フムスボウル・ドゥ・ジョー* HOUMOUS BOWL DE JO * (生野菜、自家製フムス、グリル野菜、卵とゴマクリーム、ザクロ、マンゴーソース) クリーミーな自家製フムスを中心とした、彩り豊かでボリューム満点のボウル。グリル野菜、新鮮な生野菜、卵がトッピングされ、甘辛いマンゴーソースで味付けされています。ピタパンを添えて提供します。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
シャクシュカボウル* SHAKSHUKA BOWL * (パプリカ、トマト、チリペッパーのオーブン焼き、目玉焼き、フェタチーズ、生野菜、コリアンダー) マグリブ風の温かい料理で、パプリカとトマトをスパイスで煮込んだもの。目玉焼きとフェタチーズをトッピングして提供。濃厚でとろけるような食感、ほのかなスパイシーさ。 €12.50 ≈ ¥2,265 − 0 +
フムスバーガー HOUMOUS BURGER (ブリオッシュバーガーバンズ、ファラフェル、フムス、グリルナス、コンフィトマト、赤キャベツ、ピクルス、生野菜、ゴマとコリアンダーのクリーム) ファラフェル(ひよこ豆のフリット)をメインにした、贅沢なベジタリアンバーガー。クリーミーなブリオッシュバンズに、フムスとマリネした野菜を添えて。オリエンタルな風味とクリスピーな食感。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ハリミバーガー BURGER HALOUMI ファラフェルの代わりに ハリミチーズをファラフェルの代わりに使ったバーガー。このキプロスチーズは、しっかりとした食感で、噛むと少しゴムのような弾力があり、独特の塩味があります。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
マッシュルームバーガー MUSHROOM BURGER ファラフェルの代わりに ファラフェルの代わりに風味豊かなマッシュルームを使ったベジタリアンバーガー。豊かな旨味と肉のような食感が特徴です。 €9.50 ≈ ¥1,721 − 0 +
ピタ&ラブ* PITA & LOVE * (ピタパン、ファラフェル、生野菜、卵、ゴマクリーム、グリルナス、赤キャベツ、ピクルス、ザクロ、コリアンダー、スパイシーマンゴーソース) 自家製ピタパンで提供されるサンドイッチ。ファラフェルと様々な野菜がたっぷり。ザクロとマンゴーソースの甘酸っぱさがスパイスと絶妙に調和。手で持って食べるスタイルです。 €10.50~ ≈ ¥1,902 選択0
ファラフェル Falafels (赤玉ねぎとサツマイモ) ひよこ豆をベースにしたクリスピーなフリット。赤玉ねぎとサツマイモを加えてアレンジしました。中は柔らかく、外はカリッと揚がっています。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +
サツマイモフライとゴマクリームソース Frites de patate douce et sauce crème sésame 揚げたサツマイモのスティック。自然な甘みが特徴です。クリーミーなタヒニソース(ゴマクリーム)につけてお召し上がりください。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
キャロットケフタス。ハリミ&ディル Keftas de carottes. haloumi & aneth すりおろした人参と新鮮なディルで作ったベジタリアンミートボールに、ハリミチーズを添えました。軽やかで香り高い一品です。 €5 ≈ ¥906 − 0 +
バターナッツかぼちゃのスープ、サフラン、オレンジ、クリーム Soupe butternut, safran, orange, crème クリーミーなバターナッツかぼちゃのベルベットスープ。サフランとオレンジの香りがアクセント。甘く、心温まるスープです。 €5 ≈ ¥906 − 0 +