意式冷盘拼盘
前菜盛り合わせ
意式五种前菜拼盘 ¥1900
+1杯饮品套餐 ¥2500
使用时令食材制作的意式冷盘拼盘。可品尝多种味道，推荐作为第一道菜。与酒类也非常搭配。
¥1,900~
≈ HK$95
代官山 JUMP COFFEE ROASTERY CAFE
代官山 JUMP COFFEE ROASTERY CAFE
※本店要求每位客人至少点一杯饮品。 世代传承的家常食谱。
开胃菜
意式冷盘拼盘的内容可能会有变动。详情请随时咨询店员。
布拉塔奶酪和生火腿水果
ブラータチーズと生ハムフルーツ
将奶油般顺滑的布拉塔奶酪与咸味生火腿、时令水果搭配的一道菜。咸甜交织的味道与葡萄酒非常搭配。
¥1,800
≈ HK$90
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生火腿和半熟鸡蛋凯撒沙拉
生ハムと半熟卵のシーザーサラダ
在爽脆的蔬菜上撒上生火腿和浓稠的半熟鸡蛋的沙拉。用浓郁的凯撒沙拉酱拌制。
¥880
≈ HK$44
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软糯鸡蛋和土豆沙拉
とろとろ卵とポテトサラダ
将顺滑的土豆沙拉与半熟鸡蛋搭配。打散鸡蛋一起食用，味道会更加醇厚。
¥550
≈ HK$27
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烤蔬菜佐蒜味蛋黄酱
グリル野菜のバーニャカウダ
将香烤的五彩缤纷的蔬菜蘸上带有鳀鱼和蒜味的温热酱汁食用的料理。
¥700
≈ HK$35
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贻贝白葡萄酒蒸
ムール貝の白ワイン蒸し
用白葡萄酒蒸煮贻贝。贝类鲜味融化的汤汁香气浓郁，与白葡萄酒非常搭配。
¥1,100
≈ HK$55
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蛤蜊黄油蒸
アサリのバター蒸し
将新鲜蛤蜊用黄油和酒蒸制而成。黄油的浓郁和蛤蜊的鲜味融合，味道浓郁而风味十足。
¥1,000
≈ HK$50
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三文鱼腌
サーモンのマリネ
将肥美的三文鱼浸泡在酸味腌料中制成的冷盘。清爽可口，非常适合作为开胃菜或下酒菜。
¥1,200
≈ HK$60
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鯵鱼西式生拌
鯵の洋風なめろう
将新鲜鯵鱼用味噌、香料蔬菜、橄榄油等拍打，制成西式风味料理。非常适合搭配日本酒或白葡萄酒。
¥900
≈ HK$45
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炸鱼薯条
フィッシュ＆チップス
炸白身鱼和炸薯条的拼盘。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。是搭配啤酒的经典菜肴。
¥1,000
≈ HK$50
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炸薯条
フライドポテト
炸得酥脆的炸薯条。从简单的盐味，到风味浓郁的蒜味，再到浓郁的奶油芝士酱，可选择您喜欢的口味。
¥580~
≈ HK$29
时令蔬菜腌
季節野菜のピクルス
将时令蔬菜浸泡在酸味腌渍液中。味道清爽，非常适合作为餐间小点。
¥500
≈ HK$25
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3种橄榄腌
3種のオリーブマリネ
将3种橄榄用香草和油腌制而成的小吃。非常适合搭配葡萄酒或鸡尾酒。
¥550
≈ HK$27
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水果黄油和法棍
フルーツバターとバケット
将加入干果等特制黄油涂抹在烤得酥脆的法棍面包上食用。也可作为甜点享用。
¥680
≈ HK$34
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甜点
17:00~22:00 夜间限定甜点 内容随季节变化，可品尝四季不同的风味。 请尽情享用每次光临都能带来新发现和惊喜的夜间限定甜点。
草莓鲜奶油蛋糕
苺のショートケーキ
3号尺寸的奢华独享整块蛋糕
奶油浓郁但不腻，内含时令草莓和酱汁。
蓬松的海绵蛋糕夹着大量的奶油和草莓，是日本经典的蛋糕。提供小尺寸的整块蛋糕，份量十足。
¥1,100
≈ HK$55
