رايتا
Raïta
زبادي طازج مكعبات طماطم...
صلصة منعشة تعتمد على الزبادي، مع الخضروات مثل الخيار والطماطم. طبق جانبي كريمي ومنعش. مثالي لتلطيف الحنك بعد الأطباق المتبلة.
€6
≈ $7.00
0
Durbar Restaurant & Bar
Durbar Restaurant & Bar
مقبلات
دجاج تندوري بنجابي
Punjabi poulet tandoori
فخذ دجاج متبل بتوابل ماسالا...
فخذ دجاج متبل بخليط توابل تندوري وزبادي، ثم مشوي في فرن تقليدي. اللحم طري بنكهة مدخنة مميزة. يقدم عادة مع خبز نان أو أرز.
€8.50
≈ $10.00
0
دجاج تكا بالزعفران
Safrani poulet tikka
قطع دجاج متبلة بتندوري...
قطع دجاج منزوعة العظم متبلة بالزعفران والتوابل الحلوة. مشوية للحصول على قوام طري ونكهة عطرية خفيفة. تقدم كمقبلات أو طبق رئيسي.
€9.50
≈ $11.00
0
دجاج تكا أغرا
Agra Agneau Tikka
لحم ضأن متبل ومشوي في التندور...
قطع لحم ضأن طرية متبلة بالتوابل ومشوية. تقدم نكهة غنية ومدخنة قليلاً. طبق مميز ولذيذ لمحبي اللحوم.
€11.90
≈ $14.00
0
كباب سيخ كشميري
Kashmiri Seekh Kebab
لحم ضأن مفروم على طريقة كشميري.
أسياخ لحم ضأن مفروم، مخلوط بالأعشاب وتوابل كشمير. مشوي في فرن التندور للحصول على قوام طري. يقدم مع صلصة النعناع.
€12.50
≈ $14.00
0
جمبري بومباي
Bombay gambas
جمبري مشوي بالثوم الوردي والطماطم...
جمبري كبير مشوي متبل بالثوم والطماطم. طبق مأكولات بحرية عطري وحار قليلاً. يمكن تناوله كما هو أو مع طبق جانبي.
€19
≈ $22.00
0
سمك تكا كالكوتا
Calcutta Fish Tikka
سمك متبل بالماسالا ومشوي...
قطع سمك متبلة بخليط توابل ماسالا ثم مشوية. يبقى اللحم طريًا ويتشبع بالنكهات المتبلة. طبق مقبلات خفيف ولذيذ.
€10.50
≈ $12.00
0
سلمون تكا بوربون
Bourbon Saumon Tikka
سلمون مشوي في التندور.
فيليه سلمون متبل ومخبوز في فرن التندور. السمك نصف مطهو، يحتفظ بطراوته مع قشرة متبلة. خيار راقٍ لبدء الوجبة.
€12.90
≈ $15.00
0
جمبري باكورا غوا
Goan Crevettes Pakora
جمبري مقلي بعجينة الحمص...
جمبري مغطى بعجينة من دقيق الحمص ومقلي. مقرمش من الخارج وطري من الداخل. يقدم عادة مع صلصة تشاتني.
€10.90
≈ $13.00
0
سمبوسة صفراء
Yellow Samosa
مثلث عجينة محشو بالبطاطس...
فطائر مثلثة مقلية، محشوة بخليط متبل من البطاطس والبازلاء. العجينة ذهبية ومقرمشة. كلاسيكي من أطعمة الشارع الهندية.
€6.50
≈ $8.00
0
سمبوسة لحم
Viande Samosa
مثلث عجينة محشو بلحم الضأن و...
معجنات مثلثة مقرمشة محشوة بلحم ضأن مفروم ومتبل. لذيذ ومشبع. يؤكل بالأصابع، غالبًا مغموسًا في صلصة.
€9
≈ $10.00
0
باكورا مجنونة
Crazy Pakora
خضروات مقلية
خضروات متنوعة مغموسة في عجينة حمص ومقلية. هذه المعجنات مقرمشة وذهبية. مثالية للمشاركة كمقبلات.
€6.50
≈ $8.00
0
مشكل مقلي لشخصين
Beignets Mixte 2 Pers.
