Hakata Kushiyaki Dogenne

신선한 방어(칸파치)를 특제 참깨 소스로 무친 하카타 향토 요리입니다. 기름진 생선의 감칠맛과 고소한 참깨 풍미를 즐길 수 있습니다. 술안주로 좋습니다.

구마모토현에서 직송된 신선한 말고기 회입니다. 섬세한 마블링 기름의 단맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다. 간장이나 곁들임 채소와 함께 드십시오.

콩의 진한 풍미를 맛볼 수 있는 차가운 두부입니다. 심플하면서도 재료 본연의 맛이 돋보이는 요리입니다. 산뜻하여 젓가락 쉬는 용도로도 좋습니다.

치즈와 소보로를 조합한 안주입니다. 치즈의 깊은 맛과 소보로의 감칠맛이 절묘하게 어우러집니다. 와인이나 하이볼과 잘 어울립니다.

나가사키현 운센의 햄을 두껍게 썰어 튀긴 커틀릿입니다. 육즙 가득한 햄의 감칠맛과 바삭한 튀김옷을 즐길 수 있습니다. 푸짐한 요리입니다.

닭 육수로 만두를 삶아낸 하카타 명물 요리입니다. 쫄깃한 피와 육수를 머금은 소가 맛있습니다. 따뜻한 국물과 함께 즐길 수 있습니다.

온천수로 조리하여 부드러운 식감이 된 두부입니다. 입안에서 녹는 듯한 부드러움이 특징입니다. 부드러운 맛으로 몸이 따뜻해집니다.

신선한 내장을 폰즈 등으로 산뜻하게 무친 요리입니다. 오독오독한 식감이 중독성이 있습니다. 하카타의 단골 안주입니다.

훈제 향이 나는 감자 샐러드입니다. 스모키한 풍미가 어른스러운 맛을 연출합니다. 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

당도가 높은 방울토마토를 차갑게 제공합니다. 디저트처럼 달콤하고 산뜻한 맛입니다. 입가심으로 좋습니다.

듬뿍 육수를 머금어 구워낸 계란말이입니다. 폭신한 식감과 육수의 부드러운 풍미가 퍼집니다. 일본 가정식 맛입니다.

건조 무화과를 갈아 넣은 버터입니다. 무화과의 단맛과 버터의 짠맛이 절묘한 균형을 이룹니다. 크래커나 빵과 잘 어울립니다.

명태 내장을 고추 등으로 절인 진미입니다. 오독오독한 식감과 매콤한 맛이 술과 잘 어울립니다. 한국식 젓갈입니다.

와규의 혀를 차슈풍으로 조리하여 살짝 구운 요리입니다. 고소함과 혀 특유의 씹는 맛을 즐길 수 있습니다. 고기 본연의 맛이 응축되어 있습니다.

크리미한 아보카도에 소금 다시마를 무친 심플한 안주입니다. 다시마의 감칠맛과 짠맛이 아보카도의 단맛을 돋보이게 합니다. 여성에게 인기 있는 메뉴입니다.

미나리와 셀러리를 살짝 절인 절임입니다. 아삭한 식감과 상쾌한 향이 특징입니다. 젓가락 쉬는 용도로 좋습니다.

신선한 생선을 된장과 곁들임 채소와 함께 칼로 다진 요리입니다. 끈적한 식감과 진한 맛이 일본술과 잘 어울립니다. 치바현의 향토 요리입니다.

아키타 명물 훈제 단무지 '이부리가코'와 크림 치즈를 조합한 안주입니다. 훈제 향과 치즈의 깊은 맛, 단무지의 식감이 절묘합니다.

추천 야채말이 꼬치 5종 모듬 세트입니다. 돼지고기 기름과 야채 단맛의 균형을 즐길 수 있는 인기 메뉴입니다. 다양한 종류를 한 번에 맛볼 수 있습니다.

듬뿍 양상추를 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 아삭한 식감과 산뜻한 맛이 특징입니다.

돼지고기로 말아 구운 부추와 치즈 꼬치입니다. 녹은 치즈와 부추의 풍미가 잘 어우러집니다.

