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Da Romolo alla Mole Adriana

전채

몰레 아드리아나 전채
Antipasto Mole Adriana
보통 햄, 치즈, 절인 야채 또는 구운 야채 모둠을 포함하는 풍성한 하우스 전채 요리입니다. 다양한 특선 요리를 맛보기에 이상적입니다.
€13 ≈ ₩22,058
야채 전채
Antipasto vegetale
제철에 구운 신선한 야채 모둠. 가볍고 다채로운 옵션입니다.
€10 ≈ ₩16,967
프로슈토와 멜론
Prosciutto e melone
(여름 시즌)
신선한 멜론의 단맛과 생 프로슈토의 짭짤한 맛을 결합한 클래식한 여름 이탈리아 전채 요리입니다.
€12 ≈ ₩20,361
프로슈토와 버팔로 모짜렐라
Prosciutto e mozzarella di bufala
신선하고 육즙이 풍부한 캄파니아 버팔로 모짜렐라와 함께 제공되는 생 프로슈토 슬라이스.
€12 ≈ ₩20,361
야채 튀김
Frittura vegetale
제철 야채를 조각내어 반죽에 묻혀 튀깁니다. 바삭하고 맛있습니다.
€11 ≈ ₩18,664
해산물 전채*
Antipasto di mare*
(따뜻함)
따뜻하게 제공되는 해산물과 생선 모둠, 종종 볶거나 스튜로 만듭니다.
€15 ≈ ₩25,451
샐러드 모음
Insalatona
(모짜렐라, 참치, 계란, 올리브, 당근, 토마토)
참치, 모짜렐라, 삶은 계란, 혼합 야채를 곁들인 풍성하고 영양가 있는 큰 샐러드.
€12 ≈ ₩20,361

첫 번째 코스

그리치아 마카로니
Maccheroncini alla gricia
볶은 관찰레, 페코리노 로마노, 후추로 양념한 파스타. 계란과 토마토가 없는 까르보나라의 조상으로 간주됩니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
소꼬리 스튜 리가토니
Rigatoni al sugo di coda alla vaccinara
소꼬리(코다 알라 바치나라)를 오래 끓여 만든 풍부하고 맛있는 소스로 양념한 짧은 파스타.
€13 ≈ ₩22,058
아마트리치아나 스파게티
Spaghetti all'amatriciana
토마토 소스, 바삭한 관찰레, 페코리노 로마노, 약간의 고추를 곁들인 스파게티.
€12.50 ≈ ₩21,209
라구 스파게티
Spaghetti al ragù
다진 고기와 토마토 소스로 천천히 익힌 파스타.
€12.50 ≈ ₩21,209
까르보나라 스파게티
Spaghetti alla carbonara
계란, 페코리노 로마노, 관찰레, 후추로 만든 크리미한 소스가 특징인 유명한 로마 요리입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
까초 에 페페 토나렐리
Tonnarelli cacio e pepe
신선한 계란 파스타(두꺼운 스파게티와 유사)를 페코리노 로마노 치즈와 넉넉한 으깬 후추로 버무립니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
홍합과 페코리노 토나렐리
Tonnarelli cozze e pecorino
홍합의 바다 맛과 페코리노 치즈의 짭짤한 맛을 결합한 신선한 파스타. 현대 라치오 요리의 전형적인 조합입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
리코타와 시금치 라비올리
Ravioli ricotta e spinaci
신선한 리코타와 시금치로 속을 채운 파스타, 보통 토마토 소스 또는 버터와 세이지와 함께 제공됩니다.
€13 ≈ ₩22,058
새우 크림 리조또*
Risotto alla crema di scampi*
새우(갑각류) 크림으로 천천히 익힌 밥. 크리미하고 세련된 요리입니다.
€13 ≈ ₩22,058
라자냐
Lasagne
계란 파스타, 라구, 베샤멜, 파르미지아노 치즈 층으로 구성된 오븐 요리입니다.
€12.50 ≈ ₩21,209
Pane
곁들임 빵 한 조각.
€2 ≈ ₩3,393

