오늘의 에피타이저 (시장 상황에 따라) Entrée du jour selon marché * 추천 메뉴에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 오늘 시장의 신선한 재료로 만든 에피타이저입니다. 셰프의 영감에 따라 매일 레시피가 변경됩니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
오늘의 가스파초 Gaspacho du jour 토마토, 오이, 피망 등을 섞어 만든 전통적인 차가운 야채 수프. 상큼하고 가벼워 식사 시작에 이상적입니다. €8 ≈ ₩13,574 − 0 +
수제 마요네즈 계란 Œuf mayonnaise maison 프랑스 비스트로 요리의 클래식. 집에서 만든 부드러운 마요네즈를 곁들인 삶은 달걀입니다. €7 ≈ ₩11,877 − 0 +
돼지고기 테린, 닭 간 & 수제 피클 Terrine de cochon, foie de volaille & pickles maison 돼지고기와 닭 간으로 만든 소박한 시골식 테린입니다. 산미를 더하기 위해 식초에 절인 야채와 함께 제공됩니다. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
바삭한 브릭, 절인 가지 & 버팔로 모짜렐라 Brick croustillante, aubergines confites & Mozzarella di Bufala 얇고 바삭하게 튀긴 브릭 페이스트리로, 부드러운 가지와 크리미한 버팔로 모짜렐라 치즈로 채워져 있습니다. 바삭함과 부드러움의 조화입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
수제 라벨 루즈 연어 그라브락스 Saumon Gravlaks maison Label Rouge 소금, 설탕, 딜을 이용한 북유럽 방식의 수제 마리네이드 생 연어입니다. 부드러운 식감과 섬세한 맛입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
오늘의 메인 요리 (시장 상황에 따라) Plat du jour selon marché * 추천 메뉴에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 오늘의 신선한 재료로 만든 메인 요리입니다. 현재 메뉴는 서버에게 문의하세요. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
도미 세비체 또는 한쪽 면만 조리 & 어린잎 샐러드 Ceviche de Daurade Royale ou à l’Unilatéral & mesclun 도미 필레와 어린잎 샐러드. 레몬 마리네이드 생선 (세비체) 또는 한쪽 면만 익혀 바삭한 껍질을 살린 (한쪽 면 조리) 준비 중에서 선택하세요. €21~ ≈ ₩35,631 담기0
수제 라벨 루즈 연어 그라브락스 & 절인 야채 Saumon Gravlaks maison Label Rouge & ses légumes confits 부드럽게 익힌 야채와 함께 제공되는 메인 요리인 마리네이드 연어입니다. 풍부하고 향긋한 요리입니다. €20 ≈ ₩33,935 − 0 +
리무진 소고기 타르타르 Tartare de bœuf limousin '클래식 또는 양면 조리', 수제 감자튀김 다진 생 소고기를 양념한 요리입니다. 완전히 생으로 (클래식) 또는 팬에 살짝 구운 (양면 조리) 버전으로 제공됩니다. 수제 감자튀김과 함께 제공됩니다. €19~ ≈ ₩32,238 담기0
에이징 앵거스 립아이 스테이크 Côte de bœuf maturée Angus 원하는 대로 2~3명이 나눌 수 있는 1kg의 즐거움 - 수제 감자튀김 & 어린잎 샐러드 최적의 부드러움을 위해 숙성된 특별하고 푸짐한 소고기 (1kg)입니다. 구워서 썰어 제공되며, 여러 명이 나누어 먹기에 이상적입니다. €90 ≈ ₩152,706 − 0 +
바티뇰 스타일의 바삭한 송아지 커틀릿, 감자튀김 & 샐러드 Escalope de veau croustillantes façon Batignolles, frites & salade 얇게 썬 송아지 고기를 빵가루 입혀 황금빛으로 바삭하게 튀긴 요리입니다. 간단하게 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. €21 ≈ ₩35,631 − 0 +
파스타 베네데토 카발리에리, 가지 아라비아따 Pâtes Benedetto Cavalieri, arrabiata d’Aubergines 고품질의 이탈리아 수제 파스타에 매콤한 토마토 소스 (아라비아따)와 가지를 곁들인 요리입니다. 지중해 풍미의 채식 요리입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
진정한 '시저 샐러드' La véritable « César Salade » 로메인 상추, 크루통, 파마산 치즈, 닭고기로 구성된 샐러드로, 크리미한 시저 드레싱으로 버무려집니다. 푸짐하고 신선한 요리입니다. €19 ≈ ₩32,238 − 0 +
숙성 치즈 & 어린잎 샐러드 Fromages affinés & Mesclun 완벽하게 숙성된 프랑스 치즈 셀렉션과 함께 제공되는 작은 어린잎 샐러드입니다. €5~ ≈ ₩8,484 담기0
오늘의 디저트 (시장 상황에 따라) Dessert du jour selon marché * 추천 메뉴에 따라 추가 요금이 발생할 수 있습니다. 매일 제철 재료에 따라 준비되는 디저트입니다. 식사를 마무리하는 달콤한 놀라움입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
마다가스카르 바닐라 크렘 브륄레 Crème brûlée à la Vanille de Madagascar 부드러운 바닐라 크림 디저트로, 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다. 부드럽고 향긋합니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
딸기 & 마스카포네 쇼트브레드 Sablé fraises & mascarpone 버터 쇼트브레드 쿠키에 부드러운 마스카포네 크림과 신선한 딸기를 채웠습니다. 바삭함, 크리미함, 과일 맛의 완벽한 균형입니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
다크 초콜릿 퐁당, 유기농 & 공정 무역 페루 그랑 크뤼, 바닐라 아이스크림 Coulant au chocolat noir, grand Cru du Pérou bio & Equitable, glace vanille 고품질 다크 초콜릿 케이크로, 녹는 듯한 액체 초콜릿 속이 특징입니다. 따뜻하게 제공되며 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 온도 대비를 이룹니다. €11 ≈ ₩18,664 − 0 +
신선한 과일 샐러드 Salade de fruits frais 제철 과일을 큼직하게 썰어 담은 다채로운 믹스. 건강하고 자연적이며 갈증을 해소하는 디저트입니다. €9 ≈ ₩15,271 − 0 +
커피 또는 차 구르망 Le café ou Thé Gourmand 따뜻한 음료와 함께 작은 디저트 (미니어처) 모음입니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다. €9~ ≈ ₩15,271 담기0
샴페인 구르망! Le Champagne Gourmand ! 또는 즐거움을 위해 샴페인 한 잔과 함께 달콤한 미니어처 모음이 제공됩니다. 커피 구르망의 축제 버전입니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
칼 마를레티 페이스트리 Pâtisseries Carl Marletti 전날 사전 주문 시 - 파리 브레스트, 에클레어, 타르트 오 시트롱, 포레 누아르, 바바 오 럼, 밀푀유 등 유명 파티시에 칼 마를레티의 섬세한 페이스트리입니다. 전날 사전 주문 시에만 이용 가능합니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +