

마늘 새우
Gambas à l'ail
마늘을 우려낸 오일에 볶은 새우. 단단하고 육즙이 풍부한 살과 강한 마늘 향. 따뜻하게 즐기며, 애피타이저로 이상적입니다.
왕도미 세비체
Ceviche de dorade royale
딜 크림
주사위 모양으로 썬 생선에 감귤 주스를 넣어 재운 요리. 신선하고 새콤한 맛과 부드러운 식감. 차갑게 제공되며 가볍고 상쾌한 요리입니다.
가지 캐비어와 페타 치즈
Caviar d'aubergine et feta
토마토 칵테일 포카치아 토스트
구운 가지 퓨레에 짭짤한 페타 치즈를 곁들인 요리. 크리미하고 부드러운 질감과 약간의 훈제 맛. 포카치아 빵에 발라 먹기 좋습니다.
바삭한 닭고기 과 바오
Gua Bao poulet croustillant
아삭한 채소와 스위트 앤 사워 소스
부드러운 대만식 찐빵에 튀긴 닭고기를 곁들인 요리. 달콤한 빵과 바삭한 닭고기의 즐거운 대비. 소스로 인한 단짠의 맛.
콩피 문어
Poulpe confit
채소 줄리엔과 햇감자
매우 부드럽게 익힌 문어 다리. 입안에서 녹는 듯한 부드러운 식감, 섬세한 바다 향. 작은 채소와 감자와 함께 제공됩니다.
황새치 스테이크
Steak d'espadon
소스 비에르주와 흰 라타투이
두툼한 살코기 생선으로, 고기 같은 식감. 부드럽고 밀도 높은 맛. 올리브 오일과 허브로 만든 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.
수증기 찜 방식으로 반쯤 익힌 연어 스테이크
Pave de Saumon mi-cuit façon pot vapeur
주키니, 리크, 당근, 콜리플라워, 노란 피망, 페스토 소스
속이 분홍빛을 띠도록 부드럽게 익힌 연어 스테이크. 입안에서 녹는 듯한 부드러운 질감, 풍부한 맛. 다양한 채소와 바질 소스와 함께 제공됩니다.
태국식 소고기 타타키
Tatakie de boeuf façon thaï
민들레 샐러드와 구운 고구마
아주 짧게 구워 속은 익히지 않은 소고기를 얇게 썬 요리. 신선하고 매콤한 태국식 양념. 가벼운 메인 요리로 제공됩니다.
샤롤레 소고기 등심 스테이크 300g
Entrecôte 300gr charolaise
블루 소스와 홈메이드 프렌치 프라이
샤롤레 품종의 마블링이 좋고 맛있는 소고기 부위. 부드럽고 육즙이 풍부한 질감. 블루 치즈 소스와 프렌치 프라이와 함께 구워서 제공됩니다.
돼지 플루마 (등심 끝 부위)
Pluma de porc
치미추리 소스와 초리조 리조또
돼지 등심 끝 부위의 고급 부위. 매우 부드럽고 맛있는 고기, 거의 소고기 같은 질감. 허브 소스로 풍미를 더했습니다.
로시니 버거
Rossini Burger
블랙 앵거스 스테이크, 구운 푸아그라 슬라이스, 12개월 숙성 체다 치즈, 콩피 샬롯, 양상추, 토마토, 버거 소스, 홈메이드 프렌치 프라이
스테이크와 구운 푸아그라 슬라이스로 채워진 미식 버거. 매우 풍부하고 고급스러운 맛과 입안에서 녹는 듯한 질감. 육류 애호가를 위한 푸짐한 요리.
저메인 샐러드
Salade du Germain
부라타, 민들레 샐러드, 옛날 토마토, 파르미지아노 치즈
전체 부라타 (크리미한 이탈리아 생치즈)를 곁들인 큰 샐러드. 채소의 신선함과 치즈의 부드러움. 가벼운 메인 요리로 이상적입니다.
저메인 핀사 (로마식 피자)
Pinsa du Germain
페스토 베이스, 크리미한 부라타, 세라노 햄, 방울토마토, 민들레 샐러드
가볍고 공기 같은 반죽의 타원형 로마식 포카치아 또는 피자. 겉은 바삭하고 속은 부드러움. 신선한 이탈리아 재료로 토핑.
초콜릿 미-퀴 (반쯤 익힌 초콜릿 케이크)
Mi-cuit au chocolat
바닐라 아이스크림 스쿱, 앙글레즈 크림, 휘핑크림
따뜻한 액체 초콜릿 필링이 있는 개별 초콜릿 케이크. 바닐라 아이스크림과의 맛있는 온도 대비. 진한 초콜릿 맛.
커피 티라미수
Tiramisu au café
커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리안 디저트. 부드럽고 크리미하며 커피와 코코아의 쌉싸름한 맛이 특징. 무스 같은 식감.
머랭 레몬 타르틀렛
Tartelette citron meringué
레몬 크림과 이탈리안 머랭
바삭한 쇼트브레드 페이스트리에 새콤한 레몬 크림을 채우고 부드러운 머랭을 올린 타르트. 설탕과 산미의 완벽한 균형.
파블로바
Pavlova
붉은 과일과 붉은 과일 쿨리
겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭 디저트. 휘핑크림과 붉은 과일로 장식. 가볍고 달콤한 식감.
카페 또는 떼 구르망 (커피 또는 차와 디저트 모음)
Café ou Thé gourmand
작은 디저트 (미냐르디즈) 모음과 함께 제공되는 따뜻한 음료 (커피 또는 차). 식사 끝에 여러 가지 단맛을 맛보기에 이상적입니다.
AOP 치즈 3종 플래터
Assiette 3 fromages AOP
원산지 명칭 보호를 받는 세 가지 프랑스 치즈 셀렉션. 다양한 유제품의 맛과 질감을 제공합니다. 빵과 함께 제공됩니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.4
697명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
1 ter Quai de la Marne, 94340 Joinville-le-Pont, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청Loading map...