Durbar Restaurant & Bar

오이와 토마토 같은 채소를 곁들인 신선한 요거트 기반 소스. 크리미하고 갈증을 해소해 줍니다. 매운 요리 후 입맛을 부드럽게 하는 데 이상적입니다.

탄두리 향신료와 요거트에 재워 전통 오븐에 구운 닭다리살. 고기는 부드럽고 특징적인 훈제 맛이 납니다. 일반적으로 난 빵이나 밥과 함께 즐깁니다.

사프란과 부드러운 향신료로 재운 뼈 없는 닭고기 조각. 부드러운 질감과 섬세한 향을 위해 구웠습니다. 애피타이저 또는 메인 요리로 제공됩니다.

향신료에 재워 구운 부드러운 양고기 조각. 풍부하고 약간 훈제된 맛을 제공합니다. 육류 애호가를 위한 맛있는 특선 요리입니다.

캐시미르 허브와 향신료를 섞은 다진 양고기 꼬치. 탄두리 오븐에 구워 육즙이 풍부합니다. 민트 소스와 함께 제공됩니다.

마늘과 토마토로 양념한 구운 왕새우. 향긋하고 약간 매콤한 해산물 요리입니다. 그대로 또는 곁들임과 함께 즐기세요.

마살라 향신료 혼합물에 재워 구운 닭고기 조각. 고기는 부드럽게 유지되고 향신료 향이 스며듭니다. 가볍고 맛있는 애피타이저입니다.

탄두리 오븐에 재워 구운 연어 필레. 생선은 반쯤 익혀 향신료 크러스트와 함께 부드러움을 유지합니다. 식사를 시작하기 위한 세련된 옵션입니다.

병아리콩 가루 반죽에 버무려 튀긴 새우. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 일반적으로 처트니 소스와 함께 제공됩니다.

삼각형 모양의 튀긴 만두로, 매콤한 감자와 완두콩 혼합물로 속을 채웠습니다. 반죽은 황금빛으로 바삭합니다. 인도 길거리 음식의 고전입니다.

매콤한 다진 양고기로 속을 채운 바삭한 삼각형 만두. 맛있고 푸짐합니다. 손으로 먹으며 종종 소스에 찍어 먹습니다.

병아리콩 반죽에 담가 튀긴 다양한 채소 튀김. 이 튀김은 바삭하고 황금빛입니다. 애피타이저로 나누기에 좋습니다.

튀긴 채소 튀김(양파, 가지, 감자) 모음. 다양한 맛과 질감을 맛보기에 이상적입니다. 2인분으로 넉넉하게 제공됩니다.

치킨, 양고기, 생선 등 다양한 탄두리 구이를 포함하는 시식 플래터. 절인 구이 요리 몇 가지를 발견할 수 있습니다. 2인용으로 설계되었습니다.

노란 렌틸콩과 신선한 채소를 섞은 샐러드. 가볍고 채식 옵션입니다. 신선함과 바삭함을 더합니다.

탄두리 구운 닭고기 조각을 곁들인 샐러드. 향신료의 따뜻함과 신선한 녹색 샐러드의 상쾌함을 결합합니다. 균형 잡히고 향긋한 요리입니다.

구운 연어와 함께 제공되는 신선한 샐러드. 레몬은 생선 맛을 향상시키는 산미를 더합니다. 가볍고 해산물 풍미의 애피타이저 또는 메인 요리입니다.

새우와 바삭한 채소를 곁들인 샐러드. 신선하고 가벼우며 인도 해안의 맛을 연상시킵니다. 건강한 식사에 적합합니다.

양파, 토마토, 신선한 고수를 곁들인 매콤한 오믈렛. 팬에 구워 맛있고 향긋합니다. 종종 아침 식사 또는 간식으로 제공됩니다.

커민 향을 더한 녹는 듯한 체다 치즈 오믈렛. 클래식 오믈렛의 더 풍부하고 크리미한 버전입니다. 간단하지만 편안합니다.

구운 양고기 조각을 토마토와 향신료가 들어간 크리미한 소스에 졸였습니다. 풍부하고 부드러운 요리로 인기가 많습니다. 바스마티 라이스나 난과 잘 어울립니다.

고아에서 유래한 매우 매운 양고기 커리로, 식초, 마늘, 고추로 요리합니다. 종종 감자를 포함합니다. 매운 요리를 좋아하는 분들에게 추천합니다.

캐슈넛과 크림을 베이스로 한 부드럽고 크리미한 소스에 졸인 치킨. 왕족의 요리로 맵지 않고 향이 풍부합니다. 부드러운 맛을 선호하는 분들에게 이상적입니다.

남인도에서 유래한 치킨 커리로, 복잡한 향신료, 고추, 때로는 코코넛 밀크 혼합물로 준비됩니다. 소스는 짙은 빨간색이며 꽤 맵습니다. 풍미가 풍부합니다.

유명한 빈달루 커리의 치킨 버전으로, 매콤하고 톡 쏘는 맛으로 유명합니다. 고기는 강한 향신료 소스에 감자와 함께 졸입니다. 강렬한 요리입니다.

남인도 양고기 커리로, 볶은 향신료 혼합물로 요리합니다. 소스는 맵고 향긋합니다. 매운 커리를 좋아하는 분들을 위한 고전입니다.

시금치와 부드러운 향신료로 만든 크리미한 녹색 소스에 졸인 양고기 조각. 영양가 있고 맛있는 요리입니다. 고기는 부드럽고 채소 맛이 잘 배어 있습니다.

가장 유명한 클래식: 절인 구운 닭고기 조각을 크리미하고 매콤한 토마토 소스에 담아 제공합니다. 부드러움과 향신료의 완벽한 균형. 전 세계적으로 사랑받고 있습니다.

버터 치킨이라고도 불리는 이 요리는 버터, 토마토, 크림으로 만든 매우 크리미한 소스의 치킨으로 구성됩니다. 부드럽고 풍미가 풍부합니다. 매우 인기 있고 편안합니다.

다진 시금치와 부드러운 향신료로 요리한 치킨. 소스는 녹색이고 약간 크리미합니다. 고기와 함께 채소를 맛있게 먹는 방법입니다.

부드럽고 향긋한 시금치 소스에 졸인 새우. 해산물 맛과 채소의 부드러움 사이의 균형 잡힌 요리입니다. 부드러운 질감과 크리미한 소스.

매콤하고 향긋한 마드라스 소스로 요리한 새우. 남인도 고추와 향신료로 맛을 냈습니다. 개성 있는 해산물을 좋아하는 분들을 위해.

크림과 캐슈넛을 베이스로 한 풍부하고 부드러운 코르마 소스에 담긴 새우. 고급스럽고 맵지 않은 버전입니다. 소스가 새우를 섬세하게 감쌉니다.

마드라스 소스에 여러 향신료를 넣어 만든 흰살 생선 필레. 생선 살은 강렬한 향을 흡수합니다. 매콤하고 맛있는 생선 요리입니다.

아몬드 또는 캐슈넛으로 만든 크리미하고 부드러운 소스에 섬세하게 조리한 흰살 생선. 섬세한 맛과 녹는 듯한 질감. 섬세한 입맛에 적합합니다.

향긋한 소스로 준비된 왕새우. 해산물의 품질을 강조하는 고급 요리입니다. 단단하고 육즙이 풍부한 살.

신선한 크림과 말린 과일이 풍부한 로열 코르마 소스로 덮인 연어. 연어의 풍부한 맛은 소스의 달콤함과 잘 어울립니다. 부드러운 요리입니다.

커민, 마늘, 향신료로 볶은 노란 렌틸콩 요리. 간단하고 편안하며 식물성 단백질이 풍부합니다. 인도 요리의 필수품입니다.

버터와 크림에 오랫동안 졸인 통 검은 렌틸콩. 풍부하고 벨벳 같은 질감. 매우 맛있는 채식 요리입니다.

노란 렌틸콩과 시금치의 조합. 즐거운 질감과 부드러운 맛을 제공하는 건강한 요리입니다. 밥이나 차파티와 함께 즐기기에 좋습니다.

인도 치즈(파니르) 큐브를 매콤한 시금치 퓨레에 담아 제공합니다. 치즈는 단단하고 부드러우며 녹색 소스와 대조를 이룹니다. 채식주의자들에게 인기가 많습니다.

토마토와 피망을 베이스로 한 마살라 소스에 조리한 파니르 치즈. 풍미가 좋고 질감이 단단합니다. 육류 요리에 대한 맛있는 채식 대안입니다.

케랄라 향신료로 조리한 제철 채소 믹스, 종종 코코넛 밀크를 사용합니다. 화려하고 향긋한 요리입니다.

구운 가지를 으깨 양파, 토마토, 향신료와 함께 요리했습니다. 녹는 듯한 질감과 특징적인 훈제 맛. 빵과 함께 먹기 좋습니다.

커민 씨앗과 향신료로 볶은 감자. 간단하지만 매우 향긋합니다. 곁들임 요리 또는 건조 채식 메인 요리입니다.

매콤하고 톡 쏘는 소스에 졸인 병아리콩 커리. 북인도의 견고하고 포만감을 주는 요리입니다. 풍미가 풍부합니다.

두껍고 매콤한 소스의 붉은 강낭콩 커리. 녹는 듯한 질감과 깊은 맛. 밥과 함께 제공되는 매우 인기 있는 가정식 요리입니다.

