초밥 모리아와세 (모듬)
SUSHI MORIAWASE ( Assortiment )
니기리 초밥 모듬 (밥 위에 생선). 셰프에 따라 다양한 생선이 포함됩니다. 다양한 맛을 경험하기에 이상적입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
Foujita
Foujita
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
초밥 寿司
스페셜 초밥 모듬
SUSHI MORIAWASE SPECIAL
고품질 니기리 초밥 모듬. 더 정제된 생선과 해산물 선택.
€28
≈ ₩47,509
0
치라시
CHIRASHI
초밥 위에 다양한 생선회와 고명을 얹은 밥. 완전하고 다채로운 요리.
€25
≈ ₩42,418
0
치라시 스페셜
CHIRASHI SPECIAL
고급 치라시 버전으로, 더 귀한 생선 조각과 초밥 위에 더 푸짐한 고명을 얹었습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
김초밥 (참치, 오이, 절인 무)
MAKI SUSHI (Thon, concombre, radis salés)
김으로 말아 만든 고전적인 초밥 롤. 참치, 오이, 절인 무로 속을 채웠습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
후토마키
FUTO MAKI
여러 가지 재료(채소, 계란말이, 생선)를 넣은 전통적인 큰 초밥 롤. 풍부한 맛과 식감.
€15
≈ ₩25,451
0
사케 밧테라
SAKE BATTERA
연어를 올린 사각형 오시즈시 (압착 초밥). 밥을 틀에 넣고 생선과 함께 압착합니다.
€20
≈ ₩33,935
0
밧테라
BATTERA
전통적인 오사카식 압착 초밥, 일반적으로 절인 고등어와 얇은 다시마 층으로 만듭니다.
€20
≈ ₩33,935
0
연어덮밥
SAKE DON
밥 위에 넉넉한 양의 생연어 회를 얹은 초밥. 연어 애호가를 위한 심플하고 맛있는 요리.
€22
≈ ₩37,328
0
뎃카 마키
TEKKA MAKI
생 참다랑어 얇은 초밥 롤. 생선의 맛을 강조하는 심플한 고전.
€22
≈ ₩37,328
0
뎃카 덮밥
TEKKA DON
밥 위에 생 참다랑어 회를 얹은 초밥. 참치의 살코기와 붉은색이 흰 밥과 대조를 이룹니다.
€28
≈ ₩47,509
0
단품 초밥 (개당)
니기리 (한 개)
계란말이
TAMAGO ( Omelette )
달콤하고 짭짤한 일본식 계란말이를 밥 위에 얹은 것. 부드러운 식감과 부드러운 맛.
€3
≈ ₩5,090
0
사케 (연어)
SAKE ( Saumon )
생연어 초밥. 입안에서 녹는 듯한 부드러움과 풍부한 맛.
€3
≈ ₩5,090
0
아지 (전갱이)
AJI ( Chinchard )
전갱이 초밥. 단단하고 맛있는 살을 가진 생선. 종종 약간의 생강과 파를 곁들여 제공됩니다.
€3
≈ ₩5,090
0
사바 (고등어)
SABA ( Maquereau )
식초에 절인 고등어 초밥. 강한 맛과 단단한 식감.
€3
≈ ₩5,090
0
타코 (문어)
TAKO ( Poulpe )
익힌 문어 초밥. 약간 고무 같지만 부드러운 식감, 부드럽고 바다의 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
이카 (오징어)
IKA ( Seiche )
생 오징어 초밥. 단단하고 아삭한 식감, 부드럽고 섬세한 맛.
€4
≈ ₩6,787
0
가쓰오 (가다랑어)*
KATSUO ( Bonite )*
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
참치와 비슷한 붉은 살을 가진 가다랑어 초밥. 짙은 붉은 살과 강한 맛, 종종 표면이 살짝 구워집니다.
€4
≈ ₩6,787
0
마구로 (참치)
MAGURO ( Thon )
고전적인 참다랑어 초밥 (살코기 부분). 깔끔한 맛과 부드러운 식감.
€4
≈ ₩6,787
0
에비 (새우)
EBI ( Crevette )
익힌 새우 초밥. 부드러운 맛과 단단한 식감.
€4
≈ ₩6,787
0
도미
TAI ( Dorade )
도미 초밥. 하얗고 단단하며 섬세한 살과 은은한 맛.
€7
≈ ₩11,877
0
장어
UNAGUI ( Anguille )
달콤한 간장 소스로 글레이즈한 민물 장어 초밥. 입안에서 녹는 듯한 풍부한 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
히라메 (넙치)*
HIRAME ( Barbue )*
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
넙치 초밥. 하얗고 반투명한 살, 약간 고무 같은 (즐거운) 식감과 섬세한 맛.