معجنات بصل، باذنجان، بطاطس و...
تشكيلة من الخضروات المقلية (بصل، باذنجان، بطاطس). مثالي لتذوق نكهات وقوام مختلف. حصة سخية لشخصين.
€18.90
≈ $22.00
0
مشكل مشويات لشخصين
Grill Mixte 2 Pers.
دجاج تكا، كباب لحم ضأن وسمك تكا.
طبق تذوق يشمل مشويات تندوري متنوعة مثل الدجاج ولحم الضأن والسمك. يسمح باكتشاف العديد من الأطباق المتبلة والمشوية. مصمم للمشاركة بين شخصين.
€24.90
≈ $29.00
0
سلطات هندية
الصيف الهندي
L'Été Indien
عدس أصفر، سلطة خضراء، طماطم، جزر مبشور...
سلطة مركبة تجمع بين العدس الأصفر والخضروات الطازجة. خيار خفيف ونباتي. يوفر الانتعاش والقرمشة.
€8.90
≈ $10.00
0
التندوري
La Tandoori
دجاج تندوري، سلطة خضراء وطماطم...
سلطة مزينة بقطع دجاج تندوري مشوي. تجمع بين حرارة التوابل وانتعاش السلطة الخضراء. طبق متوازن وعطري.
€10.90
≈ $13.00
0
بوربون
La Bourbon
سلمون مشوي، سلطة خضراء، طماطم وليمون.
سلطة منعشة مع سلمون مشوي. الليمون يضيف لمسة حمضية تعزز نكهة السمك. طبق مقبلات أو طبق خفيف بنكهات بحرية.
€12.90
≈ $15.00
0
بالوليم
La Palolem
جمبري، سلطة خضراء، طماطم وخيار.
سلطة مركبة مع جمبري وخضروات مقرمشة. منعشة وخفيفة، تستحضر نكهات الساحل الهندي. مثالية لوجبة صحية.
€12.90
≈ $15.00
0
عجات هندية
عجة هندية
Omelette Indienne
بصل، طماطم، كزبرة.
عجة متبلة مزينة بالبصل والطماطم والكزبرة الطازجة. مقلية في المقلاة، لذيذة وعطرية. غالبًا ما تقدم في وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.
€7.50
≈ $9.00
0
عجة بالجبن
Omelette Fromage
شيدر، كمون.
عجة ذائبة بالجبن الشيدر مع لمسة من الكمون. نسخة أغنى وأكثر كريمية من العجة الكلاسيكية. بسيطة ولكنها مريحة.
€7.50
≈ $9.00
0
أطباق (لحم ضأن ودجاج)
لحم ضأن تكا ماسالا
Agneau Tikka Massala
لحم ضأن مشوي مقلي بصلصة طماطم,...
قطع لحم ضأن مشوية ثم مطهوة في صلصة كريمة الطماطم والتوابل. طبق غني وكريمي، شائع جدًا. يتناسب تمامًا مع أرز بسمتي أو نان.
€15.90
≈ $18.00
0
لحم ضأن فيندالو
Agneau Vindaloo
لحم ضأن متبل مطهو مع البطاطس.
كاري لحم ضأن حار جدًا، من غوا، مطهو بالخل والثوم والفلفل. غالبًا ما يحتوي على البطاطس. موصى به لمن يحبون الأطباق الحارة.
€16.90
≈ $20.00
0
دجاج شهاي كورما
Poulet Shahi Korma
دجاج بصلصة حلوة بالكاجو،...
دجاج مطهو في صلصة كريمية حلوة تعتمد على الكاجو والقشطة. طبق ملكي، قليل التوابل وعطري جدًا. مثالي لمن يفضلون النكهات الحلوة.
€14.90
≈ $17.00
0
دجاج مدراس
Poulet Madras
دجاج بـ 12 توابل. (لقد قمنا بـ...
كاري دجاج من جنوب الهند، محضر بخليط معقد من التوابل والفلفل وأحيانًا حليب جوز الهند. الصلصة حمراء داكنة وحارة جدًا. غني بالنكهات.
