menufans

Ginza Seamon

음료 및 식사 대금에 봉사료 10%가 별도로 부과됩니다. ※ 가격은 세금 별도입니다. ※ 가격은 세금 별도입니다.

점심 메뉴

점심 오마카세
昼のおまかせ
전채 3가지, 사시미, 초밥 9개, 계란말이, 김초밥, 국, 디저트
계절 식재료를 듬뿍 사용한, 점심에 추천하는 가이세키 요리 코스입니다. 전채부터 국, 사시미, 스시까지, 제철 미각을 다양한 요리로 즐기실 수 있습니다. 밥과 함께 제공되며, 회식이나 특별한 점심 식사에 적합합니다.
¥9,800 ≈ ₩91,777
타이몬 런치
鯛門ランチ
전채 3가지, 초밥 8개, 계란말이, 김초밥, 국, 디저트
신선한 해산물을 사용한 초밥을 메인으로 한 런치 코스입니다. 전채부터 초밥, 계란말이, 김초밥, 국까지, 균형 잡힌 구성으로 캐주얼하면서도 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다.
¥6,800 ≈ ₩63,682
타이몬 미야비
鯛門 雅
전채 3가지, 사시미, 온鉢, 초밥 10개, 계란말이, 김초밥, 국, 디저트
요리장이 엄선한 제철 식재료를 호화롭게 사용한 특별 런치 코스입니다. 전채, 사시미, 온물, 초밥 10개, 계란말이, 김초밥, 국, 디저트로 매우 충실한 구성이며, 특별한 날의 식사에 추천합니다.
¥13,000 ≈ ₩121,744
타이몬 초밥
鯛門 握り
선채, 초밥 11개, 계란말이, 김초밥, 국, 디저트
엄선된 제철 재료를 초밥으로 즐길 수 있는 런치 코스입니다. 전채, 초밥 11개, 계란말이, 김초밥, 국, 디저트가 세트로 구성되어 있어, 고급스러운 초밥을 마음껏 맛보실 수 있습니다.
¥8,800 ≈ ₩82,412

저녁 메뉴

저녁 오마카세
夜のおまかせ
선채 2가지, 술안주 3가지, 사시미, 초밥 11개, 계란말이, 김초밥, 국
계절별 엄선된 식재료를 듬뿍 사용한 저녁 가이세키 요리 코스입니다. 전채 5종부터 사시미, 스시 11개, 계란말이, 김초밥, 국까지, 제철 미각을 마음껏 즐기실 수 있습니다. 기념일이나 중요한 접대에 최적의 구성입니다.
¥18,000 ≈ ₩168,569
타이몬 미야비 (미야비)
鯛門 雅 (みやび)
전채 2가지, 술안주, 사시미, 온鉢, 구이, 초밥 13개, 계란말이, 김초밥, 국
요리장이 심혈을 기울인 특별한 저녁 코스입니다. 전채 3종, 사시미, 온물 2종, 초밥 13개, 계란말이, 김초밥, 국으로 매우 호화로운 구성이며, 최고의 식재료와 기술을 응축한 일품을 맛볼 수 있습니다.
¥24,000 ≈ ₩224,759
타이몬 초밥
鯛門 握り
선채, 초밥 12개, 계란말이, 김초밥, 국
제철 신선한 해산물을 아낌없이 사용한 초밥을 마음껏 즐길 수 있는 코스입니다. 전채, 초밥 12개, 계란말이, 김초밥, 국이 세트로 구성되어 있어, 고급스러운 초밥을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
¥16,000 ≈ ₩149,839

