デイトセイ高田馬場店






デイトセイ高田馬場店
상품에 따라 제공 시간이 걸리거나 제공 순서가 달라질 수 있습니다. 양해 부탁드립니다. 식권을 건넨 후 면 양 추가는 삼가주세요. 한 분당 한 종류만 주문 부탁드립니다. 츠케멘, 중화소바 곱빼기는 무료 버튼으로 발권하여 직원에게 건네주세요. 중화소바 세이도 기간 한정으로 곱빼기 무료 중
3 Chome-4-18 Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo 169-0075, Japan
가쓰오부시 향의 '냉제' 다시마 물 츠케멘
ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺
차가운 다시마 물에 담긴 면과 해산물 풍미가 풍부한 츠케지루로 즐기는 냉제 츠케멘입니다. 산뜻하면서도 깊은 감칠맛이 있으며, 특히 더운 계절에 추천합니다. 먹는 법: 1. 다시마 물이 담긴 면을 그대로 한 입. 2. 따뜻한 면과 스다치를 면에 묻혀 한 입. 3. 차가운 국물에 면을 듬뿍 찍어. 4. 츠케지루에 유자 시치미 3번 뿌리기. 5. 면을 다 먹은 후 다시마 물에 츠케지루를 넣어 마시기.
화자 향의 차가운 마파 탄탄멘
花椒香る冷し麻婆坦々麺
화자오의 얼얼한 매운맛이 특징인 차가운 마파 탄탄멘입니다. 다진 고기와 특제 소스가 면에 잘 비벼져 식욕을 돋웁니다. 산뜻한 매운맛과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 먹는 법: 1. 먼저 마파를 한 입. 2. 면과 다진 고기를 으깨 잘 비벼 먹기. 3. 수제 라유 2바퀴. 4. 가보스 식초 2바퀴를 둘러 산뜻하게 마무리.
가쓰오부시 향의 '냉제' 다시마 물 츠케멘 특제 맛계란
ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺 特製味玉
특제 맛계란이 곁들여진, 차가운 다시마 물에 담긴 면과 해산물 풍미가 풍부한 츠케지루로 즐기는 냉제 츠케멘입니다. 산뜻하면서도 깊은 감칠맛이 있으며, 특히 더운 계절에 추천합니다. 먹는 법: 1. 다시마 물이 담긴 면을 그대로 한 입. 2. 따뜻한 면과 스다치를 면에 묻혀 한 입. 3. 차가운 국물에 면을 듬뿍 찍어. 4. 츠케지루에 유자 시치미 3번 뿌리기. 5. 면을 다 먹은 후 다시마 물에 츠케지루를 넣어 마시기.
화자오 향의 차가운 마파 탄탄멘 특제 맛계란
花椒香る冷し麻婆坦々麺 特製味玉
특제 맛계란이 곁들여진, 화자오의 얼얼한 매운맛이 특징인 차가운 마파 탄탄멘입니다. 다진 고기와 특제 소스가 면에 잘 비벼져 식욕을 돋웁니다. 산뜻한 매운맛과 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 먹는 법: 1. 먼저 마파를 한 입. 2. 면과 다진 고기를 으깨 잘 비벼 먹기. 3. 수제 라유 2바퀴. 4. 가보스 식초 2바퀴를 둘러 산뜻하게 마무리.
통밀 극진한 츠케멘 다이 타이 세이 쿠로
全粒粉極濃つけ麺 ダイ・タイ・セイ・黒
통밀을 사용한 극태면과 진한 돈코츠 해산물 츠케지루가 특징인 츠케멘입니다. 푸짐하며 깊은 맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다. 먹는 법: 1. 우선 그대로 2 입 정도. 2. 흑후추 2~3번 뿌리기. 3. 절반 정도 남았을 때 면에 유자 시치미. 4. 수제 라유 2~3방울. 5. 마지막 한 입은 가보스 식초로 산뜻하게.
진한 간장 등뼈 육수 중화소바
濃厚醤油背脂中華そば
진한 간장 국물에 달콤한 등뼈 기름이 듬뿍 올라간 중화소바입니다. 굵은 면과 건더기가 잘 어우러져 푸짐한 한 그릇. 기름의 감칠맛과 간장의 깊은 맛이 특징입니다. 먹는 법: 1. 우선 그대로 2~3 입. 2. 흑후추를 조금 많이 3~5번 뿌리기. 3. 절반 정도 남았을 때 유자 시치미. 4. 1/5 지점에서 가보스 식초 반 바퀴를 둘러 산뜻하게.
