어업

Name: 어업
Address: 1 Chome-20-10 Togoshi, Shinagawa City, Tokyo 142-0041, Japan, 도쿄
Price range: ¥100 - ¥1300

漁(りょう)

오늘의 추천 메뉴와 런치 정식.

★ 4.3 (174) $저렴해요 📍 1 Chome-20-10 Togoshi, Shinagawa City, Tokyo 142-0041, Japan

오늘의 회

모듬으로 준비합니다 특급 참치 있습니다

참돔

真鯛

흰살 생선의 왕이라고 불리는 생선. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 감칠맛이 있습니다. 와사비 간장에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

방어

はまち

방어의 어린 물고기. 지방이 많고 진한 감칠맛과 녹는 듯한 식감이 특징입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

연어

サーモン

지방이 많고 주황색이 선명한 회. 부드럽고 단맛이 있어 어린이부터 어른까지 인기가 있습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

문어

たこ

삶은 문어 회. 탄력 있는 식감과 씹을수록 나오는 감칠맛이 특징입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

가리비

ホタテ

생식용 가리비 관자. 두툼하고 부드러우며 진한 단맛을 즐길 수 있습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

초절임 문어

酢たこ

문어를 초식초에 절인 것. 산뜻한 신맛과 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

가다랑어

カツオ

적색 생선으로, 철분 맛이 나는 진한 맛. 생강 간장이나 마늘과 함께 먹는 경우가 많습니다.

¥980 ≈ ₩9,178

일품 요리

그 외 여러 가지가 있습니다

와규 타다키

和牛たたき

표면을 살짝 구운 와규 타다키 스타일 요리. 속은 레어로, 고기의 감칠맛과 지방의 단맛을 느낄 수 있습니다. 폰즈 소스 등으로 산뜻하게 즐깁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

흰살 생선 튀김

白身フライ

흰살 생선에 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 바삭한 튀김옷과 부드러운 생선살의 식감이 특징입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

한입 등심 돈까스

ひとくちヒレカツ

돼지 등심살을 사용한 한입 크기 돈까스. 지방이 적고 부드러운 육질로 먹기 편합니다.

¥980 ≈ ₩9,178

대왕새우튀김 3마리

大エビフライ 3尾

큰 새우를 사용한 튀김. 탱글탱글한 새우 식감과 고소한 튀김옷을 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

굴튀김

カキフライ

굴에 빵가루를 입혀 튀긴 요리. 바다의 우유라고 불리는 굴의 진한 맛이 갇혀 있습니다.

¥850 ≈ ₩7,960

껍질 벗긴 새우 튀김

むきえび天

껍질을 벗긴 새우 튀김. 바삭한 튀김옷과 새우의 단맛이 특징입니다.

¥980 ≈ ₩9,178

소 갈비살 볶음

牛バラ炒め

소의 갈비살을 볶은 요리. 지방의 단맛과 소스의 맛이 어우러져 밥도둑입니다.

¥950 ≈ ₩8,897

돼지고기 생강구이

豚しょうが焼

돼지고기를 간장과 생강 소스로 볶은 일본의 대표적인 요리. 생강 향이 식욕을 돋웁니다.

¥850 ≈ ₩7,960

참치와 아보카도 마요네즈

まぐろとアボカドマヨネーズ

참치의 적신살과 아보카도를 마요네즈로 버무린 것. 크리미하고 진한 맛입니다.

¥850 ≈ ₩7,960

생굴

生カキ

이와테 오후나토 1개

신선한 생굴. 바다 향과 진하고 크리미한 맛이 입안에 퍼집니다.

¥580 ≈ ₩5,432

가지 스테이크

白なすステーキ

흰 가지를 두껍게 썰어 구운 것. 가열하면 부드러운 식감이 되고 단맛이 증가합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

아귀 간

あん肝

아귀의 간. 바다의 푸아그라라고도 불리며, 진하고 부드러운 식감과 깊은 맛이 있습니다. 폰즈 소스에 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

¥850 ≈ ₩7,960

토치오 기름에 튀긴 것 구이

栃尾の油揚焼

니가타현 토치오 명물인 큰 기름에 튀긴 것을 구운 것. 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

매운 대파와 멸치 무침

辛大根しらすおろし

매운 무와 멸치를 섞은 것. 산뜻해서 곁들임 반찬이나 안주로 좋습니다.

¥500 ≈ ₩4,682

은행

銀杏

은행 열매를 가열한 것. 독특한 쓴맛과 쫄깃한 식감이 있으며, 술안주로 잘 어울립니다.

연어알젓

すじこ

연어 또는 송어 알을 소금에 절인 것. 이쿠라보다 맛이 진하고 염도가 높습니다.

소금에 절인 락교

塩らっきょ

락교를 소금에 절인 것. 아삭한 식감과 산뜻한 소금 맛이 특징입니다.

미역 줄기

くきわかめ

미역 줄기 부분. 오독오독한 식감이 있으며, 조림이나 무침으로 먹을 수 있습니다.

와규 스테이크

和牛ステーキ

있습니다

고품질 와규를 사용한 스테이크. 지방의 단맛과 고기의 부드러움을 만끽할 수 있는 고급 요리입니다.

건어물 세트

※건어물과 회 세트입니다

건어물 세트

ひものセット

건어물 중 하나를 골라주세요!

선택 가능한 건어물과 신선한 회가 세트로 구성된 정식. 생선 감칠맛이 응축된 건어물과 생선 본연의 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥1,200~ ≈ ₩11,238

정식

부리히라 간장 조림

ぶりひら照焼

방어와 히라마사(방어의 일종)의 하이브리드 생선 '부리히라'를 사용한 간장 조림 정식. 적당한 지방과 달콤 짭짤한 소스가 밥과 잘 어울립니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

회

お刺身

신선한 해산물 모듬 회 정식. 그날 추천하는 생선을 맛볼 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

꽁치

ホッケ

꽁치 구이 정식. 살이 두껍고 지방이 많으며, 부드러운 식감입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

고등어 사이쿄 구이

サバ西京焼

고등어를 사이쿄 된장에 절여 구운 정식. 된장의 단맛과 향긋함이 고등어의 감칠맛을 돋웁니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

정육점 함박 스테이크

肉屋ハンバーグ

한정

정육점다운 고집 함박 스테이크 정식. 육즙과 고기 본연의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

뼛살과 토막 조림

かまあら煮

생선 뼛살이나 토막을 달콤 짭짤하게 졸인 정식. 뼈 주변의 살은 특히 맛이 좋고 콜라겐도 풍부합니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

덮밥

특선 치라시

特選ちらし

초밥 위에 다양한 종류의 회와 재료를 흩뿌린 덮밥. 보기에도 화려하며, 한 번에 여러 가지 맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

기타

밥(초밥) 곱빼기

ご飯(酢めし) 大盛

정식이나 덮밥의 밥을 곱빼기로 변경.

¥100 ≈ ₩936

리필

おかわり

밥 리필.

¥200 ≈ ₩1,873

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 174개

$ 저렴해요

📍 1 Chome-20-10 Togoshi, Shinagawa City, Tokyo 142-0041, Japan

구글 맵에서 보기 ↗

혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

슈하스코 & 비어 레스토랑 ALEGRIA 고탄다

도쿄에서 꼭 먹어봐야 할 음식