Hama Roppongi Honten Steak House

Name: Hama Roppongi Honten Steak House
Address: 7 Chome-2-10 Roppongi, Minato City, Tokio
Price range: ¥660 - ¥77000

STEAK HOUSE hama Sucursal principal de Roppongi Establecido en 1964, este histórico restaurante de carnes a la parrilla ofrece filetes exquisitos y productos de temporada cocinados frente a usted.

★ 4.5 (661) $$$$Expensive 📍 7 Chome-2-10 Roppongi, Minato City

Para llevar

Disfrute del delicioso sabor de 【Hama】 en casa o en la oficina. Todos los precios mostrados incluyen impuestos. Horario de recogida: 11:00 - 19:00

Bento de filete de Wagyu

和牛ステーキ弁当

Filete de solomillo de Wagyu 150g Verduras a la plancha, arroz blanco, encurtidos

Un bento de lujo elaborado con filete de solomillo de Wagyu cuidadosamente seleccionado. La jugosa carne con vetas de grasa y las verduras asadas a la plancha combinan perfectamente con el arroz. Se ha preparado para que esté delicioso incluso frío.

¥6,156~ ≈ €34.00

Bento Hama

ハマ弁当

Filete de solomillo de Wagyu 150g Vieiras salteadas Verduras a la plancha, arroz blanco, encurtidos

Un bento de lujo que incluye filete de solomillo de Wagyu y vieiras frescas salteadas. Disfrute del sabor de la carne y los mariscos a la vez.

¥8,856~ ≈ €49.00

Bento Especial

スペシャル弁当

Filete de solomillo de Wagyu 150g Patas de cangrejo real y vieiras salteadas Verduras a la plancha, arroz blanco, encurtidos

Un exquisito bento con filete de Wagyu negro como plato principal, acompañado de patas de cangrejo real y vieiras salteadas. Perfecto para ocasiones especiales o para agasajar a invitados importantes.

¥12,636~ ≈ €70.00

Menú de almuerzo

11:30 - 14:00 (último pedido) 15:00 Cierre Todos los precios mostrados incluyen impuestos.

Almuerzo de filete

ステーキランチ

Verduras a la plancha Filete de ternera de Kobe negro a la parrilla 150g o filete de ternera de Kobe negro 130g Ensalada Arroz, sopa de miso, encurtidos Postre Café o té

Un set de almuerzo con filete de Wagyu negro como plato principal. Puede elegir entre solomillo o filete. Es un menú completo que incluye arroz, sopa de miso, ensalada, postre y bebida.

¥4,400~ ≈ €24.00

Almuerzo Hama

ハマランチ

Vieiras salteadas con salsa de crema de erizo de mar Verduras a la plancha Filete de ternera de Kobe negro a la parrilla 150g o filete de ternera de Kobe negro 130g Ensalada Arroz, sopa de miso, encurtidos Postre Café o té

Un menú de almuerzo que combina nuestras populares vieiras salteadas (con salsa de crema de erizo de mar) y filete. Recomendado para aquellos que desean disfrutar tanto de mariscos como de Wagyu.

¥6,600~ ≈ €36.00

Almuerzo Especial

スペシャルランチ

Vieiras salteadas con salsa de crema de erizo de mar Patas de cangrejo real a la plancha Verduras a la plancha Filete de ternera de Kobe negro a la parrilla 150g o filete de ternera de Kobe negro 130g Ensalada Arroz, sopa de miso, encurtidos Postre Café o té

Un lujoso menú de almuerzo que incluye patas de cangrejo real a la plancha. Disfrute de un momento de lujo con vieiras salteadas y filete de Wagyu de primera calidad.

¥10,450~ ≈ €58.00

Almuerzo en Roppongi

六本木ランチ

Foie gras a la plancha con salsa de alga nori Langostinos vivos a la plancha Verduras a la plancha Filete de ternera de Kobe negro a la parrilla 150g o filete de ternera de Kobe negro 130g Ensalada Arroz, sopa de miso, encurtidos Postre Café o té

Un menú de almuerzo premium con foie gras a la plancha y langostinos vivos. Un menú para disfrutar plenamente de ingredientes de la más alta calidad a la plancha.

¥14,300~ ≈ €79.00

Mariscos y verduras de temporada a la plancha

Los precios incluyen impuestos. Se aplicará un cargo adicional del 10% por servicio.

Filete de ternera de Kobe negro [A-5] de primera calidad

特撰黒毛和牛【A-5】フィレステーキ

Filete de ternera de Kobe negro A-5 de la más alta calidad. Extremadamente tierno, con una textura fina y un sabor refinado con poca grasa.

¥14,025~ ≈ €77.00

Filete de solomillo de ternera de Kobe negro [A-5] de primera calidad

特撰黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ

Filete de solomillo de Wagyu negro A-5 de la más alta calidad. Rico en sabor y con grasa dulce, se derrite en la boca.

