훔무스
Hommos
참깨 페이스트 (타히니), 레몬, 올리브 오일로 만든 병아리콩 퓌레. 크리미한 질감과 풍부한 맛. 레바논 빵과 함께 즐깁니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
FEYROUZ
FEYROUZ
1984년부터 레바논 스페셜티
차가운 애피타이저
무타발
Moutabal
구운 가지 캐비어에 타히니와 레몬을 섞었습니다. 약간의 훈제 향과 크리미한 질감. 메제의 클래식입니다.
€7.50
≈ ₩12,726
0
타불레
Taboulé
다진 납작한 파슬리, 민트, 토마토, 양파, 가는 불가르를 섞은 신선한 채소 샐러드, 레몬과 올리브 오일로 양념했습니다. 새콤하고 허브 향이 나는 맛.
€7.50
≈ ₩12,726
0
파투쉬
Fatouche
제철 신선한 채소 샐러드에 튀기거나 구운 레바논 빵 조각을 곁들입니다. 수마크로 양념하여 새콤한 맛을 더했습니다. 바삭하고 상쾌합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
포도잎
Feuilles de vignes
밥, 채소, 달콤한 향신료로 속을 채운 포도잎. 레몬 향이 나는 육수에 천천히 익혔습니다. 차갑고 부드럽고 향긋하게 제공됩니다.
€8.50
≈ ₩14,422
0
렌틸콩 샐러드
Salade de lentilles
익힌 렌틸콩과 신선한 채소를 섞고 가벼운 비네그레트로 양념한 샐러드. 영양가 있고 건강합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
무사카
Moussaka
토마토, 양파, 병아리콩을 풍부한 토마토 소스에 익힌 가지 요리. 레바논식 애피타이저로 차갑게 제공됩니다 (그리스식 오븐 구이와는 다릅니다).
€7
≈ ₩11,877
0
오이 라반
Laban concombre
오이 큐브, 마늘, 말린 민트를 섞은 신선한 요거트. 매우 상쾌하고 가볍습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
허브 락네
Labné aux herbes
허브를 곁들인 크리미한 신선한 치즈. 요거트를 짜서 만든 것으로, 농밀하고 크리미한 질감으로 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
모네 샐러드
Salade de moine
구운 가지 샐러드에 깍둑썰기한 신선한 채소 (토마토, 피망, 양파)를 곁들입니다. 레몬과 올리브 오일로 양념했습니다. 훈제 향과 신선한 맛.
€7.50
≈ ₩12,726
0
찬클리체
Chankliche
잘게 부순 숙성 치즈에 토마토, 양파, 타임을 섞었습니다. 강하고 톡 쏘는 맛. 올리브 오일과 함께 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
무자다라
Moujadara
렌틸콩과 밥 (또는 불가르)을 함께 익힌 전통 요리, 캐러멜화된 튀긴 양파를 얹었습니다. 소박하고 맛있습니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
따뜻한 애피타이저
자바네
Jawaneh
닭 날개
마늘, 레몬, 고수로 양념한 닭 날개를 구이 또는 튀김. 부드러운 살과 향긋한 껍질.
€7.50
≈ ₩12,726
0
닭 간
Foie de volaille
마늘, 레몬, 석류 시럽과 함께 팬에 볶은 닭 간. 부드러운 식감과 강렬한 새콤달콤한 맛.
€8
≈ ₩13,574
0
마카넥
Makanek
매콤한 레바논 소시지를 팬에 볶아 레몬 즙으로 디글레이즈했습니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
수주크
Soujouk
매콤하고 마늘 향이 나는 쇠고기 소시지를 토마토와 양파와 함께 볶았습니다. 강하고 매콤한 맛.
€9
≈ ₩15,271
0
볶은 감자
PDT sautées
고수, 마늘, 고추
신선한 고수, 마늘, 고추 (바타타 하라)와 함께 튀긴 후 볶은 감자 큐브. 바삭하고 매콤합니다.
€6.50
≈ ₩11,029
0
삼부섹
Sambousek
튀기거나 오븐에 구운 페이스트리 만두. 매콤한 다진 고기 또는 녹인 치즈로 속을 채웠습니다. 바삭하고 황금빛입니다.
€8~
≈ ₩13,574
치즈 리카캇
Rikakat fromage
치즈와 허브 혼합물로 속을 채운 바삭한 필로 페이스트리 롤. 매우 바삭한 질감과 녹는 속.
€8
≈ ₩13,574
0
케베 크라스
Kébbé krass
고기와 불가르로 만든 타원형 껍질에 다진 고기, 양파, 잣을 채워 넣은 미트볼. 갈색이 되고 바삭해질 때까지 튀겼습니다.
€10
≈ ₩16,967
0
팔라펠
Falafel
으깬 병아리콩과 허브로 만든 튀긴 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 녹색입니다. 참깨 소스 (타라토르)와 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
사피하
Safiha
고기, 토마토, 양파, 향신료를 얹은 레바논 미니 피자. 부드러운 반죽과 맛있는 토핑.
€8
≈ ₩13,574
0
시금치 파타예르
Fatayer épinards
레몬과 수마크로 새콤하게 만든 시금치로 속을 채운 삼각형 만두. 가벼운 페이스트리와 향긋한 속.
€8
≈ ₩13,574
0
아라예스
Arayes
속을 채우고 숯불에 구운 레바논 빵. 빵은 바삭해지고 속 재료 (고기 또는 치즈)의 풍미를 흡수합니다.
€9~
≈ ₩15,271
그릴 요리
오늘의 요리
Plat du jour
셰프 추천
셰프가 준비한 오늘의 스페셜 요리. 오늘의 추천 메뉴는 서버에게 문의하세요.
