Ginza Seamon

Un champán de media botella de Laurent Perrier. Caracterizado por su sabor fresco y vibrante y sus delicadas burbujas, es una botella elegante con un aroma fragante. Ideal como aperitivo o para comidas con pocas personas.

El champán Brut insignia de Laurent Perrier. Caracterizado por su frescura cítrica y sus aromas a flores blancas, tiene un sabor muy equilibrado. Sus finas burbujas son agradables y es fácil de maridar con una amplia gama de platos.

Un champán rosado de Veuve Clicquot. Caracterizado por sus ricos aromas a frutos rojos y su fresca acidez, con un elegante y largo final. Es una botella adecuada para realzar momentos especiales.

Prelude de Taittinger utiliza solo uvas de Grand Cru. Caracterizado por sus finas burbujas y sus delicados aromas a flores blancas y cítricos, ofrece un sabor fresco y refinado. Es una botella que combina delicadeza y complejidad.

Un Pinot Grigio de Italia. Caracterizado por su refrescante sabor a fruta que recuerda a la manzana verde y su agradable acidez. Es un vino blanco ligero y fácil de beber, que combina bien con mariscos y sashimi japonés.

Un vino japonés elaborado en Takahata-cho, Yamagata. Hecho de la variedad Pinot Blanc, se caracteriza por su sabor a fruta madura y su suave acidez. Es un vino blanco seco que también combina bien con la cocina japonesa y se puede disfrutar ampliamente como acompañamiento de comidas.

Un Chardonnay de Borgoña, Francia. Tiene un buen equilibrio entre rico sabor a fruta y minerales, y una textura suave y elegante en boca. Combina bien con platos de pescado y pollo, realzando la comida.

Un Sauvignon Blanc representativo de la región de Marlborough, Nueva Zelanda. Caracterizado por sus refrescantes aromas a maracuyá y hierbas, y su crujiente acidez. Combina especialmente bien con mariscos, estimulando el apetito.

Un Chardonnay de Napa Valley, California, EE. UU. Caracterizado por su rico sabor afrutado y su complejidad de crianza en barrica, con matices a mantequilla y nuez. Combina bien con platos de sabor intenso como carnes y pastas con salsa cremosa.

Un vino blanco de Meursault, Borgoña, Francia. Rico y con cuerpo, con complejos aromas a nuez, miel y minerales. Tiene un paladar suave y un largo final. Disfrútelo con pescado a la parrilla, carnes blancas y quesos.

Un Chenin Blanc de Savennières, región del Loira, Francia. Elaborado con uvas cultivadas mediante agricultura biodinámica, es muy rico en minerales y tiene complejos aromas a miel y frutos secos. Su sabor se profundiza con la crianza.

Un Premier Cru de la comuna de Puligny-Montrachet, en Borgoña, Francia. Caracterizado por su acidez nítida, su mineralidad cristalina y su sabor concentrado a fruta. Su sabor elegante y complejo lo convierte en una botella digna de platos especiales y ocasiones conmemorativas.

Un vino tinto del Languedoc, Francia. Elaborado principalmente con Syrah y Garnacha, se caracteriza por su rico sabor a fruta y sus aromas especiados. Tiene un paladar suave y combina bien con una variedad de carnes y quesos.

Un vino japonés elaborado en la prefectura de Yamanashi. Una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot, se caracteriza por un sabor que combina elegancia y robustez. Está elaborado para adaptarse al delicado paladar japonés y combina bien con platos de carne japoneses.

Un Pinot Noir de la región de Côte de Nuits-Villages, Borgoña, Francia. Caracterizado por sus delicados aromas a frutos rojos, sus taninos flexibles y su sabor puro a fruta. Es ligero pero profundo, y combina bien con platos de pollo, pato y champiñones.

Un Cabernet Sauvignon de Napa Valley, California, EE. UU. Caracterizado por su rico sabor a fruta como cassis y mora, y sus taninos firmes. Tiene un buen equilibrio entre acidez y taninos, y su complejidad aumenta con la crianza. Combina excepcionalmente bien con platos de carne de res.

Un Super Toscano de la región de Toscana, Italia. Elaborado principalmente con Sangiovese, se caracteriza por sus taninos elegantes y sus matices de fruta dulce. Tiene un sabor suave y elegante, y también se puede disfrutar de su complejo aroma. Combina bien con todo tipo de carnes.

Un Pinot Noir de Gevrey-Chambertin, en la región de Borgoña, Francia. Caracterizado por sus ricos aromas a frutos rojos y sus matices terrosos y especiados. Tiene una estructura firme pero un sabor elegante y profundo. Combina bien con platos de caza y quesos curados.

Un vino tinto de Napa Valley, California, EE. UU. Principalmente Cabernet Sauvignon, se caracteriza por su sabor a fruta de bayas maduras y sus taninos finos. Tiene un paladar sedoso y es un vino muy elegante. Disfrútelo con platos de carne especiales.

Un Grand Cru de Clos de Vougeot, en la región de Borgoña, Francia. Elaborado con la variedad Pinot Noir, se caracteriza por su sabor concentrado a fruta, sus taninos potentes y sus complejos aromas. Es muy longevo y desarrolla una maravillosa profundidad y elegancia con la crianza. Es una botella ideal para ocasiones especiales.

Disfrute fácilmente de nuestro vino de la casa, tinto o blanco, por copa. Elija según su comida.

Cerveza de barril fresca. Tiene un sabor refrescante y suave que combina perfectamente con la comida. Se recomienda especialmente maridarla con platos fritos, sushi y a la parrilla.

Un sake con un sabor refrescante elaborado en una región específica. Cuando se bebe frío, su sabor cristalino se acentúa y combina bien con platos de pescado y de sabor suave.

Un sake Honjozo especial elaborado con esmero mediante el método Ginjo. Caracterizado por su fragante aroma Ginjo y su sabor refrescante. Combina bien con una variedad de platos japoneses y se puede disfrutar como acompañamiento de comidas.

Un sake Junmai elaborado con esmero para maximizar el sabor original del arroz. Caracterizado por su suave aroma, el rico sabor del arroz y un buen equilibrio de acidez. Se puede disfrutar en una amplia gama de temperaturas, desde frío hasta caliente.

Un sake Junmai Ginjo de "Kamoizumi", un sake de renombre de la prefectura de Hiroshima. Caracterizado por su fragante aroma Ginjo y su sabor suave y elegante donde se armoniza el sabor del arroz. Se recomienda beberlo frío y es ideal para maridar con cocina japonesa especial.

Un sake Junmai Ginjo elaborado por una bodega de la prefectura de Ibaraki. Caracterizado por su aroma afrutado y fragante y su sabor cristalino y refrescante. Su suave acidez equilibra el conjunto, y es una botella equilibrada que combina bien con cualquier plato.

Un sake Junmai Daiginjo de la más alta calidad. Caracterizado por su aroma fragante y elegante, y su textura sedosa y suave en boca. El sabor del arroz está concentrado, pero el sabor es muy claro y delicado. Recomendado para ocasiones especiales o como aperitivo.

Un sake japonés envejecido y servido caliente. Tiene un sabor suave y rico, y es ideal para calentar el cuerpo en días fríos. Se recomienda especialmente en invierno o con platos de sabor intenso.

Uno de los shochus japoneses destilados, elaborado a partir de diversas materias primas. "Houou", como su nombre indica, se caracteriza por su sabor elegante y equilibrado, y se puede disfrutar fácilmente solo o con agua caliente.

Un shochu elaborado con ingredientes como cebada e imo (batata). Caracterizado por su aroma distintivo y su profunda riqueza, se recomienda disfrutarlo lentamente con agua caliente o fría. Combina bien con platos de sabor intenso.

Un shochu elaborado con ingredientes específicos como batata o cebada. Una botella que ofrece un sabor profundo y rico a pesar de su paladar refrescante. Disfrute del sabor original de los ingredientes solo o con agua fría.

Un shochu que combina bien con el sabor de los mariscos. Caracterizado por su suave aroma y un sabor ligeramente dulce en medio de su frescura. Se recomienda disfrutarlo con delicados platos de pescado como sashimi y sushi.

Un shochu inusual que utiliza caquis secos como uno de sus ingredientes. Caracterizado por el dulce y fragante aroma de los caquis secos y su suave textura en boca. También se puede disfrutar lentamente solo o con hielo como postre.

Un shochu con una personalidad única. Caracterizado por su profunda riqueza y complejos aromas, tiene un sabor que atrae a los conocedores. Disfrute plenamente de su carácter solo o con hielo.

Un shochu de una bodega representativa de la prefectura de Niigata. Realza el sabor del arroz y tiene un sabor equilibrado con una sólida riqueza en medio de su frescura. Se puede disfrutar ampliamente como acompañamiento de comidas.

Un shochu envejecido durante mucho tiempo, que ha ganado en suavidad y profundidad. Caracterizado por su complejo aroma y su textura que se derrite en la boca. Es una botella ideal para culminar un día especial o para noches de conversación tranquila.

Un whisky escocés mezclado especial de Chivas Regal envejecido en barricas de Mizunara japonés. Caracterizado por sus aromas orientales y su sabor delicado y especiado. Se puede disfrutar de diversas maneras, como solo, con hielo o highball.

Un whisky de malta única representativo de Japón, orgullo de Suntory. Con 12 años de crianza, se caracteriza por su dulce aroma a fruta madura, su rico cuerpo y su largo final. Disfrute lentamente de su delicado sabor solo o con hielo.

Un cóctel popular en los izakayas japoneses. Hecho con shochu, jugo de limón fresco y soda, se caracteriza por su refrescante acidez y su final limpio. Combina especialmente bien con platos grasos y fritos.

Un cóctel hecho con shochu, jugo de toronja fresco y soda. Caracterizado por su refrescante aroma cítrico y su ligero amargor, también puede estimular el apetito. Se recomienda cuando se desea algo refrescante.

Un cóctel a base de shochu que realza el sabor de la ciruela. Es agridulce y tiene un aroma distintivo. La frescura de la ciruela refresca la boca y hace que la comida sea más sabrosa.

Un sour hecho con "sudachi", un cítrico de la prefectura de Tokushima. Caracterizado por el aroma elegante y la acidez nítida propios del sudachi, tiene un sabor muy refrescante. Combina bien con la cocina japonesa en general, y se recomienda especialmente con platos de pescado.

Té verde japonés frío. Tiene un sabor refrescante y es ideal para limpiar la boca entre comidas o después de ellas. Combina muy bien con la cocina japonesa.

Té semifermentado originario de China. Caracterizado por su distintivo aroma tostado y su sabor refrescante. Beberlo después de comidas grasosas limpia la boca.

Una bebida carbonatada que realza el sabor del jengibre. Caracterizada por su dulzura y el picante del jengibre, tiene una sensación refrescante. Es ideal cuando no se tiene apetito o se desea refrescarse.

Un jugo hecho con jugo de sudachi de la prefectura de Tokushima. Caracterizado por la refrescante acidez y el aroma distintivos del sudachi, tiene una gran sensación refrescante. Se recomienda cuando se desea algo refrescante antes o después de una comida.

Agua mineral natural con gas de Italia. Caracterizada por sus finas burbujas y su sabor refrescante y mineral. No interfiere con el sabor de la comida y refresca la boca.