Cocktail Gastronomy KYU YASUI TOKYO


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Japan, 〒106-0031 Tokyo, Minato City, Nishiazabu, 2 Chome−10−4 Cocktail Gastronomy KYU YASUI TOKYO キャッスルたてはる 1 階
¥2,000 ~ ¥2,800
애프터 마티니 Batch No.xxxx
アフターマティーニBatch No.xxxx
(베르무트에 절인 레몬, 진, 올리브 오일)
진을 베이스로 베르무트에 절인 레몬과 올리브 오일을 사용한 칵테일. 마티니를 현대적으로 재해석한 한 잔으로, 향긋함과 오일의 부드러운 질감이 특징입니다.
그린 티 네그로니
グリーンティーネグローニ
(진, 미림, 말차 추출물, 비터즈)
클래식 네그로니에 일본적인 요소를 더한 칵테일. 진의 향에 말차의 쓴맛과 미림의 단맛이 어우러져 깊이 있는 맛을 즐길 수 있습니다.
망고 & 푸아그라의 조화
マンゴー&フォアグラのハーモニー
(망고, 푸아그라, 브랜디, 포트 와인, 레몬, 계란 노른자)
망고의 단맛과 푸아그라의 농후한 풍미를 조화시킨 럭셔리한 칵테일. 브랜디와 포트 와인을 베이스로 계란 노른자로 크리미하게 마무리한 디저트 같은 한 잔입니다.
¥1,900 ~ ¥2,300
차가운 호지차 라떼
冷製ほうじ茶ラテ
(럼, 호지차, 메이플 시럽, 우유, 흑설탕 시럽, 키나코)
호지차의 향긋함과 우유의 부드러움을 즐길 수 있는 차가운 칵테일. 럼을 베이스로 흑설탕 시럽과 키나코를 더해 일본식 디저트 같은 맛으로 마무리했습니다.
피스타치오 말라가 스타일
ピスタチオのマラガ風
(피스타치오, 수제 말라가, 마스카르포네)
피스타치오와 마스카르포네 치즈를 사용한 농후하고 크리미한 칵테일. 수제 말라가(건포도)의 풍미가 악센트가 된 리치한 맛입니다.
복숭아 × 순간 재스민
桃×瞬間ジャスミン
(복숭아 콩포트, 보드카, 재스민 잎, 레몬, 석류 시럽)
복숭아 콩포트와 재스민 향을 조화시킨 화려한 칵테일. 보드카 베이스로 깔끔한 단맛과 과일 향의 여운을 즐길 수 있습니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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