음료

샴페인

Laurent Perrier La Cuvee 1/2 (375ml)
톡톡 터지는 금빛 색조와 거품이 우아한 샴페인입니다.
로랑 페리에의 하프 보틀 샴페인. 신선하고 생기 넘치는 맛과 섬세한 기포가 특징이며, 화려한 향이 퍼지는 엘레강트한 한 병입니다. 식전주로, 또는 소규모 모임에 적합합니다.
¥7,500 ≈ ₩70,237
Laurent Perrier Brut La Cuvee
로랑 페리에의 '신선함', '우아함', '균형'을 상징하는 한 병입니다.
로랑 페리에를 대표하는 브뤼 샴페인. 시트러스 계열의 상쾌함과 흰 꽃 향이 특징이며, 매우 균형 잡힌 맛입니다. 섬세한 기포가 기분 좋으며, 다양한 요리에 잘 어울리는 한 병입니다.
¥13,000 ≈ ₩121,744
Veuve Cliquot Rose Reserve
러시아 황제 어용으로도 사용된 가장 유명하고 권위 있는 샴페인.
뵈브 클리코가 만든 로제 샴페인. 붉은 과실의 풍부한 향과 신선한 산미가 특징이며, 우아한 여운이 길게 이어집니다. 특별한 순간을 장식하기에 어울리는 한 병입니다.
¥22,000 ≈ ₩206,029
Taittinger Prelude
섬세한 기포에서 파생된 이 샴페인은 테탱제 리즈의 프렐류드(서곡)입니다.
테탱제의 프렐류드는 그랑 크뤼 등급의 포도만을 사용합니다. 섬세한 기포와 흰 꽃, 시트러스 계열의 섬세한 향이 특징이며, 신선하고 세련된 맛을 즐길 수 있습니다. 섬세함과 복합성을 겸비한 한 병입니다.
¥26,000 ≈ ₩243,489

화이트 와인

Le Marsure Pinot Grigio Teresa Raiz
청사과 같은 프루티함이 매력입니다.
이탈리아산 피노 그리지오. 청사과를 연상시키는 상쾌한 과실미와 기분 좋은 산미가 특징입니다. 가볍고 마시기 쉬우며, 해산물이나 일본 요리 회 등과 궁합이 좋은 화이트 와인입니다.
¥7,500 ≈ ₩70,237
TAKAHATA Winery Kamiwada Pinot Blanc
잘 익은 과실의 풍미와 기분 좋은, 고향에 어울리는 일본 드라이 화이트 와인.
야마가타현 다카하타마치에서 만드는 일본 와인. 피노 블랑 품종으로 만들어지며, 잘 익은 과실의 풍미와 온화한 산미가 특징입니다. 일본 요리와도 잘 어울리는 드라이 화이트 와인으로, 식중주로 폭넓게 즐길 수 있습니다.
¥8,500 ≈ ₩79,602
Bouchard Pere & Fils Bourgogne Chardonnay
부르고뉴의 장점이 드러난 부드러운 화이트 와인입니다.
프랑스 부르고뉴 지방의 샤르도네. 풍부한 과실미와 미네랄의 균형이 좋으며, 부드럽고 우아한 목넘김이 특징입니다. 생선 요리나 닭고기 요리와 궁합이 좋으며, 식사를 돋웁니다.
¥9,500 ≈ ₩88,967
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
세계적으로도 유명한 소비뇽 블랑의 명가. 자신의 생선과 궁합이 좋은 화이트 와인.
뉴질랜드 말버러 지방을 대표하는 소비뇽 블랑. 패션프루트와 허브의 상쾌한 향과 크리스프한 산미가 특징입니다. 특히 해산물과 궁합이 뛰어나 식욕을 돋웁니다.
¥12,500 ≈ ₩117,062
Smith Madrone Chardonnay
수년간 캘리포니아의 장점만을 추구하는 훌륭한 맛입니다.
미국 캘리포니아 나파 밸리의 샤르도네. 풍부한 과실미와 오크 숙성으로 인한 복합미가 특징이며, 버터나 견과류 같은 뉘앙스도 느껴집니다. 육류 요리나 크림 소스 파스타 등, 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
¥16,000 ≈ ₩149,839
Meursault / Louis Jadot
뫼르소 특유의 풍미와 긴 여운을 즐길 수 있는 고귀한 와인.
프랑스 부르고뉴, 뫼르소 마을의 화이트 와인. 리치하고 깊이가 있으며, 견과류나 꿀, 미네랄 향이 복합적으로 어우러집니다. 입안의 느낌은 부드럽고 긴 여운을 즐길 수 있습니다. 생선 구이나 흰살 고기, 치즈와 함께 드세요.
¥25,000 ≈ ₩234,124
Clos de la Coulee de Serran Nicolas Joly
비오디나미 재배의 선구자로 알려진 니콜라 졸리의 작품입니다.
프랑스 루아르 지방의 사브니에르에서 만드는 슈냉 블랑. 비오디나미 농법으로 재배된 포도로 만들어지며, 매우 미네랄감이 풍부하고 꿀이나 건과일 같은 복합적인 향이 특징입니다. 숙성에 따라 더욱 깊은 풍미를 더합니다.
¥27,000 ≈ ₩252,854
Puligny Montrachet 1er Cru Leferts / Marc Geoffroy
날카로운 산미와 맑은 미네랄, 풍부한 과실미가 응축된 기품 넘치는 와인.
프랑스 부르고뉴, 퓌리니 몽라셰 마을의 프리미에 크뤼. 날카로운 산미와 맑은 미네랄감, 그리고 응축된 과실미가 특징입니다. 엘레강트하고 복합적인 맛은 특별한 요리나 기념일에 어울리는 한 병입니다.
¥40,000 ≈ ₩374,598

