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Hama Roppongi Honten Steak House

STEAK HOUSE hama 六本木本店 1964年創業の老舗ステーキハウス。目の前の鉄板で焼き上げる極上のステーキと旬の食材をご堪能ください。

テイクアウト

【ハマ】の美味しさを、ご自宅、オフィスでご堪能頂けます 表記価格は全て税込となっております お渡し時間 11:00 ~ 19:00

和牛ステーキ弁当
和牛サーロインステーキ 150g 焼き野菜・白飯・お新香
厳選された和牛サーロインステーキを贅沢に使用したお弁当です。脂の乗ったジューシーな牛肉と、香ばしく焼かれた野菜がご飯によく合います。冷めても美味しいように工夫されています。
¥6,156~
ハマ弁当
和牛サーロインステーキ 150g ホタテ貝のソテー 焼き野菜・白飯・お新香
和牛サーロインステーキに加え、新鮮なホタテのソテーも楽しめる豪華なお弁当です。肉と魚介の両方の旨味を一度に味わえます。
¥8,856~
スペシャル弁当
和牛サーロインステーキ 150g タラバ蟹とホタテ貝のソテー 焼き野菜・白飯・お新香
最高級の和牛サーロインステーキと、タラバ蟹、ホタテ貝のソテーを盛り合わせた至極のお弁当です。特別な日のお食事や、大切なおもてなしに最適です。
¥12,636~

ランチメニュー

11:30 ~ 14:00 (LO) 15:00 閉店 表記価格は、全て消費税込となっております。

ステーキランチ
焼き野菜 黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g サラダ ご飯・お味噌汁・香の物 デザート 珈琲 又は 紅茶
黒毛和牛のステーキをメインとしたランチセットです。お肉はロースかフィレを選べます。ご飯、味噌汁、サラダ、デザート、飲み物が付いた満足感のあるコースです。
¥4,400~
ハマランチ
帆立貝のソテー ウニのクリームソース 焼き野菜 黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g サラダ ご飯・お味噌汁・香の物 デザート 珈琲 又は 紅茶
人気の帆立貝のソテー(ウニクリームソース)とステーキが楽しめるランチコースです。海鮮と和牛の両方を味わいたい方におすすめです。
¥6,600~
スペシャルランチ
帆立貝のソテー ウニのクリームソース タラバ蟹の鉄板焼き 焼き野菜 黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g サラダ ご飯・お味噌汁・香の物 デザート 珈琲 又は 紅茶
タラバ蟹の鉄板焼きが加わった豪華なランチコースです。帆立貝のソテー、特選和牛ステーキと共に、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
¥10,450~
六本木ランチ
フォアグラのソテー 岩海苔のソース 活才巻海老の鉄板焼き 焼き野菜 黒毛和牛ロースステーキ150g 又は 黒毛和牛フィレステーキ130g サラダ ご飯・お味噌汁・香の物 デザート 珈琲 又は 紅茶
フォアグラのソテーと活才巻海老がついたプレミアムなランチコースです。最高級の食材を鉄板焼きで存分に楽しめるコースです。
¥14,300~

鉄板焼・海鮮・旬菜

料金は税込みとなります。別途、サービス料10%を頂戴いたします。

特撰黒毛和牛【A-5】フィレステーキ
最高ランクA-5の黒毛和牛フィレ肉を使用したステーキです。非常に柔らかく、きめ細かい肉質で、脂肪が少なく上品な味わいが特徴です。
¥14,025~
特撰黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ
最高ランクA-5の黒毛和牛サーロインを使用したステーキです。濃厚な旨味と甘みのある脂身が特徴で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
¥13,200~
黒毛和牛【A-5】フィレステーキ
A-5ランクの黒毛和牛フィレ肉です。特撰に次ぐ品質で、十分に柔らかく深い味わいを楽しめます。
¥12,375~
黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ
A-5ランクの黒毛和牛サーロインです。ジューシーな脂と肉の旨味のバランスが良いステーキです。
¥11,550~
特撰松阪牛 サーロインステーキ 又は フィレステーキ
日本三大和牛の一つ、松阪牛を使用した極上のステーキです。「肉の芸術品」とも称される芳醇な香りと、舌の上でとろける食感をご堪能ください。
¥19,800~
活鮑
新鮮な活きアワビを鉄板で調理します。コリコリとした独特の歯ごたえと、磯の風味が口いっぱいに広がります。
活才巻海老
新鮮なサイマキエビ(車海老の若魚)の鉄板焼きです。殻の香ばしさと身の甘みが楽しめます。
¥3,300
タラバ蟹のムキ身
タラバガニの脚肉の鉄板焼きです。肉厚で食べ応えがあり、蟹本来の甘みが凝縮されています。
¥3,300
帆立貝柱
大粒のホタテ貝柱をバター醤油などで香ばしく焼き上げます。中はレアで甘く、プリプリの食感です。
¥2,200
活伊勢海老
一尾
活きた伊勢海老を丸ごと一尾使用した豪華な鉄板焼きです。弾力のある身と濃厚な味噌が特徴です。
¥16,500
市場からの鮮魚
その日市場から仕入れた新鮮な魚の鉄板焼きです。魚の種類や価格はスタッフにお尋ねください。
グリーンアスパラガス
鉄板で焼き上げたグリーンアスパラガスです。みずみずしさと甘みが引き立ちます。
¥880
生椎茸
肉厚な生椎茸の鉄板焼きです。キノコの旨味と香りが楽しめます。
¥770
露地ほうれん草
露地栽培されたほうれん草のソテーです。味が濃く、鉄板焼きの付け合わせに最適です。
¥660
じゃが芋
ジャガイモの鉄板焼きです。外はカリッと、中はホクホクに焼き上げられます。
¥660
玉ねぎ
玉ねぎの鉄板焼きです。じっくり焼くことで甘みが引き出されます。
¥660

