유키나베 (생선)

Name: 유키나베 (생선)
Address: 1 Chome-5-13 Funabashi, Setagaya City, Tokyo 156-0055, Japan, 도쿄
Price range: ¥250 - ¥4500

行辺

제철 식재료를 사용한 코스 요리, 신선한 사시미, 엄선된 소주와 일본 와인을 즐길 수 있는 일식당입니다.

★ 4.5 (56) $$일반적이에요 📍 1 Chome-5-13 Funabashi, Setagaya City, Tokyo 156-0055, Japan

연회 코스

3500엔 요리 코스

3500円料理コース

기본 안주, 사시미 모듬, 제철 야채 요리 (샐러드, 초절임 등), 차완무시, 전골 요리, 마무리 죽 또는 우동 ※말이초밥/우동 제외 시 2800엔입니다.

제철 식재료를 듬뿍 사용한 총 7가지 코스입니다. 사시미부터 메인, 식사까지 즐기실 수 있습니다.

¥3,500 ≈ ₩32,777

4500엔 요리 코스

4500円料理コース

기본 안주, 사시미 모듬, 제철 야채 요리 (샐러드, 초절임 등), 차완무시, 제철 생선 요리, 추천 육류 요리, 말이초밥 (밥 요리), 국 ※말이초밥/국 제외 시 3800엔입니다. ★생선 요리와 육류 요리, 두 가지 모두 즐기실 수 있습니다! ★3500엔 코스보다 전체적인 구성이 좋습니다.

생선 요리와 육류 요리를 모두 맛볼 수 있는 호화로운 코스입니다. 3500엔 코스보다 업그레이드된 구성입니다.

¥4,500 ≈ ₩42,142

3500엔 전골 코스

3500円鍋コース

(여름에도 주문 가능!) 기본 안주, 사시미 모듬, 제철 야채 요리 (샐러드, 초절임 등), 차완무시, 전골 요리, 마무리 죽 또는 우동

메인으로 전골을 즐길 수 있는 코스입니다. 전골은 해물, 참치, 와규 내장, 닭 수이타키 중에서 선택 가능합니다.

¥3,500~ ≈ ₩32,777

사시미, 단품 요리

오늘의 엄선 사시미 모듬

本日の厳選刺身盛り合わせ

2인분

그날 들여온 신선한 해산물 모듬입니다. 제철 생선의 감칠맛을 심플하게 맛볼 수 있습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

참 전갱이

真アジ

나가사키

신선한 전갱이 사시미입니다. 생강 간장에 가볍게 먹는 것을 추천합니다.

¥850 ≈ ₩7,960

주꾸미

コチ

게센누마

고급스러운 흰살 생선 사시미입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 납니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

가다랑어

カツオ

가고시마

진한 붉은 살 생선입니다. 곁들임과 함께 먹으면 풍미가 살아납니다.

¥950 ≈ ₩8,897

뼈 다시마 절임

アラ昆布〆

아오모리

고급 생선 뼈를 다시마로 절여 감칠맛을 응축시킨 요리입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

참문어

真ダコ

사지마

씹을수록 맛이 나는 문어 사시미입니다. 독특한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

흰 오징어

白イカ

사세보

단맛이 강하고 부드러운 오징어 사시미입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

타이라 조개

タイラ貝

아이치

큰 조개 관자를 가진 조개입니다. 가리비와 비슷하지만 더 섬유질이 많고 단단한 식감이 있습니다.

¥950 ≈ ₩8,897

야츠가타케 유기농 오이 매실 식초 절임

八ヶ岳有機キューリ梅酢漬け

유기농 재배 오이를 상큼한 매실 식초에 절인 것입니다.

¥250 ≈ ₩2,341

단맛 나는 락교 절임

甘酢らっきょう

달콤 새콤하게 절인 락교입니다. 젓가락 휴식에 좋습니다.