¥13,200~ ≈ €73.00

Filete de ternera de Kobe negro [A-5]

黒毛和牛【A-5】フィレステーキ

Filete de ternera de Kobe negro A-5. Calidad justo por debajo de la "premium", es muy tierno y ofrece un sabor profundo.

¥12,375~ ≈ €68.00

Filete de solomillo de ternera de Kobe negro [A-5]

黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ

Solomillo de Wagyu A-5. Un filete con un buen equilibrio entre la jugosa grasa y el sabor de la carne.

¥11,550~ ≈ €64.00

Filete de solomillo o filete de ternera Matsusaka de primera calidad

特撰松阪牛サーロインステーキ又はフィレステーキ

Un filete exquisito elaborado con Matsusaka, una de las tres mejores carnes de Wagyu de Japón. Disfrute de su aroma rico, conocido como "obra de arte de la carne", y su textura que se derrite en la boca.

¥19,800~ ≈ €109.00

Abulón vivo

活鮑

Abulón vivo fresco cocinado a la plancha. Su textura única y crujiente y su sabor a mar llenarán su boca.

Langostinos vivos

活才巻海老

Langostinos frescos (crías de langostino) a la plancha. Disfrute del aroma tostado de la cáscara y la dulzura de la carne.

¥3,300 ≈ €18.00

Carne de pata de cangrejo real deshuesada

タラバ蟹のムキ身

Patas de cangrejo real a la plancha. Carnoso y sustancioso, con la dulzura natural del cangrejo concentrada.

¥3,300 ≈ €18.00

Vieiras

帆立貝柱

Grandes vieiras salteadas con mantequilla y salsa de soja. Tiernas por dentro y dulces, con una textura elástica.

¥2,200 ≈ €12.00

Langosta Ise viva

活伊勢海老

Una pieza entera

Una lujosa langosta Ise viva entera a la plancha. Caracterizada por su carne elástica y su rico sabor a mar.

¥16,500 ≈ €91.00

Pescado fresco del mercado

市場からの鮮魚

Pescado fresco del mercado a la plancha. Pregunte al personal por el tipo de pescado y el precio.

Espárragos verdes

グリーンアスパラガス

Espárragos verdes a la plancha. Resalta su frescura y dulzura.

¥880 ≈ €5.00

Shiitake fresco

生椎茸

Shiitake fresco y carnoso a la plancha. Disfrute del umami y el aroma de las setas.

¥770 ≈ €4.00

Espinacas de cultivo al aire libre

露地ほうれん草

Espinacas de cultivo al aire libre salteadas. Tienen un sabor intenso y son un acompañamiento ideal para platos a la plancha.

¥660 ≈ €4.00

Patata

じゃが芋

Patatas a la plancha. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

¥660 ≈ €4.00

Cebolla

玉ねぎ

Cebolla a la plancha. Su dulzura se realza con una cocción lenta.

¥660 ≈ €4.00

A la plancha, menús y a la carta

Los precios incluyen impuestos. Se aplicará un cargo adicional del 10% por servicio.

Filete Chateaubriand

シャトーブリアンステーキ

El filete de la más alta calidad, elaborado con Chateaubriand, la parte central más tierna y rara del solomillo. Disfrute de una ternura suprema y un sabor delicado.

¥24,750~ ≈ €137.00

Filete de ternera de Kobe negro [A-5] de primera calidad

特撰黒毛和牛【A-5】フィレステーキ

Filete de ternera de Kobe negro A-5 de la más alta calidad. Extremadamente tierno y con un sabor refinado.

¥14,850~ ≈ €82.00

Filete de solomillo de ternera de Kobe negro [A-5] de primera calidad

特撰黒毛和牛【A-5】サーロインステーキ

Filete de solomillo de Wagyu negro A-5 de la más alta calidad. Rico en sabor y con grasa dulce, se derrite en la boca.

¥13,200~ ≈ €73.00

Menú Elegante

【優雅】エレガントコース

Un menú de lujo que utiliza una gran cantidad de ingredientes de la más alta calidad. Desde aperitivos hasta el filete principal y el postre, disfrute de platos que muestran la habilidad del chef.

¥44,000 ≈ €243.00

Menú Premium

プレミアムコース

Un menú premium que permite disfrutar de Wagyu de alta calidad y productos de temporada.

¥30,800 ≈ €170.00

Menú de ternera Matsusaka de primera calidad

特撰松阪牛コース

Un menú con ternera Matsusaka de primera calidad como plato principal. Disfrute plenamente del sabor de esta prestigiosa carne de vacuno japonesa.

¥24,200 ≈ €134.00

Menú Chef

シェフコース

Un menú con los ingredientes recomendados del día, seleccionados por el chef.

