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Edo 18 - 江戸十八

메뉴

미디 익스프레스
Midi Express
된장국 + 샐러드 + 야키토리 5꼬치 + 밥
빠르고 종합적인 점심 메뉴. 전통 된장국, 신선한 샐러드, 밥 한 그릇, 5개의 야키토리 꼬치 (닭고기 또는 소고기)를 포함합니다. 균형 잡히고 맛있는 식사에 이상적입니다.
€9 ≈ ₩15,271
하루 (봄) 메뉴
Menu Haru (Printemps)
점심 전용 된장국 + 샐러드 + 사시미 + 밥
봄'이라는 이름의 가벼운 점심 메뉴. 신선한 사시미 모듬에 밥, 된장국, 작은 샐러드를 곁들입니다. 날생선을 강조하는 건강한 선택입니다.
€13 ≈ ₩22,058
나츠 (여름) 메뉴
Menu Natsu (Été)
된장국 + 샐러드 + 스시
스시에 중점을 둔 '여름' 메뉴. 된장국과 양배추 샐러드 또는 생채소를 곁들입니다. 식초밥과 생선 애호가에게 완벽합니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
아키 (가을) 메뉴
Menu Aki (Automne)
된장국 + 샐러드 + 구운 새우와 생선 + 밥 + 야키토리 5꼬치 + 디저트
다양한 따뜻한 요리를 제공하는 푸짐한 '가을' 메뉴. 해산물 구이 (새우, 생선), 5개의 야키토리 꼬치, 밥, 수프, 샐러드, 그리고 달콤한 디저트를 포함합니다. 다양한 축제.
€16.50 ≈ ₩27,996
후유 (겨울) 메뉴
Menu Fuyu (Hiver)
된장국 + 젠사이 또는 샐러드 + 사시미 또는 스시 + 밥 + 야키토리 5꼬치 + 디저트
가장 종합적인 '겨울' 메뉴. 사시미 또는 스시 중에서 선택할 수 있으며, 애피타이저, 야키토리 꼬치, 밥, 수프, 디저트가 함께 제공됩니다. 다양한 축제.
€22.50~ ≈ ₩38,177
벤토 메뉴
Menu Bento
된장국 + 샐러드 + 야키토리 + 사시미 + 오신코 + 밥
클래식한 칸막이 도시락. 날것 (사시미), 익힌 것 (야키토리), 절인 채소 (오신코), 밥, 수프, 샐러드를 조합하여 다양한 식사를 제공합니다.
€15 ≈ ₩25,451
벤토 메뉴 (종합)
Menu Bento (Complet)
된장국 + 샐러드 + 야키토리 + 사시미 + 스시 + 오신코 + 밥
벤토의 풍성한 버전, 모듬에 스시를 추가합니다. 사시미, 야키토리, 스시, 밥, 일본식 피클, 수프, 샐러드를 포함합니다. 완벽한 맛 경험.
€18 ≈ ₩30,541

