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Creative Izakaya & Chinese Restaurant Umibozu

7月2日开业的创意居酒屋&中华。午餐时间提供丰富的套餐,晚餐时间提供海鲜、烤物、正宗中华等多样化菜肴。

午餐菜单

11:00〜14:30 (14:00 停止点餐) [套餐米饭免费加大服务]

饺子套餐 (8个)
餃子定食 (8ヶ)
以8个煎饺为主的套餐。可以搭配香烤的饺子和米饭享用。
¥900 ≈ HK$45
煎饺 (5个) 炒饭套餐
餃子 (5ヶ) 炒飯定食
煎饺5个配炒饭的超值套餐。是中华料理的经典组合。
¥950 ≈ HK$47
煎饺5个配大份炒饭套餐
餃子 (5ヶ) 炒飯大盛定食
煎饺5个配大份炒饭套餐。推荐给想吃饱的人。
¥1,000 ≈ HK$50
猪肉鸡蛋木耳炒套餐
豚肉と玉子キクラゲ炒め定食
猪肉、鸡蛋、木耳炒制的中华料理套餐。可以享受木耳爽脆的口感。
¥1,000 ≈ HK$50
南蛮鸡套餐
チキン南蛮定食
炸鸡块淋上糖醋酱和塔塔酱的套餐。浓郁的味道非常下饭。
¥950 ≈ HK$47
油淋鸡套餐
油淋鶏定食
炸鸡块淋上切碎葱末的甜酸酱汁的套餐。酥脆的外壳是其特点。
¥1,000 ≈ HK$50
口水鸡&棒棒鸡双拼套餐
よだれ鶏&棒棒鶏W定食
辛辣的口水鸡和芝麻酱棒棒鸡两种口味的奢华套餐。
¥950 ≈ HK$47
饺子拉面 (含水饺)
餃子ラーメン (水餃子入り)
含有水饺的拉面。可以连同滑溜的水饺和面条一起品尝汤。
¥900 ≈ HK$45
牛肉拉面
牛肉ラーメン
上面放有牛肉的拉面。牛肉的鲜味融入汤中。
¥1,000 ≈ HK$50
担担面
担々麺
带有芝麻风味和辣椒辛辣的汤面。上面放有肉末和青菜。
¥950 ≈ HK$47
台湾卤肉饭
台湾ルーロー飯
将甜咸炖煮的猪肉放在米饭上的台湾代表性料理。八角等香料的香气是其特点。
¥1,000 ≈ HK$50
每周更换套餐
周替り定食
每周更换内容的套餐。可以品尝到当季推荐的菜肴。
¥900 ≈ HK$45

珍味小吃

毛豆
枝豆
盐水煮未成熟的大豆。简单却能品尝到豆子的甜味,是啤酒的绝佳下酒菜。
¥418 ≈ HK$21
冷豆腐
冷奴
将冰镇豆腐放上葱和鲣鱼干等配料的菜肴。淋上酱油,清爽食用。
¥418 ≈ HK$21
拍打鸡肉黄瓜
若鶏胡瓜たたき
将拍打入味的黄瓜和鸡肉拌在一起。口感好,味道清爽,非常下酒。
¥440 ≈ HK$22
盐水煮花生
塩茹で落花生
将带壳花生用盐水煮制而成。煮制后,口感湿润,豆子的甜味更加突出。
¥473 ≈ HK$24
冰镇番茄
冷しトマト
将冰镇番茄切片,简单的菜肴。可以享受番茄本身的风味。
¥462 ≈ HK$23
腌菜拼盘
お新香盛り合わせ
几种蔬菜腌菜拼盘。作为餐间小吃或下酒菜都很合适,味道清爽。
¥550 ≈ HK$27
正宗酱鮟鱇鱼肝
本家チャンジャ
用辣椒等将鳕鱼胃袋调味制成的咸菜。口感爽脆,味道辛辣是其特点。
¥495 ≈ HK$25
海蜇
くらげ
中华风味的海蜇凉菜。可以享受独特的爽脆口感。
¥528 ≈ HK$26
柚子香醋拌内脏
ゆず香る酢モツ
将煮熟的内脏用柚子醋等拌在一起的料理。柚子的清爽香气是点睛之笔。
¥528 ≈ HK$26
鮟鱇鱼肝
あん肝
蒸制的鮟鱇鱼肝,被称为“海之鹅肝”。味道浓郁柔滑。
¥638 ≈ HK$32
芥末海螺
つぶ貝わさび
用芥末拌海螺的珍味。海螺的口感和芥末的辛辣与日本酒非常搭配。
¥572 ≈ HK$28

