Empire de raviolis




모든 것이 수제이며 신선하게 준비됩니다.
칭다오 삶은 만두 煮饺
RAVIOLIS BOUILLIES QINGDAO 煮饺
끓는 물에 삶은 클래식 중국 만두. 반죽은 부드럽고 소는 육즙이 많습니다. 약간의 흑식초와 함께 즐기세요.
칭다오 군만두 煎饺
RAVIOLIS GRILLÉS QINGDAO 煎饺
바닥은 바삭하고 윗면은 부드럽게 될 때까지 팬에 구운 만두. 맛있고 식감이 좋습니다.
탕수 만두
RAVIOLIS EN SOUPE 汤饺
12개
따뜻하고 편안한 육수에 제공되는 만두. 수프와 속을 채운 국수를 결합한 완전한 요리.
E1 얇게 썬 감자 샐러드 凉拌土豆丝
E1 Salade de pomme de terre émincé 凉拌土豆丝
식초와 기름으로 양념한 바삭한 감자 줄리엔. 차갑고 상큼하며 약간 새콤한 전채 요리.
E2 셀러리 땅콩 샐러드 西芹花生米
E2 Salade de céleri aux cacahuetes 西芹花生米
아삭한 셀러리 조각과 삶거나 구운 땅콩을 섞었습니다. 간단하고 식감이 좋은 샐러드.
E4 마늘 가지 샐러드 凉拌茄子
E4 Salade d'aubergine à l'ail 凉拌茄子
찐 가지를 으깬 마늘 소스로 양념했습니다. 부드럽고 향이 매우 좋습니다.
E5 젤리 국수 샐러드 大拉皮
E5 Pâtes de riz en salade 大拉皮
차가운 전분 국수, 채소와 비네거 또는 참깨 소스와 함께 차갑게 제공됩니다. 젤라틴 같은 상쾌한 식감.
E6 매콤한 닭고기 채 怪味鸡丝
E6 Poulet émincé au piment 怪味鸡丝
복합적인 맛(단맛, 짠맛, 매운맛, 신맛)의 소스로 덮인 차가운 닭고기 스트립. 일반적으로 참깨와 함께 제공됩니다.
E7 매콤한 삶은 닭고기 鲁氏白斩鸡
E7 Poulet boulli au piment 鲁氏白斩鸡
부드럽게 삶아 차갑게 제공되는 부드러운 닭고기, 매운 소스와 함께 제공됩니다. 고기는 육즙이 많고 껍질은 섬세합니다.
PC6 목이버섯 브로콜리 샐러드 木耳西兰花
PC6 Salade brocolis champignon noir 木耳西兰花
데친 브로콜리 꽃과 바삭한 흑목이버섯의 혼합. 가벼운 마늘 양념.
E8 오향 소고기 편채 五香酱牛肉
E8 Tranchies de bœuf mariné aux cinq épices 五香酱牛肉
중국 향신료(팔각, 계피 등)와 함께 천천히 졸인 얇게 썬 소 힘줄. 차갑게 제공되며 고기는 단단하고 향긋합니다.
E9 마늘 해파리 蒜泥海蜇
E9 Méduse à l'ail 蒜泥海蜇
삶은 해파리 조각을 마늘과 식초로 차갑게 샐러드화했습니다. 독특한 식감, 바삭하고 젤라틴 같습니다.
E11 매콤한 힘줄 香辣百叶
E11 Tripes au piment 香辣百叶
삶은 소 힘줄을 얇게 썰어 매운 소스와 함께 제공합니다. 독특한 바삭한 식감, 매콤한 요리.
E12 돼지 귀 凉拌猪耳朵
E12 Oreilles de cochon 凉拌猪耳朵
삶은 돼지 귀를 얇게 썰어 부드러운 고기와 바삭한 연골을 섞었습니다. 매운 기름과 향신료로 양념했습니다.
E13A 돼지고기 춘권 猪肉春卷
E13A Nêms au porc 猪肉春卷
돼지고기와 채소 소로 채워 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 따뜻하게 제공됩니다.
E13B 닭고기 춘권 鸡肉春卷
E13B Nêms au poulet 鸡肉春卷
닭고기 소로 채워 튀긴 춘권. 바삭하고 황금빛 껍질.
PC1 튀긴 닭고기 필레 炸鸡排
PC1 Filet de poulet pané 炸鸡排
튀겨서 빵가루를 입힌 닭고기 에스컬로프, 바삭하고 황금빛으로 튀겨졌습니다. 종종 공유를 위해 스트립으로 잘립니다.
PC2 튀긴 생선 필레 炸鱼排
PC2 Filet de poisson pané 炸鱼排
빵가루를 입혀 튀긴 흰살 생선 필레. 속은 부드럽고 겉은 바삭합니다.
PC3 새우 튀김 脆炸虾仁
PC3 Beignets de crevettes 脆炸虾仁
가벼운 튀김 반죽에 담가 기름에 튀긴 통새우. 따뜻하고 바삭하게 제공됩니다.
PC4 오향 돼지고기 등심 튀김 干炸里脊
PC4 Échines de porc croustillants cinq parfums 干炸里脊
다섯 가지 향신료로 양념한 건식 튀김 돼지고기 등심 스트립. 바삭하고 맛있으며 액체 소스는 없습니다.
