마늘 야키니쿠 풀신 산겐자야점

마늘 소스를 듬뿍 묻힌 살코기 모듬입니다. 향긋하게 구워내면 마늘의 풍미와 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼집니다. 밥이나 술이 술술 넘어가는 요리입니다.

신선한 곱창에 특제 마늘 소금 소스를 버무린 요리입니다. 탱글탱글한 식감과 지방의 단맛, 소금 소스의 짭짤함이 절묘하게 어우러집니다. 불판에 구워 기름을 빼면서 드세요.

와규의 살코기 부분을 얇게 썬 자투리 고기입니다. 와규 특유의 섬세한 지방과 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다. 살짝 구워서 드세요.

기름진 곱창을 사용한, 감칠맛 가득한 요리입니다. 씹을수록 퍼지는 기름의 단맛과 진한 맛이 특징입니다. 잘 구워서 기름의 감칠맛을 만끽하세요.

산지 직송 흑모와규의 특상 부위를 호화롭게 모듬으로 담은 요리입니다. 갈비나 등심 등, 마블링이 좋은 고급 고기를 즐길 수 있습니다. 특별한 날의 식사로 추천합니다.

혀끝부터 희귀한 혀뿌리까지, 소혀의 모든 부위를 한 번에 즐길 수 있는 모듬입니다. 부위별 식감과 맛의 차이를 비교하며 맛볼 수 있습니다. 레몬즙으로 산뜻하게 드시는 것을 추천합니다.

숙성시킨 훈제 고기를 육회풍으로 마무리하고 진한 계란 노른자를 올린 안주입니다. 스모키한 향과 계란 노른자의 부드러움이 잘 어울립니다. 잘 섞어서 드세요.

절이지 않고 버무린, 샐러드처럼 먹는 신선한 김치입니다. 배추의 아삭아삭한 식감이 살아있어 산뜻합니다. 야키니쿠 중간에 먹기 좋습니다.

아오모리현 타고마치산 마늘을 오일과 함께 호일로 싸서 구운 것입니다. 가열하면 포근포근한 고구마 같은 식감이 되고, 매운맛이 사라지고 단맛이 증가합니다.

소의 제3위(처녑)를 데쳐서 회처럼 만든 것입니다. 오독오독한 독특한 식감이 특징입니다. 특제 매콤 된장을 찍어 드세요.

육수의 감칠맛과 과즙의 과일 단맛을 숨겨진 맛으로 사용한 정성스러운 김치입니다. 매콤함 속에 깊은 맛이 있습니다.

삶은 콩나물을 참기름과 조미료로 버무린 기본 나물이지만, 숨겨진 맛으로 땅콩 가루를 사용했습니다. 고소한 풍미가 더해져 계속 당기는 맛입니다.

해조류인 모즈쿠를 한국 고추로 김치처럼 양념한 요리입니다. 모즈쿠의 미끈한 식감과 매콤한 양념이 술안주로 잘 어울립니다.

소뼈를 끓인 육수에 매콤함과 새콤함이 있는 김치찌개 요소와 모즈쿠를 더한 국물입니다. 진한 소의 감칠맛과 매콤한 맛이 몸을 따뜻하게 합니다.

소뼈를 장시간 끓여 뿌옇게 만든, 진한 국물입니다. 부드럽고 순한 맛이 야키니쿠 후 입가심으로 좋습니다.

진한 소뼈 육수를 사용한 라멘입니다. 소의 감칠맛이 녹아든 국물이 면에 잘 배어듭니다. 식사 마무리로 인기 있는 메뉴입니다.

아키코마치를 사용한 갓 지은 흰 밥입니다. 포슬포슬하게 지어져 단맛과 찰기의 균형이 좋은 쌀입니다. 야키니쿠와 궁합이 최고입니다.

깔끔한 뒷맛이 특징인 하이볼입니다. 야키니쿠의 기름진 맛을 씻어주는 듯한 상쾌함이 있습니다.

위스키의 명품 '카쿠빈'을 소다로 희석한 하이볼입니다. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛이 특징이며, 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

당질 제로 맥주입니다. 깔끔한 목넘김으로 건강을 신경 쓰는 분들에게도 추천합니다.

병맥주입니다. 잔에 따라 마시는 일본 이자카야 스타일을 즐길 수 있습니다.

알코올 도수 0.00%의 논알콜 맥주 맛 음료입니다. 운전하시는 분이나 술을 못 드시는 분도 맥주 분위기를 즐길 수 있습니다.

유자, 녹차, 생강의 3가지 일본 전통 재료를 사용한 일본 진입니다. 상쾌한 향이 식사와 잘 어울립니다.

소주를 탄산과 과즙으로 희석한 상쾌한 술입니다. 감귤계의 산미가 입안을 깔끔하게 해줍니다.

일본의 전통적인 증류주입니다. '니카이도'는 보리 소주, '쿠로키리시마'는 고구마 소주입니다. 취향에 맞는 방법으로 즐겨보세요.

소주를 차로 희석한, 식사와 함께하기 좋은 술입니다. 산뜻하고 마시기 쉬우며 기름진 요리와도 궁합이 좋습니다.

알코올을 포함하지 않는 음료입니다. 차, 탄산음료, 주스 등에서 선택하실 수 있습니다.