레드 와인

Blason d'Aussieres
라피트 로칠드 팀이 만든 남프랑스의 신작입니다.
프랑스 랑그도크 지방의 레드 와인. 시라와 그르나슈를 주체로 만들어져, 풍부한 과실미와 스파이스 향이 특징입니다. 입안의 느낌은 부드러우며, 다양한 육류 요리나 치즈와 궁합이 좋은 한 병입니다.
¥7,500 ≈ ₩70,237
Chateau Mars Hosaka Harvest Rouge
화려함과 강인함을 겸비한, 일본인의 섬세한 미각에 맞는 일본 레드 와인.
야마나시현에서 만드는 일본 와인. 카베르네 소비뇽과 메를로를 블렌딩하여 화려함과 강인함을 겸비한 맛이 특징입니다. 일본인의 섬세한 미각에 맞게 만들어졌으며, 일본 요리의 육류와도 잘 어울립니다.
¥8,500 ≈ ₩79,602
Cote de Nuits Village "Coeur De Roches" Frederic Magnien
아로마의 섬세함이 스트레이트로 표현된 순수한 과실미.
프랑스 부르고뉴 지방, 코트 드 뉘 빌라주 피노 누아. 붉은 계열 과실의 섬세한 향과 유연한 타닌, 그리고 순수한 과실미가 특징입니다. 가벼우면서도 깊이가 있으며, 닭고기나 오리고기, 버섯 요리와 궁합이 좋습니다.
¥12,500 ≈ ₩117,062
Girard Cabernet Sauvignon Napa Valler
산미와 타닌의 균형이 좋은 과실미 넘치는 와인.
미국 캘리포니아 나파 밸리의 카베르네 소비뇽. 카시스나 블랙베리 같은 농밀한 과실미와 탄탄한 타닌이 특징입니다. 산미와 타닌의 균형이 좋으며, 숙성을 통해 더욱 복합성이 증가합니다. 소고기 요리와 궁합이 발군입니다.
¥14,000 ≈ ₩131,109
CANPOLA / FALCHINI
우아한 타닌과 달콤한 과실의 뉘앙스, 부드럽고 엘레강트한 맛의 슈퍼 투스칸.
이탈리아 토스카나 지방의 슈퍼 투스칸 와인. 산지오베제를 주체로 만들어져, 우아한 타닌과 달콤한 과실의 뉘앙스가 특징입니다. 부드럽고 엘레강트한 맛으로, 복합적인 향도 즐길 수 있습니다. 육류 요리 전반과 궁합이 좋습니다.
¥17,000 ≈ ₩159,204
Gevrey Chambertin / Domaine Alain Jeannianrd
기품 있는 맛과 깊이는 항아리 숙성에서 나옵니다.
프랑스 부르고뉴 지방, 제브레 샹베르탱 마을의 피노 누아. 붉은 계열 과실의 풍부한 향과 흙, 스파이스의 뉘앙스가 특징입니다. 탄탄한 골격을 가지면서도 엘레강트하고 깊이 있는 맛입니다. 사냥 고기 요리나 숙성 치즈와 궁합이 좋습니다.
¥20,000 ≈ ₩187,299
Rindo
잘 익은 과실의 매혹적이고 풍부한 향, 섬세한 타닌이 비단처럼 유연한 와인.
미국 캘리포니아 나파 밸리의 레드 와인. 카베르네 소비뇽 주체로, 잘 익은 베리 계열의 과실미와 섬세한 타닌이 특징입니다. 비단 같은 부드러운 목넘김으로, 매우 엘레강트한 와인입니다. 특별한 육류 요리와 함께 즐겨주세요.
¥28,000 ≈ ₩262,219
Clos de Vougeot Grand Cru / Domaine FAIVELEY
클로 드 부조의 그랑 크뤼. 과실미 풍부한 와인.
프랑스 부르고뉴 지방, 클로 드 부조의 그랑 크뤼. 피노 누아 품종으로 만들어지며, 응축된 과실미와 강인한 타닌, 복합적인 향이 특징입니다. 매우 장수하며, 숙성을 통해 놀라운 깊이와 우아함을 발휘합니다. 특별한 기회에 최적의 한 병입니다.
¥40,000 ≈ ₩374,598