버터와 토마토 소스의 크리미한 소스에 담긴 파니르 큐브(버터 치킨과 유사하지만 채식). 부드럽고 크리미하며 맛있습니다.

구운 팬 또는 오븐에서 구운 통밀가루 플랫 브레드. 부드러운 질감과 소박한 맛. 모든 인도 식사와 함께 제공됩니다.

탄두리 오븐 벽에 붙여 구운 물방울 모양의 전통 발효 빵. 속은 부드럽고 겉은 약간 바삭합니다. 가장 잘 알려진 인도 빵입니다.

겹겹이 쌓인 버터 페이스트리 빵. 차파티보다 풍부하며 바삭하고 부서지기 쉬운 질감입니다. 단독으로 또는 커리와 함께 맛있습니다.

녹인 치즈(더 쉬운 치즈 종류)로 속을 채운 난. 매우 인기가 많으며 부드럽고 맛있습니다. 요리와 함께 먹거나 애피타이저로 좋습니다.

치즈 난의 변형으로, 향신료나 고추로 맛을 더했습니다. 치즈의 단맛에 매콤함을 더합니다. 맛있고 독창적입니다.

치즈로 속을 채우고 마늘 향을 더한 난. 풍미가 풍부하고 매우 인기가 많습니다. 마늘 향을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

굽기 전에 다진 마늘과 고수를 뿌린 플레인 난. 매우 향긋하고 맛있습니다. 요리를 찍어 먹기 좋습니다.

잘게 썬 양파와 향신료로 속을 채우거나 토핑한 난. 달콤하고 짭짤하며 바삭한 맛을 더합니다. 구운 고기와 함께 맛있습니다.

마늘, 양파, 고추를 결합한 특별 난. 강렬한 맛의 폭발. 개성 있는 빵을 좋아하는 분들을 위해.

닭고기와 허브로 속을 채우고 버터에 볶은 티베트/네팔 만두. 바닥은 바삭하고 위는 부드럽습니다. 매운 소스와 함께 제공됩니다.

다진 소고기와 허브로 속을 채우고 버터에 볶아 바삭하게 만든 만두. 속은 육즙이 풍부합니다. 히말라야 특선 요리입니다.

잘게 썬 채소를 듬뿍 넣은 채식 모모 볶음. 가볍고 맛있습니다.

참깨(졸)로 향을 낸 매콤한 육수 국물에 담긴 치킨 모모. 수프와 만두 사이의 편안하고 완전한 요리입니다.

아로마틱 '졸' 수프에 담긴 소고기 모모. 수프는 고기 맛을 향상시킵니다. 겨울 네팔에서 매우 인기가 있습니다.

매콤한 채식 육수에 담긴 채소 모모. 건강하고 맛있는 옵션입니다.

매콤한 칠리 소스에 담긴 치킨 모모(C-모모). 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해. 소스는 걸쭉하고 끈적합니다.

매콤하고 톡 쏘는 칠리 소스에 담긴 소고기 모모(C-모모). 강렬한 맛을 좋아하는 분들을 위해. 소스는 걸쭉하고 끈적합니다.

난을 피자 베이스로 사용하고 탄두리 치킨과 채소를 토핑한 독창적인 퓨전. 빵은 녹는 토핑 아래에서 부드럽게 유지됩니다.

다양한 채소와 치즈로 속을 채우고 피자처럼 구운 난. 맛있고 독창적인 채식 옵션입니다.

다진 고기(키마)와 채소를 곁들인 난 피자. 맛있고 푸짐합니다.

숲 버섯과 트러플 향을 더한 치즈 난 피자. 세련되고 향긋한 버전입니다.

피자와 버터 치킨의 만남. 크리미한 소스와 난 빵 위의 치킨. 풍부하고 맛있습니다.

해산물 모음으로 토핑한 난 피자. 부드러운 인도 빵 위에 해산물 풍미.

부드러운 코르마 소스와 치킨을 곁들인 난 피자. 크리미하고 맵지 않습니다.

양고기 조각을 곁들인 풍부하고 맛있는 코르마 소스 난 피자.

코르마 소스와 새우를 곁들인 난 피자. 부드럽고 섬세합니다.

매콤한 마살라 소스를 베이스로 치킨을 올린 난 피자. 약간의 매콤함을 좋아하는 분들을 위해.

마살라 소스와 양고기를 곁들인 난 피자. 강렬한 맛과 부드러운 빵 위의 부드러운 고기.

사프란 실로 조리한 바스마티 라이스. 아름다운 노란색과 섬세한 향을 줍니다. 커리에 곁들이는 고급스러운 요리입니다.

전체 향신료(카다멈, 정향)와 때로는 완두콩 또는 튀긴 양파로 볶은 바스마티 라이스. 매우 향긋합니다.