€6
≈ ₩10,180
0
혼마구로 (참다랑어)*
HON MAGURO ( Thon rouge )*
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
고품질 참다랑어 초밥. 깊은 맛과 비단결 같은 식감.
€6
≈ ₩10,180
0
연어알
IKURA ( Oeuf de saumon )
군칸 초밥 (군함): 김으로 감싼 밥 위에 입안에서 터지는 맛의 연어알 절임.
€7
≈ ₩11,877
0
호타테 (가리비)*
HOTATE ( Coquille Saint Jaques )*
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
생 가리비 초밥. 매우 부드럽고 달콤한 맛, 자연스러운 단맛.
€6
≈ ₩10,180
0
아마에비 (생새우)
AMAEBI ( Crevette crue )
생 단새우 초밥. 끈적하고 부드러운 식감, 매우 달콤한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
우니 (성게)*
UNI ( Oursin )*
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
성게알을 얹은 군칸 초밥. 버터처럼 크리미한 질감과 강렬하고 바다의 맛, 달콤한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
토로 (기름진 참치)*
TORO ( Thon gras )*
*입고/계절에 따라 이용 가능 여부
기름진 참치 뱃살 초밥. 입안에서 극도로 녹아내리는 듯하며 오메가-3가 풍부하여 최고 부위로 간주됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
김초밥 또는 손말이 초밥 卷物 手巻
(롤과 콘)
오이
CONCOMBRE
오이 김초밥 또는 손말이 초밥. 아삭하고 상큼합니다 (갓파 마키).
€4
≈ ₩6,787
0
절인 자두
PRUNES SALEES
매실 장아찌 김초밥 또는 손말이 초밥 (우메보시). 매우 특징적인 시큼하고 짠맛, 종종 시소 잎과 함께 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
절인 무
RADIS SALE
절인 무 김초밥 또는 손말이 초밥 (타쿠앙). 아삭하고 짭짤합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
절인 무
RADIS MARINE
절인 무 김초밥 또는 손말이 초밥. 부드러운 맛과 아삭한 식감.
€4
≈ ₩6,787
0
전갱이
CHINCHARD
신선한 전갱이 김초밥 또는 손말이 초밥. 맛있는 생선.
€5
≈ ₩8,484
0
고등어
MAQUEREAU
식초에 절인 고등어 김초밥 또는 손말이 초밥. 풍부하고 새콤한 맛.
€5
≈ ₩8,484
0
낫토
NATTO
발효 콩 김초밥 또는 손말이 초밥. 끈적한 식감과 독특한 발효 맛, 일본식 아침 식사의 특징.
€5
≈ ₩8,484
0
연어
SAUMON
생연어 김초밥 또는 손말이 초밥. 고전적이고 부드럽습니다.
€5
≈ ₩8,484
0
장어
ANGUILLE
달콤한 소스로 글레이즈한 구운 장어 김초밥 또는 손말이 초밥. 풍부하고 맛있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
가리비
COQUILLES ST JACQUES
생 가리비 김초밥 또는 손말이 초밥. 부드럽고 연합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
연어알
OEUF DE SAUMON
연어알 김초밥 또는 손말이 초밥 (이쿠라). 입안에서 터지는 짭짤한 알갱이.
€9
≈ ₩15,271
0
연어와 구운 연어 껍질
SAUMON ET PEAU DE SAUMON GRILLEE
연어 초밥과 바삭하게 구운 연어 껍질 (연어 껍질 롤).
€9
≈ ₩15,271
0
오징어
SEICHE
생 오징어 김초밥 또는 손말이 초밥. 단단한 식감, 종종 시소 잎과 함께 제공됩니다.
€9
≈ ₩15,271
0
참치
THON
참다랑어 김초밥 (뎃카 마키). 심플하고 맛있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
참치와 파
THON ET CIBOULETTE
다진 참치와 파를 섞은 김초밥 또는 손말이 초밥 (네기토로). 크리미한 식감.
€11
≈ ₩18,664
0
기름진 참치
THON GRAS
기름진 참치 김초밥 또는 손말이 초밥 (토로). 매우 풍부하고 부드럽습니다.
€11
≈ ₩18,664
0
성게
OURSIN
성게알 초밥 또는 손말이 초밥 (우니). 강렬하고 크리미한 바다의 맛.
€11
≈ ₩18,664
0
사시미 刺身
(생선회)
사시미 모듬 (모듬)
SASHIMI MORIAWASE (Assortiment)
신선한 생선회 모듬 (밥 없음). 시장에 따라 다양합니다.
€34
≈ ₩57,689
0
스페셜 사시미 모듬
SASHIMI MORIAWASE SPECIAL
더 귀한 생선과 더 많은 양의 고급 사시미 모듬.