애피타이저 및 샐러드

스노모노 - 기본
Sunomono - Nature
오이와 해조 샐러드 식초 드레싱
얇게 썬 오이와 와카메 해초로 만든 상큼한 샐러드, 부드러운 쌀 식초 드레싱으로 절였습니다. 바삭하고 신맛이 나는 애피타이저로 좋습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
스노모노 - 새우 또는 연어
Sunomono - Avec Crevettes ou Saumon
오이와 해조 샐러드
스노모노의 풍성한 버전, 익힌 새우 또는 신선한 연어 조각 선택 가능. 오이의 신선함에 부드러운 식감과 바다 향을 더합니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
스노모노 - 고등어 또는 문어
Sunomono - Au Maquereau ou Poulpe
오이와 해조 샐러드
풍부한 맛의 절인 고등어 또는 독특한 질감의 문어를 곁들인 스노모노 변형. 클래식 일본 드레싱과 함께 제공됩니다.
€7.50~ ≈ ₩12,726
스노모노 - 모리야세 (모듬)
Sunomono - Au Moriwase (assortiment)
해산물 모듬을 곁들인 오이와 해조 샐러드
오이와 해조 샐러드 위에 제공되는 해산물 (새우, 문어, 생선)의 종합적인 혼합물. 모든 것을 맛볼 수 있는 가장 풍성한 옵션입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422
된장국
Soupe miso
된장, 다시마, 와카메 해초, 작은 두부 조각으로 만든 전통 일본 수프. 따뜻하고 짭짤하며 편안한 수프입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
교자
Gyoza
만두 6개
반달 모양으로 구운 일본식 만두, 육즙이 풍부한 고기 (종종 돼지고기)와 채소 혼합물로 속을 채웠습니다. 아래는 바삭하고 위는 부드럽습니다.
€6 ≈ ₩10,180
에다마메
Edamame
껍질째 제공되는 미성숙한 콩, 약간의 소금. 껍질을 이로 짜서 콩을 추출하여 먹습니다. 건강하고 중독성 있는 애피타이저.
€4 ≈ ₩6,787
젠사이
Zensai
일본식 애피타이저
다양한 일본식 애피타이저, 종종 셰프의 영감에 따라 조리하거나 절인 채소로 구성됩니다. 식사를 위한 섬세한 소개.
€4 ≈ ₩6,787
차가운 두부
Tofu froid
히야야코라고도 불리며, 신선하게 제공되는 부드러운 두부 블록에 강판에 간 생강, 쪽파, 가쓰오부시 조각을 곁들입니다. 간장을 뿌려 드세요. 매우 상쾌합니다.
€4.50 ≈ ₩7,635
오신코
Osinko
무 절임, 오이, 양배추와 같은 일본식 절인 채소 모듬. 바삭하고 짭짤하며 신맛이 나는 음식으로 입맛을 돋웁니다.
€4 ≈ ₩6,787
Riz
김이 모락모락 나는 밥 위에 얹은 밥. 끈적하고 부드러워 메인 요리와 완벽하게 어울립니다.
€2 ≈ ₩3,393
식초밥
Riz au vinaigre
쌀 식초, 설탕, 소금 혼합물로 양념한 스시용 밥. 약간 달콤하고 신맛이 나는 특징적인 맛입니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
생채소 샐러드
Salade de crudités
간단한 채소 혼합물 (양배추, 당근, 오이)을 채썰거나 얇게 썬 것, 집에서 만든 드레싱과 함께 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
연어 샐러드
Salade au saumon
신선한 생연어 슬라이스를 곁들인 녹색 샐러드. 채소의 신선함과 기름진 생선의 풍부함의 조화.
€7.50 ≈ ₩12,726
하우스 샐러드
Salade maison
해산물, 아보카도 또는 해초와 같은 다양한 재료를 곁들인 셰프의 시그니처 샐러드.
€8.50 ≈ ₩14,422

구운 생선

새우 (3개)
Gambas (3 pièces)
보통 껍질째 제공되어 맛을 유지하는 큰 구운 새우. 단단한 살과 달콤하고 짭짤한 맛.
€8.50 ≈ ₩14,422
고등어
Maquereau
소금구이 (시오야키) 고등어 필레. 껍질은 바삭하고 살은 풍부하고 기름집니다. 일본식 아침 식사 또는 식사의 클래식입니다.
€8 ≈ ₩13,574
연어 또는 도미
Saumon ou Daurade
샐러드와 밥과 함께 제공
구운 생선 필레 (기름진 연어 또는 섬세한 흰살 도미)와 밥, 채소를 곁들인 종합 요리.
€15~ ≈ ₩25,451
참치
Thon
샐러드와 밥과 함께 제공
구운 참치 스테이크, 곁들임과 함께 제공됩니다. 참치는 고기와 비슷한 쫄깃한 식감으로 맛있고 포만감을 줍니다.
€16 ≈ ₩27,148

일본식 퐁듀

스키야키 나베
Sukiyaki-Nabe
2인용 일본식 퐁듀 소고기와 채소
간장과 미림을 베이스로 한 달콤하고 짭짤한 육수에서 테이블에서 조리하는 즐거운 요리. 얇게 썬 소고기, 두부, 채소, 국수를 포함합니다. 먹기 전에 날달걀을 풀어 찍어 먹는 경우가 많습니다.
€36 ≈ ₩61,082
스이샤 나베
Suisha-Nabe
2인용 일본식 퐁듀 소고기, 닭고기, 생선, 채소 (24시간 전 주문)
고기와 해산물을 결합한 고급 퐁듀 (샤브샤브 또는 현지 변형). 특별한 준비가 필요합니다. 신선한 재료를 즉시 익히는 가벼운 육수.
€58 ≈ ₩98,411

야키토리

작은 구운 꼬치. 두 개씩 제공됩니다.