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橙子红茶芭菲
オレンジと紅茶のパフェ
以大量的橙子和红茶为主题的【西式】芭菲。
香气在口中弥漫开来，甜味和酸味平衡良好。
也可搭配白葡萄酒或白啤酒享用。
带有柑橘的清爽和红茶的香气的芭菲。甜味和酸味平衡良好，作为餐后甜点也清爽可口。
¥1,000
≈ HK$50
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牛蒡豆腐芭菲
ごぼうと豆腐のパフェ
使用自制牛蒡冰淇淋和豆腐制作的【日式】芭菲。
可分开品尝各部分，也可混合食用，享受不同的乐趣。
这款略显成熟的芭菲，也可搭配日本酒或水果啤酒享用。
使用牛蒡的香味和豆腐的温和风味制作的日式芭菲。虽然组合独特，但能品尝到食材本身的风味，甜而不腻。
¥1,000
≈ HK$50
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饮品
手冲
秘鲁 Alpaca JAS 有机 (中烘)
ペルー アルパカ JASオーガニック (中煎り)
使用秘鲁产有机咖啡豆的手冲咖啡。中烘，风味均衡。
¥680
≈ HK$34
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肯尼亚 Masai AA (深烘)
ケニア マサイAA (深煎り)
使用肯尼亚产高品质咖啡豆深烘的咖啡。可享受浓郁的醇厚度和芳醇的香气。
¥680
≈ HK$34
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无咖啡因 (危地马拉产)
デカフェ (グァテマラ産)
去除了咖啡因的危地马拉产咖啡。即使想减少咖啡因摄入，也能享受咖啡的风味。
¥680
≈ HK$34
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埃塞俄比亚 Yirgacheffe Bunabuna (浅烘)
エチオピア イルガチェフェ ブナブナ (浅煎り)
埃塞俄比亚产浅烘咖啡。带有果味酸度和华丽香气，风味如红茶般的咖啡。
¥700
≈ HK$35
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本周精选咖啡
今週のピックアップコーヒー
在Instagram上更新哦((小声))
每周更换提供的推荐咖啡。可品尝当季特别的咖啡豆和烘焙。
¥680
≈ HK$34
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咖啡
冰咖啡
アイスコーヒー
冰镇咖啡。清爽的苦味能提神醒脑。
¥650
≈ HK$32
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维也纳咖啡
ウィンナーコーヒー
在咖啡上加入大量鲜奶油的饮品。可享受苦味与甜味的对比。
¥700~
≈ HK$35
浓缩咖啡
エスプレッソ
通过加压萃取的浓郁咖啡。份量虽少，但香气和浓郁度极强。
¥550~
≈ HK$27
拿铁
咖啡拿铁
カフェラテ
在浓缩咖啡中加入大量牛奶的饮品。口感醇厚易饮。
¥700~
≈ HK$35
豆奶拿铁
ソイラテ
使用豆浆代替牛奶制作的拿铁。能品尝到大豆的香味，是一款健康的饮品。
¥710~
≈ HK$35
咖啡摩卡
カフェモカ
在咖啡拿铁中加入巧克力糖浆的甜咖啡。可作为甜点享用。
¥740~
≈ HK$37
蜂蜜拿铁
ハニーラテ
在咖啡拿铁中加入蜂蜜的温和甜味拿铁。蜂蜜的香气能舒缓心情。
¥740~
≈ HK$37
抹茶拿铁
抹茶ラテ
将浓郁的抹茶与牛奶混合制成的日式拿铁。抹茶的微苦与牛奶的甜味非常搭配。
¥740~
≈ HK$37
软饮料
苹果汁
アップルジュース
使用苹果汁制作的清爽果汁。酸甜可口，易饮。
¥500
≈ HK$25
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橙汁
オレンジジュース
使用橙子果汁制作的果味果汁。富含维生素，最适合早餐或提神。
¥500
≈ HK$25
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芒果汁
マンゴージュース
可享受芒果浓郁的甜味和粘稠感的芒果汁。
¥600
≈ HK$30
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手工柠檬水/苏打
クラフトレモネード/スカッシュ
使用自制糖浆制作的柠檬味饮品。可以选择无气泡的柠檬水或带气泡的苏打。
¥740
≈ HK$37
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手工姜汁汽水
クラフトジンジャーエール
带有生姜辛辣味的自制姜汁汽水。辛辣且带有成熟的风味。
¥740
≈ HK$37
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乌龙茶
ウーロン茶
带有香醇风味和清爽余韵的中国茶。能帮助消化餐食中的油腻，非常适合餐中饮用。
¥500
≈ HK$25
0
冰茶
アイスティー
冰镇红茶。可根据喜好选择原味、柠檬或牛奶。
¥500
≈ HK$25
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啤酒
札幌黑标
サッポロ黒ラベル
日本代表性啤酒之一。以均衡的口感和绵密的泡沫为特征的拉格啤酒。
¥660
≈ HK$33
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无酒精葡萄酒
Aran Millia 霞多丽
アランミリア シャルドネ
法国产高级葡萄汁。使用酿酒葡萄品种霞多丽，可享受如葡萄酒般华丽的香气和风味（无酒精）。
¥780
≈ HK$39
0
Aran Millia 霞多丽
アランミリア メルロー
法国产高级葡萄汁。使用酿酒葡萄品种梅洛，风味浓郁且带有果香（无酒精）。
¥780
≈ HK$39
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鸡尾酒
手工柠檬酸酒
クラフトレモンサワー
使用特制柠檬糖浆或果汁制作的柠檬酸酒。与市售产品不同，可享受新鲜的风味。
¥750
≈ HK$37
0
手工姜汁酸酒
クラフトジンジャーサワー
使用自制姜汁糖浆制作的酸酒。以生姜的刺激和碳酸的爽快感为特征。
¥750
≈ HK$37
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六 金汤力
六 ジントニック
使用日本手工金酒“六 (ROKU)”制作的金汤力。带有樱花、樱叶、煎茶、玉露、山椒、柚子6种日本植物的香气，口感细腻而深邃。
¥750
≈ HK$37
0
红玉红茶高球
紅玉紅茶ハイ
将红茶茶叶浸泡在酒中，或用红茶稀释的鸡尾酒。能享受红茶香气，是一款易饮的酒。
¥700
≈ HK$35
0
威士忌
Dewar's
デュワーズ
苏格兰威士忌品牌。以顺滑均衡的口感为特征，非常适合搭配高球威士忌。
¥650
≈ HK$32
0
Dewar's 12年
デュワーズ 12年
将陈酿12年以上的原酒调配而成的苏格兰威士忌。比普通Dewar's更能享受浓郁芳醇的香气。
¥770
≈ HK$38
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山崎 无年份
山崎 Non vintage
日本三得利生产的单一麦芽威士忌。以华丽的香气和甜美柔滑的口感为特征。
¥1,080
≈ HK$54
0
山崎 12年
使用陈酿12年以上的原酒酿造的山崎。可享受细腻复杂的香气、醇厚甜美的口感的高级威士忌。
¥2,180
≈ HK$108
0
白州 无年份
白州 Non vintage
在日本森林蒸馏所生产的单一麦芽威士忌。以森林新叶般的清爽香气和轻快口感为特征。
¥1,080
≈ HK$54
0
白州 12年
陈酿12年以上的白州。新绿的香气与果香和谐交融，口感清爽利落的威士忌。
¥2,180
≈ HK$108
0
日本酒
天吹 花笑 Hanae 纯米吟酿
天吹 花笑 Hanae (はなえ) 純米吟醸
使用月下美人和草莓的花酵母酿造，香气华丽甜美，口感清爽宜人。
以“女性的日本酒”为主题酿造的日本酒。
使用从花朵中分离出的酵母酿造的稀有日本酒。果味浓郁，香气华丽，口感柔和，推荐用葡萄酒杯饮用。
¥800
≈ HK$40
0
元坂酒造 Nero
带有霞多丽或麝香葡萄般的香气和清爽的甜味
野性的涩味与绝妙的平衡的日本酒
带有类似白葡萄酒的酸度和香气的日本酒。颠覆了传统日本酒的印象，可享受现代风味。
¥900
≈ HK$45
0
栃木县 烟火
栃木県 線香花火
淡淡的甜味和柔和的酸味，回味悠长，是一款令人回味无穷的日本酒。
名字令人联想到夏天的日本酒。口感柔和，余韵如烟火般短暂而美丽。
¥1,000
≈ HK$50
0
雨降 (Afuri) 水酛源酒
雨降 (あふり) 水もと源酒
使用兵库县东条产山田锦酿造，口感醇厚、清爽、柔和的酒质。
使用传统制法“水酛”酿造的日本酒。可品尝到酸奶般的酸度和米饭浓郁的鲜味，是一款个性十足的酒。
¥1,080
≈ HK$54
0
餐牌到此為止
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