代官山 JUMP COFFEE ROASTERY CAFE








代官山 JUMP COFFEE ROASTERY CAFE
※저희 가게는 원드링크 주문을 부탁드립니다. Homemade recipes passed down for generations.
Japan, 〒150-0034 Tokyo, Shibuya, Daikanyamacho, 13−4 セレサ代官山 2階
전채 요리 모듬의 내용은 변경될 수 있습니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해 주십시오.
전채 요리 모듬
前菜盛り合わせ
전채 5종 모듬 ¥1900 +1 음료 세트 ¥2500
제철 식재료를 사용한 전채 요리 모듬입니다. 조금씩 다양한 맛을 즐길 수 있어 첫 요리로 추천합니다. 술과의 궁합도 발군입니다.
브라타 치즈와 생햄 과일
ブラータチーズと生ハムフルーツ
크리미한 브라타 치즈와 짭짤한 생햄, 제철 과일을 곁들인 요리입니다. 단짠의 맛이 와인과 잘 어울립니다.
생햄과 반숙 계란 시저 샐러드
生ハムと半熟卵のシーザーサラダ
아삭한 채소에 생햄과 부드러운 반숙 계란을 토핑한 샐러드입니다. 진한 시저 드레싱으로 버무렸습니다.
부드러운 계란과 감자 샐러드
とろとろ卵とポテトサラダ
부드러운 감자 샐러드에 반숙 계란을 곁들인 요리입니다. 계란을 터뜨려 섞어 먹으면 더욱 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
구운 채소 바냐카우다
グリル野菜のバーニャカウダ
구수하게 구운 알록달록한 채소를 안초비와 마늘 향이 나는 따뜻한 소스에 찍어 먹는 요리입니다.
홍합 화이트 와인찜
ムール貝の白ワイン蒸し
홍합을 화이트 와인으로 찐 요리입니다. 조개의 감칠맛이 우러난 국물은 향이 풍부하며 화이트 와인과 궁합이 매우 좋습니다.
바지락 버터찜
アサリのバター蒸し
신선한 바지락을 버터와 술로 찐 요리입니다. 버터의 풍미와 바지락의 육수가 어우러져 진하고 풍미가 풍부한 맛입니다.
연어 마리네
サーモンのマリネ
기름진 연어를 산미 있는 마리네이드에 절인 냉채입니다. 상큼하여 애피타이저나 안주로 최적입니다.
전갱이의 서양식 타르타르
鯵の洋風なめろう
신선한 전갱이를 된장, 향신 채소, 올리브 오일 등으로 다져 서양식으로 어레인지한 요리입니다. 일본술이나 화이트 와인과 잘 어울립니다.
피쉬앤칩스
フィッシュ&チップス
흰살 생선 튀김과 감자튀김 모듬입니다. 튀김옷은 바삭하고 속은 촉촉한 생선 식감을 즐길 수 있습니다. 맥주 안주로 인기 있는 메뉴입니다.
감자튀김
フライドポテト
바삭하게 튀긴 감자튀김입니다. 심플한 소금맛부터 풍미 가득한 갈릭, 진한 크림치즈 소스까지 취향에 맞는 맛을 선택할 수 있습니다.
계절 채소 피클
季節野菜のピクルス
제철 채소를 산미 있는 피클 용액에 절였습니다. 상큼한 맛으로, 중간에 입가심하기에 좋습니다.
3종 올리브 마리네
3種のオリーブマリネ
3가지 올리브를 허브와 오일로 마리네이드한 안주입니다. 와인이나 칵테일과 함께 즐기기 좋습니다.
과일 버터와 바게트
フルーツバターとバケット
말린 과일 등을 넣어 만든 특제 버터를 바삭하게 구운 바게트에 올려 먹는 요리입니다. 디저트처럼 즐길 수도 있습니다.
17:00~22:00 야간 한정 디저트 계절에 따라 내용이 변화하며 사계절의 맛을 즐길 수 있습니다. 방문할 때마다 새로운 발견과 놀라움을 선사하는 야간 한정 디저트를 꼭 맛보세요.
딸기 쇼트 케이크
苺のショートケーキ
3호 사이즈의 럭셔리한 나만의 홀 케이크 진하지만 느끼하지 않은 크림, 제철 딸기와 소스를 안에 채웠습니다.
폭신한 스펀지에 크림과 딸기를 듬뿍 샌드한 일본의 대표적인 케이크입니다. 작은 홀 사이즈로 제공되어 만족감이 있습니다.
오렌지와 홍차 파르페
オレンジと紅茶のパフェ
풍부한 오렌지와 홍차를 사용한 【서양식】을 테마로 완성했습니다. 향이 입안 가득 퍼지며 단맛과 산미의 균형이 잡힌 요리입니다. 화이트 와인이나 화이트 맥주와 함께 즐겨도 좋습니다.
감귤의 상큼함과 홍차의 향을 즐길 수 있는 파르페입니다. 단맛과 산미의 균형이 좋고, 식후 디저트로도 상큼하게 즐길 수 있습니다.
우엉과 두부 파르페
ごぼうと豆腐のパフェ
수제 우엉 아이스크림과 두부를 사용하여 【일본식】을 테마로 완성했습니다. 각각 따로 먹어도, 섞어 먹어도 다른 즐거움을 느낄 수 있는 조금 어른스러운 파르페는 일본술이나 과일 맥주와 함께 즐겨도 좋습니다.
우엉의 풍미와 두부의 부드러운 맛을 살린 일본식 파르페입니다. 독특한 조합이지만 재료 본연의 맛을 살린 고급스러운 단맛입니다.
페루 알파카 JAS 오가닉 (중배전)
ペルー アルパカ JASオーガニック (中煎り)
페루산 유기농 커피 원두를 사용한 핸드드립 커피입니다. 중배전으로 균형 잡힌 맛이 특징입니다.
케냐 마사이 AA (강배전)
ケニア マサイAA (深煎り)
케냐산 고품질 원두를 사용한 강배전 커피입니다. 강렬한 풍미와 풍부한 향을 즐길 수 있습니다.
디카페인 (과테말라산)
デカフェ (グァテマラ産)
카페인을 제거한 과테말라산 커피입니다. 카페인을 줄이고 싶은 분도 커피의 풍미를 즐길 수 있습니다.
에티오피아 일가체페 부나부나 (약배전)
エチオピア イルガチェフェ ブナブナ (浅煎り)
에티오피아산 약배전 커피입니다. 과일 같은 산미와 화려한 향이 특징인 홍차 같은 맛의 커피입니다.
이번 주 추천 커피
今週のピックアップコーヒー
인스타그램에서 업데이트 중입니다((소곤소곤))
매주 바뀌는 추천 커피입니다. 그 시기의 특별한 원두나 로스팅을 즐길 수 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.1
70명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
Japan, 〒150-0034 Tokyo, Shibuya, Daikanyamacho, 13−4 セレサ代官山 2階
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