야키토리 닭고기 (2개)
Yakitori Poulet (2 pièces)
부드러운 닭고기 조각 꼬치, 숯불에 구워 달콤하고 짭짤한 타레 소스를 발랐습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
야키토리 닭 날개 (2개)
Yakitori Ailes de poulet (2 pièces)
껍질이 바삭해질 때까지 구운 닭 날개. 육즙이 풍부하고 맛있으며 손으로 먹기 좋습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
야키토리 닭 간 (2개)
Yakitori Foie de poulet (2 pièces)
구운 닭 간, 녹는 식감과 강한 맛. 철분이 풍부하고 일본에서 매우 인기가 있습니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
야키토리 치즈 닭고기 (2개)
Yakitori Bœuf au fromage (2 pièces)
녹는 치즈 막대 주위에 감싼 얇은 소고기 조각. 구운 고기와 녹는 속의 맛있는 조합.
€3.50 ≈ ₩5,939
야키토리 돼지고기 채소 (2개)
Yakitori Porc aux légumes (2 pièces)
돼지고기 조각과 채소 (종종 양파 또는 피망)를 번갈아 꽂은 꼬치로 식감의 균형을 맞춥니다.
€3.50 ≈ ₩5,939
야키토리 닭고기 에스칼로프 (2개)
Yakitori Escalope de poulet (2 pièces)
구운 닭가슴살 조각, 종종 소스와 함께 제공되거나 단순히 소금으로 간을 합니다.
€4 ≈ ₩6,787
야키토리 닭고기 완자 (2개)
Yakitori Boulettes de poulet (2 pièces)
츠쿠네
양념한 다진 닭고기 완자, 때로는 바삭한 식감을 위해 연골 조각을 곁들입니다. 구워서 소스를 발랐습니다.
€4 ≈ ₩6,787
야키토리 양고기 다리 (2개)
Yakitori Gigot d'agneau (2 pièces)
부드러운 양고기 조각 꼬치, 덜 전통적이지만 독특한 맛으로 맛있는 변형입니다.
€4 ≈ ₩6,787
5가지 다양한 꼬치
5 brochettes variées
셰프가 선택한 5가지 다양한 꼬치 모듬. 야키토리의 다양성을 발견하기에 이상적입니다.
€8.50 ≈ ₩14,422

사시미

생선 슬라이스

작은 모듬
Petit assortiment
1인용 다양한 신선한 생선 슬라이스 (연어, 참치, 흰살 생선) 선택. 와사비와 생강을 곁들여 신선하게 제공됩니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
큰 모듬
Grand assortiment
더 고급스러운 조각을 포함한 더 넓고 풍성한 생선 슬라이스 선택. 대식가 또는 공유에 적합합니다.
€18.50 ≈ ₩31,390
문어
Poulpe
삶은 문어 (타코)의 얇은 슬라이스, 특징적인 단단하고 쫄깃한 식감과 부드러운 맛.
€11 ≈ ₩18,664
고등어 또는 전갱이
Maquereau ou Chinchard
단단한 살과 강한 맛의 생선 (사바 또는 아지). 종종 강한 맛을 부드럽게 하기 위해 식초에 절입니다.
€11~ ≈ ₩18,664
연어 또는 도미
Saumon ou Daurade
부드럽고 기름진 연어 또는 더 단단하고 섬세한 흰살 생선인 도미 중에서 선택.
€12.50~ ≈ ₩21,209
참치
Thon
참치 (마구로) 슬라이스. 붉은 살코기, 부드러운 질감, 미묘한 철분 맛. 사시미의 클래식.
€13 ≈ ₩22,058

스시

식초밥을 곁들인 생선회

테이스팅
Dégustation
몇 가지 다양한 스시를 맛볼 수 있는 작은 접시.
€8 ≈ ₩13,574
작은 모듬
Petit assortiment
1인용 다양한 스시 (니기리 및 마키) 플래터.
€12.50 ≈ ₩21,209
큰 모듬
Grand assortiment
다양한 생선과 해산물을 포함한 대형 스시 플래터.
€19 ≈ ₩32,238
고등어 또는 전갱이 (개당)
Maquereau ou Chinchard (par pièce)
절인 고등어 또는 전갱이 슬라이스를 올린 니기리 스시.
€2~ ≈ ₩3,393
문어 (개당)
Poulpe (par pièce)
삶은 문어 조각이 올라간 니기리 스시, 때로는 얇은 김으로 고정됩니다.
€2 ≈ ₩3,393
오징어 (개당)
Seiche (par pièce)
오징어 니기리 스시 (이카), 진주처럼 빛나는 흰색, 바삭하고 미끄러운 식감, 매우 부드러운 맛.
€2 ≈ ₩3,393
연어 또는 새우 (개당)
Saumon ou Crevettes (par pièce)
생연어 또는 익힌 새우 니기리.
€2~ ≈ ₩3,393
참치 또는 도미 (개당)
Thon ou Daurade (par pièce)
참치 또는 도미 니기리.
€2.50~ ≈ ₩4,242
가리비 (개당)
Coquille Saint-Jacques (par pièce)
신선한 가리비 스시 (호타테), 매우 부드러운 식감과 달콤한 맛.
€3.50 ≈ ₩5,939
장어 (개당)
Anguille (par pièce)
구운 장어 (우나기) 니기리 스시, 달콤한 소스를 발랐습니다. 따뜻하거나 미지근하게 제공되며, 풍부한 맛입니다.
€3 ≈ ₩5,090
연어알 초밥 (개당)
Oeufs au saumon (par pièce)
연어알 (이쿠라)이 입안에서 터지는 군함말이 (김으로 감싼 밥).
€3.50 ≈ ₩5,939
성게 (개당)
Oursin (par pièce)
성게알 군함말이 (우니). 독특한 크리미한 질감과 매우 인기 있는 바다 향.
€3.50 ≈ ₩5,939

마키모노

김과 밥 롤. 테마키와 네기 마키는 동일한 가격으로 요청 가능합니다.

