

¥14,300~ ≈ HK$712

铁板烧・海鲜・时令蔬菜

价格包含税费。另外，需收取10%的服务费。

特选黑毛和牛【A-5】菲力牛排

特撰黒毛和牛【A-5】フィレステーキ

使用最高等级A-5黑毛和牛菲力肉制作的牛排。肉质极其柔嫩，纹理细腻，脂肪含量少，风味高雅。

¥14,025~ ≈ HK$698

特选黑毛和牛【A-5】西冷牛排

特撰黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ

使用最高等级A-5黑毛和牛西冷肉制作的牛排。特点是浓郁的鲜味和带有甜味的脂肪，口感如入口即化。

¥13,200~ ≈ HK$657

黑毛和牛【A-5】菲力牛排

黒毛和牛【A-5】フィレステーキ

A-5等级的黑毛和牛菲力肉。品质仅次于特选，非常柔嫩，可以品尝到深邃的风味。

¥12,375~ ≈ HK$616

黑毛和牛【A-5】西冷牛排

黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ

A-5等级的黑毛和牛西冷肉。是脂肪丰富、肉味鲜美的牛排。

¥11,550~ ≈ HK$575

特选松阪牛西冷牛排或菲力牛排

特撰松阪牛サーロインステーキ又はフィレステーキ

这是使用日本三大和牛之一的松阪牛制作的极品牛排。请尽情品尝被誉为“肉类艺术品”的醇厚香气和入口即化的口感。

¥19,800~ ≈ HK$985

活鲍鱼

活鮑

用铁板烹制新鲜活鲍鱼。可以品尝到独特的弹牙口感和海鲜风味。

活车海老

活才巻海老

新鲜的幼年车海老（车海老幼鱼）的铁板烧。可以品尝到虾壳的香味和虾肉的甜味。

¥3,300 ≈ HK$164

帝王蟹去壳蟹肉

タラバ蟹のムキ身

帝王蟹腿肉铁板烧。肉质厚实，口感十足，蟹肉本身的甜味浓缩其中。

¥3,300 ≈ HK$164

扇贝柱

帆立貝柱

用黄油酱油等香煎大颗扇贝柱。内部呈半熟状态，口感甜美弹牙。

¥2,200 ≈ HK$109

活伊势龙虾

活伊勢海老

一整只

使用一整只鲜活的伊势龙虾制作的豪华铁板烧。特点是弹牙的肉质和浓郁的龙虾脑。

¥16,500 ≈ HK$821

市场鲜鱼

市場からの鮮魚

铁板烤制当天从市场购入的新鲜鱼类。鱼的种类和价格请询问服务员。

绿色芦笋

グリーンアスパラガス

铁板烤制的绿色芦笋。突显其鲜嫩多汁和甜味。

¥880 ≈ HK$44

新鲜香菇

生椎茸

厚实的新鲜香菇铁板烧。可以品尝到蘑菇的鲜味和香气。

¥770 ≈ HK$38

露地菠菜

露地ほうれん草

露地栽培的菠菜的香煎。味道浓郁，最适合作为铁板烧的配菜。

¥660 ≈ HK$33

土豆

じゃが芋

铁板烤土豆。外焦里嫩。

¥660 ≈ HK$33

洋葱

玉ねぎ

铁板烤洋葱。通过慢烤可以引出其甜味。

¥660 ≈ HK$33

铁板烧・套餐・单点

价格包含税费。另外，需收取10%的服务费。

夏多布里昂牛排

シャトーブリアンステーキ

这是使用菲力肉中最中心、最柔软且稀有的部位——夏多布里昂牛排制成的最高级牛排。您可以享受到极致的柔软和细腻的风味。

¥24,750~ ≈ HK$1,232

特选黑毛和牛【A-5】菲力牛排

特撰黒毛和牛【A-5】フィレステーキ

使用最高等级A-5黑毛和牛菲力肉制作的牛排。肉质极其柔嫩，风味高雅。

¥14,850~ ≈ HK$739

特选黑毛和牛【A-5】西冷牛排

特撰黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ

使用最高等级A-5黑毛和牛西冷肉制作的牛排。特点是浓郁的鲜味和带有甜味的脂肪，入口即化。

¥13,200~ ≈ HK$657

【优雅】尊享套餐

【優雅】エレガントコース

这是使用最高级食材制作的奢华套餐。从前菜到主菜牛排，再到甜点，您可以尽情品尝主厨精湛技艺烹饪的料理。

¥44,000 ≈ HK$2,189

豪华套餐

プレミアムコース

这是可以品尝到优质和牛和时令食材的豪华套餐。

¥30,800 ≈ HK$1,533

特选松阪牛套餐

特撰松阪牛コース

以特选松阪牛为主的套餐。您可以尽情品尝日本引以为傲的品牌牛肉的美味。

