デイトセイ高田馬場店

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Tienda Dai-Tai-Sei Takadanobaba
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Tienda Dai-Tai-Sei Takadanobaba

デイトセイ高田馬場店

Dependiendo del producto, el tiempo de entrega puede ser largo y el orden de entrega puede variar. Agradecemos su comprensión. Por favor, absténgase de solicitar añadir cantidad de fideos después de entregar el ticket de comida. Por favor, pida un tipo de plato por persona. Para aumentar el tamaño de los tsukemen y chuka soba, por favor, emita un ticket con el botón de "tamaño grande" y entréguelo al personal. ¡Chuka soba Sei también ofrece tamaño grande gratis por tiempo limitado!

3 Chome-4-18 Takadanobaba, Shinjuku City, Tokyo 169-0075, Japan

4.1

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Recomendado / Cantidad limitada
Fideos normales
Toppings y platos de arroz
Recomendado / Cantidad limitada

Tsukemen frío de agua de kombu con aroma a bonito

ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺

Un tsukemen frío servido con fideos sumergidos en agua fría de kombu y una salsa de inmersión rica en sabor a pescado. Es refrescante pero con un sabor profundo, especialmente recomendado para las estaciones calurosas. Cómo comer: 1. Tome un bocado de los fideos en agua de kombu tal cual. 2. Mezcle los fideos con sudachi y tome un bocado. 3. Sumerja generosamente los fideos en la salsa fría. 4. Añada 3 pizcas de shichimi de yuzu a la salsa. 5. Una vez terminados los fideos, mezcle el agua de kombu con la salsa y bébala.

¥870~

Fideos fríos Mapo Tantan con aroma a pimienta de Sichuan

花椒香る冷し麻婆坦々麺

Un frío Mapo Tantan con el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan. La carne picada y la salsa especial se mezclan bien con los fideos, estimulando el apetito. Podrá disfrutar de un picante refrescante y un aroma rico. Cómo comer: 1. Primero, tome un bocado del Mapo. 2. Desmenuce los fideos y la carne picada y mézclelos bien. 3. Añada 2 vueltas de nuestro aceite de chile casero. 4. Añada 2 vueltas de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥840
$5.00

Tsukemen frío de agua de kombu con aroma a bonito, con huevo marinado especial

ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺 特製味玉

Tsukemen frío servido con fideos sumergidos en agua fría de kombu y una salsa de inmersión rica en sabor a pescado, acompañado de un huevo marinado especial. Es refrescante pero con un sabor profundo, especialmente recomendado para las estaciones calurosas. Cómo comer: 1. Tome un bocado de los fideos en agua de kombu tal cual. 2. Mezcle los fideos con sudachi y tome un bocado. 3. Sumerja generosamente los fideos en la salsa fría. 4. Añada 3 pizcas de shichimi de yuzu a la salsa. 5. Una vez terminados los fideos, mezcle el agua de kombu con la salsa y bébala.

¥980~

Fideos fríos Mapo Tantan con aroma a pimienta de Sichuan, con huevo marinado especial

花椒香る冷し麻婆坦々麺 特製味玉

Fideos fríos Mapo Tantan con el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan, servidos con un huevo marinado especial. La carne picada y la salsa especial se mezclan bien con los fideos, estimulando el apetito. Podrá disfrutar de un picante refrescante y un aroma rico. Cómo comer: 1. Primero, tome un bocado del Mapo. 2. Desmenuce los fideos y la carne picada y mézclelos bien. 3. Añada 2 vueltas de nuestro aceite de chile casero. 4. Añada 2 vueltas de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥940
$6.00
Fideos normales

Tsukemen ultra espeso de harina integral Dai-Tai-Sei-Kuro

全粒粉極濃つけ麺 ダイ・タイ・セイ・黒

Tsukemen con fideos gruesos de harina integral y una rica sopa de cerdo y pescado. Es sustancioso, con una profunda riqueza y sabor concentrados. Cómo comer: 1. Primero, tome 2 bocados tal cual. 2. Añada 2-3 pizcas de pimienta negra. 3. Cuando quede aproximadamente la mitad, añada shichimi de yuzu a los fideos. 4. Añada 2-3 gotas de nuestro aceite de chile casero. 5. Termine con un bocado de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥890~

Chuka soba rico en salsa de soja con grasa de cerdo

濃厚醤油背脂中華そば

Chuka soba con una rica sopa de salsa de soja, generosamente cubierta con grasa de cerdo dulce. Los fideos gruesos y los ingredientes se mezclan bien, resultando en un plato sustancioso. Se caracteriza por la riqueza de la grasa y la profundidad de la salsa de soja. Cómo comer: 1. Primero, tome 2-3 bocados tal cual. 2. Añada 3-5 pizcas de pimienta negra, un poco más de lo normal. 3. Cuando quede aproximadamente la mitad, añada shichimi de yuzu. 4. Añada medio giro de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥890~