€16
≈ ₩27,148
0
팔라펠 플레이트
Assiette Falafel
생채소, 채소, 참깨 소스와 함께 제공
튀긴 팔라펠 미트볼과 신선한 채소, 타히니 소스를 곁들인 채식 메인 요리.
€12.50
≈ ₩21,209
0
카프타 플레이트
Assiette Kafta
세 개의 꼬치와 훔무스, 볶은 감자
다진 고기 (양고기 및 쇠고기)와 향신료를 섞어 꼬치에 꿰어 장작불에 구운 카프타. 병아리콩 퓌레와 감자를 곁들입니다.
€19
≈ ₩32,238
0
타우크 플레이트
Assiette Taouk
두 개의 꼬치와 훔무스, 볶은 감자
레몬과 마늘로 양념한 닭고기 큐브 꼬치 (쉬쉬 타우크), 구이. 부드럽고 육즙이 풍부하며 곁들임과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
양고기 플레이트
Assiette Agneau
두 개의 꼬치와 훔무스, 볶은 감자
부드러운 양고기 큐브 꼬치 구이. 구운 고기의 풍부한 맛, 클래식 곁들임과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
믹스 플레이트
Assiette Mixte
각각의 꼬치와 훔무스, 볶은 감자
카프타, 타우크, 양고기 꼬치가 각각 하나씩 포함된 그릴 모듬. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€21.50
≈ ₩36,480
0
비프 샤와르마
Shawarma Viande
참깨 소스, 훔무스, 볶은 감자와 함께 제공
수직 꼬치에 구운 양념된 쇠고기 또는 양고기 슬라이스. 크리미한 참깨 소스와 곁들임과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
치킨 샤와르마
Shawarma Poulet
마늘 소스, 훔무스, 볶은 감자와 함께 제공
수직 꼬치에 구운 양념한 닭고기 슬라이스. 강렬하고 크리미한 마늘 크림 (툼)과 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
모듬 메제 플레이트
Assiette Mezzés Composés
셰프의 기분에 따른 차가운 메제와 따뜻한 메제 모음
차가운 요리와 따뜻한 요리 (메제)의 다양한 작은 부분 모음. 한 번의 식사로 여러 가지 맛을 발견하기에 좋은 방법입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
점심 세트 메뉴
주말 및 공휴일 제외
익스프레스 메뉴
MENU EXPRESS
선택 애피타이저
선택 메인 요리
마무리... 커피 또는 차
애피타이저, 메인 요리, 따뜻한 음료로 구성된 빠른 점심 세트. 주중에만 이용 가능합니다.
€15.50~
≈ ₩26,299
페이루즈 메뉴
MENU FEYROUZ
선택 애피타이저 -> 훔무스, 무타발, 타불레, 팔라펠 모듬
선택 메인 요리
선택 음료 -> 소프트 드링크 (알코올 없음)
마무리... 커피 또는 차
다양한 애피타이저 플레이트, 메인 요리, 무알코올 음료, 따뜻한 음료가 포함된 완전한 점심 세트.
€19.50~
≈ ₩33,086
디저트
무할라비에
Mouhalabieh
오렌지 꽃 향이 나는 우유 푸딩. 부드러운 질감과 섬세한 맛, 종종 설탕 시럽과 다진 피스타치오와 함께 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
티라미수
Tiramisu
커피와 마스카르포네 치즈로 만든 클래식 이탈리아 디저트.
€6
≈ ₩10,180
0
오늘의 디저트
Dessert du jour
셰프가 준비한 오늘의 디저트.
€6
≈ ₩10,180
0
음료
위스키 한 잔
Verre de Wisky
위스키 한 잔.
€8
≈ ₩13,574
0
아락 병
Bouteille d'Arrak
아락은 포도로 증류한 레반트의 전통 아니스 증류주입니다. 우조와 유사하며, 물과 얼음을 추가하면 탁해집니다.
€35
≈ ₩59,386
0
아락 한 잔
Verre d'Arak
아락 한 잔, 레바논 아니스 증류주.
€7
≈ ₩11,877
0
레바논 소화제
Digestif libanais
식후 소화를 돕기 위해 제공되는 알코올.
€8
≈ ₩13,574
0
신선한
소프트 드링크
Soft
탄산음료 또는 무알코올 과일 주스.
€3.90
≈ ₩6,617
0
레바논 맥주
Bierre libanaise
레바논에서 수입된 맥주 (알마자 등), 가볍고 상쾌합니다.
€4.50
≈ ₩7,635
0
샴페인 한 잔.
Coupe de champagne
한 잔의 스파클링 와인.
€8
≈ ₩13,574
0
따뜻한
커피
Café
에스프레소 커피.
€3.90
≈ ₩6,617
0
차
Thé
종종 신선한 민트와 함께 제공되는 따뜻한 차.
€3.90
≈ ₩6,617
0
와인 셀러
크사라
Ksara
레바논에서 가장 오래된 와이너리인 샤토 크사라 와인. 베카 밸리에서 생산됩니다.
€15~
≈ ₩25,451
케프라야
Kefraya
베카 밸리의 유명한 와이너리인 샤토 케프라야 와인.
€15~
≈ ₩25,451
성 토마스
Saint Thomas
베카 밸리에 위치한 와이너리인 클로 생 토마 와인.
€15~
≈ ₩25,451
카라페 와인
Vin en carafe
피처로 제공되는 테이블 와인.
€7.50~
≈ ₩12,726
와인 한 잔
Verre de vin
하우스 와인 한 잔.
€4.50
≈ ₩7,635
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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