Fane & Pluche

크리미한 수제 후무스를 중심으로 한 푸짐하고 다채로운 볼입니다. 구운 채소, 신선한 생채소, 계란으로 토핑되었으며, 달콤하고 짭짤한 망고 소스로 마무리됩니다. 피타 빵과 함께 제공됩니다.

고추와 토마토를 향신료와 함께 졸인 마그레브에서 영감을 받은 따뜻한 요리입니다. 계란 프라이와 페타 치즈를 위에 부숴 올린 것을 곁들입니다. 풍부하고 부드러운 식감, 약간 매콤합니다.

팔라펠(튀긴 병아리콩 완자)을 메인 토핑으로 사용한 맛있는 비건 버거입니다. 후무스와 절인 채소를 부드러운 브리오슈 번에 곁들여 제공됩니다. 동양적인 풍미와 바삭한 식감.

팔라펠 대신 구운 할루미 치즈를 사용한 버거 변형입니다. 이 키프로스 치즈는 쫄깃하고 약간 고무 같은 식감과 특징적인 짠맛을 가지고 있습니다.

팔라펠 대신 풍미 가득한 버섯을 사용한 비건 버거 버전입니다. 풍부한 감칠맛과 쫄깃한 식감을 제공합니다.

수제 피타 빵에 팔라펠과 다양한 채소를 채워 제공되는 샌드위치입니다. 석류와 망고 소스가 매콤함을 균형 잡는 달콤한 신선함을 더합니다. 손으로 먹습니다.

병아리콩을 베이스로 한 바삭한 튀김 완자이며, 붉은 양파와 고구마를 더해 재해석했습니다. 따뜻하게 제공되며 속은 부드럽습니다.

자연스러운 단맛을 내는 튀긴 고구마 스틱입니다. 찍어 먹을 수 있는 크리미한 타히니(참깨 크림) 소스와 함께 제공됩니다.

채 썬 당근과 신선한 딜로 만든 채식 완자로, 할루미 치즈를 곁들입니다. 가볍고 향긋한 옵션입니다.

오렌지 향을 더한 샤프란으로 맛을 낸 크리미한 버터넛 스쿼시 벨루테입니다. 달콤하고 편안한 수프입니다.

매주 제철 재료에 따라 바뀌는 콤비네이션 샐러드입니다. 신선하고 가볍습니다.