¥250 ≈ ₩2,341

나라즈케 (술지게미 절임)

奈良漬け

술지게미에 절인 오이 절임입니다. 독특한 향과 깊은 맛이 있습니다.

¥250 ≈ ₩2,341

토헤이 (생선)

とうへい

두부 된장 절임

두부를 된장에 절여 치즈와 같은 진한 맛을 낸 별미입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

식초 문어

酢ダコ

삶은 문어를 식초에 무친 상큼한 요리입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

명란젓 올린 차가운 두부

明太子のせ冷奴

차가운 두부에 매콤한 명란젓을 토핑한 안주입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

신코 초밥 (새끼 전어)

新子握り

1개

코하다의 어린 개체인 신코를 사용한 초밥입니다. 섬세한 맛을 즐길 수 있습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

생 참치 테카마키 (김말이 초밥)

生マグロ鉄火巻き

신선한 생 참치를 김과 초밥으로 말아낸 가는 김초밥입니다.

¥500 ≈ ₩4,682

전채

생미역, 방울토마토, 단맛 나는 연근의 건강 초절임

生ワカメ・ミニトマト・甘酢レンコンの健康酢の物

균형 잡힌 하루의 채소를!

신선한 채소와 해조류를 식초에 무친 건강한 요리입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

삶은 에다마메 (풋콩)

茹でたて枝豆

제철 산지는 남쪽에서 북쪽으로 올라갑니다.

삶은 콩 (에다마메)입니다. 맥주 안주로 좋습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

차완무시 (계란찜)

茶碗蒸し

연중 제공됩니다. 인기 메뉴입니다.

육수와 계란을 쪄낸 일본식 커스터드 요리입니다. 부드러운 맛으로 인기가 있습니다.

¥550 ≈ ₩5,151

낫토와 닭고기 소보로 상추쌈

納豆と鶏そぼろのサンチュ包み

낫토의 새로운 세계를 경험해 보세요.

발효시킨 콩 (낫토)과 양념한 닭고기를 채소 잎으로 싸서 먹는 요리입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

해물 폭탄

海鮮爆弾

낫토, 오크라, 온천 계란, 단무지, 생선회 조각을 김으로 말아서

낫토, 오크라, 계란, 생선회 등을 섞어 김으로 말아 먹는 스태미나 요리입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

육류 요리

닭 완자 미트볼, 앙파

鶏つくねのミートボール・みぞれ餡

연골 함유, 부드러운 일본식 앙파 소스

닭고기 완자에 담백한 무즙 소스를 올린 것입니다. 연골의 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

닭 목살 흑후추 구이

鶏セセリ肉の黒胡椒焼き

매콤! 매실 폰즈 소스로

닭 목 주변 살 (세세리)을 흑후추로 매콤하게 구운 요리입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

소슈 삼원 돼지 백왕 삼겹살과 양배추의 담백한 조림

総州三元豚白王バラ肉とキャベツのあっさり煮込み

2인분 기준, 나누어 제공됩니다.

고급 돼지 삼겹살과 양배추를 부드러운 양념으로 끓인 요리입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

히다카 4원종 신위 돼지 목살 구이 (암염)

日高四元神威豚肩ロースの炙り岩塩焼き

맛있는 돼지고기를 심플하게, 수제 두반장 곁들임

홋카이도산 브랜드 돼지고기를 암염으로 향긋하게 구워낸 요리입니다. 수제 매콤 된장이 곁들여집니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

흑모 와규 홍두깨살 스테이크

黒毛和牛モモ肉のステーキ

A4 등급, 적당한 지방, 듬뿍 와사비와 함께

고품질 와규의 살코기를 사용한 스테이크입니다. 와사비를 곁들여 담백하게 즐깁니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

구이, 조림

갈치 소금구이

タチウオ塩焼き

본쥬라이 (사케)

갈치를 소금만으로 심플하게 구운 요리입니다. 흰살 생선으로 부드러운 살이 특징입니다.