두 번째 코스

코다 알라 바치나라
Coda alla vaccinara
로마의 역사적인 요리: 소꼬리를 토마토, 셀러리, 향신료와 함께 몇 시간 동안 푹 끓여 매우 부드럽게 만듭니다.
€14 ≈ ₩23,754
로마식 곱창
Trippa alla romana
스트립으로 썬 곱창을 토마토, 로마 민트, 페코리노 치즈와 함께 스튜로 만듭니다. 강하고 전통적인 맛입니다.
€13 ≈ ₩22,058
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla romana
프로슈토와 세이지 잎을 곁들여 화이트 와인으로 글레이즈한 송아지 고기 슬라이스. 부드럽고 향긋한 요리입니다.
€15 ≈ ₩25,451
구운 쇠고기 타글리아타와 감자
Tagliata di manzo ai ferri con patate
구운 쇠고기를 얇게 썰어 로스트 감자를 곁들입니다.
€20 ≈ ₩33,935
쇠고기 타글리아타, 루꼴라, 그라나 치즈와 감자
Tagliata di manzo rucola e grana con patate
구운 쇠고기를 얇게 썰어 신선한 루꼴라와 그라나 치즈 조각 위에 올리고 감자를 곁들입니다.
€21 ≈ ₩35,631
쇠고기 스테이크와 감자
Bistecca di manzo con patate
구운 클래식 쇠고기 스테이크, 감자 곁들임과 함께 제공됩니다.
€20 ≈ ₩33,935
구운 필레
Filetto ai ferri
매우 부드럽고 살코기가 많은 고급 쇠고기 부위를 구워서 만듭니다.
€20 ≈ ₩33,935
녹색 후추 필레
Filetto al pepe verde
크리미하고 향긋한 녹색 후추 소스를 곁들인 쇠고기 필레.
€21 ≈ ₩35,631
구운 아바키오와 감자
Abbacchio arrosto con patate
새끼 양고기(아바키오)를 오븐에 구워 감자를 곁들입니다. 로마의 일요일 전통 요리입니다.
€19 ≈ ₩32,238
아바키오 스코타디토와 감자
Abbacchio scottadito con patate
양고기 갈비를 빠르게 구워('스코타디토'는 매우 뜨거울 때 손으로 먹기 때문) 감자를 곁들입니다.
€19 ≈ ₩32,238
구운 닭고기 타글리아타와 감자
Tagliata di pollo alla griglia con patate
구운 닭가슴살을 스트립으로 썰어 감자 곁들임과 함께 제공됩니다. 가볍고 심플합니다.
€15 ≈ ₩25,451

생선

튀긴 오징어와 새우*
Fritto calamari e gamberi*
오징어와 새우 링을 밀가루에 묻혀 황금빛이 될 때까지 튀깁니다. 바삭하며 레몬을 곁들입니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 오징어*
Calamari alla griglia*
구운 통오징어를 올리브 오일과 레몬 에멀전으로 양념합니다.
€16 ≈ ₩27,148
도미 필레와 감자
Filetto di spigola con patate
부드러운 맛의 흰살 생선 필레(도미)를 감자와 함께 제공합니다.
€16 ≈ ₩27,148
도미 필레와 감자
Filetto di orata con patate
도미 필레를 맛을 살리기 위해 간단하게 조리하고 감자를 곁들입니다.
€16 ≈ ₩27,148
모둠 구이*
Grigliata mista*
(2인분)
구운 해산물과 갑각류 모둠. 두 사람을 위한 푸짐한 양입니다.
€36 ≈ ₩61,082

피자 가게

저녁에만

토마토 브루스케타
Bruschetta al pomodoro
토마토, 마늘, 올리브 오일, 바질을 곁들인 토스트한 빵.
€2.50 ≈ ₩4,242
주키니 브루스케타
Bruschetta con zucchine
주키니를 곁들인 토스트한 빵, 보통 구워서 또는 볶아서 제공됩니다.
€3 ≈ ₩5,090
가지 브루스케타
Bruschetta con melanzane
버섯처럼 준비하거나 구운 가지를 얹은 토스트한 빵.
€3 ≈ ₩5,090
치아우솔로와 스트라키노 브루스케타
Bruschetta ciauscolo e stracchino
치아우솔로(부드러운 스프레드 소시지)와 스트라키노(신선한 크림 치즈)를 곁들인 토스트한 빵.
€3.50 ≈ ₩5,939
리조또 수플리
Supplì di riso
로마식 클래식 튀김: 토마토 밥볼에 쫄깃한 모짜렐라 심을 넣고 튀김 옷을 입혀 튀깁니다.
€2.50 ≈ ₩4,242
아스콜리 올리브 (5개)
Olive ascolane (5 pz.)
고기 반죽으로 속을 채우고 튀김 옷을 입혀 튀긴 씨 없는 녹색 올리브.
€4 ≈ ₩6,787
튀긴 모짜렐라 볼 (5개)
Mozzarelline fritte (5 pz.)
튀김 옷을 입혀 튀긴 모짜렐라 볼, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃합니다.
€4 ≈ ₩6,787
호박 꽃
Fiori di zucca
모짜렐라와 멸치로 속을 채운 반죽에 튀긴 호박 꽃.
€3 ≈ ₩5,090
대구 필레
Filetti di baccalà
염장 대구 조각을 반죽에 묻혀 튀깁니다. 로마 전통의 전형적인 전채 요리입니다.
€3 ≈ ₩5,090
포카치아
Focaccia
올리브 오일, 소금, 때로는 로즈마리로 양념한 간단한 흰색 피자 베이스.
€3.50 ≈ ₩5,939
마리나라
Marinara
토마토, 마늘, 오레가노, 올리브 오일로 양념한 피자. 모짜렐라 없음.
€7.50 ≈ ₩12,726
나폴레타나
Napoletana
토마토, 모짜렐라, 소금에 절인 멸치를 곁들인 피자.
€8.50 ≈ ₩14,422
마르게리타
Margherita
가장 클래식한 피자: 토마토, 모짜렐라, 신선한 바질.
€8.50 ≈ ₩14,422
카프리치오사
Capricciosa
토마토, 모짜렐라, 버섯, 아티초크 하트, 햄, 올리브를 곁들인 풍성한 피자.
€10 ≈ ₩16,967
버섯
Funghi
토마토 베이스와 모짜렐라 피자, 얇게 썬 버섯으로 장식합니다.
€9 ≈ ₩15,271
프로슈토
Prosciutto
토마토, 모짜렐라, 햄을 곁들인 피자.
€9 ≈ ₩15,271
루꼴라
Rucola
구운 후 신선한 루꼴라를 얹어 제공하는 피자, 종종 흰색 또는 빨간색 베이스입니다.
€10 ≈ ₩16,967
소시지
Salsiccia
토마토, 모짜렐라, 돼지고기 소시지 조각을 곁들인 피자.
€9 ≈ ₩15,271
매운 살라미
Salame piccante
토마토, 모짜렐라, 매운 살라미 슬라이스를 곁들인 피자 (종종 디아볼라라고 불림).
€10 ≈ ₩16,967
브로콜리니와 소시지
Broccoletti e salsiccia
보통 모짜렐라, 부순 소시지, 볶은 브로콜리니를 곁들인 흰색 피자.
€10 ≈ ₩16,967
꽃과 멸치
Fiori e alici
모짜렐라, 호박 꽃, 멸치를 곁들인 특별 피자. 부드럽고 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다.
€11 ≈ ₩18,664
네 가지 치즈
Quattro formaggi
네 가지 치즈(예: 모짜렐라, 고르곤졸라, 프로볼로네, 파르미지아노)를 섞은 흰색 피자.
€10.50 ≈ ₩17,816
오르톨라나
Ortolana
토마토, 모짜렐라, 구운 야채 모둠을 곁들인 채식 피자 (주키니, 가지, 피망).
€9.50 ≈ ₩16,119
칼초네
Calzone
반달 모양으로 접힌 속을 채운 피자, 보통 토마토, 모짜렐라, 햄을 넣습니다.
€10.50 ≈ ₩17,816
멸치 크로스티니
Crostino alle alici
모짜렐라와 멸치를 곁들인 포카치아 또는 토스트한 빵.
€8.50 ≈ ₩14,422
프로슈토 크로스티니
Crostino al prosciutto
모짜렐라와 프로슈토를 곁들인 포카치아 또는 토스트한 빵.
€9.50 ≈ ₩16,119