카파 마키
Kappa Maki
오이로 채워진 얇은 롤. 간단하고 신선하며 바삭합니다.
€4.50~ ≈ ₩7,635
아보카도 또는 오신코 마키
Avocat ou Osinko Maki
크리미한 아보카도 또는 바삭한 절인 무를 곁들인 채식 마키.
€4.50~ ≈ ₩7,635
테카 마키 또는 사케 마키
Tekka Maki ou Sake Maki
참치 또는 연어 생선 마키.
€5~ ≈ ₩8,484
낫토 마키
Natto Maki
낫토 (발효 콩) 마키. 강한 맛과 끈적한 질감, 애호가들이 즐기는 전통 음식입니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
치즈 카파 마키
Cheese Kappa Maki
오이의 신선함과 크림치즈의 부드러움을 결합한 마키.
€5 ≈ ₩8,484
우나기 마키
Unagi Maki
구운 장어와 달콤한 소스를 곁들인 마키.
€5.50 ≈ ₩9,332
캘리포니아 마키
California Maki
아보카도, 맛살 또는 게살, 오이를 곁들인 역방향 롤 (겉 밥).
€5.50 ≈ ₩9,332
사케 카와 마키
Sake Kawa Maki
바삭하게 구운 연어 껍질 마키.
€5.50 ≈ ₩9,332
아보카도 연어 마키
Avocat Sake Maki
연어와 아보카도를 곁들인 마키.
€5.50 ≈ ₩9,332
이쿠라 마키
Ikura Maki
연어알 마키.
€7 ≈ ₩11,877

대서양

대서양
Atlantique
2인용 스시와 사시미 모듬
2인용 큰 배 또는 모듬 플래터. 축제 식사를 위해 다양한 스시와 사시미를 제공합니다.
€39 ≈ ₩66,173

디저트

클래식 아이스크림 2 스쿱
Glace 2 boules classiques
클래식한 맛 (바닐라, 초콜릿 등)의 아이스크림 2 스쿱.
€5 ≈ ₩8,484
아즈키 아이스크림 - 아이스크림 2 스쿱
Glace Azuki - Ice 2 boules
달콤한 팥 (아즈키) 일본 아이스크림. 부드러운 맛과 전형적인 약간 가루 같은 질감.
€5.50 ≈ ₩9,332
녹차 아이스크림 2 스쿱
Glace au thé vert 2 boules
말차 아이스크림, 일본 녹차. 풀 향과 약간 쓴맛, 매우 상쾌합니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
에도 아이스크림 2 스쿱
Glace Edo 2 boules
이 집의 스페셜, 아마도 일본 향의 조합일 것입니다.
€6 ≈ ₩10,180
리치
Lychees
투명하고 달콤한 과육을 가진 흰색 이국적인 과일, 시럽에 담아 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
절인 생강
Gingembre confit
설탕에 절인 생강 조각. 톡 쏘는 단맛, 소화에 좋습니다.
€5 ≈ ₩8,484
과일 샐러드
Salade de fruits
깍둑썰기한 신선한 제철 과일 혼합물.
€5 ≈ ₩8,484
모찌
Mochi
전통적인 찹쌀떡, 탄력 있고 부드러운 질감, 종종 팥 페이스트로 채워져 있습니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
요칸
Yokan
팥과 한천으로 만든 젤리 과일 페이스트. 빽빽하고 달콤하며 슬라이스로 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332
신선한 망고
Mangue fraîche
신선하고 육즙이 풍부하며 향긋한 망고 조각.
€8 ≈ ₩13,574
녹차 크렘 브륄레
Crème brûlée au thé vert
말차로 재해석한 클래식 프랑스 디저트. 바삭한 캐러멜 층 아래의 크리미한 크림.
€6 ≈ ₩10,180
녹차 크레페
Crêpe au thé vert
녹차 향의 얇은 크레페, 종종 아이스크림이나 휘핑크림과 함께 제공됩니다.
€5.50 ≈ ₩9,332

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매장 정보

4.6
Google Maps 평점 192개
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