통밀 극진한 츠케멘 다이 타이 세이 쿠로 특제 아지타마
全粒粉極濃つけ麺 ダイ・タイ・セイ・黒特製味玉
통밀을 사용한 극태면과 진한 돈코츠 해산물 츠케지루, 그리고 특제 맛계란이 올라간 츠케멘입니다. 푸짐하며 깊은 맛과 감칠맛이 응축되어 있습니다. 먹는 법: 1. 우선 그대로 2 입 정도. 2. 흑후추 2~3번 뿌리기. 3. 절반 정도 남았을 때 면에 유자 시치미. 4. 수제 라유 2~3방울. 5. 마지막 한 입은 가보스 식초로 산뜻하게.
진한 간장 등뼈 육수 중화소바 특제 맛계란
濃厚醤油背脂中華そば 特製味玉
진한 간장 국물에 달콤한 등뼈 기름이 듬뿍 올라간 중화소바에 특제 맛계란이 곁들여져 있습니다. 굵은 면과 건더기가 잘 어우러져 푸짐한 한 그릇. 기름의 감칠맛과 간장의 깊은 맛이 특징입니다. 먹는 법: 1. 우선 그대로 2~3 입. 2. 흑후추를 조금 많이 3~5번 뿌리기. 3. 절반 정도 남았을 때 유자 시치미. 4. 1/5 지점에서 가보스 식초 반 바퀴를 둘러 산뜻하게.
대만 비빔면
台湾まぜそば
돼지고기 다진 것과 부추, 파, 계란 노른자 등을 특제 소스로 비벼 먹는 국물 없는 면입니다. 매콤하고 진한 맛이 특징이며 식욕을 돋웁니다. 먹는 법: 1. 계란 노른자를 터뜨려 푸짐하게 비벼 두 입. 2. 어분 5번 뿌리기. 3. 수제 라유 1바퀴. 4. 마지막 두 입은 가보스 식초를 1바퀴 둘러 산뜻하게.
산초 마파 치즈 사천 비빔면
山椒麻婆チーズ四川まぜそば
사천 마파두부와 치즈를 조합한, 화자오가 들어간 얼얼한 매운맛의 국물 없는 면입니다. 진한 마파와 치즈의 깊은 맛이 절묘하게 어우러져 복잡한 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 매운 것을 좋아하는 분께 추천합니다. 먹는 법: 1. 면과 비벼 먹기. 2. 취향에 따라 흑후추 추가. 3. 수제 라유 뿌리기. 4. 마파를 조금 남기고 밥 넣기.
특제 매콤 가루
特製旨辛粉
츠케멘 추천! 한국 고추가 중독성 있음
고추를 베이스로 한 특제 매콤한 조미료입니다. 츠케멘이나 라멘의 풍미를 풍부하게 하고 매운맛과 감칠맛을 더합니다.
특제
特製
라면이나 츠케멘에 추가할 수 있는 특제 토핑 모음입니다. 면 요리를 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
맛계란
味玉
특제 소스에 절인 반숙 맛계란입니다. 부드러운 노른자와 맛이 배어든 흰자가 면 요리에 부드러움과 감칠맛을 더합니다.
죽순
メンマ
간장 베이스로 맛을 낸 오독오독한 식감의 죽순입니다. 라멘이나 츠케멘의 악센트로 독특한 풍미와 씹는 맛을 즐길 수 있습니다.
김
のり
풍미가 풍부한 김입니다. 면을 싸서 먹거나 국물에 담가 풍미를 더하는 것으로 향긋함을 즐길 수 있습니다.
작은 밥
小ライス
면 요리와 함께 먹기 좋은 소량의 밥입니다. 남은 국물이나 건더기와 함께 먹으면 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다.
조림 돼지고기 덮밥
角煮飯
푹 삶아 부드러운 돼지고기 조림이 올라간 밥입니다. 달콤짭짤한 소스가 배어든 조림과 밥의 조합은 만족스러운 한 그릇입니다.
계란 노른자
卵黄
생 계란 노른자입니다. 면 요리에 더하면 전체를 부드럽게 하고 깊은 맛과 풍미를 풍부하게 합니다. 특히 비빔면 등에 잘 어울립니다.
밥
ライス
면 요리와 함께 먹기 좋은 밥입니다. 남은 국물이나 건더기와 함께 먹으면 더욱 즐겁게 식사를 즐길 수 있습니다. 특히 비빔면의 '추가밥'으로 추천합니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.1
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