En Faim!

다진 파슬리, 민트, 토마토, 약간의 불구르(으깬 밀)로 구성된 매우 신선한 레바논식 샐러드입니다. 올리브 오일과 레몬 주스로 간단하게 양념했습니다. 새콤하고 허브 향이 납니다.

파슬리, 마늘, 고추, 레몬을 곁들인 클래식 후무스의 변형으로, 전통적인 버전보다 더 강하고 허브 향이 나는 크리미한 병아리콩 퓌레입니다. 레바논 빵과 함께 먹습니다.

구운 가지와 크림 세사미(타히니), 마늘, 레몬을 섞어 만든 부드러운 딥입니다. 질감이 부드럽고 맛이 섬세하게 훈제되었습니다.

튀긴 후 마늘, 신선한 고수, 고추, 레몬과 함께 볶은 감자 조각입니다. 따뜻하고 바삭하며 매콤한 요리입니다.

작은 소고기 소시지(종종 마카넥 또는 수주크라고 불림), 일반적으로 팬에 볶아 따뜻하게 제공됩니다. 풍부한 맛과 약간의 매콤함이 특징입니다.

으깬 병아리콩이나 잠두로 만든 튀긴 완자, 허브와 향신료를 섞었습니다. 겉은 갈색이고 바삭하며, 속은 녹색이고 부드럽습니다. 채식주의자의 고전입니다.

불그르와 고기로 만든 바삭한 껍질로 된 타원형 튀긴 완자로, 매콤한 다진 고기, 양파, 잣을 섞어 속을 채웠습니다.

필라프 스타일로 조리된 불그르로, 토마토, 양파, 순한 향신료와 함께 졸였습니다. 따뜻하고 든든한 곁들임 요리입니다.

자타르(타임과 참깨 혼합), 녹인 치즈, 다진 고기 세 가지 속 재료로 된 작은 갈레트(마나키쉬) 모둠입니다.

바삭한 페이스트리 롤에 속을 채웠습니다. 치즈, 고기, 시금치 등 다양한 속 재료로 제공됩니다. 따뜻한 전채 요리로 좋습니다.

튀긴 속을 채운 작은 페이스트리, 튀김과 비슷합니다. 페이스트리는 일반적으로 부서지거나 페이스트리이며, 속은 맛있습니다.

치즈(주로 페타와 모짜렐라)와 허브 혼합물로 속을 채운 매우 얇고 바삭한 페이스트리 롤입니다.

수직 로티세리에서 구운 양념한 닭고기 슬라이스로 만든 클래식 레바논 샌드위치. 마늘 크림(툼)과 피클을 곁들인 플랫 브레드에 제공됩니다.

향신료로 양념하여 구운 다진 소고기 슬라이스로 속을 채운 샌드위치. 참깨 소스(타라토르), 토마토, 파슬리, 양파와 함께 제공됩니다.

다진 고기(소고기 또는 양고기)에 파슬리, 양파, 향신료를 섞어 꼬치에 구운 샌드위치. 빵과 곁들임 요리와 함께 제공됩니다.

구운 또는 튀긴 통 콜리플라워를 타히니 소스와 신선한 채소와 함께 제공하는 현대 길거리 음식에서 영감을 받은 채식 샌드위치입니다.

가지와 콜리플라워 같은 튀긴 채소를 곁들여 바삭하고 부드러운 식감의 조화를 이루는 매우 푸짐한 팔라펠 샌드위치 버전입니다.

무타발(가지 캐비어)과 속을 채운 포도잎 같은 차가운 특선 요리로 채워진 100% 비건 샌드위치로, 신선하고 새콤한 맛을 선사합니다.

치킨 샤와르마와 차가운 메제(후무스, 타불레, 무타발) 및 따뜻한 메제(감자) 모둠으로 구성된 푸짐한 플레이트 메뉴입니다.

양념한 비프 샤와르마가 곁들여진 푸짐한 플레이트로, 후무스와 타불레 같은 레바논 요리의 필수품이 함께 제공됩니다.

매콤한 다진 고기(카프타) 꼬치와 다양한 차가운 곁들임 요리 및 따뜻한 곁들임 요리로 구성된 균형 잡힌 식사를 위한 플레이트입니다.

모든 것을 맛볼 수 있는 완벽한 선택: 소고기, 닭고기, 카프타 세 가지 고기 모둠과 모든 전통 곁들임 요리가 함께 제공됩니다.

바삭한 팔라펠을 중심으로 한 푸짐한 채식 플레이트로, 레바논 메제 모둠과 함께 제공됩니다.

매일 바뀌는 졸인 요리로, 종종 레바논 가정식 스튜나 밥 요리를 제공합니다.

선택한 메제 3가지와 음료, 디저트가 포함된 경제적인 메뉴입니다.

푸짐한 샐러드와 음료, 디저트가 포함된 가벼운 메뉴입니다.

클래식 샌드위치 중 하나를 선택하고 음료와 디저트가 포함된 빠른 메뉴입니다.

고기 선택과 곁들임 요리, 음료, 디저트가 포함된 푸짐한 플레이트 메뉴입니다.

오렌지 꽃물로 향을 낸 부드러운 전통 우유 푸딩으로, 종종 가벼운 시럽이나 피스타치오 조각과 함께 제공됩니다. 달콤하고 꽃 향이 납니다.

커피에 적신 비스킷과 풍부한 마스카포네 크림을 층층이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 디저트입니다.

초콜릿 무스. 딸기 또는 코코넛 변형이 언급되었습니다.

33cl 캔에 담긴 시원한 탄산음료와 아이스티.

씹을 수 있는 코코넛 젤리(나타 드 코코) 조각이 들어있는 과일 음료입니다.

병에 든 오렌지 주스.

혼합 과일 주스.

과일로 만든 부드러운 혼합 음료.

생수 한 병.

탄산수 한 병.

따뜻하게 제공되는 향긋한 차, 아마도 허브 또는 재스민 녹차 혼합.

뜨거운 물로 희석한 에스프레소로, 강도는 약하지만 커피 양은 더 많습니다.

진하고 풍부한 진한 블랙 커피 한 잔.

우유와 코코아를 베이스로 한 따뜻하고 든든한 음료입니다.