몰레 아드리아나 전채 Antipasto Mole Adriana 보통 햄, 치즈, 절인 야채 또는 구운 야채 모둠을 포함하는 풍성한 하우스 전채 요리입니다. 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
프로슈토와 멜론 Prosciutto e melone (여름 시즌) 신선한 멜론의 단맛과 생 프로슈토의 짭짤한 맛을 결합한 클래식한 여름 이탈리아 전채 요리입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
프로슈토와 버팔로 모짜렐라 Prosciutto e mozzarella di bufala 신선하고 육즙이 풍부한 캄파니아 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 생 프로슈토 슬라이스. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
샐러드 모음 Insalatona (모짜렐라, 참치, 계란, 올리브, 당근, 토마토) 참치, 모짜렐라, 삶은 계란, 혼합 야채를 곁들인 풍성하고 영양가 있는 큰 샐러드. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
그리치아 마카로니 Maccheroncini alla gricia 볶은 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 양념한 파스타. 계란과 토마토가 없는 까르보나라의 조상으로 간주됩니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
소꼬리 스튜 리가토니 Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara 소꼬리(코다 알라 바치나라)를 오래 끓여 만든 풍부하고 맛있는 소스로 양념한 짧은 파스타. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
아마트리치아나 스파게티 Spaghetti all'amatriciana 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 약간의 고추를 곁들인 스파게티. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
까르보나라 스파게티 Spaghetti alla carbonara 계란, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추로 만든 크리미한 소스가 특징인 유명한 로마 요리입니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
까초 에 페페 토나렐리 Tonnarelli cacio e pepe 신선한 계란 파스타(두꺼운 스파게티와 유사)를 페코리노 로마노 치즈와 넉넉한 으깬 후추로 버무립니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
홍합과 페코리노 토나렐리 Tonnarelli cozze e pecorino 홍합의 바다 맛과 페코리노 치즈의 짭짤한 맛을 결합한 신선한 파스타. 현대 라치오 요리의 전형적인 조합입니다. €12.50 ≈ ₩21,209 − 0 +
리코타와 시금치 라비올리 Ravioli ricotta e spinaci 신선한 리코타와 시금치로 속을 채운 파스타, 보통 토마토 소스 또는 버터와 세이지와 함께 제공됩니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
코다 알라 바치나라 Coda alla vaccinara 로마의 역사적인 요리: 소꼬리를 토마토, 셀러리, 향신료와 함께 몇 시간 동안 푹 끓여 매우 부드럽게 만듭니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
로마식 곱창 Trippa alla romana 스트립으로 썬 곱창을 토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 스튜로 만듭니다. 강하고 전통적인 맛입니다. €13 ≈ ₩22,058 − 0 +
로마식 살팀보카 Saltimbocca alla romana 프로슈토와 세이지 잎을 곁들여 화이트 와인으로 글레이즈한 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 향긋한 요리입니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
구운 쇠고기 타글리아타와 감자 Tagliata di manzo ai ferri con patate 구운 쇠고기를 얇게 썰어 로스트 감자를 곁들입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
쇠고기 타글리아타, 루꼴라, 그라나 치즈와 감자 Tagliata di manzo rucola e grana con patate 구운 쇠고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각 위에 올리고 감자를 곁들입니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
구운 아바키오와 감자 Abbacchio arrosto con patate 새끼 양고기(아바키오)를 오븐에 구워 감자를 곁들입니다. 로마의 일요일 전통 요리입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
아바키오 스코타디토와 감자 Abbacchio scottadito con patate 양고기 갈비를 빠르게 구워('스코타디토'는 매우 뜨거울 때 손으로 먹기 때문) 감자를 곁들입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
구운 닭고기 타글리아타와 감자 Tagliata di pollo alla griglia con patate 구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 감자 곁들임과 함께 제공됩니다. 가볍고 심플합니다. €15 ≈ ₩25,451 − 0 +
튀긴 오징어와 새우* Fritto calamari e gamberi* 오징어와 새우 링을 밀가루에 묻혀 황금빛이 될 때까지 튀깁니다. 바삭하며 레몬을 곁들입니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
치아우솔로와 스트라키노 브루스케타 Bruschetta ciauscolo e stracchino 치아우솔로(부드러운 스프레드 소시지)와 스트라키노(신선한 크림 치즈)를 곁들인 토스트한 빵. €3.50 ≈ ₩5,939 − 0 +
로마식 아티초크 Carciofo alla romana 깨끗하게 손질한 아티초크를 마늘, 파슬리, 민트와 함께 거꾸로 천천히 익힙니다. 부드럽고 향긋합니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +