가쓰오부시 향의 '냉제' 다시마 물 츠케멘
ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺
차가운 다시마 물에 담긴 면과 해산물 풍미가 풍부한 츠케지루로 즐기는 냉제 츠케멘입니다. 산뜻하면서도 깊은 감칠맛이 있으며, 특히 더운 계절에 추천합니다.
먹는 법:
1. 다시마 물이 담긴 면을 그대로 한 입.
2. 따뜻한 면과 스다치를 면에 묻혀 한 입.
3. 차가운 국물에 면을 듬뿍 찍어.
4. 츠케지루에 유자 시치미 3번 뿌리기.
5. 면을 다 먹은 후 다시마 물에 츠케지루를 넣어 마시기.
¥870~
≈ ₩8,148