글라스 와인

글라스 와인
グラスワイン
레드 또는 화이트 하우스 와인을 글라스로 부담 없이 즐기실 수 있습니다. 식사에 맞춰 선택해주세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238

맥주

우나몬 생맥주
鰻門の生ビール
신선한 생맥주. 목넘김이 좋고 상쾌한 맛으로, 식사와도 궁합이 발군입니다. 특히 튀김이나 스시, 구이와 함께하는 것을 추천합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

일본술

세토
瀬戸
특정 지역에서 양조된, 깔끔한 맛의 일본술. 차갑게 마시면 투명감 있는 풍미가 돋보이며, 생선 요리나 담백한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
토미오 긴조 특별 혼죠조
富翁 吟醸 特別本醸造
긴조조리로 정성껏 만든 특별 혼죠조슈. 긴조향이라 불리는 화려한 향과 깔끔한 목넘김이 특징입니다. 다양한 일본 요리와 궁합이 좋으며, 식중주로도 즐길 수 있습니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174
유호 준마이
遊穂 純米
쌀 본연의 감칠맛을 최대한 끌어낸 준마이슈. 온화한 향과 풍만한 쌀의 감칠맛, 그리고 탄탄한 산미의 균형이 특징입니다. 차갑게부터 데운 것까지, 다양한 온도에서 즐길 수 있습니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
카모츠루 준마이긴죠
賀茂鶴 純米吟醸
히로시마현을 대표하는 명주 '카모츠루'의 준마이긴죠슈. 화려한 긴조향과 쌀의 감칠맛이 조화된, 부드럽고 우아한 맛이 특징입니다. 차갑게 마시는 것을 추천하며, 특별한 일본 요리와의 페어링에 최적입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
라이후쿠 준마이긴죠
来福 純米吟醸
이바라키현의 양조장에서 만드는 준마이긴죠슈. 프루티하고 화려한 향과 투명감 있는 깔끔한 맛이 특징입니다. 온화한 산미가 전체를 잡아주며, 어떤 요리와도 잘 어울리는 균형 잡힌 한 병입니다.
¥1,600 ≈ ₩14,984
호오 미노 준마이 다이긴죠
鳳凰 美の純米大吟醸
최고급 준마이 다이긴죠슈. 화려하고 기품 있는 향과 비단처럼 부드러운 목넘김이 특징입니다. 쌀의 감칠맛이 응축되면서도 매우 깔끔하고 섬세한 맛. 특별한 자리나 식전주로도 추천합니다.
¥2,900 ≈ ₩27,158
숙성 두텁게 데운 하쿠로칸
熟成厚厚燗 白露貫
숙성된 일본술을 진하게 데운 것. 부드럽고 깊은 맛이 특징이며, 추운 몸을 데우는 데 최적입니다. 특히 겨울철이나 진한 맛의 요리와 함께하는 것을 추천합니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

소주

호오
鳳凰
다양한 원료로 만들어지는 일본 증류주, 소주의 하나. 봉황은 그 이름처럼 우아하고 균형 잡힌 맛이 특징이며, 락이나 뜨거운 물에 타서 부담 없이 즐길 수 있습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
후단
風譚
보리나 고구마 등을 원료로 한 소주. 독특한 향과 깊은 풍미가 특징이며, 뜨거운 물이나 물에 타서 천천히 맛보는 것을 추천합니다. 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
¥900 ≈ ₩8,428
쿠가모
久鴨
특정 고구마나 보리를 원료로 한 소주. 깔끔한 목넘김에도 불구하고 깊은 감칠맛을 느낄 수 있는 한 병입니다. 락이나 물에 타서 원료 본연의 풍미를 즐겨보세요.
¥900 ≈ ₩8,428
도미
해산물 풍미와 궁합이 좋은 소주. 온화한 향과 깔끔함 속에 은은한 단맛이 느껴지는 맛이 특징입니다. 회나 스시 등 섬세한 생선 요리와 함께 즐기는 것을 추천합니다.
¥900 ≈ ₩8,428
카키
枯露柿
건조시킨 매실을 원료의 일부로 사용한 희귀한 소주. 건조 매실 특유의 달콤하고 풍만한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 디저트처럼 스트레이트나 락으로 천천히 맛보는 것도 좋습니다.
¥900 ≈ ₩8,428
카에루
독특한 개성을 발산하는 소주. 깊은 풍미와 복합적인 향이 특징이며, 애호가들이 좋아할 만한 맛입니다. 락이나 스트레이트로 그 개성을 마음껏 즐겨보세요.
¥1,000 ≈ ₩9,365
요시노가와
吉乃川
니가타현을 대표하는 양조장에서 만든 소주. 쌀의 감칠맛이 살아있으며, 깔끔함 속에 탄탄한 깊이가 느껴지는 균형 잡힌 맛입니다. 식중주로 폭넓게 즐길 수 있습니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
츠루오모이
鶴思
장기 숙성으로 인해 부드러움과 깊이가 더해진 소주. 복합적인 향과 녹아내릴 듯한 목넘김이 특징입니다. 특별한 날의 마무리나, 조용히 대화하고 싶은 밤에 최적의 한 병입니다.
¥1,300 ≈ ₩12,174