만능 파를 돼지고기로 듬뿍 말아 구운 꼬치입니다. 파의 고소함과 단맛이 돼지 기름을 돋보이게 합니다.

자소 잎을 돼지 등갈비와 함께 말아 구운 꼬치입니다. 자소의 상쾌한 향이 돼지 등갈비의 기름진 맛을 완화시켜 줍니다.

표고버섯을 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 표고버섯의 감칠맛 성분과 돼지고기의 깊은 맛이 입안에 퍼집니다.

표고버섯을 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 표고버섯 특유의 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

시금치와 치즈를 베이컨으로 말아 구운 꼬치입니다. 양식 조합으로 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

주키니와 모짜렐라 치즈를 조합한 꼬치입니다. 구운 주키니의 육즙과 치즈의 궁합이 좋습니다.

피망을 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 피망의 쌉싸름한 맛과 매콤함이 포인트입니다.

피망 안에 치즈를 채워 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 피망의 쓴맛을 치즈가 부드럽게 해줍니다.

크리미한 아보카도를 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 익힌 아보카도의 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

방울토마토를 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 베어 물면 토마토의 뜨거운 과즙이 터집니다. 화상에 주의하여 드십시오.

오크라를 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 오크라의 끈적한 식감이 포인트입니다.

홍생강을 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 홍생강의 신맛과 매운맛이 돼지고기 기름과 잘 어울려 산뜻하게 즐길 수 있습니다.

김치와 치즈를 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 발효 식품끼리의 감칠맛 시너지 효과로 술이 술술 넘어가는 맛입니다.

스키야키 재료를 이미지한 꼬치입니다. 달콤 짭짤한 소스 맛이 특징이며, 한 입으로 스키야키 기분을 느낄 수 있습니다.

정통 하카타 꼬치구이를 5종 모듬으로 구성한 세트입니다. 돼지 등갈비나 닭고기 등 가게 추천 메뉴를 한 번에 즐길 수 있습니다.

하카타 야키토리의 정석, 돼지 등갈비 꼬치입니다. 육즙 가득한 기름의 감칠맛이 특징이며, 하카타에서는 닭고기 대신 돼지 등갈비가 주류입니다.

닭고기 부분 (다리살이나 가슴살) 꼬치입니다. 적당한 탄력과 닭고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 위 (모래주머니) 꼬치입니다. 오독오독한 독특한 씹는 맛이 특징이며, 소금구이를 추천합니다.

닭의 목 부분 (넥) 꼬치입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하며, 깊은 감칠맛과 탄력이 있습니다.

겉은 바삭, 속은 폭신한 식감을 즐길 수 있는 두부 튀김 꼬치입니다. 고소한 간장 향이 식욕을 돋웁니다.

돈코츠 라멘의 면과 재료를 돼지고기로 말아 구운 독특한 꼬치입니다. 한 입으로 하카타 라멘의 맛을 즐길 수 있습니다.

야키소바를 돼지고기로 말아 구운 이색 꼬치입니다. 포장마차 맛을 꼬치 스타일로 즐길 수 있는 요리입니다.

탱글탱글한 새우를 돼지 등갈비로 말아 구운 고급 꼬치입니다. 해산물과 고기의 감칠맛이 융합된 맛입니다.

메추리알을 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 계란의 포근한 식감과 돼지고기 기름이 잘 어울립니다.

하카타 명물 명란젓과 치즈를 돼지고기로 말아 구운 꼬치입니다. 매콤한 명란젓과 부드러운 치즈의 조합이 일품입니다.

한국 요리 치즈 닭갈비를 이미지한 꼬치입니다. 달콤 짭짤한 닭고기와 치즈를 돼지고기로 말아 구운 푸짐한 요리입니다.

고급 와규 혀를 사용한 꼬치입니다. 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 있으며, 고기 본연의 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

와규의 안창살을 사용한 꼬치입니다. 부드럽고 기름의 단맛이 있으며, 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

닭의 꼬리 부분 꼬치입니다. 기름이 듬뿍 올라 육즙이 풍부하고 녹는 듯한 식감입니다.

