Creative Izakaya & Chinese Restaurant Umibozu

구운 교자 8개가 메인인 정식입니다. 향긋하게 구운 교자를 밥과 함께 즐길 수 있습니다.

구운 교자 5개와 볶음밥의 푸짐한 세트입니다. 중화요리의 정석 조합입니다.

구운 교자 5개와 곱빼기 볶음밥 세트입니다. 배부르게 드시고 싶은 분께 추천합니다.

돼지고기, 계란, 목이버섯을 볶은 중화 요리 정식입니다. 오독오독한 목이버섯의 식감을 즐길 수 있습니다.

튀긴 닭고기에 단초 소스와 타르타르 소스를 곁들인 정식입니다. 밥도둑인 진한 맛입니다.

튀긴 닭고기에 다진 파가 듬뿍 들어간 단초 소스를 곁들인 정식입니다. 바삭한 튀김옷의 식감이 특징입니다.

매콤한 요다레 치킨과 참깨 소스 봉봉치킨, 두 가지 맛을 즐길 수 있는 호화로운 정식입니다.

물만두가 들어간 라멘입니다. 매끈한 물만두와 면을 국물과 함께 맛볼 수 있습니다.

소고기를 토핑한 라멘입니다. 소고기의 감칠맛이 국물에 녹아 있습니다.

참깨의 풍미와 고추의 매콤함이 어우러진 국물 면입니다. 다진 고기와 푸른 채소가 토핑되어 있습니다.

달콤 짭짤하게 졸인 돼지고기를 밥에 올린 대만의 대표적인 요리입니다. 팔각 등 향신료의 향이 특징입니다.

주간별로 내용이 바뀌는 정식입니다. 그때그때의 추천 요리를 즐길 수 있습니다.

미성숙한 대두를 소금에 삶은 것입니다. 심플하지만 콩의 단맛이 느껴지며, 맥주 안주로 최적입니다.

차가운 두부에 파와 가쓰오부시 등의 고명을 올린 요리입니다. 간장을 뿌려 담백하게 즐깁니다.

두드려 맛을 낸 오이와 닭고기 무침입니다. 식감이 좋고 담백한 맛으로 술이 술술 넘어갑니다.

껍질째 삶은 땅콩을 소금물에 삶은 것입니다. 삶으면 촉촉한 식감과 콩의 단맛이 살아납니다.

차가운 토마토를 얇게 썬 심플한 요리입니다. 토마토 본연의 신맛과 단맛을 즐길 수 있습니다.

몇 종류의 채소를 절인 모둠입니다. 젓가락 휴식이나 술안주로 적합한 담백한 맛입니다.

대구의 위를 고추 등으로 매콤하게 양념한 젓갈입니다. 오독오독한 식감과 매콤함이 특징입니다.

중화풍으로 양념한 해파리 냉채입니다. 독특한 오독오독한 식감을 즐길 수 있습니다.

삶은 곱창을 폰즈 소스 등으로 버무린 요리입니다. 유자의 상큼한 향이 액센트가 되어줍니다.

아귀 간을 찐 것으로, '바다의 푸아그라'라고도 불립니다. 진하고 크리미한 맛입니다.

골뱅이를 와사비로 버무린 진미입니다. 골뱅이의 식감과 와사비의 톡 쏘는 매콤함이 일본 술과 잘 어울립니다.

기름진 연어회입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 단맛을 즐길 수 있습니다.

신선한 참치 적신회입니다. 담백하면서도 생선 본연의 감칠맛을 제대로 느낄 수 있습니다.

적당히 기름진 방어회입니다. 진한 감칠맛이 있으며 먹음직스럽습니다.

흰살 생선 중 대표격인 도미회입니다. 담백하면서도 고급스러운 단맛과 탄력 있는 식감이 특징입니다.

추천 신선 생선 3종 모둠입니다. 조금씩 다양한 생선을 맛보고 싶은 분께 최적입니다.

신선 생선 5종의 호화로운 모둠입니다. 그룹으로 나누어 먹기 좋습니다.

엄선된 신선 생선 7종을 호화롭게 모둠으로 낸 접시입니다. 특별한 연회나 식사 자리에 화려함을 더합니다.

육수를 듬뿍 머금게 하여 구워낸 계란말이입니다. 부드러운 식감과 순한 육수 맛을 즐길 수 있습니다.

한입 크기로 썬 소고기를 철판에 구워낸 요리입니다. 레드 와인 풍미가 나는 소스로 즐깁니다.