¥22,000 ≈ €121.00

Cena de filete

ステーキディナー

Un menú de cena de filete estándar. Incluye filete de Wagyu, ensalada y arroz.

¥18,700 ≈ €103.00

Foie gras a la plancha con salsa de alga nori

フォアグラのソテー岩海苔ソース

Foie gras a la plancha con una sabrosa salsa de alga nori.

¥6,600 ≈ €36.00

Ternera de primera calidad con vetas de grasa

特撰牛肉霜降仕立て

Un aperitivo frío de ternera de Kobe escaldada (pochada). Resalta la dulzura de la carne.

¥4,400 ≈ €24.00

Salmón ahumado estilo Hama

ハマ風スモークサーモン

Salmón ahumado al estilo propio de nuestro restaurante.

¥2,750 ≈ €15.00

Caracoles de Borgoña

エスカルゴ

Un aperitivo francés de caracoles de Borgoña cocinados con mantequilla de hierbas y otros condimentos.

¥2,750 ≈ €15.00

Sopa de cebolla gratinada

オニオングラタンスープ

Una sopa caliente con la dulzura de las cebollas caramelizadas y la riqueza del queso.

¥1,760 ≈ €10.00

Consomé (caliente/frío)

コンソメスープ（温製・冷製）

Un consomé de color ámbar, elaborado cocinando a fuego lento carne y verduras. Se puede servir caliente o frío según la temporada.

¥1,540 ≈ €8.00

Sopa del día

本日のスープ

Sopa del día. Pregunte al personal por los ingredientes.

¥1,320 ≈ €7.00

Bebidas

Joyea Sparkling

ジョエア・スパークリング

Champán sin alcohol Joyea Chardonnay

Vino espumoso sin alcohol con un sabor auténtico elaborado con Chardonnay.

¥1,320~ ≈ €7.00

Mimosa (sin alcohol)

ミモザ（ノンアルコール）

Cóctel sin alcohol de vino espumoso y zumo de naranja.

¥1,650 ≈ €9.00

Shirley Temple

シャーリー・テンプル

Un cóctel sin alcohol dulce hecho con ginger ale y sirope de granadina.

¥1,210 ≈ €7.00

Cassis Orange (sin alcohol)

カシスオレンジ（ノンアルコール）

Cóctel sin alcohol de sirope de cassis y zumo de naranja.

¥1,210 ≈ €7.00

Melón fresco

フレッシュ・メロン

Zumo fresco de melón.

Naranja fresca

フレッシュ・オレンジ

Zumo de naranja recién exprimido.

¥1,650 ≈ €9.00

Pomelo fresco

フレッシュ・グレープフルーツ

Zumo de pomelo recién exprimido.

¥1,650 ≈ €9.00

Jugo de tomate

トマト・ジュース

Zumo de tomate intenso.

¥990 ≈ €5.00

Jugo de manzana

アップル・ジュース

Zumo de manzana refrescante.

¥990 ≈ €5.00

Jugo de piña

パイナップル・ジュース

Zumo de piña agridulce.

¥990 ≈ €5.00

Coca-Cola

コーラ

El clásico refresco de cola, Coca-Cola.

¥990 ≈ €5.00

Coca-Cola Zero

コーラ・ゼロ

Refresco de cola sin calorías.

¥990 ≈ €5.00

Ginger Ale

ジンジャーエール

Bebida carbonatada con un toque de jengibre.

¥990 ≈ €5.00

Té Oolong

ウーロン茶

Té Oolong con un sabor refrescante.

¥990 ≈ €5.00

Agua con gas

スパークリングウォーター

Agua mineral con gas.

¥990 ≈ €5.00

Agua mineral

ミネラル・ウォーター

Agua mineral.

¥990 ≈ €5.00

Cerveza de barril Sapporo Black Label

生ビールサッポロ黒ラベル

Cerveza de barril japonesa estándar. Caracterizada por el sabor a malta y un final refrescante.

¥1,100 ≈ €6.00

Copa de champán

グラス・ジャンパン

Champán servido en copa. Perfecto para un brindis.

¥3,300 ≈ €18.00

Zaku Satori Junmai Daiginjo

作智純米大吟醸

Zaku satori 720ml

El pináculo de "Zaku", un famoso sake de la prefectura de Mie. Un sake con un aroma fragante y un sabor claro.

¥77,000 ≈ €425.00

Kuheiji Kurodasho-cho Fukuchi

九平治黒田庄町福地

Kuheiji FUKUJI 720ml

Un sake especial de "Kuheiji", elaborado en la prefectura de Aichi, utilizando únicamente arroz de un campo específico.

¥19,800 ≈ €109.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.5

661 valoraciones en Google Maps

$$$$ Expensive

📍 7 Chome-2-10 Roppongi, Minato City

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