닭 껍질을 고소하게 구워낸 꼬치입니다. 바삭한 식감과 기름의 단맛을 즐길 수 있습니다. 소스와의 궁합이 좋습니다.

담백한 닭 가슴살에 매실 페이스트와 자소를 곁들인 꼬치입니다. 산뜻한 맛으로 건강하게 즐길 수 있습니다.

풍부한 깊이와 향이 특징인 프리미엄 맥주입니다. 크리미한 거품과 함께 즐길 수 있습니다.

열처리하여 풍부한 맛이 특징인 맥주입니다. '아카보시'라는 애칭으로 사랑받고 있습니다.

무알콜 맥주 맛 음료입니다. 맥주와 비슷한 맛을 알코올 0.00%로 즐길 수 있습니다.

가게 이름을 딴 특제 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로 식사와 잘 어울립니다.

수제 콜라 시럽을 사용한 하이볼입니다. 스파이시한 독특한 단맛을 즐길 수 있습니다.

수제 진저 시럽을 사용한 하이볼입니다. 생강의 매운맛과 향이 상쾌합니다.

일본술을 소다로 희석한 하이볼입니다. 일본술의 향은 그대로, 가볍게 즐길 수 있습니다.

산초 스피릿을 사용한 하이볼입니다. 알싸한 산초 향이 퍼지는 어른의 한 잔입니다.

켄터키주산 버번 위스키입니다. 부드러운 맛과 달콤한 향이 특징입니다.

미국을 대표하는 테네시 위스키입니다. 숯 연마 공법으로 부드러운 목넘김을 즐길 수 있습니다.

일본 프리미엄 블렌디드 위스키 '히비키'를 사용한 하이볼입니다. 화려한 향과 깊은 맛입니다.

일본산 그레인 위스키 '치타'를 사용한 하이볼입니다. 가볍고 은은하게 달콤한 향이 특징입니다.

'싱글 몰트의 롤스로이스'라 불리는 스카치 위스키입니다. 셰리 통에서 숙성된 풍부한 풍미를 즐길 수 있습니다.

효소 시럽을 사용한 건강한 레몬 사워입니다. 꿀의 단맛과 레몬의 신맛이 상쾌합니다.

자몽의 과일 맛이 듬뿍 나는 사워입니다. 달콤하고 시큼하며 약간 쓴맛을 즐길 수 있습니다.

매실 장아찌를 통째로 넣은 사워입니다. 매실 장아찌를 으깨면서 마시면 신맛과 짠맛이 퍼집니다.

파인애플의 트로피컬한 풍미를 즐길 수 있는 사워입니다. 프루티하고 달콤하여 마시기 좋은 한 잔입니다.

교토산 매실을 오래 담가 만든 매실주입니다. 고급스러운 향과 부드러운 단맛이 특징인 정통적인 맛입니다.

매실 과육을 듬뿍 사용한 탁한 매실주입니다. 걸쭉하고 진한 맛과 신선한 산미를 즐길 수 있습니다.

천연 유자 과즙을 듬뿍 사용한 술입니다. 유자의 상쾌한 향과 신맛이 입안 가득 퍼집니다. 단맛이 적어 식사와도 잘 어울립니다.

생강을 달여 만든 수제 진저에일입니다. 알싸한 매운맛과 스파이스 향이 정통입니다.

몇 가지 스파이스를 배합하여 만든 수제 크래프트 콜라입니다. 시판 콜라와는 다른, 부드러운 단맛과 향이 특징입니다.

수제 시럽을 사용한 칼피스 소다입니다. 상쾌한 단맛과 탄산의 자극을 즐길 수 있습니다.

꿀에 절인 레몬을 사용한 음료입니다. 부드러운 단맛과 레몬의 신맛이 몸에 스며듭니다.

샴페인처럼 화려한 향이 특징인 우롱차입니다. 깔끔한 뒷맛으로 식사와 잘 어울립니다.

이탈리아산 탄산 미네랄 워터입니다. 섬세한 거품과 깔끔한 목넘김입니다.

알찬 무제한 음료 플랜입니다. 생맥주와 하이볼, 각종 사워, 소주, 일본술 등 풍부한 메뉴 중에서 선택할 수 있습니다.