Costa d'Amalfi

طبق من الخضروات المشكلة، ربما مشوية أو متبلة، تقدم كمقبلات خفيفة ولذيذة.

سلطة طازجة تتكون من موزاريلا الجاموس والطماطم والريحان. مقبلات إيطالية كلاسيكية بسيطة ولذيذة.

شرائح رقيقة جدًا من لحم البقر النيء، تقدم مع جرجير ورقائق بارميزان معتق لمدة 60 شهرًا.

طبق مقبلات مشكل غني يشمل الخضروات، موزاريلا الجاموس، وتشكيلة من البروشوتو الإيطالي.

كارباتشيو سمك القاروص البري يقدم نيئًا مع إضافة الجريب فروت لنكهة حمضية.

أخطبوط مطبوخ ومقطع إلى شرائح رفيعة، متبل ببساطة لتعزيز نكهة البحر.

بروشوتو سان دانييلي عالي الجودة، يقدم شرائح رفيعة.

معكرونة قصيرة متبلة بصلصة طماطم حارة، ثوم طازج وفلفل حار.

سباغيتي إيطالي كلاسيكي متبل بصلصة طماطم طازجة وريحان.

معكرونة طازجة طويلة ورفيعة متبلة بثلاث أنواع من الطماطم (صلصة، طماطم كرزية، وطماطم مجففة) وريحان.

معكرونة طويلة مجوفة تشبه السباغيتي السميك، تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد الخنزير المقرمش والبصل المكرمل.

إعادة تصور للكاربونارا الكلاسيكية مع إضافة كريمة الكمأة.

سباغيتي تقدم مع محار طازج، طبق بحري كلاسيكي ولذيذ.

معكرونة طازجة بالبيض متبلة بفطر البورسيني، بروشوتو سان دانييلي، كريمة الكمأة، وبارميزان معتق.

معكرونة كبيرة محشوة تقدم مع فطر البورسيني وكريمة كمأة غنية.

شريحة لحم عجل مقلية ومغطاة بالبقسماط، تقليدية من ميلانو. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.

شرائح لحم عجل مطبوخة في مقلاة مع بروشوتو وإكليل الجبل. طبق لذيذ وعطري.

فيليه تونة مشوي ومقدم شرائح، متبل بخل البلسميك من مودينا.

سمك القاروص البري مطبوخ ببساطة على الشواية لتعزيز النكهة الطبيعية للسمك.

فيليه لحم بقري فاخر يقدم شرائح مع جرجير ورقائق بارميزان.

فيليه لحم بقري يقدم مع كريمة كمأة غنية وعطرية.

حلوى كريمية تشبه البانا كوتا، تقدم مع صلصة شوكولاتة.

حلوى كريمية من نوع بانا كوتا، تقدم مع صلصة وتوت أحمر طازج.

حلوى كريمية ناعمة تقدم مع عسل بالكمأة البيضاء لمزيج حلو ومالح.

تارت حلويات محضرة بالشوكولاتة واللوز.

الحلوى الإيطالية الكلاسيكية المصنوعة من بسكويت السافوياردي المنقوع في القهوة وكريمة الماسكاربوني.

بارفيه نوجا مثلج، منعش ومقرمش.

كعكة شوكولاتة بقلب دافئ وسائل، تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا.

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة المتنوعة (قهوة جورماند).

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه مصنوعة يدويًا.

حصة من جبن بارميجانو ريجيانو معتق جدًا (60 شهرًا).