Gare au Gorille

Name: Gare au Gorille
Address: 파리
Price range: €6 - €57

2025년 11월 25일 화요일 저녁 모든 가격에는 세금 및 서비스 요금이 포함되어 있으며, 수표는 받지 않습니다. 알레르기가 있으시면 알려주시기 바랍니다.

★ 4.5 (520)

와인

R. Dufaitre의 보졸레 누보 한 잔 (훌륭합니다!)

Verre de Beaujolais nouveau de R. Dufaitre (Un bon !)

가메 품종의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 신선함과 아삭한 붉은 과일 향으로 유명합니다. 젊고 약간 차갑게 마시는 것이 좋습니다.

€6 ≈ ₩10,180

마키아롤라 오렌지 와인 한 잔: 베르데카

Verre de vin orange de Macchiarola : Verdeca

베르데카 품종의 오렌지 와인(침용 와인). 호박색을 띠며, 말린 감귤류와 향신료의 복합적인 풍미와 약간의 타닌감을 느낄 수 있습니다.

€9 ≈ ₩15,271

퍼를라니 스파클링 와인: 알피노

Verre de pétillant de Furlani : Alpino

이탈리아 내추럴 스파클링 와인. 섬세한 기포와 함께 생기 있고 미네랄 풍미가 풍부하며 상쾌합니다. 식사를 시작하기에 이상적입니다.

€8 ≈ ₩13,574

애피타이저 및 플래터

아리스타

Arista

허브(로즈마리, 마늘)와 함께 천천히 익힌 토스카나식 돼지고기 로스트. 얇게 썰어 차갑거나 따뜻하게 제공됩니다. 부드럽고 맛있는 식감입니다.

€11 ≈ ₩18,664

피노키오나

Finocchiona

펜넬 씨앗으로 향을 낸 전통 토스카나 살라미. 지방이 많고 부드러운 육질에 독특한 아니스 풍미가 나는 육가공품입니다.

€11 ≈ ₩18,664

관찰레

Guanciale

숙성하고 건조한 돼지 볼살. 지방이 풍부하고 돼지고기 풍미가 강하며 후추 향이 납니다. 얇게 썰어 입안에서 녹는 듯한 식감입니다.

€11 ≈ ₩18,664

시골식 테린/채소 피클

Terrine de campagne/Pickles de légumes

거칠게 다진 돼지고기로 만든 소박한 파테. 산미와 아삭함을 더하기 위해 식초에 절인 채소를 곁들입니다.

€10 ≈ ₩16,967

대파/굴-키위-셀러리/물냉이-파슬리

Poireaux/Huître-kiwi-céleri/Cresson-persil

부드러운 대파와 굴의 요오드 풍미, 키위의 산미를 조화롭게 섞은 창의적인 요리. 셀러리, 물냉이, 파슬리의 식물성 풍미를 더했습니다.

€13 ≈ ₩22,058

훈제 연어/아호 블랑코-비트/적양파

Saumon fumé/Ajo Blanco-betterave/Oignon rouge

훈제 연어와 아호 블랑코 소스(스페인식 차가운 아몬드-마늘 수프), 땅콩 당근, 바삭한 적양파를 곁들입니다. 훈제, 크리미하고 달콤한 맛의 조화.

€15 ≈ ₩25,451

검은 숭어/병아리콩/라브네/아보카도/멕시코 소스

Mulet noir/Pois chiche/Labneh/Avocat/Sauce mexicaine

흰살 생선(숭어)과 병아리콩, 신선한 치즈(라브네), 아보카도를 곁들입니다. 매콤한 멕시코 소스로 풍미를 더했습니다.

€15 ≈ ₩25,451

소고기 타르타르/오징어/튀긴 방울 양배추/마요-참깨

Tartare de bœuf/Seiche/Bruxelles frits/Mayo-sésame

칼로 썬 생 소고기와 오징어를 섞어 독특한 맛(바다와 육지의 조화)을 낸 요리. 바삭하게 튀긴 방울 양배추와 참깨 마요네즈를 곁들입니다.

€16 ≈ ₩27,148

매콤한 메추라기/훈제 요거트/양배추/치미추리

Caille épicée/Yaourt fumé/Chou pointu/Chimichurri

작은 가금류(메추라기)에 향신료를 더하고 훈제 향이 나는 요거트, 부드러운 양배추, 신선한 허브 치미추리 소스를 곁들입니다.

€15 ≈ ₩25,451

오리 심장/당근/파드론/사테 소스

Cœur de canard/Carottes/Padrón/Sauce Satay

식감이 단단하고 풍미가 강한 오리 내장. 당근, 파드론 고추, 풍부한 땅콩 사테 소스를 곁들입니다.

€14 ≈ ₩23,754

리조또/허브 버터/홍합/N'duja/빵가루

Risotto/Beurre aux herbes/Moules/N’duja/Chapelure

이탈리아식 크리미한 라이스, 허브 버터로 마무리. 홍합, 칼라브리아 매운 소시지(N'duja), 빵가루를 곁들여 바삭함을 더했습니다.

€16 ≈ ₩27,148

메인 요리

돼지 갈비 (2인분)

Côte de cochon pour deux

뼈째로 제공되는 푸짐한 돼지 갈비로, 나눠 먹기 좋습니다. 육즙이 풍부하고 지방이 맛있는 고기로, 일반적으로 구워서 제공됩니다.

€47 ≈ ₩79,747

송아지 흉선 (2인분)

Ris de veau pour deux

송아지 흉선, 부드럽고 크리미한 식감으로 인기가 많은 내장 요리. 겉은 바삭하게 조리됩니다. 나눠 먹기 좋은 넉넉한 양입니다.

€57 ≈ ₩96,714

폴렌타/양송이 버섯-느타리버섯/육수

Polenta/Champignons de Paris-pleurotes/Jus de viande

크리미한 옥수수 세몰리나에 볶은 버섯과 맛있는 농축 육수를 곁들입니다. 편안하고 흙내음 나는 요리입니다.

€12 ≈ ₩20,361

구운 콜리플라워/타히니/시금치/그레몰라타

Chou-fleur rôti/Tahini/Epinards/Gremolada

통으로 또는 조각으로 구운 콜리플라워에 참깨 소스(타히니)를 뿌립니다. 시금치와 신선함을 더하는 그레몰라타(레몬 파슬리)를 곁들입니다.

€12 ≈ ₩20,361

치즈

숙성 치즈 플래터

Assiette de fromages affinés

다양한 숙성 단계의 프랑스 치즈 셀렉션. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

€12 ≈ ₩20,361

디저트

폴렌타-사과 케이크/베르가못 아이스크림

Gâteau de polenta-pomme/Glace bergamote

폴렌타(옥수수 가루)와 사과로 만든 부드러운 케이크. 향긋한 베르가못(매우 향긋한 감귤류) 아이스크림을 곁들입니다.

€12 ≈ ₩20,361

배/모과/레몬 커드/밤/리코타

Poire/Coing/Lemon curd/Châtaigne/Ricotta

배와 모과를 조합한 가을 디저트. 레몬 크림(레몬 커드), 달콤한 밤, 신선한 리코타 치즈를 곁들입니다.

€12 ≈ ₩20,361

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매장 정보

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4.5

Google Maps 평점 520개

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