€13.90
≈ $16.00
0
دجاج فيندالو
Poulet Vindaloo
دجاج بصلصة متبلة مطهو مع البطاطس...
نسخة دجاج من كاري فيندالو الشهير، المعروف بنكهته الحارة والحامضة. اللحم مطهو مع البطاطس في صلصة توابل قوية. طبق مكثف.
€13.90
≈ $16.00
0
لحم ضأن مدراس
Agneau Madras
لحم ضأن بـ 12 توابل. (لقد قمنا بـ...
كاري لحم ضأن من جنوب الهند، مطهو بخليط توابل محمصة. الصلصة متبلة وعطرية. طبق كلاسيكي لمحبي الكاري الحار.
€15.90
≈ $18.00
0
لحم ضأن ساغوالا
Agneau Saagwala
كاري لحم ضأن بالسبانخ.
قطع لحم ضأن مطهوة في صلصة خضراء كريمية بالسبانخ والتوابل الحلوة. طبق مغذٍ ولذيذ. اللحم طري ومشبع بنكهات الخضروات.
€14.90
≈ $17.00
0
دجاج تكا ماسالا
Poulet Tikka Massala
قطع دجاج مشوية بصلصة طماطم...
الكلاسيكي: قطع دجاج متبلة ومشوية، تقدم في صلصة طماطم كريمية ومتبلة. توازن مثالي بين الحلاوة والتوابل. محبوب في جميع أنحاء العالم.
€14.50
≈ $17.00
0
دجاج ماخاني (دجاج الزبدة)
Poulet Makhani (butter chicken)
قطعة دجاج مشوية بصلصة طماطم...
يُعرف هذا الطبق بدجاج الزبدة، ويتكون من الدجاج في صلصة كريمية جدًا بالزبدة والطماطم والقشطة. حلو وغني بالنكهة. شائع جدًا ومريح.
€14.90
≈ $17.00
0
دجاج ساغوالا
Poulet Saagwala
كاري دجاج حلو بالسبانخ المفرومة...
دجاج مطهو مع سبانخ مفرومة وتوابل خفيفة. الصلصة خضراء وكريمية قليلاً. طريقة لذيذة لتناول الخضروات مع اللحم.
€14.90
≈ $17.00
0
أسماك ومأكولات بحرية
جمبري بالسبانخ كالكوتا
Calcutta Palak Crevettes
كاري جمبري حلو بالسبانخ...
جمبري مطهو في صلصة سبانخ حلوة وعطرية. طبق متوازن بين نكهة البحر وحلاوة الخضروات. قوام طري وصلصة كريمية.
€17.90
≈ $21.00
0
كاري جمبري مدراس
Crevettes Curry Madras
كاري جمبري، صلصة مدراس بـ...
جمبري مطهو في صلصة مدراس حارة وعطرية. متبل بالفلفل وتوابل جنوب الهند. لمن يحبون المأكولات البحرية ذات النكهة القوية.
€17
≈ $20.00
0
جمبري كورما عصري
Fashionable Crevettes Korma
جمبري بصلصة حلوة بالكاجو...
جمبري يقدم في صلصة كورما غنية وحلوة، تعتمد على القشطة والكاجو. نسخة فاخرة وقليلة التوابل. الصلصة تغلف الجمبري بلطف.
€17.50
≈ $20.00
0
سمك مدراس
Madras Fish
سمك أبيض (حسب المتوفر) صلصة بـ 12 توابل.
فيليه سمك أبيض محضر في صلصة مدراس متبلة بتوابل متعددة. يتشبع لحم السمك بالنكهات القوية. طبق سمك متبل ولذيذ.
€14.50
≈ $17.00
0
سمك كورما
Fish Korma
سمك أبيض (حسب المتوفر) صلصة د...
سمك أبيض مطهو بلطف في صلصة كريمية حلوة باللوز أو الكاجو. نكهة رقيقة وقوام ذائب. مناسب للأذواق الحساسة.
€14.50
≈ $17.00
0
جمبري تايجر
Tiger Gambas
جمبري بدون صلصته القططية بالزنجبيل...
جمبري كبير محضر بصلصة عطرية، ربما بالزنجبيل. طبق مرموق يبرز جودة المأكولات البحرية. لحم صلب وطري.
€21.50
≈ $25.00
0
سلمون كورما بوربون
Bourbon Salmon Korma
كاري سلمون ملكي حلو بالقشطة و...
سلمون مغطى بصلصة كورما ملكية، غنية بالقشطة والفواكه المجففة. نكهة السلمون الغنية تتناسب جيدًا مع حلاوة الصلصة. طبق كريمي.
€18.90
≈ $22.00
0
خضروات
دال تاركا
Dal Tarka
عدس أصفر مقلي بالكمون.
طبق عدس أصفر مطهو ثم مقلي بالكمون والثوم والتوابل. بسيط، مريح وغني بالبروتين النباتي. طبق أساسي في المطبخ الهندي.
€8.90
≈ $10.00
0
دال ماخاني
Dal Makhani
عدس أسود بالطماطم و...
عدس أسود كامل مطهو طويلاً مع الزبدة والقشطة. قوام غني ومخملي. طبق نباتي لذيذ جدًا.
€9.90
≈ $11.00
0
دال ساغ تشيناي
Chinnai Dal Saag
عدس أصفر بالسبانخ.
مزيج من العدس الأصفر والسبانخ. طبق صحي يوفر قوامًا لطيفًا ونكهات حلوة. مثالي مع الأرز أو الشباتي.
€9.90
≈ $11.00
0
بانير سبانخ بناريس
Benares Palak Paneer
سبانخ مفرومة مع جبن منزلي.
مكعبات جبن هندي (بانير) تقدم في هريس سبانخ متبل. الجبن صلب وحلو، يتناقض مع الصلصة الخضراء. يحظى بشعبية كبيرة لدى النباتيين.
€9.90
≈ $11.00
0
بانير ماسالا
Paneer Masala
جبن منزلي، صلصة طماطم، فلفل وتوابل.
جبن بانير مطهو في صلصة ماسالا تعتمد على الطماطم والفلفل. نكهات قوية وقوام متماسك. بديل نباتي لذيذ لأطباق اللحوم.
€9.90
≈ $11.00
0
كيرالا نباتي
Kerala Végétarienne
ثلاثي خضروات سحري.
مزيج خضروات موسمية مطهوة بتوابل كيرالا، غالبًا مع حليب جوز الهند. طبق ملون وعطري.
€8.90
≈ $10.00
0
باينجان بورثا باتيالا
Patiala Bengan Burtha
باذنجان مفروم
باذنجان مشوي ثم مهروس ومطهو بالبصل والطماطم والتوابل. قوام ذائب ونكهة مدخنة مميزة. يؤكل جيدًا مع الخبز.
€9.90
≈ $11.00
0
بطاطس زيرا بوشكار
Pushkar Zira Aloo
بطاطس ذهبية بالكمون.
بطاطس مقلية مع بذور الكمون والتوابل. بسيطة ولكنها عطرية جدًا. طبق جانبي أو طبق رئيسي نباتي جاف.
€8.90
≈ $10.00
0
تشولي على طريقة دلهي
Delhi Style Choley
حمص بصلصة طماطم و...
كاري حمص مطهو في صلصة متبلة وحامضة. طبق قوي ومشبع، نموذجي لشمال الهند. غني بالنكهات.
€8.90
≈ $10.00
0
راجماه بوبالي
Bhopali Rajmah
فاصوليا حمراء ونكهاتها.
كاري فاصوليا حمراء في صلصة سميكة ومتبلة. قوام ذائب ونكهة عميقة. طبق عائلي شائع جدًا يقدم مع الأرز.
€8.90
≈ $10.00
0
بانير ماخاني جانج
Gange Paneer Makhani
جبن منزلي بالطماطم و...
مكعبات بانير في صلصة كريمية بالزبدة والطماطم (مشابهة لدجاج الزبدة ولكن نباتية). حلوة، كريمية ولذيذة.
€9.90
≈ $11.00
0
خبز منزلي
خبز مخبوز في فرن التندور الهندي التقليدي
شباتي
Chapati
خبز القمح الكامل.