渔港直供海鲜刺身

肥美三文鱼刺身
トロサーモン刺身
肥美三文鱼刺身。可以享受入口即化的口感和甜味。
¥825 ≈ HK$41
金枪鱼刺身
マグロ刺身
新鲜金枪鱼赤身刺身。清爽的同时也能充分感受到鱼的鲜味。
¥770 ≈ HK$38
鰤鱼刺身
ブリ刺身
肥美鰤鱼刺身。味道浓郁,分量十足。
¥770 ≈ HK$38
鲷鱼刺身
鯛刺身
白身鱼的代表鲷鱼刺身。口感清淡但带有优雅的甜味和弹牙的口感。
¥770 ≈ HK$38
刺身3点拼盘
刺身3点盛り合わせ
推荐的三种鲜鱼拼盘。适合想少量品尝多种鱼的人。
¥1,430 ≈ HK$71
刺身5点拼盘
刺身5点盛り合わせ
豪华的5种鲜鱼拼盘。推荐给团体分享。
¥2,090 ≈ HK$104
刺身7点拼盘
刺身7点盛り合わせ
精心挑选的7种鲜鱼的奢华拼盘。为特别的宴会或聚餐增添光彩。
¥5,500 ≈ HK$274

单点菜肴

自制高汤玉子烧
自家製出汁巻き玉子
用高汤充分浸润后烤制的玉子烧。口感松软,味道温和。
¥638 ≈ HK$32
骰子牛排铁板烧 (含红酒)
サイコロステーキ鉄板焼き (赤ワイン入り)
将一口大小的牛肉在铁板上烤制而成。配以带有红酒风味的酱汁。
¥1,078 ≈ HK$54
葱牛舌拍
ネギ牛タンたたき
将表面轻微炙烤的牛舌切成薄片,放上大量葱。用柚子醋等清爽食用。
¥1,628 ≈ HK$81
炸金枪鱼
本マグロ揚げ
将金枪鱼裹上面糊炸制而成。外酥内嫩,可以品尝到金枪鱼的鲜味。
¥935 ≈ HK$47
金枪鱼半熟炸肉排
本マグロのレアカツ
将金枪鱼炸至半熟状态的炸肉排。酥脆的外壳与湿润的赤身形成绝妙的对比。
¥1,518 ≈ HK$76
三文鱼半熟炸肉排
サーモンのレアカツ
将三文鱼炸至内部呈半熟状态的炸肉排。可以连同酥脆的外壳一起享受肥美三文鱼入口即化的口感。
¥1,518 ≈ HK$76
金枪鱼生拌
マグロユッケ
将切成小块的金枪鱼与甜咸酱汁和蛋黄拌在一起的料理。味道浓郁,非常下酒。
¥858 ≈ HK$43
三文鱼和鲑鱼籽卡帕奇奥
サーモンといくらのカルパッチョ
将薄切三文鱼撒上鲑鱼籽,淋上沙拉酱的西式刺身料理。外观也很华丽。
¥935 ≈ HK$47
黄油烤扇贝 (1个)
ホタテバター焼き (1個)
将扇贝用黄油和酱油香烤而成。黄油的浓郁风味衬托出扇贝的甜味。
¥638 ≈ HK$32
鱿鱼甜咸味噌烤
イカの甘辛味噌焼き
将鱿鱼用浓郁的甜咸味噌酱烤制而成。香喷喷的味噌香气令人食欲大开。
¥858 ≈ HK$43

烤物・炸物

特大烤鲭鱼
特大ホッケ焼き
烤制的大块烤鲭鱼干。肥美的鱼肉蓬松,分量十足。
¥1,408 ≈ HK$70
炙烤明太子蛋黄酱
炙り明太子マヨ
轻微炙烤明太子,配以蛋黄酱。香气与微辣的绝妙搭配。
¥748 ≈ HK$37
炸章鱼
タコ唐揚げ
将一口大小的章鱼裹上面糊炸制而成。越嚼越能品尝到章鱼的鲜味。
¥858 ≈ HK$43
黄金炸鸡
黄金の鳥唐揚げ
将鸡肉炸得酥脆的经典炸鸡。可以享受多汁的肉汁和酥脆的外壳。
¥748 ≈ HK$37
炸奶酪年糕
チーズ餅フライ
将年糕和奶酪一起炸制而成的小吃。软糯的奶酪和Q弹的口感很受欢迎。
¥638 ≈ HK$32
炸薯条
ポテトフライ
刚炸好的炸薯条。味道咸香,是搭配任何酒的经典下酒菜。
¥550 ≈ HK$27
炸甜虾
甘えエビ唐揚げ
将小个头的甜虾带壳炸制而成。香脆可口,从头到尾都可以食用。
¥825 ≈ HK$41
自制厚炸豆腐
自家製厚揚げ唐揚げ
将自制豆腐厚炸,再将表面炸至酥脆。大豆风味浓郁。
¥660 ≈ HK$33
海苔山药炸
山芋磯辺揚げ
将山药用海苔包裹后炸制而成。可以享受海苔的香气和山药的绵密口感。
¥605 ≈ HK$30
炸牡蛎
牡蠣フライ
将牡蛎裹上面包糠炸制而成。浓郁的牡蛎鲜味被锁在酥脆的外壳中。
¥825 ≈ HK$41
炸虾
エビフライ
将虾裹上面糊炸制而成的西餐经典。可以享受Q弹的虾肉口感。
¥660 ≈ HK$33