€40
≈ ₩67,869
0
아지 (전갱이)
AJI ( Chinchard )
생 전갱이 회. 단단한 살을 가진 생선, 종종 생강과 함께 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
사바 (고등어)
SABA ( Maquereau )
식초에 절인 고등어 회. 풍부한 맛과 단단한 식감.
€18
≈ ₩30,541
0
타코 (문어)
TAKO ( Poulpe )
익힌 문어 조각. 즐거운 식감과 부드러운 맛.
€23
≈ ₩39,025
0
조개
KAÏ ( Coquillage )
다양한 조개류 사시미 (종종 호키가이 또는 기타 제철 조개).
€22
≈ ₩37,328
0
사케 (연어)
SAKE ( Saumon )
신선한 생연어 회. 부드럽고 기름집니다.
€20
≈ ₩33,935
0
이카 (오징어)
IKA ( Seiche )
생 오징어 회. 하얗고 단단하며 약간 아삭합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
아마에비 (생새우)
AMAEBI ( Crevette crue )
생 단새우 사시미. 입안에서 녹는 듯한 식감.
€29
≈ ₩49,205
0
도미
TAÏ ( Dorade )
생 도미 회. 하얗고 섬세한 살.
€25
≈ ₩42,418
0
마구로 (참치)
MAGURO ( Thon )
참다랑어 살코기 (아카미) 회. 철분 맛과 단단한 식감.
€27
≈ ₩45,812
0
호타테 (가리비)
HOTATE ( Coquilles st Jacques )
생 가리비 회. 매우 부드럽고 달콤합니다.
€33
≈ ₩55,992
0
혼마구로 (참다랑어)
HON MAGURO ( Thon rouge )
최고 품질의 참다랑어 사시미. 강렬한 맛.
€33
≈ ₩55,992
0
토로 (기름진 참치)
TORO ( Thon gras )
고품질 참다랑어 뱃살. 입안에서 녹아내리는 듯한 풍부한 맛.
€39
≈ ₩66,173
0
야끼모노 (구이) 焼き物
구이
연어 구이
SAKE YAKI ( Saumon grillé )
소금(시오야끼) 또는 데리야끼 소스로 양념한 구운 연어. 바삭한 껍질과 부드러운 살.
€18
≈ ₩30,541
0
오징어 구이
IKA YAKI ( Seiche grillée )
전체 또는 조각으로 구운 오징어, 종종 달콤한 간장 소스로 글레이즈합니다.
€22
≈ ₩37,328
0
가바야끼 (구운 장어)
KABA YAKI ( Anguille grillée )
장어 필레를 숯불에 구워 달콤한 간장 소스(가바야끼 소스)로 글레이즈한 것.
€25
≈ ₩42,418
0
흰살 생선 구이
SHIROMI YAKI ( Poisson blanc grillé )
흰살 생선 구이. 섬세한 맛, 소금 또는 가벼운 소스로 간단하게 조리.
€25
≈ ₩42,418
0
스노모노 (초절임)
초절임 소스
모리아와세 (모듬)
MORI AWASE ( Assortiment )
부드러운 초절임 소스에 절인 해산물과 채소 모듬.
€18
≈ ₩30,541
0
와카메 (해초)
WAKAME ( Algues )
식초에 절인 와카메 해초 샐러드. 부드러운 식감과 신선한 바다의 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
사바 (고등어)
SABA ( Maquereau )
식초에 절인 고등어를 상큼한 작은 샐러드로 제공합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
조개
KAI ( Coquillages )
초절임 소스와 함께 제공되는 조개류.
€14
≈ ₩23,754
0
이카 (오징어)
IKA ( Seiche )
식초에 절인 오징어 조각. 신선한 식감.
€15
≈ ₩25,451
0
타코 (문어)
TAKO ( Poulpe )
식초와 오이를 곁들인 문어 샐러드. 일본식 전채 요리의 고전.
€15
≈ ₩25,451
0
낫토 納豆
발효 콩
모리아와세 (모듬)
MORI AWASE ( Assortiment )
낫토 (발효 콩)를 포함한 요리 모듬. 강한 맛과 끈적한 식감.
€19
≈ ₩32,238
0
마구로 (참치)
MAGURO ( Thon )
참치와 낫토를 섞은 것. 참치 맛이 발효 콩의 맛을 부드럽게 합니다.
€16
≈ ₩27,148
0
이카 (오징어)
IKA ( Seiche )
오징어와 낫토를 섞은 것 (이카 낫토). 끈적하고 아삭한 식감의 조합.
€15
≈ ₩25,451
0
와가라시 (겨자)
일본식 겨자 소스
모리아와세 (모듬)
MORI AWASE ( Assortiment )
일본식 겨자 (카라시)로 양념한 재료 모듬. 톡 쏘는 맛.
