El Menzel

얇고 바삭한 브릭 페이스트리에 계란, 파슬리, 양파를 채워 튀긴 것입니다. 노른자는 종종 안에서 흘러내립니다.

참치, 계란, 케이퍼, 파슬리로 채워 튀긴 바삭한 브릭 페이스트리. 고전적인 튀니지 애피타이저입니다.

모로코 타진과 달리, 계란, 치즈, 감자, 고기로 만든 두꺼운 키슈와 같은 것으로, 파이 껍질 없이 오븐에서 구운 것입니다.

토마토, 오이, 양파, 고추를 아주 잘게 썬 신선한 샐러드로, 올리브 오일, 레몬, 말린 민트로 양념했습니다.

구운 채소(피망, 토마토, 마늘, 양파)를 굵게 다져 올리브 오일과 향신료로 양념한 샐러드. 훈제되고 매콤한 맛.

고기, 토마토, 파스타(새의 혀) 또는 으깬 밀을 넣어 만든 전통적인 붉고 매콤한 튀니지 수프.

굵게 썰어 양념한 튀긴 채소(피망, 토마토, 감자, 호박)와 튀긴 계란의 혼합. 풍부하고 맛있는 요리입니다.

메슈이아 샐러드, 튀니지 샐러드, 참치, 계란 등 여러 튀니지 특선 요리를 모은 플레이트.

피망, 마늘을 넣은 매콤한 토마토 소스에 스크램블 또는 수란을 곁들인 요리. 부드럽고 풍미가 풍부합니다.

증기로 찐 밀 세몰리나에 부드러운 양고기 조각과 채소를 향긋한 향신료 육수에 곁들여 제공됩니다.

닭고기와 함께 제공되는 풍부하고 매콤한 붉은 토마토 소스에 익힌 파스타. 튀니지에서 매우 흔한 가족 요리입니다.

몰로키아 가루를 베이스로 한 진한 녹색 소스에 소고기를 오랫동안 푹 끓인 스튜. 독특하고 풍부하며 허브 향이 나는 맛.

생선과 채소를 곁들여 제공되는 쿠스쿠스. 육수는 커민으로 맛을 내고 향을 더했습니다.

진하고 커민 향이 풍부한 소스에 고기와 간을 푹 끓인 스튜.

해산물 토마토 소스를 곁들인 스파게티.

육즙이 풍부하고 양념된 구운 양갈비.

양고기, 닭고기, 메르게즈, 간 또는 케프타 중에서 세 가지 고기를 선택할 수 있는 다양한 구이 플레이트.

신선한 살의 맛을 즐길 수 있도록 간단하게 구운 통 생선 (농어 또는 도미).

잣을 베이스로 한 전통적인 튀니지 크림 디저트로, 커스터드 크림과 말린 과일을 얹었습니다.

아몬드, 피스타치오 또는 꿀을 베이스로 한 튀니지 페이스트리 모음.