Tsukemen ultra espeso de harina integral Dai-Tai-Sei-Kuro con huevo marinado especial

全粒粉極濃つけ麺 ダイ・タイ・セイ・黒特製味玉

Tsukemen con fideos gruesos de harina integral, una rica sopa de cerdo y pescado, y un huevo marinado especial. Es sustancioso, con una profunda riqueza y sabor concentrados. Cómo comer: 1. Primero, tome 2 bocados tal cual. 2. Añada 2-3 pizcas de pimienta negra. 3. Cuando quede aproximadamente la mitad, añada shichimi de yuzu a los fideos. 4. Añada 2-3 gotas de nuestro aceite de chile casero. 5. Termine con un bocado de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥990~

Chuka soba rico en salsa de soja con grasa de cerdo, con huevo marinado especial

濃厚醤油背脂中華そば 特製味玉

Chuka soba con una rica sopa de salsa de soja, generosamente cubierta con grasa de cerdo dulce, servido con un huevo marinado especial. Los fideos gruesos y los ingredientes se mezclan bien, resultando en un plato sustancioso. Se caracteriza por la riqueza de la grasa y la profundidad de la salsa de soja. Cómo comer: 1. Primero, tome 2-3 bocados tal cual. 2. Añada 3-5 pizcas de pimienta negra, un poco más de lo normal. 3. Cuando quede aproximadamente la mitad, añada shichimi de yuzu. 4. Añada medio giro de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥990~

Taiwan Mazesoba

台湾まぜそば

Fideos sin sopa para mezclar con carne picada de cerdo, cebollino, cebolleta, yema de huevo, etc., con una salsa especial. Se caracteriza por su sabor picante y rico, que estimula el apetito. Cómo comer: 1. Rompa la yema de huevo y mézclelo vigorosamente para dos bocados. 2. Añada 5 pizcas de polvo de pescado. 3. Añada 1 vuelta de nuestro aceite de chile casero. 4. Para los últimos dos bocados, añada 1 vuelta de vinagre de kabosu para un final refrescante.

¥780
$5.00

Mazesoba Sichuan de Mapo Tofu con queso y pimienta de Sichuan

山椒麻婆チーズ四川まぜそば

Fideos sin sopa que combinan Mapo Tofu de Sichuan y queso, con el picante adormecedor de la pimienta de Sichuan. La rica profundidad del Mapo y el queso combinan a la perfección, ofreciendo un sabor complejo. Recomendado para los amantes de la comida picante. Cómo comer: 1. Mezclar con los fideos y comer. 2. Añadir pimienta negra al gusto. 3. Añadir aceite de chile casero. 4. Dejar un poco de Mapo y añadir arroz.

¥1,200
$8.00
Toppings y platos de arroz

Polvo especial picante y sabroso

特製旨辛粉

¡Recomendado para tsukemen! El picante coreano de chile es adictivo

Una salsa especial picante y sabrosa a base de chile. Enriquece el sabor de los tsukemen y ramen, añadiendo picante y umami.

¥50
$0.00

Especial

特製

Una selección de toppings especiales que se pueden añadir a los ramen y tsukemen. Le permite disfrutar de sus platos de fideos de una manera más lujosa.

¥130
$1.00

Huevo marinado

味玉

Un huevo marinado tierno, marinado en una salsa especial. La yema cremosa y la clara marinada añaden suavidad y sabor a los platos de fideos.

¥130
$1.00

Menma

メンマ

Menma crujiente con sabor a salsa de soja. Puede disfrutar de su sabor y textura únicos como acento en ramen y tsukemen.

¥130
$1.00

Alga nori

のり

Alga nori sabrosa. Puede disfrutar de su aroma envolviendo los fideos o sumergiéndola en la sopa para añadir sabor.

¥130
$1.00

Arroz pequeño

小ライス

Una pequeña porción de arroz, perfecta para acompañar los platos de fideos. Al comerlo con la sopa restante y los ingredientes, podrá disfrutarlo hasta el final.

¥150
$1.00

Arroz con cerdo estofado

角煮飯

Arroz cubierto con cerdo estofado tierno y cocido a fuego lento. La combinación de cerdo estofado marinado en una salsa agridulce y arroz es un plato satisfactorio.

¥400
$3.00

Yema de huevo

卵黄

Una yema de huevo cruda. Al añadirla a los platos de fideos, suaviza el conjunto y enriquece su sabor y profundidad. Combina especialmente bien con mazesoba.

¥70
$0.00

Arroz

ライス

Una porción de arroz perfecta para acompañar los platos de fideos. Al comerlo con la sopa restante y los ingredientes, podrá disfrutar aún más de su comida. Especialmente recomendado como "arroz adicional" para mazesoba.

¥150
$1.00
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