¥24,200 ≈ HK$1,204

主厨套餐

シェフコース

这是使用主厨精心挑选的当日推荐食材制作的套餐。

¥22,000 ≈ HK$1,095

牛排晚餐

ステーキディナー

标准牛排晚餐套餐。以和牛牛排为主，配有沙拉和米饭等。

¥18,700 ≈ HK$931

香煎鹅肝配海苔酱

フォアグラのソテー岩海苔ソース

将浓郁的鹅肝香煎，淋上风味十足的海苔酱。

¥6,600 ≈ HK$328

特选霜降牛肉

特撰牛肉霜降仕立て

将霜降牛肉快速焯水（水煮）后制成的冷盘前菜。能突出牛肉的甜味。

¥4,400 ≈ HK$219

蛤蜊风味烟熏三文鱼

ハマ風スモークサーモン

以本店特有风格制作的烟熏三文鱼。

¥2,750 ≈ HK$137

法式蜗牛

エスカルゴ

法式蜗牛（食用蜗牛）用香草黄油等烹制而成的法式前菜。

¥2,750 ≈ HK$137

洋葱焗汤

オニオングラタンスープ

将炒至焦糖色的洋葱的甜味与奶酪的浓郁相结合的热汤。

¥1,760 ≈ HK$88

清汤（温热・冰镇）

コンソメスープ（温製・冷製）

将牛肉和蔬菜长时间炖煮后过滤而成的琥珀色汤。可根据季节选择温热或冰镇。

¥1,540 ≈ HK$77

今日例汤

本日のスープ

这是每日更换的汤。请询问服务员具体内容。

¥1,320 ≈ HK$66

饮品

Joyea起泡酒

ジョエア・スパークリング

无酒精香槟 Joyea Chardonnay

使用霞多丽酿造的，风味正宗的无酒精起泡葡萄酒。

¥1,320~ ≈ HK$66

含羞草（无酒精）

ミモザ（ノンアルコール）

这是无酒精起泡酒与橙汁的鸡尾酒。

¥1,650 ≈ HK$82

夏莉·坦普尔

シャーリー・テンプル

在姜汁汽水中加入红石榴糖浆，制成的甜味无酒精鸡尾酒。

¥1,210 ≈ HK$60

卡西斯橙汁（无酒精）

カシスオレンジ（ノンアルコール）

卡西斯糖浆与橙汁的无酒精鸡尾酒。

¥1,210 ≈ HK$60

新鲜哈密瓜汁

フレッシュ・メロン

使用新鲜哈密瓜制作的鲜榨果汁。

新鲜橙汁

フレッシュ・オレンジ

现榨橙汁。

¥1,650 ≈ HK$82

新鲜葡萄柚汁

フレッシュ・グレープフルーツ

现榨葡萄柚汁。

¥1,650 ≈ HK$82

番茄汁

トマト・ジュース

浓郁的番茄汁。

¥990 ≈ HK$49

苹果汁

アップル・ジュース

清爽的苹果汁。

¥990 ≈ HK$49

菠萝汁

パイナップル・ジュース

酸甜的菠萝汁。

¥990 ≈ HK$49

可乐

コーラ

经典碳酸饮料，可口可乐。

¥990 ≈ HK$49

零度可乐

コーラ・ゼロ

零卡路里可乐。

¥990 ≈ HK$49

姜汁汽水

ジンジャーエール

带有生姜风味的碳酸饮料。

¥990 ≈ HK$49

乌龙茶

ウーロン茶

口感清爽的乌龙茶。

¥990 ≈ HK$49

气泡水

スパークリングウォーター

这是含气泡的矿泉水。

¥990 ≈ HK$49

矿泉水

ミネラル・ウォーター

这是矿泉水。

¥990 ≈ HK$49

生啤酒札幌黑标

生ビールサッポロ黒ラベル

日本经典生啤酒。具有麦芽的醇厚和清爽的回味。

¥1,100 ≈ HK$55

杯装香槟

グラス・ジャンパン

杯装香槟。最适合用于干杯。

¥3,300 ≈ HK$164

作智純米大吟酿

作智純米大吟醸

Zaku satori 720毫升

三重县名酒“作（Zaku）”的最高杰作。具有华丽香气和清澈口感的日本酒。

¥77,000 ≈ HK$3,832

九平治黑田庄町福地

九平治黒田庄町福地

Kuheij FUKUJI 720毫升

爱知县酿酒师九平治酿造的，仅使用特定稻田大米的讲究日本酒。

¥19,800 ≈ HK$985

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.5

Google Maps上的661個評分

$$$$ Expensive

📍 7 Chome-2-10 Roppongi, Minato City

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