伊势龙虾

伊势龙虾刺身
伊勢海老刺身
高级食材伊势龙虾刺身。透明的肉质甘甜,口感弹牙。
¥2,838 ≈ HK$141
伊势龙虾黄金烤
伊勢海老黄金焼き
将伊势龙虾淋上特制酱汁烤制而成的豪华料理。可以享受香喷喷的香气和浓郁的味道。
¥2,970 ≈ HK$148

沙拉

小鱼干豆腐和风沙拉
じゃこと豆腐和風サラダ
使用酥脆小鱼干和豆腐制成的健康沙拉。用日式沙拉酱清爽食用。
¥825 ≈ HK$41
温泉蛋凯撒沙拉
温玉シーザーサラダ
上面放有融化温泉蛋的凯撒沙拉。奶油状的沙拉酱和鸡蛋与蔬菜完美融合。
¥825 ≈ HK$41
海鲜沙拉
海の幸サラダ
使用了大量海鲜的奢华沙拉。可以享受各种海鲜的味道和口感。
¥935 ≈ HK$47
牛肉味噌中华风沙拉
牛肉味噌中華風サラダ
用味噌调味的牛肉与蔬菜混合的中华风沙拉。味道浓郁,也很下酒。
¥935 ≈ HK$47

甜点

香草冰淇淋
バニラアイス
经典的香草冰淇淋。是餐后甜点的完美选择,甜美冰爽。
¥495 ≈ HK$25
抹茶冰淇淋
抹茶アイス
带有日本茶风味的抹茶冰淇淋。苦甜平衡的日式甜点。
¥495 ≈ HK$25
冰沙
シャーベット
用果汁等制成的冰沙。口感清爽,适合作为餐后甜点。
¥550 ≈ HK$27

中华・单点菜肴

口水鸡
よだれ鶏
将煮熟的鸡肉淋上辣椒和花椒的辣味酱汁的凉菜。“好吃到流口水”是其名字的由来。
¥660 ≈ HK$33
棒棒鸡
棒棒鶏
将蒸鸡淋上浓郁的芝麻酱的川菜。芝麻的香味与鸡肉的清淡味道非常搭配。
¥660 ≈ HK$33
南蛮鸡
チキン南蛮
炸鸡块淋上甜醋酱和塔塔酱的料理。是起源于宫崎县的人气菜单。
¥825 ≈ HK$41
油淋鸡
油淋鶏
炸鸡块淋上切碎葱末的甜酸酱汁的料理。香草蔬菜的风味刺激食欲。
¥880 ≈ HK$44
香辣鸡翅 (中翅)
スパイシー手羽 (中翅)
将鸡翅中用香料调味后炸制而成。香料味浓郁,与啤酒是绝配。
¥660 ≈ HK$33
鲜虾沙拉酱
エビマヨ
将炸虾与特制蛋黄酱拌在一起的菜肴。柔和浓郁的味道深受大人小孩喜爱。
¥968 ≈ HK$48
麻辣鲜虾
エビチリソース
将虾与辣味番茄酱炒制而成的中华经典料理。Q弹的虾和微辣的酱汁是其特点。
¥968 ≈ HK$48
牛肉孜然风味炒
牛肉のクミン風炒め
牛肉与孜然(香料)炒制而成,香气四溢。异国风味刺激食欲。
¥1,100 ≈ HK$55
辣炒内脏
モツの辛味炒め
将内脏与蔬菜一起辣炒的活力料理。有嚼劲的内脏和辣味让人欲罢不能。
¥825 ≈ HK$41
时令蔬菜炒
季節の青菜炒め
将时令蔬菜用大蒜和盐简单炒制而成。可以享受蔬菜爽脆的口感。
¥770 ≈ HK$38
自制麻婆豆腐
自家製マーボー豆腐
将豆腐和肉末用豆瓣酱等炖煮的辛辣料理。花椒的麻辣和鲜味是其特点,味道正宗。
¥825 ≈ HK$41
韭菜炒蛋
ニラと玉子炒め
将韭菜和鸡蛋用大火炒制而成的简单家常菜。韭菜的香味和蓬松的鸡蛋很搭配。
¥825 ≈ HK$41