곁들임

혼합 샐러드
Insalata mista
상추, 토마토, 당근 및 기타 제철 야채를 섞은 신선한 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
치코리
Cicoria
쓴맛이 나는 잎채소를 데쳐 마늘과 고추로 볶습니다.
€6 ≈ ₩10,180
푼타렐레
Puntarelle
치코리 잎을 날것으로 바삭하게 썰어 멸치, 마늘, 식초 소스로 양념합니다.
€7 ≈ ₩11,877
로스트 감자
Patate arrosto
로즈마리와 올리브 오일로 오븐에 구운 웨지 감자.
€6 ≈ ₩10,180
감자튀김*
Patate fritte*
클래식 감자 스틱 튀김, 황금빛으로 바삭합니다.
€6 ≈ ₩10,180
로마식 아티초크
Carciofo alla romana
깨끗하게 손질한 아티초크를 마늘, 파슬리, 민트와 함께 거꾸로 천천히 익힙니다. 부드럽고 향긋합니다.
€7 ≈ ₩11,877
유대식 아티초크
Carciofo alla giudia
유대-로마 요리의 특선 요리: 아티초크를 칩처럼 바삭하게 두 번 튀깁니다.
€7 ≈ ₩11,877
구운 야채
Verdure grigliate
제철 야채 모둠(주키니, 가지, 피망 등)을 구워서 제공합니다.
€6 ≈ ₩10,180

과일 - 디저트

과일 샐러드
Macedonia
제철 신선한 과일을 조각내어 담은 컵.
€6 ≈ ₩10,180
파인애플
Ananas
신선한 파인애플 슬라이스를 그대로 제공합니다.
€6 ≈ ₩10,180
다양한 아이스크림
Gelati assortiti
선택한 다양한 맛의 아이스크림 컵.
€6 ≈ ₩10,180
크렘 카라멜
Crème caramel
우유와 계란으로 만든 부드러운 커스터드 디저트, 액체 캐러멜을 덮습니다.
€6 ≈ ₩10,180
판나코타
Panna cotta
크림, 설탕, 젤라틴으로 만든 부드러운 커스터드 디저트. 부드럽고 벨벳 같은 질감입니다.
€6 ≈ ₩10,180
티라미수
Tiramisù
커피에 적신 사보이아르디와 마스카포네 크림, 코코아를 층층이 쌓은 이탈리아에서 가장 유명한 디저트입니다.
€6 ≈ ₩10,180
하우스 케이크
Torte della casa
레스토랑에서 직접 만든 다양한 케이크 모음 (예: 크로스타타, 논나 케이크).
€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

4.5
Google Maps 평점 3,727개
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