¥1,050 ≈ ₩9,833

아스파라거스 구이

アスパラ焼き

제철 아스파라거스를 구워 재료 본연의 단맛을 끌어낸 요리입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

바다장어 (카마스) 열기

カマス開き

수제 일야보시 (하룻밤 건조) 구이

바다장어 (카마스)를 열어 건조시킨 후, 감칠맛을 응축시켜 구운 것입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

자연산 도미 머리

天然真ダイカブト

찜 또는 조림

도미 머리 부분을 술찜 또는 간장 조림으로 조리합니다. 콜라겐이 풍부합니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

농어 구이

アイナメ焼き

흰살 생선인 농어를 구운 요리입니다. 기름기가 많아 맛있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

작은 가리비 이소베야키 (김말이 구이)

小タテいそべ焼き

2개

작은 가리비를 구워 김으로 말아낸 요리입니다. 간장의 고소함과 김의 풍미가 잘 어울립니다.

¥750 ≈ ₩7,024

초밥집의 부드러운 조림 붕장어

お寿司屋さんのやわらか煮穴子

붕장어를 달콤 짭짤한 소스로 부드러워질 때까지 졸인 요리입니다. 입안에서 녹아내립니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

야채, 전골

야츠가타케 유기농 주키니, 봄동, 방울토마토의 일본식 샐러드

八ヶ岳有機ズッキーニ・春菊・ミニトマトの和風サラダ

유기농 채소를 사용한 일본식 드레싱 샐러드입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

야츠가타케 유기농 가지 찜

ハヶ岳有機ナスの蒸しナス

가지의 부드러움과 감칠맛을 살린 심플한 요리입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

야츠가타케 유기농 주키니 소보로 앙파

八ヶ岳有機ズッキーニのそぼろあんかけ

주키니에 닭고기 간 앙파를 올린 따뜻한 반찬입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

어른용 감자 샐러드

大人のポテトサラダ

홋카이도 기타아카리 감자, 양파

단맛이 나는 감자를 사용한 감자 샐러드입니다. 술과 잘 어울리는 양념입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

국내산 소 내장 된장 전골

国産牛もつ鍋みそ仕立て

마무리 죽 또는 우동 +300엔

국내산 소 내장으로 만든 된장 맛 전골입니다. 탱글탱글한 내장과 진한 국물을 즐기실 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

음료

맥주

생맥주 (이치방 시보리)

生ビール（一番搾り）

일본을 대표하는 생맥주입니다. 맥아의 풍미를 느낄 수 있습니다.

¥400~ ≈ ₩3,746

클래식 라거

クラシックラガー

중병

옛날 그대로의 쌉싸름한 맛이 있는 맥주입니다.

¥750 ≈ ₩7,024

하트랜드 (맥주)

ハートランド

중병

상쾌한 향과 맑은 맛이 특징인 맥주입니다.

¥650 ≈ ₩6,087

삿포로 라거

サッポロラガー

중병

열처리한 전통적인 맥주입니다. '아카보시'로 알려져 있습니다.

¥650 ≈ ₩6,087

사와, 기타

츄하이 (소주 칵테일)

酎ハイ

소주를 탄산수로 희석한 심플한 칵테일입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

생 레몬 사와

生レモンサワー

생 레몬을 짜 넣은 상큼한 산미의 사워입니다.

¥550 ≈ ₩5,151

일본 와인

키잔 와인 화이트

キザンワイン白

일본 와이너리에서 만든 화이트 와인입니다.

¥750~ ≈ ₩7,024

소주

6대 유리 (소주)

六代目百合

고구마 풍미가 확실히 느껴지는 소주입니다.

¥700~ ≈ ₩6,555

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 56개

$$ 일반적이에요

📍 1 Chome-5-13 Funabashi, Setagaya City, Tokyo 156-0055, Japan

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