Costa d'Amalfi

구운 또는 절인 모듬 야채 요리로, 가볍고 맛있는 애피타이저입니다.

버팔로 모짜렐라, 토마토, 바질로 만든 신선한 샐러드. 간단하고 맛있는 이탈리아 클래식 애피타이저입니다.

루꼴라와 60개월 숙성 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공되는 얇게 썬 생 소고기.

야채, 버팔로 모짜렐라, 이탈리아 프로슈토 셀렉션이 포함된 풍성한 모듬 애피타이저.

야생 농어 카르파치오를 날것으로 제공하며, 자몽을 추가하여 시트러스 향을 더했습니다.

익힌 문어를 얇게 썰어 바다의 풍미를 살린 간단한 양념으로 제공합니다.

고품질 산 다니엘레 생 프로슈토를 얇게 썰어 제공합니다.

매콤한 토마토 소스, 신선한 마늘, 고추로 맛을 낸 짧은 파스타.

신선한 토마토 소스와 바질로 맛을 낸 클래식 이탈리아 스파게티.

신선한 긴 얇은 파스타, 세 가지 종류의 토마토 (소스, 방울토마토, 건조 토마토)와 바질로 맛을 냈습니다.

굵은 스파게티와 유사한 속을 채운 긴 파스타, 토마토 소스, 바삭한 관찰레, 캐러멜화된 양파와 함께 제공됩니다.

트러플 크림을 추가한 클래식 까르보나라 재해석.

신선한 조개와 함께 제공되는 스파게티, 클래식하고 맛있는 해산물 요리.

포르치니 버섯, 산 다니엘레 프로슈토, 트러플 크림, 숙성된 파르미지아노 치즈로 맛을 낸 신선한 계란 파스타.

큰 사이즈의 속을 채운 파스타, 포르치니 버섯과 풍부한 트러플 크림과 함께 제공됩니다.

밀라노 전통의 빵가루를 입혀 튀긴 송아지 커틀릿. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

프로슈토와 세이지로 팬에 익힌 송아지 커틀릿. 풍미 있고 향긋한 요리입니다.

구운 참치 스테이크를 얇게 썰어 모데나 발사믹 식초로 양념하여 제공합니다.

자연스러운 생선 풍미를 살리기 위해 간단히 구운 야생 농어.

고품질 안심 스테이크를 얇게 썰어 루꼴라와 파르미지아노 치즈 조각과 함께 제공합니다.

풍부하고 향긋한 트러플 크림과 함께 제공되는 안심 스테이크.

판나코타와 유사한 부드러운 크림 디저트, 초콜릿 소스와 함께 제공됩니다.

판나코타 스타일의 부드러운 크림 디저트, 쿨리와 신선한 붉은 베리와 함께 제공됩니다.

부드러운 크림 디저트, 트러플 향의 꿀과 함께 제공되어 달콤하고 짭짤한 맛의 조화를 이룹니다.

초콜릿과 아몬드로 만든 달콤한 테린.

커피에 적신 사보이아르와 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트.

누가 타르트, 신선하고 바삭한 파르페.

따뜻하고 녹는 초콜릿 속을 가진 초콜릿 케이크, 바닐라 아이스크림 스쿱과 함께 제공됩니다.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 다양한 작은 디저트 (커피 구르망 스타일).

수제 아이스크림 또는 소르베 3 스쿱 셀렉션.

60개월 이상 장기 숙성된 파르미지아노 레지아노 치즈 한 조각.