米饭・点心

鲜虾饺
エビ餃子
包裹着虾肉泥或虾肉块的蒸饺。半透明的皮和虾的粉红色是美丽的点心。
¥605 ≈ HK$30
春卷
春巻
将食材包裹在皮中炸制而成的点心。酥脆的外皮和软糯的内馅口感丰富。
¥550 ≈ HK$27
芝麻球
ごま団子
将年糕包裹馅料,外面裹上芝麻炸制而成的中华甜点。香喷喷的芝麻和Q弹的口感是其特点。
¥550 ≈ HK$27
叉烧炒饭
叉焼炒飯
含有切块叉烧的炒饭。肉的鲜味渗透到米饭中。
¥880 ≈ HK$44
担担面
担々麺
浓郁的芝麻汤底和辣油的辛辣是其特点的面食。肉末的鲜味为汤底增添了浓郁的风味。
¥990 ≈ HK$49
煎饺
焼き餃子
表面煎出焦香的饺子。肉汁四溢,多汁美味。
¥550 ≈ HK$27
水饺
水餃子
用热水煮制的饺子。可以享受滑溜的皮和Q弹的口感。
¥605 ≈ HK$30
小笼包
小籠包
薄皮内包裹着肉馅和热汤的点心。放在勺子上,连汤一起享用。
¥660 ≈ HK$33
肉烧麦
肉焼売
猪肉鲜味十足的蒸菜。口感松软,肉质甘甜。
¥605 ≈ HK$30
海鲜炒饭
海鮮炒飯
含有虾、鱿鱼等海鲜的炒饭。海鲜风味融入米饭,味道清淡。
¥990 ≈ HK$49
牛肉拉面
牛肉ラーメン
上面放有炖煮入味的牛肉的拉面。分量十足,一碗就能满足。
¥1,100 ≈ HK$55

饮品菜单

生啤酒 (朝日超爽)
生ビール (アサヒスーパードライ)
日本最受欢迎的辛口生啤酒。口感清爽。
¥638~ ≈ HK$32
瓶装啤酒 (朝日超爽)
瓶ビール (アサヒスーパードライ)
朝日超爽啤酒瓶装。适合倒入杯中分享。
¥748~ ≈ HK$37
朝日生啤 Maruef 中瓶
アサヒ生ビール マルエフ 中瓶
味道柔和的啤酒。采用传统工艺酿造。
¥748 ≈ HK$37
无酒精啤酒风味饮料
ノンアルコールビールテイスト飲料
可以享受啤酒风味的无酒精碳酸饮料。
¥748 ≈ HK$37
Black Nikka Highball
ブラックニッカハイボール
用苏打水稀释的威士忌,清爽的饮品。与餐食搭配良好。
¥495 ≈ HK$25
特大Black Nikka Highball
メガブラックニッカハイボール
大容量的高球威士忌。适合想多喝的人。
¥880 ≈ HK$44
Nikka Frontier Highball
ニッカ フロンティアハイボール
使用Nikka Frontier制成的高球威士忌。可以享受浓郁的味道。
¥583 ≈ HK$29
Wild Turkey Highball
ワイルドターキーハイボール
使用波本威士忌“Wild Turkey”制成的高球威士忌。具有独特的甜味和浓郁的风味。
¥715 ≈ HK$36
新鲜柠檬酸酒
生レモンサワー
挤入新鲜柠檬制成的酸酒。可以享受清新的酸味和香气。
¥638 ≈ HK$32
新鲜葡萄柚酸酒
生グレープフルーツサワー
使用新鲜葡萄柚制成的酸酒。果味浓郁。
¥638 ≈ HK$32
各种酸酒
サワー各種
将烧酒与苏打水或茶混合的饮品。可选择多种口味。
¥528~ ≈ HK$26
口水鸡柠檬酸酒
よだれレモンサワー
可以按酸度选择的柠檬酸酒。随着职位的提升,酸度会增强。
¥545~ ≈ HK$27
葡萄酒
グラスワイン
可以轻松享用的葡萄酒。
¥638 ≈ HK$32
瓶装葡萄酒
ボトルワイン
瓶装葡萄酒。推荐给团体分享。
¥4,180 ≈ HK$208
桑格利亚
サングリア
将水果浸泡在葡萄酒中制成的甜美易饮的酒。
¥638 ≈ HK$32

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商店資訊

3.5
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