鉄板焼・コース・アラカルト

料金は税込みとなります。別途、サービス料10%を頂戴いたします。

シャトーブリアンステーキ
ヒレ肉の中でも中心部の最も柔らかく希少な部位、シャトーブリアンを使用した最高級ステーキです。究極の柔らかさと繊細な味わいをお楽しみいただけます。
¥24,750~
特撰黒毛和牛【A-5】フィレステーキ
最高ランクA-5の黒毛和牛フィレ肉を使用したステーキです。非常に柔らかく上品な味わいです。
¥14,850~
特撰黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ
最高ランクA-5の黒毛和牛サーロインを使用したステーキです。濃厚な旨味と甘みのある脂身が特徴です。
¥13,200~
【優雅】エレガントコース
最高級の食材をふんだんに使用した贅沢なコースです。前菜からメインのステーキ、デザートに至るまで、シェフの技が光る料理をご堪能いただけます。
¥44,000
プレミアムコース
上質な和牛と旬の食材を楽しめるプレミアムなコースです。
¥30,800
特撰 松阪牛コース
特撰松阪牛をメインとしたコースです。日本が誇るブランド牛の美味しさを存分に味わえます。
¥24,200
シェフコース
シェフが厳選したその日のおすすめ食材を使用したコースです。
¥22,000
ステーキディナー
スタンダードなステーキディナーコースです。和牛ステーキを中心に、サラダやご飯などが付きます。
¥18,700
フォアグラのソテー 岩海苔ソース
濃厚なフォアグラをソテーし、風味豊かな岩海苔のソースで仕上げた一品です。
¥6,600
特撰牛肉霜降仕立て
霜降り牛肉をさっと湯通し(ポシェ)した冷製の前菜です。肉の甘みが引き立ちます。
¥4,400
ハマ風スモークサーモン
当店オリジナルのスタイルで提供するスモークサーモンです。
¥2,750
エスカルゴ
エスカルゴ(食用カタツムリ)をハーブバターなどで調理したフランス風の前菜です。
¥2,750
オニオングラタンスープ
飴色になるまで炒めた玉ねぎの甘みと、チーズのコクが楽しめる熱々のスープです。
¥1,760
コンソメスープ(温製・冷製)
牛肉と野菜を長時間煮込んで澄ませた、琥珀色のスープです。季節に合わせて温製または冷製が選べます。
¥1,540
本日のスープ
日替わりのスープです。内容はスタッフにお尋ねください。
¥1,320

ドリンク

ジョエア・スパークリング
ノンアルコールシャンパン Joyea Chardonnay
シャルドネを使用した本格的な味わいのノンアルコールスパークリングワインです。
¥1,320~
ミモザ(ノンアルコール)
ノンアルコールのスパークリングとオレンジジュースのカクテルです。
¥1,650
シャーリー・テンプル
ジンジャーエールにグレナデンシロップを加えた、甘口のノンアルコールカクテルです。
¥1,210
カシスオレンジ(ノンアルコール)
カシスシロップとオレンジジュースのノンアルコールカクテルです。
¥1,210
フレッシュ・メロン
新鮮なメロンを使用したフレッシュジュースです。
フレッシュ・オレンジ
搾りたてのオレンジジュースです。
¥1,650
フレッシュ・グレープフルーツ
搾りたてのグレープフルーツジュースです。
¥1,650
トマト・ジュース
濃厚なトマトジュースです。
¥990
アップル・ジュース
さっぱりとしたリンゴジュースです。
¥990
パイナップル・ジュース
甘酸っぱいパイナップルジュースです。
¥990
コーラ
炭酸飲料の定番、コカ・コーラです。
¥990
コーラ・ゼロ
カロリーゼロのコーラです。
¥990
ジンジャーエール
ショウガの風味が効いた炭酸飲料です。
¥990
ウーロン茶
さっぱりとした味わいの烏龍茶です。
¥990
スパークリングウォーター
発泡性のミネラルウォーターです。
¥990
ミネラル・ウォーター
ミネラルウォーターです。
¥990
生ビール サッポロ黒ラベル
日本の定番生ビールです。麦の旨味と爽やかな後味が特徴です。
¥1,100
グラス・ジャンパン
グラスで提供されるシャンパンです。乾杯に最適です。
¥3,300
作 智 純米大吟醸
Zaku satori 720ml
三重県の銘酒「作(ざく)」の最高峰。華やかな香りと透明感のある味わいが特徴の日本酒です。
¥77,000
九平治 黒田庄町福地
Kuheij FUKUJI 720ml
愛知県の醸し人九平治による、特定の田んぼの米だけを使用したこだわりの日本酒です。
¥19,800

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
Google Mapsの評価661件
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