€18
≈ ₩30,541
0
마구로 (참치)
MAGURO ( Thon )
일본식 겨자 소스와 함께 제공되는 생 참치.
€16
≈ ₩27,148
0
조개
KAI ( Coquillages )
일본식 겨자로 양념한 조개류.
€15
≈ ₩25,451
0
이카 (오징어)
IKA ( Seiche )
일본식 겨자 (카라시-애)로 양념한 오징어.
€15
≈ ₩25,451
0
타코 (문어)
TAKO ( Poulpe )
일본식 겨자로 양념한 문어.
€15
≈ ₩25,451
0
누타 ぬた
달콤한 된장 소스
모리아와세 (모듬)
MORI AWASE ( Assortiment )
해산물과 쪽파를 '누타' 소스(흰 된장, 식초, 설탕)로 버무린 것. 부드러운 맛과 감칠맛.
€20
≈ ₩33,935
0
마구로 (참치)
MAGURO ( Thon )
달콤한 된장 식초 소스와 함께 제공되는 생 참치.
€18
≈ ₩30,541
0
사케 (연어)
SAKE ( Saumon )
달콤한 된장 소스와 함께 제공되는 생연어.
€17
≈ ₩28,845
0
일본 특선 요리 一品料理
차가운 두부
HIYA YAKKO ( Tofu froid )
차가운 실크 두부 블록에 강판에 간 생강, 파, 가쓰오부시를 곁들여 제공됩니다. 매우 상큼합니다.
€8
≈ ₩13,574
0
따뜻한 두부
YU DOFU ( Tofu chaud )
따뜻한 육수(다시마)에 졸인 두부. 폰즈 소스 또는 간장 소스와 함께 제공됩니다. 편안한 요리.
€9
≈ ₩15,271
0
연어 오차즈케 (연어 밥국)
SAKE CHAZUKE ( Soupe de riz au saumon )
녹차 또는 따뜻한 육수를 부은 밥 위에 으깬 구운 연어를 얹은 요리. 식사의 가벼운 마무리.
€16
≈ ₩27,148
0
도미 오차즈케 (도미 밥국)
TAI CHAZUKE ( Soupe de riz à la dorade )
도미를 얹은 오차즈케 (차/육수 밥).
€17
≈ ₩28,845
0
참치 오차즈케 (참치 밥국)
MAGURO CHAZUKE ( soupe de riz au thon )
참치를 얹은 오차즈케 (차/육수 밥).
€18
≈ ₩30,541
0
장어덮밥 (구운 장어 덮밥)
UNADON ( Anguille grillée sur riz )
달콤한 간장 소스로 글레이즈한 구운 장어를 얹은 밥. 풍부하고 활력을 주는 요리.
€30
≈ ₩50,902
0
곁들임
생야채 (샐러드)
NAMA YASAI ( Salade )
신선한 생야채 샐러드, 일반적으로 일본식 드레싱과 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
맑은 국
SUIMONO ( Soupe claire )
다시마를 기본으로 한 맑고 섬세한 육수, 몇 가지 재료(해초, 두부, 조개)를 곁들입니다.
€4
≈ ₩6,787
0
타쿠앙 (절인 무)
TAKUAN ( Radis salés )
흰색 다이콘 무 절임 (노란색). 아삭하고 달콤하며 짭짤합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
절인 생강
GARI ( Gingembre mariné )
부드러운 식초에 절인 생강 조각. 요리 사이에 입맛을 돋우는 역할을 합니다.
€3
≈ ₩5,090
0
된장국
MISO ( Potage de soja )
된장과 다시마 육수를 기본으로 한 전통 수프. 종종 두부와 해초를 포함합니다.
€3
≈ ₩5,090
0
흰쌀밥
GOHAN ( Riz nature )
일본식 흰쌀밥. 짧고 찰진 밥알.
€3
≈ ₩5,090
0
디저트
요칸 (팥 양갱)
YOKAN ( Pâte d'azuki )
팥, 한천, 설탕으로 만든 젤리 같은 일본식 과자. 단단하고 밀도 있는 식감.
€8
≈ ₩13,574
0
말차 아이스크림 (팥 곁들임)
GLACE AU THE MATCHA ( Servi avec de l'azuki )
말차 아이스크림에 단팥을 곁들인 것.
€8
≈ ₩13,574
0
바닐라 아이스크림 (팥 곁들임)
GLACE VANILLE ( Servi avec de l'azuki )
달콤한 팥을 곁들인 클래식 바닐라 아이스크림.
€8
≈ ₩13,574
0
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
구글 맵에서 보기 ↗
4.2
Google Maps 평점 2,127개
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