표면을 살짝 구운 소 힘줄을 얇게 썰어 파를 듬뿍 올린 요리입니다. 폰즈 소스 등으로 담백하게 먹습니다.

참다랑어를 튀김옷 입혀 튀긴 요리입니다. 겉은 바삭, 속은 육즙 가득한 참다랑어의 감칠맛을 맛볼 수 있습니다.

참다랑어를 레어 상태로 튀긴 커틀릿입니다. 바삭한 튀김옷과 촉촉한 적신의 대비가 절묘합니다.

연어를 속이 레어 상태가 되도록 튀긴 돈까스입니다. 기름진 연어의 녹는 듯한 식감을 튀김옷과 함께 즐길 수 있습니다.

잘게 썬 참다랑어를 달콤 짭짤한 소스와 계란 노른자로 버무린 요리입니다. 진한 맛으로 술과 잘 어울립니다.

얇게 썬 연어에 연어알을 뿌리고 드레싱을 뿌린 서양식 회 요리입니다. 보기에도 화려합니다.

가리비 관자를 버터와 간장으로 향긋하게 구워낸 요리입니다. 버터의 풍미가 가리비의 단맛을 돋웁니다.

오징어를 진한 단짠 소스로 구워낸 요리입니다. 향긋한 된장 향이 식욕을 돋웁니다.

커다란 꼼장어(먹장어)를 구워낸 것입니다. 기름진 살은 부드럽고 먹음직스럽습니다.

명란젓을 살짝 구워 마요네즈를 곁들인 안주입니다. 고소함과 매콤함이 절묘하게 어우러집니다.

한입 크기의 오징어에 튀김옷을 입혀 튀긴 요리입니다. 씹을수록 오징어의 감칠맛이 흘러나옵니다.

닭고기를 바삭하게 튀긴 정통 닭튀김입니다. 육즙과 바삭한 튀김옷을 즐길 수 있습니다.

떡과 치즈를 함께 튀긴 스낵 같은 요리입니다. 녹는 듯한 치즈와 쫄깃한 식감이 인기입니다.

갓 튀긴 프렌치 프라이입니다. 짭짤한 맛으로 어떤 술과도 어울리는 정통 안주입니다.

작은 단새우를 껍질째 튀긴 요리입니다. 향긋하고 바삭한 식감으로 머리부터 꼬리까지 먹을 수 있습니다.

수제 두부를 두껍게 튀겨, 더욱이 표면을 바삭하게 만든 요리입니다. 대두의 풍미가 풍부합니다.

산마를 김으로 말아 튀긴 요리입니다. 김의 향과 산마의 포슬포슬한 식감을 즐길 수 있습니다.

굴에 빵가루를 묻혀 튀긴 요리입니다. 진한 굴의 감칠맛이 튀김옷 안에 갇혀 있습니다.

새우에 튀김옷을 입혀 튀긴 양식의 정석입니다. 탱글탱글한 새우의 식감을 즐길 수 있습니다.

고급 식재료인 이세 새우 회입니다. 투명한 살은 단맛이 강하고 탄력 있는 식감이 특징입니다.

이세 새우에 특제 소스를 뿌려 구워낸 호화로운 요리입니다. 향긋한 향과 진한 맛을 즐길 수 있습니다.

바삭한 멸치와 두부를 사용한 건강 샐러드입니다. 와풍 드레싱으로 담백하게 즐깁니다.

부드러운 온천 계란을 올린 시저 샐러드입니다. 크리미한 드레싱과 계란이 채소와 잘 어우러집니다.

해산물을 풍부하게 사용한 호화로운 샐러드입니다. 다양한 해산물의 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

된장으로 양념한 소고기를 채소와 함께 섞은 중화풍 샐러드입니다. 진한 양념으로 술과도 잘 어울립니다.

정통 바닐라 아이스크림입니다. 식후 디저트로 완벽한 달콤하고 차가운 요리입니다.

일본 녹차의 풍미가 나는 말차 아이스크림입니다. 쌉싸름함과 단맛의 균형이 좋은 일본식 디저트입니다.

과즙 등을 사용한 얼음 과자입니다. 담백한 맛으로 식사 마무리로 적합합니다.

삶은 닭고기에 고추와 화자오가 들어간 매콤한 소스를 곁들인 냉채입니다. '침이 나올 정도로 맛있다'가 이름의 유래입니다.

찐 닭고기에 진한 참깨 소스를 곁들인 사천 요리입니다. 참깨의 풍미와 닭고기의 담백한 맛이 잘 어울립니다.

튀긴 닭고기에 단초 소스를 뿌리고 타르타르 소스를 곁들인 요리입니다. 미야자키현 발상의 인기 메뉴입니다.

튀긴 닭고기에 다진 파가 들어간 단초 소스를 곁들인 요리입니다. 향긋한 채소의 풍미가 식욕을 돋웁니다.

닭 날개 중 부분을 매콤하게 양념하여 튀긴 요리입니다. 향신료가 강해 맥주와 궁합이 좋습니다.

튀긴 새우를 특제 마요네즈 소스로 버무린 요리입니다. 부드럽고 진한 맛은 아이부터 어른까지 인기가 많습니다.

새우를 매콤한 토마토 소스로 볶은 중화요리의 정석입니다. 탱글탱글한 새우와 매콤한 소스가 특징입니다.

소고기와 커민(향신료)을 볶은 향긋한 요리입니다. 에스닉한 풍미가 식욕을 자극합니다.

곱창을 채소와 함께 매콤하게 볶은 스태미나 요리입니다. 씹는 맛이 있는 곱창과 매콤함이 중독됩니다.

제철 푸른 채소를 마늘과 소금으로 심플하게 볶은 요리입니다. 채소의 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.

두부와 다진 고기를 두반장 등으로 끓인 매운 요리입니다. 산초의 얼얼한 매운맛과 감칠맛이 특징인 정통적인 맛입니다.

부추와 계란을 강한 불에 볶은 심플한 가정 요리입니다. 부추의 향과 부드러운 계란이 잘 어울립니다.

새우살이나 잘게 썬 새우를 넣은 찐만두입니다. 투명한 피와 새우의 분홍색이 아름다운 딤섬입니다.

재료를 피에 싸서 튀긴 딤섬입니다. 바삭한 피와 속 재료의 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다.

앙금을 떡으로 싸서, 주변에 참깨를 묻혀 튀긴 중국식 디저트입니다. 향긋한 참깨와 쫄깃한 식감이 특징입니다.

깍둑 썬 차슈가 들어간 볶음밥입니다. 고기의 감칠맛이 밥 전체에 퍼져 있습니다.

진한 참깨 국물과 라유의 매콤함이 특징인 면 요리입니다. 다진 고기의 감칠맛이 국물에 깊이를 더합니다.

피에 구운 자국을 낸 향긋한 교자입니다. 육즙이 터져 나오는 육감적인 맛입니다.

뜨거운 물에 삶은 교자입니다. 매끈한 피의 식감과 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.

얇은 피 안에 고기 소와 뜨거운 육즙을 담은 딤섬입니다. 숟가락에 올려 육즙과 함께 드세요.

돼지고기의 감칠맛이 담긴 찜 요리입니다. 부드러운 식감과 고기의 단맛이 특징입니다.

새우나 오징어 등 해산물이 들어간 볶음밥입니다. 해산물의 풍미가 밥에 배어 담백한 맛입니다.

부드럽게 삶은 소고기를 토핑한 라멘입니다. 푸짐하여 한 그릇으로 만족할 수 있는 요리입니다.

일본에서 가장 대중적인 드라이 생맥주입니다. 깔끔한 목넘김이 특징입니다.

아사히 슈퍼 드라이 병맥주입니다. 잔에 따라 나누어 마시기 좋습니다.

부드러운 맛이 특징인 맥주입니다. 전통적인 방식으로 만들어졌습니다.

맥주와 같은 풍미를 즐길 수 있는 알코올이 함유되지 않은 탄산음료입니다.

위스키를 소다로 희석한 상쾌한 음료입니다. 식사와 궁합이 좋습니다.

대용량 하이볼입니다. 많이 드시고 싶은 분께 이득인 사이즈입니다.

닛카 프론티어를 사용한 하이볼입니다. 강렬한 맛을 즐길 수 있습니다.

버번 위스키 '와일드 터키'를 사용한 하이볼입니다. 독특한 단맛과 풍미가 있습니다.

생 레몬을 짜서 만든 사워입니다. 신선한 신맛과 향을 즐길 수 있습니다.

생 자몽을 사용한 사워입니다. 과일 맛이 풍부한 맛입니다.

소주를 탄산수나 차로 희석한 음료입니다. 다양한 플레이버 중에서 선택할 수 있습니다.

신맛을 단계별로 선택할 수 있는 레몬 사워입니다. 직급이 올라갈수록 신맛이 강해집니다.

가볍게 즐길 수 있는 글라스 와인입니다.

병으로 제공되는 와인입니다. 그룹으로 나누어 마시기 좋습니다.

와인에 과일을 담가 만든 달콤하고 마시기 쉬운 술입니다.