위스키

CHIVAS REGAL MIZUNARA
시바스 리갈이 일본 미즈나라 오크통에서 숙성시킨 특별한 블렌디드 스카치 위스키. 동양적인 향과 섬세하고 스파이시한 맛이 특징입니다. 스트레이트, 락, 하이볼 등 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
야마자키 12년 THE YAMAZAKI 12 YEARS
山崎12年 THE YAMAZAKI 12 YEARS
산토리의 자랑인 일본을 대표하는 싱글 몰트 위스키. 12년 숙성으로 인한 잘 익은 과실 같은 단 향과 풍부한 깊이, 그리고 긴 여운이 특징입니다. 스트레이트나 락으로 그 섬세한 맛을 천천히 즐겨보세요.
¥2,800 ≈ ₩26,222

사워

레몬 사워
レモンサワー
일본 이자카야에서 인기 있는 칵테일. 소주에 신선한 레몬즙과 탄산을 더한 것으로, 상쾌한 산미와 깔끔한 뒷맛이 특징입니다. 기름진 요리나 튀김과 특히 잘 어울립니다.
¥900 ≈ ₩8,428
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주에 자몽 과즙과 탄산을 더한 칵테일. 시트러스 계열의 상쾌한 향과 은은한 쓴맛이 특징으로, 식욕 증진 효과도 기대할 수 있습니다. 산뜻하게 마시고 싶을 때 추천합니다.
¥900 ≈ ₩8,428
매실 사워
梅サワー
매실 풍미를 살린 소주 베이스 칵테일. 새콤달콤하고 독특한 향이 특징입니다. 매실의 상쾌함이 입안을 리프레시해주어 식사를 더욱 맛있게 합니다.
¥900 ≈ ₩8,428
스다치 사워
すだちサワー
도쿠시마현산 감귤류 '스다치'를 사용한 사워. 스다치 특유의 우아한 향과 짜릿한 산미가 특징으로, 매우 상쾌한 맛입니다. 일본 요리 전반과 궁합이 좋으며, 특히 생선 요리에 추천합니다.
¥900 ≈ ₩8,428

소프트 드링크

냉차
冷茶
차갑게 마시는 일본차. 깔끔한 맛으로, 식사 중이나 식후에 입안을 리프레시하는 데 최적입니다. 일본 요리와 궁합이 매우 좋습니다.
¥800 ≈ ₩7,492
우롱차
ウーロン茶
중국 발상의 반발효차. 독특한 구수한 향과 깔끔한 맛이 특징입니다. 기름진 요리 후에 마시면 입안이 개운해집니다.
¥800 ≈ ₩7,492
진저 에일
ジンジャーエール
생강 풍미를 살린 탄산음료. 단맛과 톡 쏘는 생강의 자극이 특징으로, 상쾌함이 있습니다. 식욕이 없을 때나 기분 전환을 하고 싶을 때 최적입니다.
¥800 ≈ ₩7,492
스다치 주스
すだちジュース
도쿠시마현산 스다치 과즙을 사용한 주스. 스다치 특유의 상쾌한 산미와 향이 특징으로, 매우 청량감이 있습니다. 식전이나 식후에 산뜻하게 마시고 싶을 때 추천합니다.
¥900 ≈ ₩8,428
산 펠레그리노
サンペレグリノ
이탈리아산 천연 탄산 미네랄 워터. 섬세한 기포와 미네랄감이 있는 깔끔한 맛이 특징입니다. 식사의 맛을 해치지 않고 입안을 리프레시해줍니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

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매장 정보

4.3
Google Maps 평점 729개
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