Tsukemen frío de agua de kombu con aroma a bonito
ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺
Un tsukemen frío servido con fideos sumergidos en agua fría de kombu y una salsa de inmersión rica en sabor a pescado. Es refrescante pero con un sabor profundo, especialmente recomendado para las estaciones calurosas.
Cómo comer:
1. Tome un bocado de los fideos en agua de kombu tal cual.
2. Mezcle los fideos con sudachi y tome un bocado.
3. Sumerja generosamente los fideos en la salsa fría.
4. Añada 3 pizcas de shichimi de yuzu a la salsa.
5. Una vez terminados los fideos, mezcle el agua de kombu con la salsa y bébala.
¥870~
≈ €5.00


