연신(engine)

삶은 감자를 으깨 마요네즈로 버무린 클래식 샐러드. 부드러운 식감과 채소의 감칠맛이 특징이며, 술안주로도 인기가 많습니다.

차가운 두부에 튀김 부스러기(아게다마)와 파 등을 올리고 국물을 부은 요리. 바삭한 식감과 두부의 산뜻함을 즐길 수 있습니다.

채 썬 피망을 소금에 절인 다시마와 참기름으로 버무린 요리. 생피망의 아삭한 식감과 다시마의 감칠맛이 특징으로, 멈추지 않는 맛입니다.

소금에 삶은 미숙한 대두. 콩의 단맛과 적당한 짠맛이 특징이며, 맥주 등 술과 잘 어울리는 단골 안주입니다.

차갑게 식힌 슬라이스 토마토. 심플하지만 토마토의 신맛과 단맛이 입안을 산뜻하게 해줍니다. 마요네즈를 찍어 먹는 것이 일반적입니다.

삶은 닭고기에 고추, 산초, 약재를 넣은 매운 소스를 끼얹은 냉채. 생각만 해도 군침이 돌 정도로 맛있다는 데서 이름 붙여졌습니다.

튀긴 감자. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬한 식감입니다. 명란 마요네즈 딥 소스와 함께 즐겨보세요.

소 힘줄과 부추를 볶아 간장 베이스 소스로 간을 한 스태미나 요리. 간의 진한 맛과 부추의 향이 식욕을 돋웁니다.

돼지고기를 간장과 생강 소스로 볶은 일본의 대표적인 요리. 달콤 짭짤한 양념과 생강 향이 밥과 잘 어울립니다.

껍질 붙은 돼지 삼겹살을 향신료와 함께 천천히 삶아 조린 중화풍 삼겹살 조림. 입에서 녹는 듯한 부드러움과 진한 감칠맛이 특징입니다.

돼지고기와 양배추를 첨면장(단 된장) 등으로 볶은 사천 요리. 달콤 짭짤한 된장 맛이 돼지고기와 채소에 잘 배어 밥이 당기는 요리입니다.

튀긴 돼지고기와 채소를 흑초를 사용한 달콤 새콤한 소스로 볶은 요리. 흑초의 풍부한 향과 깊은 맛이 특징입니다.

닭고기에 밑간을 하여 기름에 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

튀긴 닭고기에 다진 파와 달콤 새콤한 소스를 끼얹은 중국 요리. 바삭한 튀김옷과 향긋한 소스의 궁합이 좋습니다.

채 썬 돼지고기와 피망, 죽순을 볶은 중화요리. 아삭한 채소의 식감과 고기의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등의 조미료로 끓인 중화요리. 고추의 매콤함과 감칠맛이 응축된 요리입니다.

목이버섯과 계란, 돼지고기 등을 볶은 중화요리. 목이버섯의 오독오독한 식감과 계란의 부드러움이 절묘하게 어우러집니다.

통통한 새우를 달콤 짭짤한 칠리소스에 볶은 중화요리. 살짝 매콤한 맛과 토마토 케첩의 단맛이 특징입니다.

튀긴 새우를 특제 마요네즈 소스로 버무린 요리. 크리미하고 진한 소스가 새우의 감칠맛을 돋웁니다.

신선한 채소를 강한 불에 살짝 볶은 심플한 요리. 아삭한 식감과 채소 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

밥과 계란, 차슈 등을 강한 불에 볶아 섞은 요리. 파라파라한 식감과 향긋한 향을 즐길 수 있습니다.

밥 위에 푹신한 게살 계란을 올리고 걸쭉한 단초 소스를 듬뿍 뿌린 덮밥 요리. 계란과 소스의 부드러운 맛이 특징입니다.

중화면과 채소, 돼지고기 등을 진한 소스로 볶은 요리. 향긋한 소스 향이 식욕을 돋우는 일본의 서민적인 맛입니다.

담백한 간장 국물의 중화면. 식사나 술 마신 후 마무리로 딱 좋은 한 그릇입니다.

전통적인 맛의 라거 맥주. 확실한 쓴맛과 풍부함이 있으며, 목넘김이 좋습니다.

신선한 레몬을 사용한 자체 제작 사워. 레몬의 상큼한 신맛과 향을 즐길 수 있는 깔끔한 술입니다.

위스키를 소다로 희석한 상쾌한 칵테일. 탄산의 자극과 위스키의 향을 즐길 수 있습니다.

일반보다 한 단계 위의 위스키를 사용한 하이볼. 더 풍부한 향과 맛을 즐길 수 있습니다.

프리미엄 위스키를 사용한 고급 하이볼. 풍부한 향과 깊은 맛을 천천히 즐길 수 있습니다.

소주를 엄선한 녹차로 희석한 술. 녹차의 풍부한 향과 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.

소주를 향긋한 대만 우롱차로 희석한 술. 우롱차 특유의 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.

소주를 재스민차로 희석한 술. 재스민의 화려한 향이 입안 가득 퍼집니다.

일본 쌀로 만든 발효주. 브랜드는 별도 메뉴에서 선택하실 수 있습니다.

사케를 소량으로 즐기는 글라스 사이즈. 다양한 종류를 맛보고 싶을 때 추천합니다.

글라스로 제공되는 와인. 취향에 따라 레드, 화이트, 스파클링 중에서 선택하세요.

후쿠오카현 야메시 호시노무라의 찻잎을 사용한 녹차. 단맛과 구수한 향이 특징입니다. 차갑게 제공됩니다.

대만산 찻잎을 사용한 우롱차. 향긋하고 고급스러운 맛입니다. 차갑게 제공됩니다.

찻잎을 둥글게 성형한 재스민차. 쓴맛이 적고 달콤하고 화려한 향을 즐길 수 있습니다. 차갑게 제공됩니다.