PC7 간장 돼지고기 찜 红烧肉
PC7 Porc mijouté à la sauce de soja 红烧肉
달콤하고 짠 간장 소스에 천천히 졸인 돼지고기 삼겹살. 고기는 녹고 소스는 풍부하고 캐러멜화됩니다.
PC5 향기로운 오리 요리 香酥鸭
PC5 Canard parfumé 香酥鸭
향신료 향이 나는 향기로운 고기와 매우 바삭한 껍질을 얻기 위해 양념하고 튀긴 오리.
PC9 돼지고기 당면 찜 猪肉炖粉条
PC9 Vermicelles au porc mijotés 猪肉炖粉条
북중국의 편안한 요리로, 돼지고기와 고구마 당면을 함께 맛있는 육수에 졸인 것입니다.
PC8 향기로운 버섯 닭고기 찜 小鸡炖蘑菇
PC8 Poulet mijoté aux champignons pafumés 小鸡炖蘑菇
향기로운 야생 버섯과 닭고기 스튜. 풍부한 소스와 강렬한 숲 향.
A1 간장 비빔면 炸酱面
A1 Nouilles à la sauce de soja 炸酱面
발효된 된장과 다진 고기를 베이스로 한 진한 소스로 덮인 밀 국수. 먹기 전에 섞어주세요.
A2 소고기 국수 🐂牛肉面
A2 Soupe de nouilles au bœuf 牛肉面
부드러운 브레이즈 소고기가 들어간 따뜻한 국수 수프. 풍부하고 향긋한 육수.
A3 참깨 비빔면 麻汁面
A3 Nouilles au sésame 麻汁面
참깨 페이스트의 크리미한 소스와 함께 차갑거나 따뜻하게 제공되는 국수. 풍부한 견과류 맛과 크리미한 질감.
A4 잡채 국수 打卤面
A4 Soupe de nouilles à la sauce variée 打卤面
진한 소스로 덮인 국수, 계란과 채소(토마토 또는 파) 고명. 가정식으로 든든한 요리.
A5 야채 볶음밥 蔬菜炒饭
A5 Riz sauté aux légumes 蔬菜炒饭
주사위 모양의 작은 채소와 계란과 함께 웍에서 볶은 밥. 간단하고 맛있습니다.
A6 야채 볶음면 蔬菜炒面
A6 Nouilles sautés aux légumes 蔬菜炒面
다양한 아삭한 채소와 간장 소스로 웍에서 볶은 국수.
흰 쌀밥 米饭
Riz nature 米饭
찐 흰쌀밥.
코코넛 주스 (35cl)
Jus de coco (35cl)
코코넛 맛의 달콤하고 상쾌한 음료.
두유 (30cl)
Lait de soja (30cl)
압착한 콩으로 만든 식물성 음료. 부드럽고 약간 풀 향이 납니다.
오렌지 주스 (25cl)
Jus d'orange (25cl)
클래식 오렌지 과일 주스.
파인애플 주스 (25cl)
Jus d'ananas (25cl)
파인애플의 달콤하고 열대적인 과일 주스.
망고 주스 (25cl)
Jus de mangue (25cl)
진하고 달콤한 망고 넥타.
리치 주스 (25cl)
Jus de lychee (25cl)
꽃 향과 단맛의 리치 주스.
왕로카트 (31cl)
Wang Lo Kat (31cl)
달콤하고 상쾌한 효능으로 알려진 중국 허브 아이스티.
차
Thé
일반적으로 플레인으로 제공되는 따뜻한 차.
오랑지나 (33cl)
Orangina (33cl)
과육이 들어간 프랑스 오렌지 탄산 음료, 탄산.
환타 (33cl)
Fanta (33cl)
오렌지 맛 탄산 음료.
아이스티 (33cl)
Ice tea (33cl)
복숭아 향이 나는 달콤한 산업용 아이스티.
홈메이드 아이스티 (1L)
Ice tea maison (1L)
직접 만든 시원한 아이스티 큰 주전자.
콜라
Coca
달콤하고 탄산이 있는 콜라 음료.
바두아
Badoit
프랑스 천연 탄산 미네랄 워터.
에비앙
Evian
프랑스 알프스의 플랫 천연 미네랄 워터.
디카페인 / 커피
Décafé / Café
따뜻한 에스프레소 또는 디카페인 커피.
D1 코코넛 진주 (2개)
D1 Perle de coco (2pcs)
달콤한 페이스트로 속을 채우고 코코넛 가루를 묻힌 따뜻한 찹쌀 공.
D2 시럽 리치
D2 Litichis au sirop
가벼운 시럽에 담긴 달콤하고 향긋한 리치 과일.
D3 누룽지
D3 Nougat
달걀 흰자, 꿀, 아몬드로 만든 과자. 부드럽고 바삭한 식감.
D4 생강
D4 Gingembre
생강 절임, 맵고 달콤한 맛.
D5 쌀알 수프
D5 Soupe aux perles de riz
작은 찹쌀 공이 들어있는 따뜻한 액체 디저트. 달콤하고 편안합니다.
D6 아이스크림 (1 스쿱)
D6 Boule de glace(1 boule)
아이스크림 한 스쿱, 가능한 경우 선택한 맛.
D7 커피 파르페
D7 Parfait café
커피 향의 크리미한 아이스크림 디저트.
D8 코코넛 셔벗
D8 Coco givrée
천연 코코넛 껍질에 담아 제공되는 코코넛 아이스크림.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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