خبز مسطح من دقيق القمح الكامل، مخبوز على صفيحة ساخنة أو في الفرن. قوام مرن ونكهة ريفية. يرافق جميع الوجبات الهندية.
€2.50
≈ $3.00
0
نان
Le Nan
خبز عادي.
خبز تقليدي طري على شكل قطرة، مخبوز على جدران فرن التندور. طري من الداخل ومقرمش قليلاً من الخارج. أشهر خبز هندي.
€3
≈ $3.00
0
باراثا
Paratha
فطيرة بورجوا بالزبدة.
خبز طبقات بالزبدة. أغنى من الشباتي، بقوام مقرمش ومتفتت. لذيذ بمفرده أو مع الكاري.
€3.90
≈ $5.00
0
نان جبن
Nan Fromage
خبز بالجبن
نان محشو بجبن كريمي (مثل لا فيش كيري). شائع جدًا، طري ولذيذ. مفضل لمرافقة الأطباق أو كطبق مقبلات.
€4.20
≈ $5.00
0
نان جبن متبل
Nan Fromage Épicé
خبز بالجبن والتوابل.
نسخة من نان الجبن، معززة بالتوابل أو الفلفل. تضيف نكهة حارة إلى حلاوة الجبن. لذيذ وغير عادي.
€4.50
≈ $5.00
0
نان جبن بالثوم
Nan Fromage Garlic
خبز بالجبن والثوم الوردي.
نان محشو بالجبن ومعطر بالثوم. مزيج غني بالنكهة، محبوب جدًا. مثالي لمحبي النكهات الثومية.
€4.50
≈ $5.00
0
نان بالثوم
Garlic nan
خبز بالثوم الوردي.
نان طبيعي مرشوش بالثوم المفروم والكزبرة قبل الخبز. عطري ولذيذ جدًا. ممتاز لتغميس الأطباق.
€3.90
≈ $5.00
0
نان بصل
Oignon Nan
خبز بالبصل.
نان محشو أو مزين بالبصل المفروم ناعمًا والتوابل. يضيف لمسة حلوة ومالحة ومقرمشة. لذيذ مع اللحوم المشوية.
€4
≈ $5.00
0
نان إكزوتيك
Nan Exotique
خبز بالثوم والبصل والفلفل.
نان خاص يجمع بين الثوم والبصل والفلفل. انفجار من النكهات الحارة. لمن يحبون الخبز ذو الشخصية.
€4.50
≈ $5.00
0
كوتي جومو
زلابية مقلية بالزبدة
دجاج
Poulet
دجاج (حلال)، بصل، كراث، بقدونس، ثوم معمر، ك...
زلابية تبتية/نيبالية محشوة بالدجاج والأعشاب، ثم مقلية بالزبدة. القاعدة مقرمشة والجزء العلوي طري. تقدم مع صلصة حارة.
€13.90
≈ $16.00
0
لحم بقري
Boeuf
لحم بقري (حلال)، بصل، كراث، بقدونس، ثوم معمر، ك...
زلابية محشوة بلحم بقري مفروم وأعشاب، مقلية لتكون مقرمشة. طرية من الداخل. طبق مميز من الهيمالايا.
€12.90
≈ $15.00
0
نباتي
Végétarien
فطر، ملفوف، بصل، كراث، جزر، ثوم معمر...
نسخة نباتية من الجومو المقلي، محشو بخليط خضروات مقطعة ناعمًا. خفيف ولذيذ.
€11.90
≈ $14.00
0
جومو جول
يقدم في الحساء، الحساء يحتوي على بذور السمسم.
دجاج
Poulet
دجاج (حلال)، بصل، كراث، بقدونس، ثوم معمر، ك...
جومو دجاج مغموس في مرق متبل وعطري بالسمسم (جول). طبق مريح وكامل، بين الحساء والزلابية.
€14.90
≈ $17.00
0
لحم بقري
Boeuf
لحم بقري (حلال)، بصل، كراث، بقدونس، ثوم معمر، ك...
جومو لحم بقري يقدم في حساء عطري 'جول'. الحساء يعزز نكهة اللحم. شائع جدًا في نيبال في الشتاء.
€13.90
≈ $16.00
0
نباتي
Végétarien
نباتي (فيجن)، فطر، ملفوف، بصل، ثوم معمر...
جومو خضروات يقدم في مرق نباتي متبل. خيار صحي ومليء بالنكهات.
€12.90
≈ $15.00
0
جومو متبل
كلها في صلصة لذيذة ومتبلة جيدًا
دجاج
Poulet
دجاج (حلال)، بصل، كراث، بقدونس، ثوم معمر، ك...
جومو دجاج مغطى بصلصة تشيلي حارة (سي-جومو). لعشاق الإثارة. الصلصة سميكة ولزجة.
€14.90
≈ $17.00
0
لحم بقري
Boeuf
لحم بقري (حلال)، بصل، كراث، بقدونس، ثوم معمر، ك...
جومو لحم بقري يقدم في صلصة متبلة وحارة. طبق غني بالنكهة.
€13.90
≈ $16.00
0
بيتزا على نان
التندوري
La Tandoori
دجاج تندوري، فطر، طماطم، فلفل و...
مزيج مبتكر يستخدم نان كقاعدة بيتزا، مزين بدجاج تندوري وخضروات. يبقى الخبز طريًا تحت الحشوة الذائبة.
€11.90
≈ $14.00
0
النباتي
La Végétarienne
باذنجان، فطر، طماطم، فلفل...
نان محشو بخليط خضروات وجبن، مخبوز كبيتزا. خيار نباتي لذيذ وغير عادي.
€10.50
≈ $12.00
0
كيما
La Keema
لحم ضأن مفروم، فلفل، ك...
بيتزا على قاعدة نان محشوة بلحم مفروم (كيما) وخضروات. لذيذ ومشبع.
€12.90
≈ $15.00
0
الغابة بالكمأة السوداء
La Forestière à Truffes Noires
عدس أصفر، فطر بورسيني، فطر محاري، فطر غول، فطر بوقي...
بيتزا نان محشوة بخليط من فطر الغابة ومعطرة بالكمأة. نسخة راقية وعطرية.
€13.90
≈ $16.00
0
بيتزا ماهاراني (دجاج الزبدة)
Pizza Maharani (Butter Chicken)
دجاج تندوري بصلصة الزبدة ماخاني و...
مزيج بين البيتزا ودجاج الزبدة. صلصة كريمية ودجاج على خبز نان. غني ولذيذ.
€13.90
≈ $16.00
0
مأكولات بحرية
La Fruits de Mer
كاليماري، جمبري، أسقلوب، بلح البحر، وجمبري كبير.
بيتزا نان محشوة بمزيج من المأكولات البحرية. نكهات بحرية على قاعدة خبز هندي طري.
€14.50
≈ $17.00
0
بيتزا كورما
دجاج
Poulet
بيتزا نان مع قاعدة صلصة كورما حلوة ودجاج. كريمي وقليل التوابل.
€11.90
≈ $14.00
0
لحم ضأن
Agneau
بيتزا نان مغطاة بصلصة كورما ومزينة بقطع لحم الضأن. مزيج غني ولذيذ.
€13.90
≈ $16.00
0
جمبري
Crevette
بيتزا نان مع صلصة كورما وجمبري. حلو ورقيق.
€13.90
≈ $16.00
0
بيتزا ماسالا
دجاج
Poulet
بيتزا نان بقاعدة صلصة ماسالا متبلة ودجاج. لمن يحبون القليل من الحرارة.
€11.90
≈ $14.00
0
لحم ضأن
Agneau
بيتزا نان مع صلصة ماسالا ولحم ضأن. نكهات قوية ولحم طري على خبز طري.
€13.90
≈ $16.00
0
أطباق جانبية
أرز بالزعفران
Riz au safran
أرز بسمتي مطهو بخيوط الزعفران، مما يعطيه لونًا أصفر جميلًا ورائحة رقيقة. طبق جانبي فاخر للكاري.
€3.90
≈ $5.00
0
أرز بيلاف
Riz pilao
أرز بسمتي مقلي مع توابل كاملة (هيل، قرنفل) وأحيانًا بازلاء أو بصل مقلي. عطري جدًا.
€4.50
≈ $5.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.8
٢٥٣ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
