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El Menzel

前菜

ブリック エッグ
Brick OEUF
薄くてカリカリのブリック生地に卵、パセリ、玉ねぎを詰め、揚げたものです。中の卵黄はしばしばとろりとしています。
€4 ≈ ¥725
ブリック ツナ
Brick THON
チュニジアの定番の前菜で、カリカリに揚げたブリック生地にツナ、卵、ケッパー、パセリを詰めています。
€5 ≈ ¥906
チュニジア風タジン
TAJINE TUNISIEN
モロッコ風タジンとは異なり、卵、チーズ、ジャガイモ、肉で作られた、生地のない厚いキッシュのようなもので、オーブンで焼かれます。
€5 ≈ ¥906
チュニジア風サラダ
SALADE TUNISIENNE
トマト、キュウリ、玉ねぎ、唐辛子を非常に細かく刻んだフレッシュサラダで、オリーブオイル、レモン、乾燥ミントで味付けされています。
€7.50 ≈ ¥1,359
メシュウィアサラダ
SALADE MECHOUIA
グリル野菜(ピーマン、トマト、ニンニク、玉ねぎ)のサラダで、粗く刻んでオリーブオイルとスパイスで味付けされています。スモーキーでピリッとした風味。
€7.50 ≈ ¥1,359
チョルバ
CHORBA
チュニジアの伝統的な赤くてスパイシーなスープで、肉、トマト、パスタ(鳥の舌)または挽き割り小麦で作られています。
€6 ≈ ¥1,087
ケフタジプレート
ASSIETTE KEFTAJI
粗く刻んで味付けした、グリル野菜(ピーマン、トマト、ジャガイモ、カボチャ)と揚げた卵のミックス。濃厚で風味豊かな料理です。
€11 ≈ ¥1,993
チュニジア風プレート
ASSIETTE TUNISIENNE
メシュウィアサラダ、チュニジア風サラダ、ツナ、卵など、いくつかのチュニジアの特産品を盛り合わせたプレート。
€11 ≈ ¥1,993
オージャ
OJJA
ピーマンとニンニクのスパイシーなトマトソースでポーチドまたはスクランブルした卵をベースにした料理。クリーミーで風味豊かです。
€12 ≈ ¥2,174

メインディッシュ

ラム肉のクスクス
COUSCOUS AGNEAU
蒸した小麦のセモリナに、柔らかいラム肉の塊と野菜をスパイス風味のブイヨンで煮込んだものです。
€18 ≈ ¥3,261
チキンマカロニ
MACARONI POULET
濃厚でスパイシーな赤いトマトソースで煮込んだパスタで、鶏肉が添えられています。チュニジアで非常に一般的な家庭料理です。
€15 ≈ ¥2,718
ムルヒア
MLOUKHIA
モロヘイヤの粉末をベースにした濃厚なダークグリーンのソースで長時間煮込んだビーフシチュー。ユニークでハーブのような豊かな風味。
€17 ≈ ¥3,080
魚のクスクス
COUSCOUS POISSON
魚と野菜のクスクス。クミンで風味付けされたスパイシーなブイヨンで提供されます。
€21 ≈ ¥3,805
カモウニア
KAMOUNIA
クミンの濃厚で風味豊かなソースでじっくり煮込んだ肉とレバーの煮込み。
€18 ≈ ¥3,261
シーフードスパゲッティ
SPAGHETTIS Fruit de mer
シーフードトマトソースのスパゲッティ。
€19 ≈ ¥3,442

グリル料理

ラムチョップ
COTTELETTES AGNEAU
ジューシーで味付けされたグリルラムチョップ。
€19 ≈ ¥3,442
ミックス 3種のお肉
MIXTES 3 VIANDES AU CHOIX
(ラム、鶏肉、メルゲーズ、レバー、ケフタ)
ラム、鶏肉、メルゲーズ、レバー、ケフタの中から3種類のお肉を選べる、様々なグリル料理の盛り合わせ。
€21~ ≈ ¥3,805
魚:バスまたはドゥラード
POISSONS : BAR ou DAURADE
新鮮な身を味わうためにシンプルにグリルされた、丸ごとの魚(バスまたはドゥラード)。
€22~ ≈ ¥3,986

デザート

ズグズグ
ZGOUGOU
シリア産松の実をベースにした伝統的なチュニジアのデザートで、カスタードクリームとドライフルーツがトッピングされています。
€5 ≈ ¥906
ペストリー
PATISSERIES
アーモンド、ピスタチオ、または蜂蜜をベースにしたチュニジアのペストリーの盛り合わせ。
€2~ ≈ ¥362

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お店情報

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4.5
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